作者：嫩崽
把磨好的盐酸果粉末均匀的洒好，轻轻抖了抖竹签，让多余的粉末重新掉回芭蕉叶上。
放到火堆上再燎过一遍，把盐酸果的酸味消耗掉一些。
配着刚才烧好的开水，窑子里很快就多了七八根竹签，作为木柴在燃烧着。
“说实话，我从来没有想过，有一天我会吃猪肝吃的这么香。”
“以前这个东西我是不吃的，一口都不吃。”
【我也是，感觉猪肝好恶心。】
【猪肝很好吃的，觉得不好吃那是煮的人技术不好。】
【这话要放以前我肯定不信，但是看到牧爷，我有点动摇了。】
【这个盐酸果哪里等买到，买一点下次去bbq。】
【以前还有人会买去酿醋，这几年好像没看到了，不行上网买咯。】
【比起猪肝，我更想吃那边的猪腰子。】
喝了口水歇一歇。
牧清把烤好的猪腰子抓在手上，还是先拿里了一串试试。
确定没有问题之后，才把全部的都放在芭蕉叶上洒粉。
最后剩下一些掉下来的盐酸果粉末，也被牧清蘸着吃掉了，一点点都没有浪费。
“嗝。”
打了一个饱嗝，牧清把水杯里的水喝完。
低头看了看自己得肚子。
“我吃撑了，好久没有这种感觉了。”
“之前都是，正常吃个五六分饱，最多吃个八分饱。”
“这种超过十分饱的感觉，让我觉得很有幸福感。”
“骚年们，珍惜你们在家吃饭的幸福生活吧？因为有人吃不饱饭。”
【呸，要不是有奖金，我就信了你的鬼话了。】
【啊这，差点就被牧爷感动了，前面一句话拉回来。】
【哈哈哈，别这么说，牧爷也是凭实力拿这个奖金。】
【就是就是，直播也看了，厨艺也学了，没用但是听起来就很厉害的知识还多了不少。】
【我牧爷真的是，非常走心的在荒野吃吃喝喝。】
【为什么牧爷每次想要煽情一下，你们就来拆台，笑死。】
你们这一群假粉！
牧清无奈的起身，把手上的竹签扔进窑子里，再添上两根柴。
拿上筷子去查看油锅的情况。
“这底下的油已经被熬出了很大一部分，等全都熬好之后，这些油渣还可以留着包饺子吃。”
“把油渣切碎一点，加上胡萝卜、香菇、葱白、和一点点仔姜。”
“有条件的同学可以试试这个配方，真的好吃，香而不腻。”
第100章 毛骨悚然的夜晚
弹幕上。
关于吃不吃胡萝卜，吃不吃葱，吃不吃姜。
过年应该吃饺子还是汤圆，蘸饺子应该用陈醋还是白醋，又开始激烈的讨论起来。
牧清找来一棵剩下一半的竹子，拉到一边，片成竹片。
坐在石桌上开始编起东西来。
“等油熬好了，我把这些瘦肉切成条，放到油锅里炸一炸。”
“油炸可以让猪肉快速的脱水，再挂到山坡上晒的干干的，就能存放非常久。”
“我现在要编一个漏勺，等下用来捞油锅里的油渣和瘦肉。”
边好漏勺，陶锅里的熬油工程也已经过半。
牧清在之前砍回来的木柴堆里翻来找去，一直没有找到理想的树枝。
最后选了个长度合适的小竹子，放在灶台边量了一些，用砍刀削出一个小小的口子。
砍了一截宽竹条，一头削的尖尖的，插入进之前砍好缺口处。
又拿竹条缠绕捆绑，把宽竹条进行加固。
把竹子的末端削尖，深深的扎入灶台旁的土里，用脚踩实。
“嘿嘿，应大家的热烈要求，今天的第二次有奖竞猜开始啦。”
“奖品就是那个陶碗了。”
说完，牧清回到石桌边上，把篮子里的瘦肉拿出来，切成稍厚一些的肉条。
肉条都切完，油渣的成色也差不多了。
牧清从床底下拿出编的稍微稀疏一点的小号烤架，挂到宽竹条上。
从桌子上把漏勺拿过来，把锅里的油渣捞出来，倒在烤架上。
油渣上附着的油，滴滴答答的往下沥。
牧清把油渣堆得很集中，滴到油锅外面的油很少，大多都回到了油锅里。
“很遗憾，我的陶碗暂时还属于我。”
“或者，可以留着下一次有奖竞猜，哈哈哈。”
牧清对着镜头，笑的很张扬。