作者：照夜清
这道菜倒是做的中规中矩，没有什么特别出彩的地方。
紧接着，
他又将清溜河虾仁，蟹粉汤包，蟹黄豆腐等等六种江北地道的家常菜，都试了个遍。
同时，对每一道菜，都以美食探店博主的角度，给出了自己的看法。
周书亦在一旁，紧张的不行。
但，见这六道菜里，只有一道由虾仁猪肚毛豆组成的醉三拼，受到了祖师爷的批评。
其他五道，都如那爆炒黄鳝一般，得到了中肯的评价。
心中，不禁松了口气。
心里暗暗决定，明天就把醉三拼剔出菜谱！
而这样一来，就只剩下两道还未上上来的菜了。
陈皮油爆大虾，以及荷香八宝鸭。
也不知自己那胖徒弟做好没……
对了，估计自家这胖徒弟还不知道，他做的菜，正在被秦大师点评着吧。
若是知道了，只怕会吓得连炒菜的勺子都掌不稳。
就在这时，
小助手苏汐，忽然指着手机上的斗音界面道：
“秦大师，快看，你又冲上热搜榜了！”
秦楚眉头微微一挑，就过了六道菜的时间而已，这么快？
当即拿出手机，
打开斗音热搜榜一看。
这一次，前十热搜榜上，只有两条是自己。
但排名却高了很多。
热搜榜第五：网红小店变成超级网红店！秦大师昨日探店的刘记饺子铺，今日竟爆火百倍！
点开这条热搜一看。
好家伙！
只见第一条视频，就是昨天去过的那刘记饺子铺的今日实拍。
顾客之多，
居然……排队排到了街道口！
足足长两三百米的长队！
刘店主夫妻俩，则是乐得合不拢嘴，热火朝天的忙活着。
第二条视频，就更夸张了。
许多他昨晚再一次恶补互联网知识时，所了解到的那些大网红，
都跑到了刘记饺子铺，买了那改良版猪肉白菜马蹄饺来打卡！
到了第三条视频，
更是让秦楚没想到。
居然，有两位二线明星，一男一女，也跑到刘记饺子铺打卡了！
还特地点出，他们就是为了买秦大师改良过的猪肉白菜马蹄饺而来！
不过，
很快，秦楚也就理解了。
毕竟，那些真正需要他出手做菜的场合
别说二线明星了。
就是娱乐圈的顶流，也没资格进来。
因此，这些二线明星，去打个卡凑凑热闹，也能理解。
就在秦楚准备看排行第三的关于自己的热搜时，
忽然！
一道瓮声瓮气的声音响起。
“油爆大虾和荷香八宝鸭，来咯！”
只见一位胖胖的，带着主厨高帽的厨师，
左手端着陈皮油爆大虾，右手端着荷香八宝鸭，走了进来。
此时，
胖主厨的心中，十分着急。
因为，就在他好不容易烤完这荷香八宝鸭后
从后厨的小隔间里出来时，却是发现，师父不见了！
他立马就猜到，很有可能，是秦大师来了！
因此，他赶忙把这两道菜，端到这轩雅间来，
然后就准备，去迎接秦大师。
因为，从后厨到轩雅间到待客大厅，是最近的一条路。
想必此刻，秦大师应该还在待客大厅吧？
胖主厨刚一走进轩雅间，首先就看到了周书亦。
他奇怪的道：
“师父？你来这个包间干啥？”.
第十四章 鸿雁楼厨师激动，其他厨师眼红了！
却见周书亦满脸紧张，不住的朝他使着眼色。
胖主厨眉头皱起，略感奇怪，顺着师父的目光看去。
瞬间！
他肥硕的身躯狠狠一抖，手上的盘子都险些端不稳了！
“秦，秦大师？！”
秦楚微微一笑，道：
“你好，你就是鸿雁楼的主厨吧？”
他当然是通过胖主厨头上戴的白色高帽判断的。
厨房里，帽子的长短往往代表了厨师的地位。
能带这么长的高帽的，只有可能是主厨。
胖主厨连忙将菜放到桌子上，点头如捣蒜。
“是！是！我就是鸿雁楼的主厨！”
秦楚温和的笑道：
“那么，刚才那些菜，都是你做的？”
胖主厨此时完全搞不清楚状况，本能的点点头：
“对，都是我做的。”
此时，他心里简直一团乱麻。
秦大师不是刚刚才到鸿雁楼吗？
怎么突然就坐到了轩雅间里，而且菜都吃了一大半了？
自己烤这荷香八宝鸭，也没烤多久啊，就十来分钟。
等等！
难道是……
胖主厨忽然反应了过来。
秦大师，这是要做最真实的探店啊！
身为厨师，
网上各种爆火的美食探店视频和美食探店博主，他都有关注。
比如什么真探唐忍杰啊，什么刘慵干净又卫生啊之类的。
其中有的探店博主，专门收商家广告费，夸大其词，欺骗粉丝。
明明很一般的菜，却要表演出一副很好吃的样子。
而有些美食探店博主，就比较良心，比如真探唐忍杰。
只玩真实，绝不收饭店的钱。
好的就夸就推荐，差的也直接骂，毫不留情。
甚至放言，一但有他收了饭店的广告费的证据，就立马退圈！
这也令真探唐忍杰受到了很多粉丝的喜欢。
“好在这些菜都是我亲手做的，没有让我手底下的厨师们做……”
胖主厨心中，此刻只能这般安慰自己，
不过，这几道菜，本身就有一定的难度系数。
即便是平常，大多数时候，也是他来亲自操刀，甚至有时师父都会出手。
也相当于是鸿雁楼正常时该有的水平了。
就是不知道，秦大师会对这些菜如何评价。
就在胖主厨心中忐忑不已时，
却见秦楚，
将那荷香八宝鸭给拉了过来。
他只看了一眼，目中便微微露出意外之色，道：
“这荷香八宝鸭，你是用炭火烤制的？”
胖主厨不好意思的挠了挠头，憨笑道：
“这是我独创的，还请秦大师多多批评。”
秦楚闻言，嘴角微翘。
很不错，
厨艺界，需要的就是这种大胆的创新和尝试。
须知，八宝鸭的做法，一般都是蒸制。
只有这样，才能让鸭子内部的火腿糯米干贝等食材受热均匀。
如果用烤的方法，烤炉倒还行，
炭火烤制的话，难度可就大大增加了。
但，这也必能让这荷香八宝鸭，别具一种新的风味。
秦楚当即不在犹豫，
用筷子撑开了八宝鸭，
将其中的青豆，冬笋，虾仁，火腿，香菇等等食材，都用勺子舀了出来。