美食从和面开始 第810章

作者:糖醋虾仁

第1218章 蒜蓉粉丝蒸海鲜?

  随机任务:做一道一看就会的菜品。

  任务详情:请宿主想办法做出一道让人一看就会的菜品,要求菜品名气要大,做法要简单,另外也要让人看完之后有想学的欲望。

  任务奖惩:视频上传一周时间内,有一千人跟着视频学习菜品并且顺利做出来的话,奖励指定菜品升级一次;

  两千人顺利做出,奖励指定菜品升级两次;

  三千人顺利做出,奖励制定菜品升级三次;

  以此类推,上不封顶,若是做出的人低于一千,则无奖励。

  任务时限:视频上传后一周。

  任务提示:选择的菜品种类,要尽量激发起大家的食欲和制作的欲望。

  看完这个奇怪的任务之后,徐拙陷入了沉思。

  简单的菜品很好找,但是在简单的基础上,还要激发起大家的食欲和动手欲望,这就有点难度了。

  而且要上千人制作,这难度确实……

  不过奖励很给力,徐拙觉得自己手中掌握的菜品技能也确实该升级升级了。

  要是升级奖励的次数比较多的话,还可以攒着,以后潜心好学学到什么菜品之后,直接升级到高阶。

  这样不仅做出来更好吃,在特定场合下也能发挥出巨大的作用。

  比如比赛时候,现场学对方的手艺,然后一连串的升到最高级再赢过对方,这种场面想想就很刺激啊。

  激动之余,徐拙这才想起还没答应两位老人呢,便忙不迭的答应下来,然后看着两位老人问道:“您两位现在对菜品的选择有什么看法?”

  刚刚徐拙琢磨了好一会儿也没想到到底做什么菜,所以他便明智的把这个问题抛给了两位老人。

  凭借他俩的见识,选择一道简单易做名气大的菜品,应该不难。

  果然,徐拙的话音刚落,郑光耀便说出了他构思许久的菜品:蒜蓉粉丝开背虾。

  “蒜蓉粉丝开背虾?”

  徐拙沉吟一声,没想到郑光耀居然提议做这道菜。

  这道菜的难度确实不大,做法也超级简单,但徐拙对这道菜却不太满意。

  原因就是,内陆地区比较难买到鲜虾。

  市场上能买到的,基本上都是冻虾,而冻虾做这道菜不管口感还是味道都会打上不小的折扣。

  从这点来说,这道菜不是很好的选择。

  最好还是用比较常见的食材才行。

  徐拙看向戴震霆,希望他能给出个不同的菜品,结果这老头点点头:“蒜蓉粉丝开背虾确实不错,其实咱们可以出个蒜蓉粉丝蒸海鲜的系列。

  正好夏天嘛,是吃海鲜的季节,但是一些饭店里收拾海鲜不干净,而且还以次充好,所以很多人都喜欢在家做。

  但是在家做海鲜有一定的难度,不懂海鲜的人很难一步做好,这就需要咱们进行科普了。”

  戴震霆说的这个倒是挺对的。

  这年头海鲜的价格已经降低了不少,加上冷链运输等方式发达,使得海鲜逐渐走进了内陆地区。

  不管高级酒店还是夜市摊上,都有见到海鲜的身影。

  而各种海鲜中,用蒜蓉粉丝蒸制的方式最多,也最受大家的欢迎。

  但这也催生出了很多无良商家为了赚取高额利润而弄虚作假,或者在制作的过程中偷工减料,甚至干脆不洗,导致做出来的海鲜不干不净。

  徐拙在林平市的时候,跟李浩崔勇他们在夜市摊上吃饭的时候就遇到过这种情况。

  那天点的是粉丝生蚝,上来后原本大家都没在意,只有走南闯北见多识广的崔勇发现了不对。

  当时他说了句很有意思的话:“嚯,这些生蚝壳干巴得都变色了,一看就是老员工了嘿。”

