作者:墨金三
徐仁杰是当今粤菜界的顶尖大佬。
苏民瑞家的厨师小张的师父,是川菜方面的大师,偶尔能被请到去做各种重要的宴会。
徐仁杰比他还要更厉害一些!
然而。
刚刚那个年轻的帅气厨师,调的豉汁味道,比徐大师还好!
什么神仙!
其中一个厨师,忽然说道:“不行,我要去尝一口他做的鱼!”
贺振一惊:“你疯了?那是容董事长要的菜,你过去吃一口?”
“我也想去!我一定得尝尝,他做的是什么味道!”
“算我一个!”
“对,这条鱼1万1,咱们几个均摊了,就尝一口!”
按照规矩。
店家上桌,吃过一口,这道菜就得免单。
几个厨师,对视一眼,转身就往外走。
贺振人麻了:“你们等会!”
“那是钱的事吗?!你们没看见那是谁要的菜吗?!”
“你们进去就抢菜,明天咱们店就得关了!”
“那可是容立军!你们人家女婿吗?你们能被宠着吗?!”
他觉得这几个厨师是出现了错觉。
容立军只是对人家的女婿和外孙女好而已!
真当容立军是什么好相处的人?
进去抢菜,要出大问题的!
然而。
几个厨师已经下定了决心:“这不尝一口,我真的踏实不下来。”
“对啊,我太好奇他做的鱼火候怎么样了。”
“如果他的火候功夫真的到家了,咱们现在过去,贴骨的鱼肉应该是刚刚熟。”
“不管了,等会不行就说谁我的主意,让老板把我开了算了!我一定要尝一口!”
“开除我也行!”
说着。
他们出了后厨。
贺振赶紧跟了上去,劝说道:“我知道你们手艺好,但抢客人的菜,名声太难听了。”
“对不对?咱们克制一下,再商量商量。”
贺振可不敢直接把麻烦推到这几位身上。
容立军是好糊弄的?
人家真要生气了,想他们的店搞垮,甚至都不需要理由!
容家可是在帝都深耕多年,不光是有钱的事!
然而。
几个厨师跟完全听不到贺振的话一样,追到了包间外,敲了敲门。
江枫他们刚刚坐下,就听到了敲门声。
“谁啊?”容立军本来想表达不满的,不过看着江枫和江悠悠,硬憋成了一句询问。
可别吓着小悠悠还有他家女婿。
容霜俏脸上表情更加古怪。
离谱!
她爸比她想象的更喜欢江枫啊!
门被推开。
几个厨师走了进来,穿过长廊,走到了桌子前,盯着那条还在冒着热气的鱼。
“容董事长,实在不好意思,我们知道不该来打扰,但我们实在是太好奇了!”
“能让我们尝一口这个鱼吗?”
“我们都是厨师,江先生的手艺远超我们的想象,我们想看看火候。”
容立军心里莫名的舒坦了几分。
算你们识货。
不过。
容立军看着桌子上的鱼,心里十分不舍。
好不容易回一趟帝都,吃上了心心念念的蒸鱼,居然还要分出几口?
他少吃一口,都觉得今天亏炸了!
不过他也确实很想炫耀一下自己家女婿的手艺!
他并不是个喜欢炫耀的人,唯独自己家的女婿有什么好事,就像拿出来秀一秀。
就在他纠结的时候。
江枫开口,说道:“几位,这样,你们可以先看一眼这个火候。”
“等会叔叔吃完了,我可以再给你们蒸一条,让你们尝尝,行吗?”
反正蒸条鱼也不麻烦。
这几个人冒着风险,专门找进来,就为了尝尝江枫做的菜。
别的不说。
他们对菜的味道是有执着的。
江枫愿意花上几分钟,给他们蒸条鱼吃。
容立军看向江枫,越看越满意!
大气!
在容立军几十年的从商生涯中,他很明白一个道理。
慷慨是一种力量!
在能力范围内,帮助值得帮助的人,很多时候会在你想不到的时候,回馈给你!
他家女婿真的是怎么看怎么完美!
容霜俏脸上带着笑意,欣赏的看着江枫。
他家老公真好。
江悠悠眨着亮亮的眼睛,看着江枫。
她还不懂容立军知道的那些道理,但她觉得爸爸做的很对。
江枫的一言一行,她都在悄悄的学习。
几个厨师看着江枫,愣了几秒,才感激的说道:“谢谢!”
“您叫什么名字?”
“江枫。”
“咦,最近好像有家江记包子特别好,店主就叫江枫。”
江枫的店现在是真的很火。
这几个厨师经常去给帝都的有钱人去做私宴,自然也听说了江枫的店。
本来他们还有些不信。
再厉害也就是个年轻人,能做的多么好?
现在。
看着面前的江枫。
他们满脸吃惊。
“您就是江记包子的老板?”
“是我。”
“行,我们知道您了,这是干净筷子,我们夹块鱼身子肉,行吗?”
江枫看向了容立军。
容立军是长辈。
当然要听他的。
容立军心里这个舒坦,笑眯眯的点了点头:“行,夹吧。”
其中年纪最大的那个厨师,夹开了一筷子鱼身子肉。
鱼肉已经变白,彻底熟透,然而并不是死白。
越靠近鱼骨的地方,鱼肉越嫩。
贴着骨头的地方,鱼肉显然是更熟不久。
“我们服了。”
“您这气度和手艺,我们都服。”
“没想到帝都还有您这么一号人物,我们明天改宣传。”
新穗馆之前一直在说,他们的粤菜在帝都是第一的。
还有另外几家做的不错的粤菜馆,相互都试过菜。
但谁也不服谁。
都说自己是第一。
因为确实水平差距不大。
但从今天开始。
只要江枫还在帝都开店,他们就不会再用帝都第一粤菜馆这个称号来宣传自己了。
差距太大了!
夹鱼的那名厨师,小心翼翼的把鱼肉放了回去。
“那我们等您。”
“行。”
几个厨师转身离开。
忽然,带头的那个厨师问道:“听说您店里一直做的都是鲈鱼?”
“对。”
“佩服。”
说着。
厨师转身离开了。
江悠悠等他们离开,眨着大眼睛,好奇的问道:“爸爸,他们为什么又说了一次佩服啊?”
“因为爸爸平时做的是鲈鱼,这次做的是黄花鱼,火候不一样的。”
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