作者:照夜清
没有等到秦楚同意,老唐就一溜烟的跑出了包厢,
一路小跑回到后厨,开始按照秦楚的办法,开始重新烤了一炉串儿,二.
第四百一十章 秦楚的邀请
很快,新鲜出炉的烤串就被老唐端上了包厢里,
秦楚一行人在等待烤串的期间,就已经把桌上的菜品扫荡的差不多了,
一行人正在饭桌上跟直播间内的观众们聊着天,
老唐走进包厢的时候,将烤串放在了桌上,说道:
“秦大师,按照您的说法,我把所有的烤串都重新腌了一遍,您再尝一尝。”
秦楚点了点头,笑着拿起了桌上的一根烤串,
不用吃,秦楚就能够明显的感觉得出来这个烤串对比起之前的烤串有非常大的提升,
之前的烤串虽然是用果木炭进行烤制,但是更多的还是肉香,
而被秦楚改良过的这盘烤串,通过嗅觉就能够明显的闻得出来肉当中的“三一零”果香,
秦楚挑选的是羊肉串,他把烤串放入嘴中,开始细细的品尝起来,
一口咬下,
他口腔之中非常明显的感觉得到羊肉之中的淡淡的果香,羊肉的膻味被压制的非常的好!
羊肉所爆出的那种汁水,带着淡淡的果酒的酸甜味,让羊肉串的口味变得更有层次了起来,
而且,因为腌制的到位,羊肉得到肉也因为吸满了养殖的酱汁,口感变得更加软弹起来,
不会有之前的那一种表皮焦焦硬硬的口感!
秦楚点了点头,将串羊肉串儿的柳枝放在一旁,拿起了牛肉串,
牛肉串的腌制一看就是用了心思的,光是靠吃,秦楚就感觉到了不少的调味料,白酒,五香粉等等,
对比之前的牛肉串,多了一点点淡淡的酒香,
这一看就是老唐通过秦楚之前的建议,举一反三,自己琢磨出来的腌制的方法,
秦楚点了点头,放下了红柳枝,笑着说道:
“不错,现在口味对比起之前来说确实进步了不少。”
“你也来尝尝?”
老唐有些诧异的看了看自己,看着秦楚说的是自己,
他作为东北汉子也不矫情,拿起了桌上的几根串儿就站在一旁吃了起来,
一吃入嘴,老唐的眼睛就不自觉的瞪大了起来,
好.....好吃~!
怎么感觉完全不一样了!!
之前他做的烤串,好吃虽然好吃,但是总感觉不知道再怎么提升了,
他也试过了无数次的方式,无论是通过改良秘方也好,亦或者是增加食材的新鲜度也罢,
提升总是只有一点点,要么就是没提升,
可秦楚就这么稍微指点了两句,他做的烤串竟然就有这么大的提升?
要不是他亲口尝到了这个烤串,他自己也不相信,
老唐一脸震撼的表情,看着秦楚,心中的敬佩都已经快满出来了,
“秦大师,为什么.......为什么提升这么大?”
秦楚笑了笑,说道:
“其实,你的东西很不错了,估计也是一次又一次的实验改进过的方案吧。”
“但是你总是想要在烤这一方面亦或者食材方面进行改进,这对于你后期的提升并不是很大。”
“不如沉下心来,好好想想到底是哪一方面做的不够到位,再不到位的方面进行精进,这样对于菜品的口味和口感都有非常大的提升的。”
听着秦楚的话,老唐不由得点了点头,对着秦楚认认真真的鞠了个躬,表示感谢,
之前为了增加烤串的风味,他是又改方案,又改食材,甚至把普通的黑炭变成了造价更高的果木炭,
这一番操作下来所在食材之中投入的成本和烤串儿的味道提升完全不成正向的比例,
今天秦楚这么提醒了一下他,他就知道了,
原来他对食材的腌制还不到位,这么一改进之后,他就能够明显感觉到现在自己所做的烤串,对比起之前所做的烤串味道好上太多了!
看着老唐沉默不语,秦楚笑了笑,问道:
“不知道,你有没有想过来我这儿?”
这话的威力无异于一块巨石砸进平静的湖面之中,砸出了轩然大波!
秦大师亲自邀请?!
邀请的还是自己?!
老唐瞬间感觉自己这辈子的运气都用在了今天,
不单单秦大师点评了自己的菜品,进行了改良!
现在,还要邀请自己秦大师的团队!
老唐激动的说话都有一些支支吾吾的了,
“愿.....我愿意!秦大师!”
秦楚点了点头,笑着说道:
“那你就等消息吧,会有人联系你的.. ........”
