作者:咖啡加酒
这两个都是极富胶原蛋白的好东西,用腊汁儿卤出来更添别样的风味儿。
最底下则是铺了一层打底的柴火豆腐,可别小瞧这豆腐,一整锅里头最入味的就属它了。
先用热油煎了两面,定了型以后放在锅底炖煮,煮的最透,味道最浓,口感也是非常好的。
吸饱了汤汁儿以后,吃起来不干不柴,几乎比肉还要香!
徐欢捞出一大块肥瘦相间的五花肉,扔到案板上,左手轻轻一挥。
剑气如丝,眨眼间在五花肉划过,五花肉瞬息间变成了大小不一的碎块。
大小不一,肥瘦相间才是肉夹馍的精髓。
一只小手悄咪咪伸向案板,又被另一只大一号的小手握住。
小奶娃愣愣地看着拦着她的陆欣儿,却瞧见她一脸朝圣地摇了摇头。
在她那个年代,一张饼子还好,猪肉那可是稀罕的东西,寻常人家逢年过节才能吃的好东西。
徐欢又取出两个烙好的白吉馍,这是西北地区很常见的圆饼,巴掌大小,又圆又白好看得紧。
虽然没有白面馒头那么绵软,但它稍微带一点儿韧性,咬起来更踏实。
平时用来夹菜夹肉泡馍都可以,拿来干吃都很好,会有着一股淡淡的甜味儿。
徐欢一双白嫩好看的纤纤玉手握紧白吉馍,轻轻掰开,没有急着往里面塞肉。
塞肉前要浇两勺浓浓的腊汁儿汤进去,这才是腊汁儿肉夹馍的关键所在。
汤汁儿泡进了馍馍里,半干不干的时候把肉狠劲儿塞进去,塞到溢出来为之。
在北方就得这么干,什么都来大一号儿的,面条一碗就得是半斤,肉夹馍也得做肉最多的那一个,要不然食客会骂那老板不实诚。
而且按照陆欣儿给出的做法,什么配菜都不要放,死命往里头怼肉就对了!
塞满了肉之后,找个牛皮纸袋一夹,最后再舀上一勺浓浓的腊汁儿,给肉夹馍注入灵魂。这才算做好了一份真正的腊汁儿肉夹馍。
要是再有一份儿红油的手擀面皮,再配上一瓶82年的菠萝果啤,里头除了碳水就是肉,妥妥的长肉套餐。
劳动人民这样吃才能吃饱,管他营不营养,造就完了!
当这样一个完整的肉夹馍捧在手心里的时候,陆欣儿的小脸上唰地流下了两行清泪,豆大的泪珠吧嗒吧嗒地往下落,把一旁的小奶娃都看懵了。
“那孩子想家了。”
灶王爷眼睛有些发红的说道,也不知道是因为可怜她,还是因为眼红她手里的肉夹馍。
有了第一个,第二个肉夹馍也很快就做出来了,落在了小奶娃的手里。
喜滋滋地一口咬下去,满嘴流油,嘶哈嘶哈的直呼好烫,却又一口一口停不下来,痛并快乐着,好吃到停不下来。
看见徐欢做了两个肉夹馍后就停了手,取了个碗去捞那些卤好的鸡爪子,窗外候着的四个食客顿时忍不住了。
“欢丫头,这儿还有食客等着呢!”
“你龙爷爷在这儿!”
“乖徒弟,我那份多浇点儿汁儿。”
“我也想吃……”
听到最后一句,夕阳红三人组齐齐瞪了他一眼,哪儿来的小兔崽子,还敢跟他们抢食儿?
咕咚~
小胖子缩了缩脖子,一脸讪讪。
徐欢听到声音后看了眼窗外,顿时有些哭笑不得,匆匆捞了两个鸡蛋以后立刻再去做肉夹馍。
“嘿嘿嘿……”
三老捧着喷香馋人的肉夹馍,心满意足地爽吃了起来。
徐欢立刻又开始忙碌起来,因为她知道,三老不可能只吃一个就饱了,区区一个肉夹馍连奶娃子的小肚子都填不饱。
更何况那三位境界深不可测的大佬?其中还有一位本体就不是人类,而是龙族的龙老爷?
也就是他们平日里只尝个味儿,要是真放开了吃,一百个徐欢做菜都喂不饱他们。
谢玉眼巴巴地望着徐欢,胖乎乎的脸上写满了委屈。
就在这时,一个香喷喷的肉夹馍飞到了他面前,谢玉的眼睛一下子就亮了起来。
正当他要接过来的时候,一只大手不知从何而来,当场截胡!
第501章 那件事后,地府再无“黑白无常”
“是哪个混——身上下英姿勃发的,散发着王霸之气的大帅逼来了?”
谢玉额前浸满了汗珠,险些骂出了声,还好他反应的快。
程帆笑眯眯地看着他,赞赏地点了点头,身形一晃便带着肉夹馍消失了。
谢玉那叫一个欲哭无泪啊。
徐欢扑哧一笑,便又给他做了一个。
“谢谢大师姐!大师姐真好看!”
谢玉的小嘴那叫一个叭甜,漂亮话打不住地往外冒,吃的都堵不住他的嘴。
听到谢玉的话,徐欢笑着摇了摇头,他显然是误会了,但这其实也挺正常的。
毕竟第一次入观时,又有谁会知道那个上窜下跳的奶娃子其实才是大师姐呢?
