作者:墨金三
江枫看到了容立军发来的消息。
他回了消息:“不好意思叔叔,刚刚在忙,湘菜可以,没问题,想吃什么你说就行。”
容立军秒回:“不许这么客气,你的事是大事,我等你一会不是应该的?”
容立军:“剁椒鱼头吧,再来两个能下饭的菜就行,你拿手的。”
江枫回道:“没问题,明天还是中午11点?”
容立军:“方便吧?”
江枫:“方便,做起来不难。”
容立军吞了吞口水:“那就还是11点,我让王哲去拿。”
容立军:“对了,等4点半的时候,能做点粤菜吗?干炒牛河,蒸排骨,或者糯米鸡,都行。”
本来容立军想着,一天最多让江枫做一顿。
然而。
他把消息放出去。
约着饭点谈生意的人太多了!
晚上有个客户,单子也很大,求着容立军来顿粤菜,能让不少利润。
所以容立军还是开口问了问。
江枫笑着回道:“行啊,干炒牛河送过去就不太好吃了,锅气散了。蒸排骨和糯米鸡,再做点虾饺,正好悠悠也想吃了。”
容立军:“行!”
一想到今天能连吃两顿江枫做的饭。
还能再给江枫减不少房款。
容立军绷不住了,笑出了声。
放下手机。
容立军抬头。
会议桌旁边,所有的高层,都脸色带着几分震惊看着容立军。
夭寿啦!
董事长笑了!
容立军绷起了脸,严肃的说道:“我刚刚想起了开心的事情。”
“好了,继续开会。”
“好的。”
高层们也迅速的回过神来,当作什么都没看到。
刚刚有发生什么事吗?
这能混到公司高层的人,格局都是打开了的,路走的很宽。
不过暗地里。
熟悉的高管们还是彼此打着眼神。
啧。
看老板笑的那个样子,估计是跟他女婿聊天了。
老板也只会跟他家女婿,在会议的时候聊天了,平时别人的消息,在开会的时候,容立军就算看了,也从来不回的!
双标!
好羡慕啊!
他们之中也有很多人吃过江枫做的菜,是真的羡慕容立军能当江枫的女婿!
店里。
江枫也放下了手机。
宋锦问道:“容霜爸爸?”
“对,让我做点湘菜。”江枫说道,“等你们下周来的时候,我也给你们做。”
宋锦和江建业都有点心疼的看着江枫:“我们吃不吃没事,你别太累。”
就算江枫一直说他不累。
他们两个还是爱儿子,总是觉得江枫很辛苦。
江枫说道:“剁椒鱼头哦,不想吃吗?”
宋锦吞了吞口水。
江建业诚实的说道:“还是想吃的。”
自从吃过江枫做的提拉米苏之后,江建业就被打开了新世界的大门。
江枫做的新东西,他都馋。
“不麻烦,买好材料很好做,下次来了给你们做。”
“行,吃饭吧。”
一顿饭吃完。
宋锦收了碗筷。
江建业歇了一会,看向江枫:“我跟着你去买菜吧。”
“不用。”江枫说道,“今天我得去点别的地方。”
“哪?”
“挑剁椒。”江枫说道,“咱们这里不太好买到好吃的剁椒,我得去找找,估计你跟着我会耽误高铁。”
“你们先回去吧,睡个午觉再回去。”
江建业和宋锦有点不舍,但还是先回去了。
江枫出门,开车去买材料。
转了1个小时。
附近能买到的,所有原产地是湘省的剁椒、豆豉、还有茶籽油,江枫都买了一点。
不同的水土,养育出来的人和东西,都不一样。
想做出纯粹的味道,江枫很舍得在这些细节上下功夫。
能被当成大师,江枫不光靠的是系统。
系统提供了技巧和见识。
认真和勤奋,则是江枫做的好的关键。
调料买好。
江枫去菜市场,买了每天都要用的原材料。
回了店里。
江枫依次尝了尝新买的调料的味道。
湘省的剁椒,是很讲究的。
最好是用铲子慢慢铲,然后逐渐下盐,最终铲成黄豆粒大小。
这样做出来的剁椒,味道最佳!
比机器打的,能保留更多辣椒的香。
一共8个品牌的剁椒里,只有1个,江枫觉得满意。
湘省豆豉的味道,跟川渝豆豉,味道不一样。
发酵的程度不同,储存和使用的方法也不同。
5种豆豉里,有2种,江枫觉得还算满意。
还有湘省本地产的鸡皮线椒,以及茶籽油。
这都是在帝都不算常用的东西。
江枫跑了好几个地方,还好,算是把东西都给买齐了。
选好调料。
江枫打开外卖软件,每种合格的调料,都买了40份。
一方面是留着备用,另外一方面,则是江枫要尝尝这些品牌的调料,品控怎么样。
品控越好,他掌握味道越方便。
下完单。
江枫先把糯米泡上,开始处理下午要用的食材。
下午4点。
江枫准备好了所有的食材,蒸上了糯米鸡和排骨,包好了虾饺。
每样东西,他都多准备了20份。
虾饺1份6个,卖25块钱。
这个价格,对其他店的虾饺来说,已经相当便宜了。
4点半。
门外已经排起了很长的队伍。
周为善他们在外面老老实实的等着。
除了他们之外。
还有两个年纪有些大,头发几乎全白的大爷,也在排队。
这两位在帝都的粤菜圈子里,算是顶尖的老前辈了。
一个叫刘文河,另外一个叫余念中。
本来他们两个本来分别在新穗馆,还有悦华楼工作,多次受邀去高规格的宴会。
现在都已经半隐退了。
然而。
这么多粤菜馆,改成帝都第二,还争的这么热闹。
他们有点坐不住了。
亲自过来,打算看看。
王哲推门,走了进来:“小江老板!”
“正好。”江枫刚把东西装好,“拿走吧,所有东西都有你单独的一份,虾饺有你的6个。”
“小江老板!你太好了!咱们哥俩抱一下吧!”
江枫后退半步:“不用了,我老婆快回来了。”
“行吧,下次她不在再说。”
王哲开着玩笑,拿上东西出了门,还是去中午的那家餐厅。
赵傅川还在队伍里。
不过这次他学聪明了,王哲出现的时候他就弯腰躲了起来。
店里。
江枫盛好了绿豆沙,看着门外。
不到3分钟。
店门又被推开。
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