作者：圆头圆肚皮
她抬手冲李逸挥了挥手。
听到树梢的喊声，黄小明回头看到李逸，于是就迈步来到了门口，揽着李逸的胳膊，笑着开口招呼：“爷爷奶奶们，我来给你们介绍一下。”
听到黄小明的声音，老人们都纷纷看了过来。
将李逸拉到台前，黄小明笑着介绍：“各位爷爷奶奶，这位是李逸，我们今天的大厨，咱们今天的吃的所有好吃的，都是他做的。”
听到他的话，老人们都惊讶的看向了李逸，惊呼声连连。
“这后生看着也不大么！”
“俺娘，这谁家的小孩儿？手艺真好，这搁俺村儿里烧大席，都得挣个大别墅出来。”
“撒子哦！弄个娃儿来烧菜？还烧得楞个好吃？”
“天菩萨！那个猪头是这个小娃娃做的喔？”
看着老人们一脸的惊讶和好奇，李逸笑着来到了餐桌中央，冲老人们摆手打了个招呼，笑问：“爷爷奶奶们好，今天的菜，你们吃得还满意吗？”
“满意！”
所有老人都笑呵呵的齐声回答。
前前后后一共二十多道菜，除了最后端出来的【烤乳猪】没吃完，其他的大部分菜，都被吃了个干净。
就连四道烧菜那么硬的菜，都被吃了个七七八八。
这是最直接的说服力。
靠近李逸的一个奶奶拍了拍李逸，笑问：“娃娃，你这个猪头是咋个做的？给我讲一哈嘛！我回去个人试着做一哈。”
“这个啊？”
李逸看了眼桌上只剩下了一小半的【扒烧整猪头】，笑问：“您爱吃这道菜啊？”
“爱吃。”
奶奶点了点头。
“都爱吃。”
隔壁的爷爷也跟着点头附和，笑得咧开了嘴，露出了只剩上下三颗的牙齿：“这个猪头烧得好，软乎，还没骨头，我都没牙了，都能咬得动。”
李逸闻言，笑着说道：“您爱吃就好，这菜做起来不难的，主要是得炖够时候，炖得够软烂，骨头不用剃，一拿就能拿下来了。”
说着，他就把具体的做法详细的讲了一遍。
听到他讲做菜，四周的爷爷奶奶都起身围了过来，认真的听着。
等李逸讲完之后，就又有个七十多岁的奶奶问：“大孙儿，那个红烧肉你是咋做的？我回去给我孙子做一份尝尝。”
“还有那个肘子，我孙女最爱吃肘子。”
“那个龙骨是和肘子一起烧的吗？”
“前面那些卤货怪好吃的，是咋做的嘞？”
一时间，爷爷奶奶们把李逸围了个水泄不通，七嘴八舌的问着。
这些菜的美味，他们都已经体验到了。
但他们还想学会做法，回去给家里人做，让家人尝尝。
李逸没有藏私，仔细的讲着做法。
看着李逸周遭围着的爷爷奶奶，后方的吴垒和赵金麦并排站着，摇头感叹：“逸哥这人气，简直了，我们忙前忙后，端茶倒水那么久，都没逸哥随口说两句有牌面。”
“是啊！”
赵金麦也点了点头：“没办法，逸哥能教爷爷奶奶做菜，咱们也就能端个茶，倒个水了。”
李逸讲完了【东坡肘子】的做法后，眼看老人们还在围着，想要继续问，他就抬起手来说道：“各位爷爷奶奶，你们别急，我说那么多你们也记不住。
这样，我回去把这些菜的做法都写下来，让节目组打印出来，给你们带回去，你们就可以学着在家自己做了，好吧？”
老人们闻言，欣然同意。
直播间观众听到后，也都一个激灵，纷纷发起了弹幕。
“我也要！”
“卧槽！逸哥的独门秘籍！我也想要！”
“这是一道宴席的菜谱啊！我要是学会，马上辞职回家烧大席去！”
“都省省吧，真以为那么好学的么？这席里那么多道菜，有哪个是容易学的？”
“逸哥这厨艺，可不是随便看几道菜的菜谱，就能学会的吧？”
王罡也有着和观众一样的觉悟。
对于李逸说的菜谱，他丝毫没有动心。
他知道，就算李逸手把手来教他，没有个三五年，他也学不会这桌宴席。
而且，这还只是学会。
如果想要达到李逸的水准，他学一辈子，都未必能学成。
所以，就算把菜谱都给了这些老人，他们回去也没办法做出和李逸一样的味道来。
就比如那道【酥香回锅肉】，有几个人能看个菜谱就学会？
李逸这么说，只是不想让老人们站得太辛苦。
得到了李逸的菜谱允诺后，老人们才都回到了位置上坐了下来。
看着桌上整只的【烤乳猪】，香气四溢的点心，老人们却已经没有什么战斗力了。
宴席临近尾声，王恬就来到了前厅处，代表节目组，发表了一番讲话。
讲话内容除了对老人们的关怀之外，还宣布了消息，表示还会安排大家明天去爬长城，顿时引来了全场热烈的掌声。