师姐?
夕阳红三老微微侧目。
程帆那小子又收了个徒弟?
胖得跟个球一样,也没啥特别的啊?
小奶娃一听却不乐意了,明明她才是真正的大师姐才对!
如果是香客这么叫也就算了,毕竟人家就偶尔来一次,解不解释都无所谓。
但这可是他的三师弟,辈分可不能乱了!
小奶娃正好吃完了一整个肉夹馍,嗦了嗦手指,呜呜轩轩地冲到小胖子面前。
瞪着小眼睛看着他:“欢欢姐姐才不是大师姐呢!”
谢玉吃得正香,闻言愣了一下,看向面前的小奶娃。
欢欢姐姐?在场三个女孩,确实是她最大啊,没毛病啊?
小奶娃气得跺了跺脚,“笨死了,我才是你大师姐!”
“啊?”
谢玉一脸懵逼地看着眼前的小奶娃。
她才是大师姐?
这怎么可能?
谢玉整个人都凌乱了。
“囡囡确实是大师姐,我是你二师姐。”
徐欢笑着说道,端起一盆做好的肉夹馍,覆盖上一层真气保持温热,放到院儿里的大石桌上,又被柴火豆腐,鸡爪和猪脚捞出来,也放过去。
夕阳红组合立刻坐到石桌边儿上,开始大快朵颐。
谢玉嘟囔了一句“师弟见过大师姐”,随后立刻埋头干饭,像是好些天没吃过东西一样。
小奶娃也不在意,只要叫对了就成。
不过她此时看谢玉的眼神里充满了惊喜。
滴水观的后院和后山都玩儿了个遍,突然冒出来了个师弟给她玩儿,正好拿他解闷儿。
谢玉快速吃完,嗦了嗦十根油滋滋的手指头,立刻冲到石桌旁一屁股坐下,抄起一个就开始吃。
夕阳红三人组瞥了他一眼,暗自打量,这小胖子身上究竟有什么特别的地方,让程帆愿意收他为弟子。
他们以前以为那只小狐狸能被收入门墙,都已经十拿九稳了,奈何她无法修炼,最后也不了了之。
这小胖子身上,究竟有何特异之处?
不行,咱得替程小子把把关,看看这小胖子的成色。
三人目光一交汇,用不着传音沟通,立马就明白了彼此的想法,暗搓搓开始商议起来。
……
与此同时,衡城城隍庙门口。
程帆随手扔掉牛皮纸袋,抹了抹嘴唇,牛皮纸袋乖乖落入垃圾箱里头去。
随后身形向前一跨,人影一阵模糊,立刻消失地无影无踪。
“欢迎真人莅临指导!”
城隍神收到程帆的消息,一早就迎在了门口候着,笑呵呵地说道。
程帆一瞧,左右两侧各自站着四个笑吟吟的鬼差,身边儿还有许多小鬼向他鞠躬。
城隍神和他身边儿的判官等阴神正笑吟吟地望着他。
好家伙,这排场!
“城隍大人,您这可真是折煞我了。”
程帆苦笑着说道。
“哪有的事儿?真人当得起!”
城隍神笑眯眯地道。
自从程帆在地府引动了太极图,被阎君引为老弟以后,他内心对程帆的态度就发生了翻天覆地的变化。
以前他把程帆称呼为小友。现在阎君把程帆当兄弟,他一个城隍要是再像以前那样称呼他,阎君第一个不答应。
那可是顶头上司的好兄弟,可不得巴结好?
“真人,有什么事情尽管吩咐。”
程帆无奈地笑了笑,随后将谢玉的事情交待了一番。
却见城隍神惊呼一声,可脸色却并不好看。
“无常的传人竟然出世了……”
堂堂一个城隍神,怎么好像比自己还要更惊讶?
程帆面露不解之色,连忙追问这是怎么一回事。
城隍神的脸色有些不好看,迟疑了一下说道:
“真人有所不知,这里面牵扯到一桩酆都的过往,具体发生了什么没有人知道, 但那件事之后,整个地府,再没有人提过‘黑白无常’这四个字。”
“从那时起,黑白无常就再也渺无音讯,也没有留下传承,有人说他们是得罪了阎君,有人说他们得罪了鬼帝,还有人说他们得罪了上头的大人物……”
说着,城隍神阴着脸指了指头顶。
“那一段日子里,地府到处都是流言蜚语。阎君大人不得不勒令所有人三缄其口,不得乱传,所以真相如何至今都是一个谜。”
程帆脸色变得有些严肃,这听起来可不像是一个好消息。
堂堂黑白无常,地府的重要阴神,竟然在地府中落得一个三缄其口,不许提起的下场,这里面绝对有大问题。
看到程帆若有所思的表情,城隍神连声说道:
“真人,万万不可啊!地府任何人都不允许提及‘黑白无常’这四个字,就算你问了,阎君大人也是不会告诉你的!”
竟然这么严重吗?
“那他怎么办,他情形特殊,而且还是活人做阴神,完全是难上加难了。”
城隍神暗暗摇头,苦笑道:“小神的建议是,真人还是和他保持距离吧,莫要过多接触。”
程帆点了点头,没有告诉他自己已经将谢玉收位三徒弟,现在说都已经晚了。
白无常竟然不被地府待见,想想都让人匪夷所思。
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