作者：鸳相
“这是要做汤，第一道菜是汤。而汤的味道，主要体现在一个鲜字上面。”
这算是破题了，确实第一道菜就是汤。
三家的主厨都很了不起，立马就明白了其中的意思。
最终，俏江南的主厨陆远，获得了这第一轮的胜利。
评委，都对他的雪山龙汤非常的赞赏。接下来，就轮到了第二轮了。
而这个第二轮，呵呵呵……好吧，大森集团赞助这个厨师大赛，主要目的可不是为了爱发电的，这是一场生意不是吗？
所以，第二场就开始了。
“各位餐厅主厨，这第二场的菜品没有限制。
唯一的要求就是，使用大阳猪肉，制作一道新的菜来。
配菜随便你们选，但是主菜必须是大阳猪肉。
并且，还有一个要求，那就是这道菜的做法名字都是全新的。
你们随意发挥创造，最终的获胜者这道菜，大森集团会给五十万的版权费。”
好家伙，这一下子现在激动了起来，这些厨师也激动了起来。
这只要赢了，就有五十万的版权费，这他么的傻子才不干呢对吧？
这群人是傻子吗？
肯定不是的，所以这个要求一出来以后，立马所有人都开始了苦思冥想，这大阳猪肉的做法。
而媒体，此刻也在拍摄着比赛的场面。
目前为止，大阳猪肉的菜品，被大森集团公布出来的，已经有了十三个了。
比如十三钗，九朵金花，雪中梅等等，都已经收录在了大森集团官网分页面的大阳猪简介上面。
所以，现在想要重新做一道菜出来，那是绝对有难度的。
对于谁输谁赢，谁也不知道。
就在这时候，小叶酒家的主厨开始有了动作了。
……
“我的这道菜，名字叫做《步步生花》，以大阳猪肉的雪花肉部分制作而成，一步一台阶，每一步都像是花瓣一样。
猪肉切成薄片，然后用蒸笼蒸熟，最后搭配特制的酱汁淋在上面。”
步步生花，一道很不错的菜，小叶酒家的主厨很有想法啊。
这道菜不管是色香味，都是一流的存在。
再加上大阳猪肉的特殊香味和口感，让人一看就有食欲。
“不错不错，这道《步步生花》非常不错，这道菜我大森集团看重了。
待会儿，有专门的工作人员和叶师傅你对接的
。这道菜的版权费，我们会按照说好的付给你。
至于这道菜的制作方法，我们会通过我们的渠道，推荐给我们公司所有有合作的餐厅，让他们自己选择做还是不做。”
听到方敬中的话以后，叶无梦格外的开心。
不光有钱拿，还能有名气。
喜欢大森集团不倒闭，大阳猪肉一直存在，那么他的这道菜就能永久的留下来。
只要吃这道菜的人，就一定知道，这道菜是他研究出来的。
如今的大阳猪肉的制作菜单，已经丰富了起来。
等到这一次的厨师大赛完结以后，想来大阳猪肉的菜单会多起码十几道菜。
到时候，大阳猪肉就可以多元化了。
“感谢方总，以后我小叶酒家，一定会多多研究大阳猪肉的做法和菜单的。
只不过，就是有一样很不好，大阳猪肉太少了，方总是不是可以考虑增加呢？”
金玉楼里面，一阵哄堂大笑。很多人都在起哄，大阳猪肉确实如今这个出栏数量太少了。
如今，市场上大阳猪肉已经炒到了一头猪两万八的价格了。
这二代猪，一头更是过了三万五了。
没有办法啊，吃的人多，知道的人多，现在谁不知道，国内第一猪就是大阳猪啊。
可是没有货啊，这几天非常的卧槽了。
今年总共才流出来两万头大阳猪，如今已经十月尾了，哪怕还剩几个月，可是最多也就三万头。
这样的数量，已经远远满足不了市场需求了。
一件商品，供大于求，那么这件商品再怎么好，最后也起不来。
但是，如果这件商品，求大于供的话，那么这件商品就会被炒作起来。
这不是大森集团的本意，而是市场本身的规律。
大森集团不会这么做，但是这些餐厅一定会这么做。
“这个嘛，我可做不了主啊，这件事也是公司说了算。”
……
方敬中离开了金玉楼，如今雾都地区第一名出炉了，小叶酒家获得第一名。
紧接着第二天，帝都赛区的第一名也出炉了，谭家菜获得了第一名。
怎么说呢，帝都的朋友应该都知道，谭家菜的逼格确实厉害，意境也顶级。
再加上，他的后厨厨师长，也是绝对的顶级大佬，所以这一次毫无疑问谭家菜第一名。
至于为什么谭家菜会参加，这可就有说道了。
这次的大森集团赞助的厨师大赛，规模和逼格都很高。
特别是厨王，可是美食协会和厨师协会共同认证的厨王。