已经快要到晚上十点了，为了老人们的身体安全，王恬讲完话，就组织着老人们开始离场，回酒店休息了。
李逸和其他人一起，站在门口，将老人们都送了出去。
关上餐厅大门的一刹那，除了李逸之外，所有人都瘫坐在了椅子上。
就连蔡师傅都找了个椅子坐了下来，呲牙咧嘴的活动了下脚踝。
今天的工作量，一点也不比昨天少，所有人都累坏了。
一天的辛苦劳累，自然只有美食才能慰藉。
没人招呼，但所有人的手都伸向了桌上的【烤乳猪】。
沐尚找了双筷子来，夹起了一块，垂涎欲滴：“我馋这烤猪好久了！”
第375章 是鱼脑的口感！
看到沐尚要吃【烤乳猪】，李逸提醒：“快凉了吧？拿去微波炉打一下再吃吧！”
“不用。”
沐尚猴急的夹着乳猪肉，就塞进了口中。
咔嚓！
离他最近的树梢，清洗的听到了他口中猪皮被咬碎的酥脆声响。
“喔！”
树梢惊呼了声，笑问：“这么脆吗？”
“就是这么脆！”
沐尚含糊着说了句，跟着舌头就被一股香浓的汁水淹没了。
“哇！”
他将那股香得不像话的汁水咽下，才意识到，那是猪皮下方被烤到融化的脂肪。
乳猪很瘦，猪皮之下只有薄薄的一层肥肉。
但就是这层肥肉，却嫩得异乎寻常。
“怎么了？”
树梢听到他的赞叹声，赶忙询问：“口感怎么样？”
咔嚓！咔嚓！
沐尚还在嚼着仍显酥脆的肉皮，以及下方柔嫩Q弹，汁水丰腴的瘦肉。
一边嚼着，他一边赞叹：“真的太太太好吃了！这个肥肉的口感…我的天！
它已经不像是肥猪肉了，你知道吗？
我吃过炖到化的肥猪肉，但那只是嫩而已，这个烤乳猪的肥肉……怎么说呢？”
他抓了抓头发，寻找着形容词：“普通的肥猪肉，炖到化的那种，就比较像很嫩的鱼腩。
就是鱼肚子那里的肥肉，煮到透，一抿就化的那种。
但这个烤乳猪的肥肉，已经像是鱼脑了，你知道吗？是鱼脑的口感！”
听到他的描述，树梢都愣了，忍不住笑问：“啊？这么夸张的吗？”
直播间里，观众们听到沐尚的描述，也忍不住笑着调侃了起来。
“哈哈！连鱼脑都出来了？”
“省流：入口即化。”
“美食点评还是实事求是一点好吧？描述得太夸张，有时候也会适得其反。”
“我家是琼省临高的，刚烤好的烤乳猪，真的是皮脆脂嫩，肥肉入口即化，没骗人。”
面对树梢的质疑，沐尚用筷子指着乳猪肉，一副被冤枉的不忿：“你自己试试看就知道了！”
“那我试试。”
树梢也夹起了一块，送入了口中。
咔嚓！
一口咬下，她顿时瞪大了眼睛，惊喜的看向了沐尚。
“是不是？！我就问你是不是？！”
沐尚愤愤的指着她，一副沉冤得雪的激动表情。
“真的好嫩啊！”
树梢口中咀嚼，惊叹连连：“这个肥肉的口感，有点像刚刚变凉以后的鱼汤冻，它是有一点形状的，但放在舌头上，它就化了！”
“对！就是这种感觉！”
沐尚惊叹：“太神奇了！我终于知道为什么古代皇宫的宴席上，都要摆一头烤乳猪了！这是真好吃啊！”
看到他们两人吃得大呼小叫，唐建军几人也都忍不住了，纷纷拿了筷子，准备品尝一番。
“说得那么邪乎？我来尝尝怎么事儿！”
唐建军先夹了一筷子，尝了一口，跟着就惊讶的瞪大了一双牛眼。
“哎呀我去！”
他回头看向李逸，一脸佩服的比了个大拇指：“太牛了！我没白忙活这一天呐！”
李逸笑了笑，上前提醒：“热热再吃吧！热的更脆，也更香。”
“先吃几口再热。”
唐建军扭头又挤了回去：“我先吃几口垫吧垫吧，这太香了，受不了了。”
李逸见状，无奈的摇了摇头，随即就端起了隔壁桌上的【烤乳猪】托盘，冲着身后的蔡师傅笑道：“咱们工作人员先别急，我去热一下，咱们吃热的，热的最好吃。”
蔡师傅点了点头，回头冲工作人员使了个眼色，就有几个男生走了出来，帮着李逸把【烤乳猪】都抬进了厨房。
将烤乳猪重新挂上铁签，放进烤炉里，设定了十分钟的时间，李逸就任由它们回火去了。
已经切下来的乳猪肉，则被他放进了微波炉里，重新热了一下。
跟着，李逸就把卤料汤桶里没用完的卤味全部捞了出来，随意的切了一下，就让工作人员端了出去。
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