  他让大家别吃,结果李浩非要尝尝味道,然后当天晚上就上吐下泻的。

  那会儿徐拙才知道,原来很多夜市摊上的生蚝都是加工出来的,把客人吃剩下的生蚝壳收集起来。

  里面放入用福尔马林等液体泡涨的冷冻蚝肉,这样成本能降低一大截。

  这跟最近两年比较火爆的炭烤牛骨髓一个样,那些所谓新鲜牛骨,全都是用了不知道多少遍了,里面的骨髓都是人工合成的。

  在这种前提下,很多人都不愿在外面吃海鲜,原因就是担心这些乱七八糟的东西把身体搞坏。

  现在郑光耀和戴震霆的提议,让徐拙看到了视频火爆起来的契机。

  因为这太贴合现在大众的心思了,只要回头多多宣传推广,让袁康再弄个相关的活动,说不定大家还真的会对着视频在家做海鲜呢。

  毕竟,自己动手做海鲜不仅干净卫生,关键自己买的海鲜也新鲜啊,比那些来路不明的假冒海鲜强得多。

  想通这些之后,三人又合计了一下要做的菜品种类。

  大概有蒜蓉粉丝开背虾、蒜蓉粉丝蒸生蚝、蒜蓉粉丝蒸扇贝等一系列蒜蓉粉丝类型的菜品。

  这些菜品的难点很低,而且做法简单,也比较适合大众的口味。

  所以三人觉得,这视频拍出来之后,绝对会很受欢迎。

  确定要拍摄的菜品之后,这会儿大家都已经上楼吃饭了,徐拙跟两位老人打声招呼,也准备上楼。

  今天上午虽然不忙,但是跟着俩女司机开新车,也是比较累人的。

  得好好补充一下体力才行。

  另外,徐拙也想听听年轻人的意见,看看做蒜蓉粉丝蒸海鲜到底会不会受欢迎。

  他去楼上包房吃饭的时候,郑光耀已经联系谢海龙往这边送虾了,郑光耀可不想那么多,只要有机会出名,就绝对不会错过。

  特别是现在要帮谢海龙那到客座教授的名头,就更得多露脸了。

  “什么?做蒜蓉粉丝蒸海鲜?真的假的?我太喜欢吃这些蒸的海鲜了,赶紧的赶紧的,你这么一说,我连这些东坡肉都觉得不香了。”

  徐拙刚把这事儿在包房里宣布之后,孙盼盼就第一个表示支持。

  毕竟是内陆长大的孩子,对海鲜有着天然的向往。

  相对来说,于可可的态度就淡定了许多,毕竟扬州水产丰富,她对此只是有所好奇,因为于可可总觉得这种做法的海鲜很麻烦。

  要是真像徐拙说的那么简单,那……

  那自己也能下厨做菜了?

第1219章 薅系统的羊毛

  大家对蒜蓉粉丝蒸海鲜的视频非常感兴趣,这让徐拙多少有些放心。

  不过这事儿到底做不做,光于可可李浩他们的反应是说明不了什么的,毕竟大家都是熟人,只要自己的提议不过分,他们肯定都会支持的。

  到底行不行还得看其他人的意见。

  徐拙打算让袁康在微博上发起一个小调查,看看网友们对这些事儿的看法。

  要是可以的话就直接开始给这个活动进行预热,要是不行就再等等,反正这个任务是视频上传一周内,视频不上传的话,就不会计时。

  这就给了徐拙充足的缓冲时间,甚至他已经做好了打持久战的准备。

  嗯,反正任务没有期限,那就等他个三五年,等自己名气再大一些,号召力再强一些的时候,再弄这个任务。

  反正奖励是上不封顶的。

  要是有几万人跟着视频做,那自己掌握的所有菜品,几乎都能升高到高阶。

  这个诱惑力就太大了。

  徐拙甚至觉得这个任务好好策划一下,甚至比主线任务的奖励都丰富。

  然而等他下楼的时候,才发现系统根本不会给他钻空子的机会,因为谢海龙已经带着整整一箱的大虾在等着了。

  显然,他们今天非要把这个视频拍出来不可。

  根本不给徐拙什么策划宣传等待的机会。

  徐拙很是无奈,却也只能认命,毕竟系统给的任务都是无懈可击的,不会让自己有空子钻。

  无奈之下,徐拙让李浩和孙盼盼开车帮于可可去车管所办手续,他则是和戴震霆郑光耀和谢海龙去拍摄蒜蓉粉丝开背虾的视频。

  这也是第一道蒜蓉粉丝蒸海鲜系列的第一道菜。

  来到公司那边,这边还在午餐时间,大家都坐在自己的座位上吃外卖或者盒饭,对徐拙这会儿过来拍视频有些惊讶。

  徐拙简单把自己要拍的视频说一下,然后说道:“工作室那边的人先去帮着把视频拍出来,等拍完了这一箱大虾给你们加餐,算是耽误你们吃午饭的一点补偿。”

