作者：照夜清
宋大熊笑着跟秦楚汇报道：
“师父，这一家饭店是云琳开的，就是我比较末尾的那个女徒弟.. ........”
秦楚在脑海里仔细回忆起来了，大概有一个印象，
宋大熊的比较出色的徒弟，都被带到秦楚身边进行考核过，
这个云琳就是其中一个被带到秦楚家考核过水平的徒弟之一，
秦楚一行人走下了车，这一次为了给云琳一个惊喜，他们可包的严严实实，
不过有可能是秦楚还有宋大熊特征实在是太过明显了，在他们踏进店门的时候，就有服务生认出了秦楚，
宋大熊那两米多高的个子，无论怎么挡都容易被人看出来，
“秦..0.2....秦大师？！您是秦大师？！”
“那后面的......”
“黄教主？！毛巨星？！”
“好......好多明星！”
“宋厨？！”
秦楚看着服务生就要喊起来了，连忙拦住了他，
“我们这一次是自己出来的，给我们来个包厢就好。”
听着秦楚的话，服务生激动的点了点头，说道：
“秦大师，您跟我来！”
因为知道是宋大熊和秦楚一行人到来，服务生没有任何犹豫的就将几人带到了云琳专门留来接待宋大熊的包厢之中，
服务生同时也让自己的同事去给云琳通风报信，告诉自家的老板，秦大师和宋大熊来了，.
第四百二十六章 现场考核徒孙
收到了消息的云琳，本来是在办公室研究着新研发的菜品，她直接放下了手中的自己撰写的配料表，快步的来到秦楚一行人所在的包厢，
在包厢门口，云琳敲响了门，里面传来了声音。
“请进。”
云琳整理了一下自己的仪容仪表，笑着推开了包厢门，走了进去，
看到坐在主位上的秦楚还有苏汐，还有坐在一旁的宋大熊，云琳脸上挂着甜甜的笑容，喊着:
“师父，师爷，师奶。”
秦楚和苏汐点了点头，就当成了回应，宋大熊则是笑着说道：
“今天带你师爷还有中餐厅的一些嘉宾，来你这里看看，看看这段时间你有没有认真钻研菜品。”
听着宋大熊的话，云琳甜甜一笑，说道：
“师父，您放心，就算已经不在您身边了，我还是记得您和师爷的教导。”
“正好您跟师爷来了，正好给我把把关，我新创的一道菜。”
听着这话，一旁的秦楚的脸上燃起了兴趣，笑着说道：
28“哦？新菜？那我可得好好尝一尝。”
“不过，做新菜之前，我得看看之前学的东西有没有抛下。”
说罢，秦楚便站起身来，准备跟着云琳到厨房里看看，云琳说的新菜到底是怎么做出来的。
黄教主一行人也纷纷站了起来，他们也想一探究竟。
云琳点了点头，笑着说道：
“好嘞，师爷。”
宋大雄起身的时候，来到云琳身边，轻声交代了一句，
“好好表现，不要给我丢人了。”
云琳点了点头，便率先走出包厢去换上厨师服，让服务生给几人带路。
几人走到后厨门口，云琳也换好了利索的厨师服来到了门口，一块推开了后厨的门，
一走进后厨，黄教主他们就被后厨忙碌繁华的景象给深深吓了一跳，
他们本来以为中餐厅的厨房应该算得上是比较豪华的厨房配置了，但是在看到云琳这个后厨之后，他们便觉得自己确实有些坐井观天了，
整个后厨的面积不大，但是映入眼中的就是大量的厨具，无论是做甜品的，还是做中餐的，甚至有专门做西餐的厨具，
黄教主指了指摆在桌子上的低温烹饪的机器，好奇的问道：
“秦大师，这不是西餐用的厨具吗？您不是以中餐闻名的吗？”
秦楚笑了笑，说道：
“中餐也有的菜品可以考虑用低温烹煮，而且我学的不单单是中餐.......”
