作者:书隐横斜
陆瑶连忙把手里的毒芹给扔了。
“对不起,我并不认识毒芹,只是看它们长的有点像。”陆瑶后怕不已,差点好心办坏事。
“没事,不知者不怪,你牢记,杆子上有绒毛的就不要采,就没事了。”林烨对陆瑶说道。
直播间里不少水友全部都对陆瑶斥责起来。
也就是主播眼尖,发现了。
要是不小心混在一起吃了,那就完了。
“主播哪找来的村姑,这点常识都没有?也好意思称自己是农村人。”
“我丢,建议主播马上把她送走吧,不然她真的会把你送走的/狗头保命。”
“话可以乱说,东西可不能乱吃,真的会死人的,就像山里的蘑菇,要是一个不小心误食了毒蘑菇,咳咳...”
“唢呐一响,世间白来。”
不久后,林烨看到了淼淼说的水芹地。
好家伙,约莫一亩地,全都是。
难怪淼淼会对这里记忆深刻了。
大自然的馈赠啊。
三人很快把背篓给塞满了。
注意,是塞。
为了带走更多的水芹,林烨把背篓给压实塞紧了一些。
“好重啊。”林烨掂量了一下背篓,最少有30斤,没想到淼淼居然很轻松就背到了背上。
“要不卸了一些?”林烨看着淼淼那小身板,有些心疼。
淼淼却摇了摇头:“烨哥,这点重量对我来说,不算什么,家里收稻谷和红薯的时候,我100斤的麻袋都扛得起呢。”
力气都是练出来的。
林烨背上的背篓重量更重,不过他是有自然之心,可以卸去一些重量,所以才可以很轻松。
而淼淼完全是靠她自身的力量,这就让林烨有些佩服。
陆瑶背后也有一个背篓,只是装满了,没有压紧,所以重量很轻,是她能够承受的重量。
三人采摘了水芹,回到了小路上。
陆瑶长出一口气,真不容易啊。
这比她拍一场戏还要累的多。
现在她总算是体会到了,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦的含义。
回到了家里,几人卸下背篓,把水芹菜全部倒了出来。
这么多,一次肯定是吃不完的。
不过新鲜的蔬菜,可以存放好几天。
就算吃不完也不打紧。
“这么多水芹菜。”石匠等人都惊呆了。
“石匠大哥,你要是喜欢吃水芹,傍晚回家的时候,可以带一些回去。”淼淼对石匠等人说道。
“哈哈,我都不好意思了,上次还挖了笋,这次又是水芹,东家你们真是我见过最大方的东家了。”石匠挠了挠头笑道。
“这些东西又不值几个钱,再说了,我们也吃不完。”淼淼嘻嘻一笑。
“那我可就不客气了,我家老婆,最喜欢吃水芹馅的饺子,看到这些水芹肯定很开心。”石匠说完之后,干活都更加卖力了一些。
东家爽快,他自然会竭尽全力去干好活,回报东家。
###第114章 水芹馅饺子###
看着地上的水芹菜,林烨突然有些想吃水饺了。
征询了大家的意见之后,所有人都一致同意,中午吃芹菜水饺。
淼淼搬了两条长凳子,在院子里架起了一块板子。
打来清水洗干净后,林烨从房间里拿出了一袋面粉。
动手和面。
自己手工擀面皮,虽然麻烦一些,不过擀出来的面皮,比买的饺子皮要好吃不少,这也是市面上那些手工水饺为什么吃香的原因。
陆瑶在一旁看的一愣一愣的。
她哪里接触过这些。
想要帮忙都不知道应该怎么帮。
不过林烨和淼淼都是手脚利索的人,也不需要她帮忙。
林烨把面粉倒进脸盆,加入适量清水,开始搅拌。
淼淼从厨房里拿出了几个鸡蛋,敲在碗里,只取蛋清,倒入面粉里。
蛋清里富含蛋白质,加入鸡蛋清,擀出来的饺子皮下锅之后,饺子皮更容易凝固收缩,收水快,不易粘连,既美观又好吃。
生活里有很多小诀窍,这些都是口口相传下来的,经验之谈。
不久后,揉好的面团,被林烨拿出放在砧板上。
淼淼接过面条,将其揉搓成长条状,然后用手一掐,变成一个个小块。
直播间的水友,都感慨这画面太美。
甚至有水友直接开起车来。
“不是吧?这也能开车?”
