美食从和面开始 第982章

作者:糖醋虾仁

  不过前几年老伴过世后,邵钧儒就搬去了京城西郊的别墅中。

  嗯,邵钧儒的儿子是做钢材起家的,得益于邵钧儒的人脉和关系,加上他本身也极具商业头脑,在钢材行业中迅速站稳脚跟,然后涉足房地产行业,身价少说也有几百亿。

  这种身家的人,在京城住别墅,出门坐宾利也就再正常不过了。

  听完了邵钧儒的故事(炫富),徐拙对这位老人有了新的认识,同时对自己的贫穷也有了更深刻的了解。

  买不起,真是买不起。

  哪怕人家一直没喊底价,他也知道自己买不起这么好的四合院。

  不过能够认识邵钧儒倒也不错,至少自己圈子里的牛逼老头又多了一位,而且还是最牛逼的存在。

  老爷子逼王的身份略堪忧啊。

  他正胡思乱想的时候,邵钧儒看着徐拙问道:“小后生,这院子你觉得咋样?还看得过去吗?”

  肯定能看得过去啊,这个不用说,只不过我买不起而已……徐拙在心里直嘀咕。

  他很喜欢这套四合院,甚至在刚刚转悠的时候,就在心里开始规划整个四合院的的翻新了。

  比如在院子里种两棵银杏树,比如在后院种一棵老太太喜欢的紫藤萝等等。

  另外,有了这个院子之后,也可以把熊仔接过来了,它可以悠然在院子里爬树嬉戏,不用老憋在楼房中那小小的房子里受委屈了。

  而且这四合院的房子多,于家和徐家的人全都住进来都有富余。

  以后两家人可以全搬到京城来生活了,而不用像现在这样家人分居两地,想听陈桂芳唠叨还得视频通话才行。

  看的时候,他想了很多。

  但想象力越丰富,失落感就越强。

  因为买不起,想得越多就越沮丧。

  所以在邵钧儒发问之后,徐拙笑着说道:“邵爷爷,您这四合院我是超喜欢的,但我我能力有限,买不起这么好的房子。

  不过,我还是要谢谢您百忙之中带我在这里走走看看,让我见识到了京城四合院的魅力。

  您中午要是不忙的话,我想请您吃顿便饭。”

  邵钧儒看着徐拙,笑了起来:“你这小后生,价格不问就这么拒绝,锐气不足啊。

  身为一个年轻人,老这么瞻前顾后的可不好,不就是一个价格吗?问一下又少不了一块肉,说不定还会有惊喜呢,你说是不是?”

  徐拙一听,难道这是系统所谓的难度降低一半?

  他好奇的问道:“邵爷爷,那您能说一下价格吗?”

  徐拙虽然觉得有些不可能,但还是想试一下。

  万一呢?

  万一真的是系统所谓的那个难度降低一半的奖励,说不定买四合院的事儿,就能出现大逆转呢。

  结果邵钧儒握拳,慢慢抬起自己的大拇指和小指,比了个六。

  “一口价,六亿,你觉得咋样?”

  徐拙:“……”

  这价格倒是不错,除了买不起之外,别的没啥毛病了。

  他苦笑一下,刚准备拒绝,邵钧儒就说道:“不过你要能做到我提出的一个条件,我可以半价卖给你。”

  半价?

  啥条件能一下子砍掉三亿啊。

  徐拙刚准备拒绝,不过转念一想,这个半价买四合院,不就等同于难度降低一半嘛。

  难道这就是系统的奖励?

  想到这里,他毫不犹豫的问道:“邵爷爷,您说是什么条件?我想……搏一搏。”

第1543章 邵钧儒的条件

  既然有机会以半价的方式买套四合院,那徐拙自然不会错过。

  何况这是在京城开店的隐形奖励,要是拒绝的话,那真对不起狗系统的良苦用心了。

  就算退一步讲,邵钧儒提出自己难以做到的条件,徐拙觉得也没什么,听听又不犯规,大不了不买就是了嘛。

  邵钧儒欣赏着几年没见过的小院,仿佛陷入了某种回忆中一般。

  良久之后,他轻轻一叹,把自己的条件说了出来。

  “归国那年,冶金部的领导在这个四合院里请我们吃饭,当时做饭的厨师是特意从外事招待所请来的,做了满满一大桌子菜。

  具体的菜式我已经记不起来了,唯独一道菜,到现在还记得,记忆犹新,甚至难以忘怀。”

  徐拙知道,正题来了。

  这会儿自己应该接话了。

  他像个说相声的捧哏一样,顺着邵钧儒的话问道:“那是一道什么菜啊?”

  邵钧儒却没有回答,而是自顾自的说道:“吃了那顿饭之后,这四合院就送给我了,然后我一辈子都在为机械,为冶金,为祖国的强大而努力着。

  我这辈子遇到很多人,吃过很多饭,我儿子因为有俩糟钱,家里请的也都是名厨大师。

  但我却从没有再吃过那道菜了。

  同样菜名的菜品我吃过不少,但是味道口感,却相去甚远。

  小后生,你能给我做出这道菜吗?”

  徐拙:“……”

  您倒是说菜名啊!

  不过关系着三亿资金,徐拙的耐心出奇的好。

  他又问了一遍:“那是一道什么菜啊?”

