從食戟開始採購諸天萬界美食 第151章

作者:川流止息

  聽到及第的話。

  嘟嘟頓時露出了笑容。

  “好的!”

  他們本就是要做出讓及第滿意的青椒肉絲。

  讓及第親自品嚐一下。

  顯然是最好的選擇。

  嘟嘟有些迫不及待看着小當家和阿喊道。

  “小當家、阿,青椒肉絲三人份。”

  小當家、阿的神色變得嚴肅起來。

  “知道了!”

  兩人異口同聲的回應道。

  他們可是一直在等着讓及第師傅品嚐這道青椒肉絲的機會。

  西門炎看着及第。

  心中思索着接下來該如何做。

  及第作爲陽泉酒家的大廚。

  還是十幾位特級廚師的一員。

  其廚藝可是非常高的。

  所以想要說服及第。

  讓他們能夠進入陽泉酒家進行學習。

  可不是那麼容易的事情。

  ……

  “這人好像很不一般。”

  一色慧看着及第,神色有些鄭重。

  “廚藝很厲害的樣子~.。”

  幸平創真跟着說道。

  及第帶給他的壓力。

  不比他老爸帶給他的壓力要弱。

  “及第,陽泉酒家的主廚。”

  “同時如果事情順利的話。”

  “我們接下來學習中華料理的地方。”

  “就在陽泉酒家。”

  西門炎有些心不在焉的說道。

  對於說服及第。

  此時西門炎已經想到了兩個辦法。

  不過還需要完善一下。

  “如果事情不順利呢?”

  紀之國寧寧看着西門炎問道。

  西門炎好像並沒有把握讓他們進入陽泉酒家學習中華料理!

  “不順利的話。”

  “那就只能隨便找個地方學習了。”

  西門炎聳了聳肩。

  他可是做好了備選方案的。

  廣洲可是有不少飯店的。

  到時候肯定能夠找到願意教導他們的地方。

  至於他自己。

  到時候,西門炎準備去找黑暗料理界去。

  腥擞行o語地看了眼西門炎。

  只能希望西門炎能夠順利讓他們進入陽泉酒家了。

  ……

  另一邊,在小當家和阿全力以赴下。

  一盤青椒肉絲很快便被做好了。

  嘟嘟把青椒肉絲放在了及第的面前。

  及第拿起筷子夾了一些青椒肉絲放入了口中。

  兩名陽泉酒家的幫廚也跟着夾起了一些青椒肉絲。

  青椒肉絲入口。

  及第便嚐出了這道青椒肉絲的不同。

  比一般的青椒肉絲要更加美味。

  特別是其中的甜味。

  讓青椒肉絲的味道更加溫潤。

  同時也讓這道青椒肉絲的味道得到了昇華。

  而且這甜味讓他稍微有些熟悉。

  掃視了一下週圍。

  及第把目光放在了陽泉酒家旁邊的那棵柿子樹上。

  “原來如此。”

  及第已經明白了青椒肉絲中甜味的來歷。

  不過兩名陽泉酒家的幫廚在這方面就不如及第了。

  “哎呀!真好喫,究竟是怎麼做出這樣的味道?”

  一名陽泉酒家幫廚很是疑惑地說道。

  另一名陽泉酒家的幫廚也很是疑惑。

  “你們還不明白嗎?”

  “看看那邊掉在地上的東西。”

  及第對着兩人提醒到。

  兩人根據及第的提醒看過去。

  隨後便看到了地上的柿子蒂。

  “那不是柿子的蒂嗎?”

  作爲陽泉酒家的幫廚。

  他們的廚藝水平還是不錯的。

  而且及第提醒的已經足夠明顯了。

  “我明白了!原來小當家你們用了柿子!”

  小當家點了點頭。

  “是的,我們的確用了樹上那些沒有人要,熟過頭的柿子。”

  對於及第能夠這麼快便發現青椒肉絲中的祕密。

  小當家還是稍微有些喫驚呢。

  “原來如此,所以顏色纔會這樣!”

  另一名幫廚點了點頭.

  隨後又有些好奇地看着小當家和阿。

  “你們到底是怎樣用的?”

  雖然他已經知道小當家和阿是在青椒肉絲中加入了柿子。

  但是想要做出這樣的味道。

  可不是直接加入柿子就能夠做出來的。

  還需要對柿子先進行處理纔行。

  而這方面他可就不知道了。

  “其實,當柿子熟過頭,開始要掉下來的時候。”

  “正是它將甜味發揮到最高的時候。”

  “首先將柿子壓成糊,用來代替糖的甜份,然後在加入……”

  小當家很是詳細地講解到。

  畢竟這種事情並沒有什麼好隱瞞的。

  “過熟柿子,自然樸實的甜味。”

  “跟蔬菜的味道十分搭配。”

  “將青椒肉絲的脆與嫩,襯托得更爲出色。”

  “呈現出完美的青椒肉絲。”

  及第給予了這道青椒肉絲很高的評價。

  畢竟這道青椒肉絲確實讓他挑不出什麼問題來。

  及第的高度評價讓小當家和阿感到很是高興。

  “爸爸,這些客人的反應跟您一樣呢。”

  嘟嘟一臉得意地說道。

  這道青椒肉絲,她也是幫上忙了的

  見及第很高興的樣子。

  小當家趁熱打鐵,向及第懇求道。

  “師父,請您重新考慮把阿逐出師門的決定。”

  阿和嘟嘟也都一臉期待地看着及第。

  事實上,對於小當家、阿和嘟嘟三人的想法迎。

  及第從一開始就猜到了。

  小當家和阿的這道青椒肉絲也確實很美味,他也很滿意。

  但是因爲這道青椒肉絲。

  就要打破陽泉酒家一直以來的定額制度。

  及第對此有些遲疑。。

第156章 西門炎開始行動(求鮮花)

  一直在旁邊觀望的十全大師。