美食从和面开始 第436章

作者:糖醋虾仁

  所以,庞世杰隔几天就要去买拐杖,传出来之后,好多人都拿这事儿跟戴震霆开玩笑。

  所以前天庞世杰见到徐拙买了根拐杖,就知道这是于培庸给出的主意。

  不过现在戴震霆身体越来越差,确实需要一根拐杖了。

  九点过后,宾客逐渐出现。

  虽然戴震霆不喜欢大操大办,但是他在杭州经营几十年,来的宾客还是非常多的。

  这些人有戴震霆的得意弟子,有各种亲戚,还有戴震霆生意上的合作伙伴。

  大家熙熙攘攘挤在一起,很是热闹。

  这个时候,邹玉淑就有些不合群了。

  她坐在角落中,几次想跟大家搭话,却都插不进去。

  因为大家聊的话题,她都不是很懂。

  而大家拿的礼物,动辄都是上万,她带的那些东西真有点拿不出手了。

  比如之前他一直看不上徐拙拿的那根棍子,居然五六万块钱。

  有钱人的世界,真是不一样。

  在她坐在角落中沉默不语的时候,小丫头凑了过来。

  “阿姨,来尝尝他们家的瓜子,味道可真好。”

  小丫头的到来,让邹玉淑心里暖暖的。

  小丫头对邹玉淑没什么意见,反而挺感激的。

  要不是她住在庞世杰家,自己想要拿下男神,还不知道得等到什么时候呢。

  所以,见邹玉淑有些受冷落,小丫头就主动拉着徐拙凑过来聊天。

  今天来的那些人好多都是为了装逼的。

  男的在聊着车子房子,以及生意啥的。

  女的聊着黄金珠宝、皮鞋箱包,反正都想成为众人眼中的焦点。

  希望从别人眼神中看到羡慕的目光。

  小丫头虽然也喜欢装逼,但是她更多的是炫耀自己的男朋友。

  对于这种张口闭口多少钱的行为,觉得有些Low。

  徐拙也不太习惯这种场合。

  他认识的人不多,而且自问也没什么拿的出手的成绩,还是乖乖坐在角落中嗑瓜子比较好。

  就这样,三人坐在角落的沙发上,嗑了差不多有两斤瓜子。

  直到庞世杰过来叫他,徐拙才放下了手中的瓜子。

  “我老丈人想让你做菜呢,你准备做什么?”

  徐拙本想说做蒸三臭,但是想想真要做的话,这别墅怕是两天都进不来人。

  还是等私底下再给戴震霆做蒸三臭吧。

  他想了想,冲庞世杰说道:“我做干炸响铃吧,这道菜简单,正好让戴爷爷也尝尝我做浙菜的手艺。”

  “干炸响铃?你啥时候学会这道菜了?”

  庞世杰对徐拙的厨艺认知,还停留在元旦在扬州的阶段。

  完全没想到,徐拙这孩子已经悄无声息的把手伸到浙菜这边了。

  怪不得于培庸不想让自己教他呢,这天赋,还真是可怕。

  “前几天看视频瞎琢磨的,戴爷爷是浙菜泰斗,给他祝寿肯定要做浙菜,这样才符合戴爷爷的身份。”

  庞世杰一听,就去厨房,帮徐拙准备食材去了。

  虽然他对徐拙能否做好干炸响铃抱有怀疑,但是想想上次跟徐拙打赌造成的后果,庞世杰明智的没多说什么。

  他可不想再当徐拙装逼的背景板了。

  做菜的地方在别墅院子里,戴震霆的徒弟们已经弄好了灶台。

  各种厨具也准备妥当。

  厨师聚会嘛,不做菜露一手那还有什么意思?

  而且做菜的人也有好几拨。

  老中青三代人都有展示的机会。

  老年人肯定就是戴震霆本人了,他做菜的目的,是让大家亲眼见识一下,浙菜泰斗的高度。

  而中年厨师,代表着浙菜的中坚力量,现在展示一下,好让戴震霆进行检阅。

  至于年轻一辈,则是象征着浙菜的传承,让戴震霆知道,他的厨艺后继有人。

  徐拙弄清楚之后,表情有些奇怪。

  你们浙菜厨师凑在一块儿其乐融融的相亲相爱,把我安排进来是什么意思?

  假如浙菜的未来栋梁们还干不过我这个外人,怕是所有人脸上都无光吧?

  真不明白戴震霆这么安排是什么意思。

  教训后辈的方式很多,非得用外人打脸的方式么?

  徐拙去院子里的时候,小丫头也跟了过去。

  “闺女啊,你男朋友这么有钱,居然是个厨师?”