一旦获得这个荣誉的话，那么谭家菜绝对会跟着起来。
再加上，最后的比赛可是电视直播的，所以对于谭家菜来说，也是一个很好的广告机会。
当然了，还有最重要的一个，那就是获得厨王称号的厨师所在餐厅，可以获得大阳猪第三代猪的供应。
这个消息，目前还没有大范围的宣传，只能算是在业内流传。
很多业内的人都知道，大森集团正在开发第三代的大阳猪，据说比第一第二都要好。
大阳猪这个食材，他们是认可的，开玩笑，这样的食材，是家餐厅都会认可。
所以，这次谭家菜参加了。而第三天，巴蜀赛区的第一名也出炉了。
巴蜀获得第一名的是大松楼，这家餐厅在巴蜀绝对的历史悠久，也是特对的百年老店。
从以前的一家三张桌子的小门店，最后一直到现在，五层楼的巨无霸餐厅，大松楼可谓是底蕴深厚。
大松楼获得了第一名，并且还创造出了一道新的大阳猪肉菜单，名字叫做《松鹤延年》。
这道菜，也被大森集团直接收录了起来，给了五十万的版权费，最终成为大森集团菜单。
同样的，也就在这一天，东广赛区的第一名，也决定了出来。
天鹅楼，获得了这一次的第一名，天鹅楼主厨可是赫赫有名的粤菜顶级大师人物，获得了非常多的荣誉。
他的一道《五行》，直接决定了他的胜利。
他把大阳猪肉，直接做成了五行的分布。
金木水火土，并且还对应东西南北中，再加上猪身上的各个部位。
这一道五行，直接惊艳了当时所有的评委。
并且这道菜，直接被大森集团以一百万的版权费买下来。
好家伙，这些人都是大佬啊。就这样，所有的地区赛全部比赛完毕。
接下来，就是下个月十二号，最后的雾都金玉楼总决赛了
。……
“敬中辛苦了，这次的厨师大赛你做的很好。”
方敬中惭愧的坐在刘森的对面：“董事长就别笑我了，这次我第一次弄这种东西，还有非常多疏忽的地方。”
刘森笑眯眯的点头：“有错就改正嘛，争取不要在同一个地方摔两次就行了。
该有的功劳还是你的，这个谁也抹杀不了。”
方敬中点点头：“对了刘总，这三代大阳猪，如今已经不小了，再过一个多月就能出栏了。
这个三代大阳猪，我觉得最好慢点来。”
刘森没有什么表示：“你说说你的想法。”
也确实，第三代大阳猪要出来了，这个三代大阳猪，猪肉口感比一二代还要好，并且生长速度要快很多。
所以，还真的不好处理啊。
“董事长，我的意思是，这次三代大阳猪的话，就直接先在全国繁华城市少量供应吧。
这个猪肉，其实我的想法就是出口，如赚外汇。
这样的猪肉，咱们的生长周期短，并且还好吃，不去赚外国佬的钱都对不起人啊。”
刘森靠在椅背上，端着茶喝了一口。
“出口么……也不是不行，不过出口其中的麻烦，你考虑过吗？”
第318章 洗盘计划第二阶段，有人要拿下三代大阳猪（ 月票加更）
食品出口可不是这么容易做的啊，这玩意儿关系太大了，特别是海关和食品安全部门的检查格外的严格。
并且，海关税这些也非常高。
“有考虑过，我们的大阳猪，最近其实已经在国外有名了。
特别是日料餐厅，咱们的大阳猪肉，更是非常受欢迎。
前几天，就有一家小倭寇的人找上门来，说是想要和我们合作。”
刘森摸了摸下巴，思考着其中的利弊。
“这件事暂时你别着急，慢慢等着最好。
等三代大阳猪的母本种猪够了以后，再来考虑这个吧。”
方敬中想了想点点头，也认可了这个方案。
……
五天时间过去了，猪大强饲料彻底占据了南湖北湖两省的市场。
杨平真的愤怒了，他没想到猪大强饲料在南湖的出现，会对正大的影响如此之大？
“平均日销量下降了百分之二十了，你们还在告诉我说问题不大？
你他么的这叫做问题不大？
我告诉你们，明天中午，如果拿不出来一个让我满意的方案，你们就别干了。”
市场这边的人一脸尴尬，自己这些人这是又被骂了啊！
“调查组这边，查出来一些东西没有？”
突然，杨平如此询问道。
“杨总，说真的还真的调查出来了一些东西。只不过，我们没明白具体的情况。”
“别拐弯抹角的，调查出来了你就说啊。”
“杨总我们调查了整个南湖市场，发现了一个非常奇怪的现象。就是，不止猪大强在挖墙脚。
很多别的饲料企业也在挖墙脚。我发现，双胞胎，正邦，希望这些饲料公司，都在对我们出手。