听着秦楚的话，黄教主一下子就愣住了，
是啊，虽然秦大师一直在弘扬中餐文化，也一直做的都是中餐的菜品，但是他从来没有说过自己不会做西餐啊！
一想到，秦楚中西餐都擅长，黄教主的头皮甚至都有些发麻了，
自己做一道菜都这么困难了，秦大师竟然中餐和西餐都精通！
云琳拍了拍手，正在厨房里忙碌的厨师们便扭过头看向了门口的云琳，看到门口站着的是秦楚，厨房里的厨师们都要疯了！
“秦大师？！”
“秦大师来我们这了？！”
“还有宋厨！！”
“我还想着秦大师还有宋厨怎么不来咱们这里找云总，今天终于是来了。”
看着后厨激动的小伙子们，秦楚用和煦的笑容进行回应，
云琳也没有多废话，寄上了围裙就走到了锅灶面前，就准备开始操作起来了，
菜有专门负责切墩的师傅进行处理，云琳就不用自己提前准备了，直接开始动手就可以了，
云琳跟着宋大熊学的并不是川菜，而是比较小巧精致的杭帮菜，
她这一家私房菜的主要菜系也是比较精致小巧的杭帮菜，
这一次，她要做的也是杭帮菜，她第一道做的就是西湖醋鱼，也是杭帮菜里面比较出名的一道名菜了，
秦楚和宋大雄一左一右的站在云琳的身边，饶是云琳做了无数次这一道菜，都感觉到压力巨大，
有一种在考试的时候，被监考老师专门特殊照顾的一种僵硬感，
云琳深呼吸了一口气，便开始烹饪起了已经处理好的草鱼，
她在锅里烧开了大半锅的水，将草鱼下入锅中，在下入鱼的锅中放上筷子，把鱼鳍支起来，让鱼成型，
操作着这一步的时候，因为秦楚和宋大熊在边上看着呢，她的手因为太过于紧张有些轻微发颤，
不过好在没有失误，秦楚和宋大熊也没有多说什么，只是站在一旁淡淡的看着，
中餐厅的一行人看着秦楚和宋大熊一左一右的包围着云琳，轻声议论着。
“好惨啊.......被秦大师还有宋大厨监督着做饭，我光是看我都替这姑娘觉得紧张。”
“是啊，这小姐姐心理素质317真好，要是我的话，估计就做不下去了都。”
“真惨啊......我已经紧张的开始脚趾扣地了。”
接下来的几道菜，也是杭帮菜比较具有代表的菜系，龙井虾仁，赛蟹羹，糟烩鞭笋等等都是杭帮菜的十大名菜之一，
秦楚和宋大熊就这么看着，也没有多说什么，
只有云琳才知道在两个大佬的注视下做菜到底是多大的压力，好几次她都差点失误了，
好在秦楚和宋大熊也没有说什么，云琳这才硬着头皮继续了下来，
这些菜做完了之后，秦楚便带着宋大雄一行人回到包厢，等待上菜，
考核当然不能只靠看的，还需要靠嘴巴去品尝味道，看看到底做的到不到位，
如果不到位的话，是哪里出现了问题，
看着秦楚和宋大熊离开了之后，云琳忍不住拿起了桌上的纸巾擦了擦额头上的汗水，
做这几道菜耗费的精力，比连续做一天的菜还要大，
不过，她也顾不上感慨了，开始细致的摆盘起来，然后带着服务生端着菜品离开后厨，直奔包厢快步走去，.
第四百二十七章 失了水准的云琳
秦楚一行人还没在包厢坐多久，云琳就已经带着服务生上起菜来，
该说不说，经过摆盘之后，这些菜品非常好的发挥了杭帮菜精致的特色，在视觉上来看非常的不错，
不过，秦楚没有动筷子，黄教主他们都是娱乐圈里的老油条了，自然也不会做出这种没有情商的事情，
“大家都试一试吧？”
说罢，秦楚就拿起筷子，夹起了一块西湖醋鱼，放入嘴里细细的品尝了起来，
一入口，就感觉得到这个西湖醋鱼的风味，有甜有酸，
鱼肉被烹饪的火候非常不错，鱼肉的质感鲜嫩美味，甚至还有一股淡淡的螃蟹味，
站在一旁的云琳看着秦楚放下了筷子，迫不及待的问道：
“师爷，您觉得做的怎么样？”
秦楚脸上挂着淡淡的笑容，说道：
“还不错吧，无功无过。”
听到这一个评价，云琳的脸上流露出了尴尬的表情，一旁的宋大熊则是不满意的补充道：
“别听你师爷这么说，都是给你留着面子呢，这一道菜你出师的时候就是做这样的口味，现在还是这样的口味，一点进步都没有。”
“是不是饭店开起来了之后，对于这种传统菜品的研究少了？”
云琳听着宋大熊严厉的说辞，低下头也不敢说话，气氛一下子就变的有些微妙，
秦楚看着宋大熊的样子，笑着打了个圆场：
“其实还不错了，就是在放调味的时候，还是需要多斟酌斟酌，白糖和香醋的比例还是需要再细微的调整一下。”
听到秦楚这么说了，云琳立刻点了点头，说道：
“师爷，您放心，这一道菜我会做上一百道｀ ¨。”
秦楚点了点头，没有多说什么，便开始尝起了第二道菜，龙井虾仁，
将虾仁放进嘴里，秦楚的眉头就皱了起来，
宋大熊非常敏锐的发现到了秦楚表情上的不对，立刻也夹了一块虾仁放进了嘴巴里，
一吃进嘴，就明白了为什么秦楚会有这样的表情了，
宋大熊一脸严肃的看着云琳，指了指桌上的那一道龙井虾仁，问道：
“这一道菜怎么回事？失了你的水准啊？”
“这个虾仁烫的这么老，要怎么吃？”
云琳听到这话之后，脸瞬间就变得煞白，站立在原地不知道该说什么好了，
秦楚看着宋大熊这一脸严肃的样子，也在一旁没有说话，
每个人教导徒弟都有不一样的方法，虽然秦楚是宋大熊的师父，但是在宋大熊教导徒弟这一件事情上，秦楚一般不怎么插嘴，
宋大熊看着云琳站在原地不说话，音量都拔高了几个度。
“怎么回事？说话。”
云琳这时候才支支吾吾的说道：
“师父......可能是您和师爷站在旁边看我做菜，我有一些紧张，这个焯水没掌握好分寸。”
宋大熊瞪了一眼云琳，非常平淡的说着，
“这一道龙井虾仁，做一百五十次，每一次都要拍照给我看。”