一旁的胖哥虽然有些不舍,但是他跟老唐这么多年的情谊了,
他也不是什么会眼红的小人,看到老唐会有新的发展平台,他也心眼里开心,
至少,胖哥在酒醉亦或者茶余饭后,还能吹嘘吹嘘,
秦大师来过我们店里吃过饭,改良过我们的菜品,
那个最近出名的唐厨知道吧,之前那是我们那的做串儿的师傅!
秦楚注意到了胖哥脸上的不舍,笑着说道:
“老板,你放心,这个人我不会白挖走你的。”
“到时候,会对你有一个相对应的补偿的。”
听到这话之后,胖哥也立刻兴奋了起来,
虽然他不会眼红老唐得到了秦楚的青睐,但是店里的串儿基本上都是老唐负责的,
0.2
老唐这么一走,他店里的串儿肯定会受到影响,
现在秦楚主动提出要给他进行一个补偿,那肯定是不会差劲的!
秦楚一行人将饭桌上的东西一扫而空之后,就到了结束的时候了,
秦楚看着手机摄像头,向着直播间内的观众们告别,
“兄弟们,这一家胖哥龙虾确实口味和性价比都还不错,如果有喜欢的,可以来尝一尝。”
“咱们今天的直播也就到这里了,大家早点休息咯,拜拜。”
黄教主一行人也纷纷在镜头前露脸,跟直播间内的观众们告别,
“拜拜拜拜。”
“大家下次见!”
“如果没什么意外的话,我们明天还是会下山的!”.
第四百一十一章 宋大熊来到餐厅
在跟直播间内的观众们告别了之后,秦楚便关闭了直播,
秦楚掏出了手机给正在李无缺处教导着刘升星的宋大熊,
电话“嘟嘟嘟嘟”的几声就接通了,
电话那头传来了宋大熊的声音:
“喂,师父,怎么了?”
秦楚也没有过多的寒暄,开门见山的说道:
“你看了我直播吗?”
“你明天到我来的这家店,带走一个姓唐的厨师,专门做烤串儿的。”
“然后善后一下,给这家店的老板一个补偿的方案。”
宋大熊点了点头,说道:
“知道,师父,那家胖哥龙虾是吧,我会妥善的解决好的。”
“到时候,我去山上看您。”
秦楚点了点头,笑着说道:
“好,那我就在山上等你。”
秦楚挂断了电话,对着唐师傅笑着交代道:
“你就在这里等吧,到时候宋大熊会过来,你直接听他的安排就好。”
唐师傅点了点头,心中不由得激动了起来,向往起28了之后的生活,
秦楚正要掏出手机买单,胖哥立刻就上前拦住了秦楚,
“秦大师,您对我们店提供的帮助已经特别大了,按道理来说是应该我们给您交学费的。”
“但是,一时半会也不知道怎么感谢您了,这还让您买单就说不过去了。”
听着胖哥的话,秦楚便只能收起了手机,
出来探店这么久了,他还很少如愿以偿的能买到单,
不过,自己留下的配方估计能让这家饭店火爆好长一段时间,
总的来说还是店家更赚,而且是赚的多得多!
秦楚一顿饭才能吃多少钱,可秦大师的一张配方在外面就要好几千万,而且还是有价无市!
多少人想用钱去买,都买不到的!
等到秦楚离开了店面之后,饭店里的食客们纷纷掏出手机开始拍照了,
能够偶遇秦大师,是他们最近朋友圈最值得炫耀的内容了,
由于秦楚刚刚在开直播的时候,已经将他所在的位置给暴露出来了,
当他们一行人出现在一楼大厅的时候,已经不少观众拿着手机正在等候了,
闪光灯不断的闪过,将秦楚和中餐厅一行人的背影给记录到手机之中,
这可是他们茶余饭后或者是发朋友圈亦或者是发斗音的绝佳素材!
他们可是偶遇到了秦大师,还有这么众多明星!
现在都不知道还有多少人没有亲眼看见过秦楚,
等到秦楚一行人走出餐厅,坐上车子之后,食客们才闹哄哄的喊道:
“服务员,给我这一桌加菜!我要吃秦大师改良过的小龙虾!还要烤串儿!”
“我这里也要!秦大师刚刚点了什么,你就一比一的往我桌上上就可以了!
“给我打包两份小龙虾,我要带回家给我爱人尝一尝,她一直念叨着!”
“还有烤串儿!给我来40串羊肉串,40串牛肉串,剩下随便给我配40串烧烤。”
“是啊,隔壁家的粤式宵夜店排不到位置,好在秦大师来了这家店探店,我们才能吃上第一桌。”