  邵钧儒轻轻叹了口气:“肝膏汤,川菜的肝膏汤。”

  肝膏汤?

  这……

  这虽然是一道濒临失传的菜,但也没有多神奇的地方吧?

  倒不是徐拙看不起这道菜,主要是他刚刚得到鸡豆花的技能,而且还在店里成功上新,每天都有不少人来店里品尝。

  而跟鸡豆花差不多同一级别的肝膏汤,虽然做法上更复杂一些,但总体来说也是清鸡汤类的菜品。

  这两道菜跟开水白菜,并称为川菜中的“汤菜三艳”。

  这三道菜虽然都用清汤,但却各有特点。

  比如味道最鲜的是开水白菜,口感最细腻的是肝膏汤,而鸡豆花,算是颜值最高综合评价最好的。

  徐拙现在自己会做鸡豆花,以前也没少吃魏君明做的开水白菜。

  汤菜三艳中,只有肝膏汤最陌生。

  不过这个陌生也是相对的,前几年徐拙还在上大学的时候,某个春节老爷子闲着无聊,和徐文海一道把这道肝膏汤做了出来。

  当时为了那口汤,老爷子还特意买了一些天价竹荪。

  做出来的味道确实很不错,但要说让人多年难以忘怀,就夸张了。

  反正在徐拙看来,肝膏汤跟开水白菜鸡豆花都差不多,并没有多出奇多让人难以忘怀。

  邵钧儒居然几十年都记着这个味道,而且还一直找不到同样口味的肝膏汤,这就很让人难以捉摸。

  徐拙很想问他,是不是当年回国时候略微颠沛,连着几天没吃上什么像样的东西,所以冷不丁见到好吃的,就有种“饿时吃糠甜似蜜”的效果。

  不是那道肝膏汤有多美味,主要是饥饿状态下吃的,所以就印象深刻。

  在加上是冶金部的领导陪同,做菜是又是国宴厨师,而且还赠送了一套二环内的四合院,这种种惊喜,都会在主观意识上,不自觉的加到肝膏汤上。

  印象深刻,也就不足为奇了。

  不过这话徐拙只能在心里嘀咕两句。

  毕竟身为一个高级知识分子,加上家里不缺钱不愁吃喝,这里面的道理邵钧儒不会想不通的。

  徐拙要是拿这话忽悠邵钧儒,那这套四合院他是真不想要了。

  不管能不能做到,都先做了再说。

  不能还没动手做,就先说别人的不对。

  事关三亿资金,徐拙觉得邵钧儒怎么都是对的,不可能有错。

  收起心思,徐拙开始打听当年那碗肝膏汤的神奇所在:“邵爷爷,您能说一下当年您吃过的那份肝膏汤的情况吗?

  里面都有什么配料,放没放竹荪?口感和味道怎么样,高汤是在这边熬的,还是厨师带过来的?

  还有,您还记得那位厨师的姓名吗?”

  徐拙问得很详细,他想最大限度的还原当时那碗汤的具体内容,然后再根据这些,把配料和做法推导出来。

  当然了,具体行不行徐拙也不知道,只能多打听多问问。

  等回去后跟老爷子和于培庸他们好好聊聊这事儿。

  邵钧儒想了想说道:“就是一碗很普通的肝膏汤,碗里除了清汤和肝膏之外,别无他物,不过味道超极鲜美,肝膏的口感也极为细腻。

  做肝膏汤的是位老师傅,没过几年就过世了。

  我曾经找过他的后人,无奈人家已经不涉足这一行了,手艺也已经失传。”

  啧,这可真是一点提示都不给啊。

  既然这方面打听不到,徐拙也就放弃了。

  他觉得等潜心好学的技能冷却完毕后,把肝膏汤的技能学到手,然后再用菜品升级的奖励给砸到A级,一样能够做出美味的肝膏汤来。

  不过就是不知道能不能符合邵钧儒的要求。

  徐拙觉得可以试试,就算不行,到时候也可以在A级肝膏汤的基础上进行改进,比现在空想强多了。

  想到这里,徐拙冲邵钧儒说道:“我可以试试,不保证能够做出您想吃的味道,但绝对不难吃。”

  这话让邵钧儒当即来了兴趣:“小后生很有自信嘛,那行,那我就等着了。中秋节之前,你只要做好了都可以找我。

  不过一旦过了中秋节,这四合院就会进入拍卖流程,就没法给你了。”

  中秋节……

  这会儿距离中秋节差不多还有五个月,徐拙觉得问题不大。

  要是五个月时间还做不出一碗肝膏汤,那自己就真的枉为挂逼了。

  虽然用这么长时间去研究一道菜有些不可思议,但换个角度考虑问题,就立马让人动力十足。

  比如,五个月挣三亿资金。

  这么一想,是不是很来劲?

  徐拙觉得是时候搏一搏了。

  鲁迅曾经说过:搏一搏,单车变摩托。

  为了让家里的老人住上四合院,为了能够节省三亿现金,拼了!

第1544章 准备做酱肘子

  在四合院转了一圈之后,徐拙和季明宇上了邵钧儒的那台宾利,带着大家一块儿去四方食府吃饭。

  这是徐拙第一次坐宾利,内饰什么的看着确实不错,车子也挺宽敞。

  比他的那台GLC强了一大截。