作者:加持
“传统行业门槛低,客户粘性差,上有资本标准化的大连锁,下有夫妻店将成本节约到了最低,你这种不上不下的,拿什么和别人争?”
老板吃惊的长大了嘴:“对,你说的太对了,老师你觉的我应该怎么办?”
叶晨一屁股坐在了桌子上的键盘上,把腿翘在椅子的靠背上。
“怎么办?当然是换赛道啊。”
“换赛道不是要你进入一个陌生的行业,而是要转变思路。”
“表面上卖的是土豆,实际上我们卖的是文化。”
老板为难的说道:“我们就一个卖土豆的,有什么文化啊?”
叶晨怒道:“卖土豆就不需要文化了吗?没有小事业,只有小视野,你有没有旗舰店?”
老板讪笑道:“我们直接给食堂餐馆供货,哪里需要旗舰店啊?”
“放屁。”叶晨俊目一瞪:“多大的视野决定了你多大的生意,做生意,格局一定要打开。”
“市中心,CBD租一个几百平的旗舰店,不为卖东西,只为展示。”
“进店两个大字:豆论。”
“一米八大长腿的女鬼小姐姐,一开口就是正宗的伦敦腔。”
“全程跪式服务。”
“顾客进店先和他坐而论道。”
“从水浒传到金瓶媒,从国际靓模到苍老师,什么都能谈,就是不谈土豆。”
老板被镇住了:“好像能行。”
“好像?我今天就让你见识见识,什么叫互联网生意,你们有接待室吗?”
“有有有,就是我的办公室。”
“带路。”
走进办公室。
发现这里布置的还算精致。
墙壁上有五颜六色的小彩灯,还有音乐,正在播放荷塘月色。
老板得意的说道:“这些布置我可花了不少心思的,能给顾客一种高级的体验。”
叶晨忽然伸手,把墙上的彩灯都扯了下来。
又一脚把地上廉价的落地喇叭踹飞。
“你,你干什么?”
老板指着叶晨,心疼的问道。
叶晨道:“这些全都不要,简直LOW爆了。”
“你出去等着,把所有员工的使用权给我,我亲自给你示范。”
老板不明觉厉,走出来对着员工们吩咐了一句,就面向墙壁站立。
叶晨也马上紧密锣鼓的布置起来。
没一会,叶晨对老板说道:“好了,转过身来吧。”
老板迫不及待的转身,入眼就是两个女鬼小姐姐。
穿着开叉开到腰部的旗袍。
手中还拿着一个小折扇。
笑眯眯的对老板说道:“Good morning sir,请问你是这里的会员吗?”
老板怔怔的答道:“我不是会员,但我是这里的老板。”
他认出来了,这两个女鬼,就是自己手下的员工。
没想到腿这么长。
还直。
还白。
女鬼依然微笑道:“我们这里是高档土豆主题餐厅,没有会员是不接待的呦。”
这大概就是叶晨所说的仪式感吧。
老板随口问道:“入会员多少钱?”
“只需要20万呦。”
老板吓的一哆嗦,匪夷所思的问道:“入个会员就20万?都包含什么?”
“什么也不包含呦,仅仅是入门费呦,但是这里都是名流,也许随口一句饱含商机的话语,就远远超过20万了呢。”
老板想了想,反正只是模拟一下,只不过是左手倒右手,就同意了。
女鬼看他交钱后,递给他一个卡片。
卡片非常精美,竟然是镀金的。
编号是00001.
女鬼礼貌的微笑道:“我们每个月只办理10个会员,您非常走远呢,请跟我来。”
说完拿出一个黑色头套,直接就套在了他的头上。
老板吓了一跳,刚要挣扎,就听女鬼说道:“这是为了拉满期待感。”
老板刚一犹豫,“咔嚓”一声,冰冷的手铐也被戴上了。
他什么也看不到,只能被女鬼牵着走。
别的先不说,期待感确实被拉起来了。
“坐下。”
一声大喝。
他听出来了,这是叶晨的声音。
他听话的坐了下来。
有女鬼把他的头套取下。
可四周还是黑乎乎的一片。
忽然,几道仿佛探照灯一样的亮光打在了他的脸上。
“太亮了,太亮了。”
老板的眼睛被照的刺痛,忍不住开口说话。
“啪!”
女鬼突然挥手打了他一个大耳光。
第523章 接着忽悠
老板怒道:“你敢打我?”
叶晨这时候走过来,居高临下的看着他说道:
“这里是什么地方?这里不是地摊,不是你家厨房,这里是高档餐厅。”
“谈笑有鸿儒,往来无白丁,谁在这里大声喧哗,就要被打一个大耳巴子。”
“不过为了顾客考虑,耳光都由年轻貌美的小姐姐来执行,你知道有多少舔狗,想被这样的小姐姐打,而求之不得吗?”
老板一边摸着脸,一边看着打扮的漂漂亮亮的女员工,还是忍了下来。
叶晨见镇住了他,对身后吩咐道:“上菜。”
老板小声问道:“我还没点菜呢?”
叶晨道:“你还想点菜?你把这里当大排档了?这里会根据每天的气温,湿度,风速,日光强度,以及厨师的心情,来提供专门的食物。”
“每个环节要求都严格到苛刻,不能有一点差错。”
“这么跟你说吧,12点和12点01,提供的菜品也是完全不同的。”
“因为太阳产生了位移,食材也会随之调整。”
老板惊呼道:“厉害厉害,了不起。”
“啪!”
女鬼不用叶晨吩咐,就给了他一个大嘴巴。
老板连忙收敛自己的情绪,小声道歉道:“对不起,对不起。”
片刻后。
另外一名女鬼带着高高的厨师帽,走了出来。
表情高冷。
她把手中的盘子往老板面前的桌子上一扔,轻蔑的说道:“嗟,来食!”
老板感觉自己受到了侮辱。
但又不敢轻易爆发。
他求助的看向了叶晨。
叶晨解释道:“只有低端营销,才把顾客当销售,高端的营销手段,都是把顾客当猴耍。”
“你越控制产能,越吊他们胃口,他们越趋之若鹜。 ”
“想要吗?加价。”
“来了就交钱,多问一个字都把你打出去。”
“想想以前的楼市和车市,好生意从来都不是靠服务做起来的,靠的都是产品本身。”
老板似懂非懂,频频点头。
他看向了盘子。
上边只有一片薄如蝉翼的土豆片。
旁边配了一个生菜叶子。
土豆片上撒了一点孜然。
还挤了一点奶油。
“这煮土豆怎么如此怪异?”
叶晨高傲的说道:“什么煮土豆?这叫中式料理。”
“可这么少也吃不饱啊!”
“谁让你吃饱的?我们这里只为高端人士提供美食鉴赏服务,而不是喂猪,你是猪吗?”
“我不是。”
“那还不快吃。”
“好嘞。”
有女鬼小姐姐过来帮他系上雪白的餐巾。
然后递给他一杯清水。
老板不明所以,一口喝了。
女鬼小姐姐微笑不语,又递给他一杯。
眼看他又要喝,女鬼小姐姐温馨的提示道:“这是让你漱口用的,要吐出来呦。”
看着叶晨鄙夷的表情,老板脸红了,觉的自己是一个土老帽。
他这次漱了口,吐在了女鬼双手捧着的脸盆里。
叶晨道:“漱口后,嘴里没有了其他的味道,才能品尝出本品味道的纯正。”
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