  邹玉淑很好奇,以为徐拙是某个老总的儿子,没想到就是个掌勺的厨师。

  “现在能耐住性子做菜的年轻人可不多,我们家那小子,宁愿去送外卖都不愿学厨师,现在又想把杭州味道的外卖承包下来,没一点正形……”

  “承包外卖?这怎么承包啊?邹阿姨您给我说说呗……”

第646章 几十万而已

  庞世杰的杭州味道,以前在外卖平台上生意挺不错的。

  但是后来外卖平台开始割韭菜,一下子把抽成提升到百分之二十二以上,另外还要商家支付保证金、配送金、满减活动金以及外卖红包等等。

  算下来要被平台抽走百分之三十五以上,根本没任何利润可言。所以庞世杰就把杭州味道的外卖给停了。

  他店里的生意很不错,没必要帮外卖平台打工。

  但是停了外卖之后,一些喜欢吃杭州味道外卖的顾客就有些不满了。

  一直在呼吁杭州味道把外卖生意开起来。

  邹玉淑的儿子作为外卖员,对这事儿有些上心,他几次找到庞世杰,想要把杭州味道的外卖承包下来,自己找几个人配送。

  但是庞世都没同意。

  邹玉淑这次之所以住在庞世杰家里,也是想再跟庞世杰说说,不过效果却不是太好。

  因为自从取消外卖业务之后,庞世杰的店里的客流量多了不少,翻台率也很高,这种情况下,他就算想做外卖,后厨也没这份精力了。

  “邹阿姨,您儿子为什么这么执着于外卖呢?”

  小丫头很是不解,有这么好的关系,不管是去戴家的酒楼,还是在庞世杰的杭州味道,都能谋得一份不错的差事。

  要是再会来事一点儿,混个采购之类油水重的差事当当,能捞不少钱。

  比当个整天风吹日晒的外卖员滋润多了。

  邹玉淑叹了口气,说出了事情的缘由。

  她儿子鲁晓兵大学毕业那年,外卖刚刚兴起,正铺天盖地砸钱做推广呢。

  鲁晓兵觉得这是个新的商机,放弃了家里安排好的工作,自己买了台电动车,一头扎进了送外卖的大军中。

  把他爸气得不轻,觉得很没出息。

  上了几年大学,哪怕不考公务员呢,至少也得找个像样的工作吧?

  送外卖算什么工作?

  风吹日晒的不说,还得看人家的脸色。

  爷俩儿的关系出现了缝隙。

  基本上每次见面都会吵架。

  或许是逆反心理吧,家里越是反对,鲁晓兵就越来劲,谁劝都不听,就要送外卖,而且还要做出一番成绩给他爸看看。

  “从外卖兴起到现在,也好几年时间了吧?按理说第一批送外卖的人,现在至少也能混个区域代理什么的,您儿子怎么……”

  小丫头因为接手四方面馆的外卖,所以对这一行挺了解的。

  好几年时间,哪怕从最低的外卖员做起,这会儿也能当个区域经理了。

  鲁晓兵怎么还在送外卖?

  难道他真是个一根筋?

  “前年他被提拔成万象城配送站的站长,不过不到一个月时间,他爸查出了肝癌,晓兵就辞职照顾他爸,一直把他爸送走……”

  送走亲人后,鲁晓兵想要再回到岗位上的时候,却发现现在的外卖已经改成了承包制,只要有钱,谁都能承包一个配送站。

  他以前的那些工作经历变得一文不值。

  想要进这一行,就得重头再来。

  要是还跟以前那样的势头,他倒是不介意从送外卖做起。

  但是鲁晓兵研究了一下外卖平台的条文,发现平台对外卖员越来越严苛了,罚款扣款的项目很多,但是却没几条激励奖励。

  走访了几个外卖员,大家都在抱怨收入下降的问题。

  另外,平台抽成提高以后,越来越多的商家选择逃离外卖平台。

  所以鲁晓兵就想承包几个店面的外卖业务,自己经营,把平台抽成的环节给去掉。

  然而谈了不少店,人家要么跟庞世杰一样没兴趣,要么想把鲁晓兵招到自己店里,当个专职的送餐员。

  根本就没懂鲁晓兵的意图。

  小丫头倒是懂了,想到四方面馆搬到省城之后,外卖业务还没一点头绪,所以就想跟那个鲁晓兵接触一下。

  “邹阿姨,您儿子现在在杭州市区吗?我们能不能见见他?说不定我们有合作的机会呢。”

  杭州这边外卖竞争激烈,也有不少第三方的外卖公司存在,鲁晓兵想要在这边从零开始发展外卖,有些吃力。

  所以,小丫头想劝他去中原省城。

  到时候把赵记私房菜、徐家酒楼以及新开的四方酒楼的外卖业务都抓到手里,前期的开销应该能顾上。

  而且有这几家店打底,再跟别的店谈业务也顺利一些。

  再加上陈桂芳这些长辈的帮衬,不说生意能有多红火,至少比骑着电动车送外卖要强一些。

  邹玉淑有些诧异的看着小丫头:“合作?怎么合作?给他投资还是承包外卖业务?”

  小丫头算了一下自己卡里的零花钱,笑着说道:“两样都有,就是得去中原省城那边发展,就看他愿不愿意了。”

  “姑娘,投资这种生意都是就几十万起步的,你……不跟家人商量一下?”

  她其实想问小丫头拿得出这么多钱吗?

  但是想想这对恋人,出手就是好几万的拐杖,便把话改了一下。

  小丫头笑笑:“几十万而已,有啥好商量的,邹阿姨,您先跟他说一下,行的话下午我们见一面聊聊……先这样啊,我得去拍我男朋友做菜了。”

  说完,她拿着那套拍摄设备,就兴冲冲的跑进了院子里。

  外面一大群厨师这会儿聚在一起,说完了戴震霆对浙菜的推广和贡献,接下来就是做菜环节了。

  首先就是年轻厨师向戴震霆展示厨师。

  徐拙也位列其中。