“车门已经焊死,谁都别想下。”
“唔...滴滴,学僧卡。”
...
林烨拿着擀面杖开始擀饺子皮。
太厚了不好,咬起来口感太差。
太薄了也不行,煮的时候,容易煮破了。
林烨往小面块上,撒一点面粉,然后便擀了起来。
很快,一张张厚度均匀的皮子便新鲜出炉了。
淼淼眼前一亮,这饺子皮厚度合适,简直就跟机器打出来的一样,真难以相信。
要不是亲眼所见林烨擀,她还以为是从菜市场买回来的。
饺子皮好了,接下来便是弄馅料。
水芹菜洗干净,浸泡几分钟后,捞起沥干水。
放在砧板上切碎剁好后,放置一旁,然后开始剁肉。
剁肉是一个力气活,所以自然是交由林烨来的。
市面上有很多碎肉机,不过林烨觉得打碎的肉还是不如手剁的更香,当然,这可能是错觉。
水芹菜,碎肉,放置在一个盆里,往里加入适量食用油,盐,还有刚才和面时候多余的几个蛋黄,打匀后倒入其中提鲜。
“可以开始包了。”林烨用筷子把所有的馅料搅拌好,对淼淼说道。
“好的。”淼淼点了点头。
吃一顿饺子可真是不容易。
包饺子的时候,林烨发现自己的厨艺居然在不知不觉中升到了Lv.3。
对于厨艺的理解,又加深了几分。
陆瑶在这个步骤,也加入了起来,包了几个奇形怪状的饺子,倒把林烨和淼淼给乐得不行。
“这丑八怪饺子,你待会自己吃啊。”林烨笑着说道。
陆瑶哼了一声,有些小难受。
不过看看淼淼和林烨花样百出的饺子包法,相比之下,她包的的确是有些不堪入目...
啊,陆瑶心态崩了。
她好歹也是一个明星啊,多少人想要吃到她亲手包的饺子,都求之不得,居然被嫌弃的彻底...
包完了饺子,林烨伸了个懒腰,把木板和凳子收了。
接下来便是煮了。
等水开后,倒入饺子,等水沸腾,添置两道冷水,便可以打捞上来食用,还是很简单的。
林烨调制了汤水,把水饺捞上来,端到了桌子上,让淼淼去喊爷爷和石匠他们过来吃水饺。
林烨留了一盘,打算制作一份煎饺吃。
此外,还有一半水饺没有下,一锅下不完,等吃的差不多了,再下不迟。
“好香啊,我还没进屋都闻到水饺的香味了。”
“水芹馅饺子,我的最爱,一顿我能吃30...”石匠瞅了一眼个大饱满的饺子,30变成了20。
好家伙,这水饺比市面上卖的至少要大一倍。
还真是自家包的水饺,料多馅足。
不过吃起来肯定很过瘾。
“好吃。”不久后,厨房里传出了一声声呼气吹的声音。
直播间的水友垂涎三尺,却只能看,吃不到,就很气。
“主播,你这样,我举报了,这难道不是带有诱惑性的内容?”
“好有道理,真.诱惑+1。”
“默默打开外卖app,点了个快餐。”
“这个时候是不是应该说一句,好吃不过饺子??”
“好玩不过...”
“车速太快,都从我脸上碾过去了。”
林烨起锅烧油,开始煎水饺。
淼淼端着碗,夹了一个水饺,过来看。
刚吹凉正准备入口。
林烨回头,看到近在咫尺的水饺,大嘴一张,淼淼筷子上便只剩下半个饺子了。
淼淼??
###第115章 煎饺###
“唔...”
刷,淼淼脸红了。
刚才烨哥低头吃水饺的时候,离她脸好近。
她还以为烨哥想要...
但是她想多了,烨哥只是吃饺子而已。
而已...
“嗯,不错,自己手工包的饺子,就是好吃。”林烨竖起了大拇指。
水芹清香嫩口,猪肉肥而不腻,面皮韧而不硬,带着些许的弹性,入口即化,口感简直不要太好了。
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