  原本这会儿来拍视频,那几个摄像师还有些不满。

  但是听了徐拙的话之后,大家赶紧放下了手中的盒饭。

  开玩笑,点的外卖再好吃,也比不上这些差不多有一手掌长的竹节虾啊,而且还是活虾,不是冷冻虾。

  他们去那边开始提前准备了,徐拙则是打电话把正在健身房吃减脂餐的袁康叫了过来。

  事关任务的奖励,徐拙可不敢大意,得让袁康赶紧拿出一个可行的策划案,这么好的机会不抓住的话,下次不定到什么时候才会有。

  毕竟上不封顶的奖励实在是太难得了。

  徐拙甚至都想让徐小厨策划个比较放血一点的活动,尽量调动一下大家的积极性。

  虽然食欲能够勾起很多人动手的欲望,但是大家平时太忙了,哪怕稍微有点闲暇也不想浪费在厨房。

  所以这个时候,就得靠利益来打动人了。

  食欲配上利益,绝对能调动很多人参与,甚至徐拙在琢磨着要不要让扬州大学那边也跟着参与一下。

  全民烹饪嘛,这对烹饪学院的招生是绝对有帮助的。

  除此之外,那些喜欢标榜自己是吃货的明星也可以联系一下,发动名人参与,以此带动大众的参与热情。

  不过具体该怎么策划,还得看袁康的。

  毕竟把整个四方酒楼砸进去宣传也不现实,而且公司这边也解释不清。

  只能以提升品牌影响力的名义来操作这件事。

  假如这个活动弄好的话,远的不说,至少徐小厨这个品牌,能够进入食品类的一线行列了。

  等袁康过来的时候,摄影棚那边已经准备妥当,灯光预热完毕,各个机位也已经调整妥当。

  可以开拍了。

  袁康还有十多分钟才能到,徐拙打算再等等,趁着这个时候,可以先让谢海龙他们把衣服换一下。

  对于厨师来说,厨师服就是他们的战袍,是他们公共场合的身份代表,所以出镜的时候,一定要穿着厨师服,不然就是对行业的不尊重。

  这边准备的厨师服有好几套,比如徐拙这种年轻人穿的,比较创新,帽子的高度也一般,就是比较精致一点的主厨服装而已。

  而谢海龙徐文海这类有一定知名度的厨师,身上穿的厨师服一般都镶着金边,这样显得比较尊贵。

  至于郑光耀和戴震霆穿的,则是胸口绣着国旗的国宴主厨服,只有当过国宴主厨的厨师,才能穿这种衣服。

  这几种衣服在更衣室都有准备,几人刚把衣服换好,袁康就急匆匆的跑了过来,手中拿着奔驰的车钥匙,身上还穿着健身房的那套衣服。

  显然,他是接到徐拙的电话就开车急匆匆赶来的。

  “郑爷爷,你们先喝茶,我跟袁康聊一下这个策划案,争取帮谢叔叔的人气一举突破百万。”

  做生意久了,徐拙也练就了跟什么人说什么话的功夫。

  比如现在郑光耀在帮谢海龙争取客座教授的身份,但是一直苦恼谢海龙的名气不够,所以徐拙就用这事儿稳住他。

  但是他跟袁康来到办公室之后,聊的却是徐小厨品牌的影响力以及线上活动的事儿。

  两人聊了差不多有二十来分钟才算结束。

  袁康最近天天泡在健身房,冷不丁遇到这么有挑战性的事儿,表现出了极大的兴趣,立马召集策划部的人开会。

  显然,徐拙说的那个提升品牌影响力的事儿让他很心动。

  他们开会的时候,徐拙则是来到摄影棚这边,冲几个已经有些不耐烦的摄像师摆摆手,示意开拍。