美食从和面开始 第420章

作者:糖醋虾仁

  见到徐拙进来,孙立松倒是很开心:“孩子,快来,趁着我还能说话,好好陪我说会儿话。”

  然后,徐拙吃着包子,他躺在床上,给徐拙讲着年轻时候的那些事儿。

  还着重讲了一下于培秋,那个让他深爱一生的女人。

  “培秋跟可可一样,也是古灵精怪的,个头不算太高,特别懂得疼人。我活到现在,唯一的遗憾就是没照顾好培秋。

  她给了我所有,而我却给不了她一个安稳的家,甚至连生活也朝不保夕的,作为一个男人,我真是太失败了……”

  孙立松也不嫌累,从徐拙吃包子开始说,一直到徐拙把两个包子全吃完,他也没停下来的意思。

  徐拙擦擦手,喂他喝了点水:“孙爷爷,您想吃什么,我等会儿给您做去。”

  得岔开话题,不能让他再说下去了。

  这个时候,他的心情已经出现了明显的波动。

  再回忆下去,说不定就会出现什么严重后果。

  但是孙立松却兴致不减,还想跟徐拙多聊聊。

  “我不回忆了,那你说,你给孙爷爷说说,最近外面发生了什么事情,我听说,你在省城买下了一个超级大的店铺?”

  徐拙笑着点点头:“对啊,等开业剪彩的时候,还得孙爷爷去帮我剪这一刀呢。”

  孙立松有气无力的笑了两声:“那你可得快点开业,不然孙爷爷可没办法帮你剪彩喽。对了,外面在说什么呢?”

  老爷子在外面跟几人商量分组的事儿,于培庸有点不同意。

  他只想留在这里照顾孙立松,不想回扬州。

  这些天,于培庸都在自责。

  去年相认之后,他带着孙立松去扬州转了一圈,当时光顾着高兴,却没想到给孙立松检查一下身体。

  而且孙立松过得挺不错的,出手也很阔绰,让于培庸错误的认为孙立松跟他一样,会定期检查身体。

  却没想到,现在居然到了这种地步。

  假如那个时候去医院做检查的话,说不定能让孙立松的病情得到缓解。

  不光他后悔,魏君明和姚美香也很后悔。

  他们有太多次机会帮孙立松检查身体,却因为忙而忽略了。

  现在想想真是该死。

  现在老爷子让大家分组,几人都不同意,都想多陪陪孙立松。

  这让老爷子有些想发火:“就你们这小身板还照顾人呢,再在这边呆两天,就该把你们送医院抢救了!”

  他说话声音有点大,被孙立松听到了。

  孙立松冲外面摆摆手:“小拙,让让他们进来,我有话说。”

  徐拙不明就里,到门口把几人都喊了进来。

  孙立松躺在床上,喘了几口气才说道:“我的身体什么样,几年前就知道了,要是想治疗的话绝对不会拖到现在。你们该忙什么就忙什么,真想陪我就照济民说的办,分组,不然,我就自尽给你们看……”

  关键时候,还是当事人的话管用。

  大家立马达成共识,进行分组。

  刚开始就徐拙魏君明姚美香于培庸白蔓卿老爷子六个人,但是在于培庸的要求下,又把于长江两口子给加上了。

  分组的时候,老爷子没把徐拙分到魏君明那一组,而是跟与老太太一组。

  “小拙,你不是让你于奶奶帮你设计店面吗?正好你俩一组,也可以讨论一下店面的设计问题……”

第622章 驴打滚儿

  分好组之后,为了减轻看护人员的负担,徐拙提议,聘请两个有经验的护工过来。

  护工可以负责帮老人清洁、翻身、换药各种事情,能够二十四小时贴身照顾病人。

  自己这边,只要陪着孙立松聊天就行了。

  相对来说,能轻松好多。

  当然了,事情都有两面性。

  省力的同时,就得多掏钱。

  现在护工紧缺,而且要经验丰富的,还要二十四小时贴身照顾,每天差不多要五六百块钱。

  而且考虑到孙立松现在的身体状况,钱数怕是还要往上翻。

  于培庸立马答应了这个提议,让徐拙找人联系一下,看看在哪能找到有经验的护工。

  钱不是问题,只要把病人照顾妥当就行。

  徐拙拿着手机走到一边,打给了宋亚飞。

  宋亚飞虽然天天呆在孙家,但是他名以上还是医院的医生,想要找负责人的护工,还是在私立医院找比较方便。

  这边所有的服务都是金钱至上在,只要钱到位了,服务就不是问题。

  徐拙把孙立松的情况告诉了宋亚飞,让他帮忙找两个有经验的护工。

  宋亚飞说道:“那干脆请两个护士算了,医院那边现在有出诊护士,可以帮忙照顾病人,虽然费用高一点,但是护士遇到紧急情况能够帮忙打针,护工可没有打针的资质……”

  徐拙同意了这个提议。

  很快,宋亚飞就回了电话,他在医院帮忙找了两个特别有经验的护士,等会儿让徐拙去办理一下相关的手续。

  “一天一千块钱,她们可以负责所有的事情,你要同意现在就能去办手续。”

  徐拙倒是没有拒绝,直接开车出去,拉着宋亚飞去了医院,开始办理手续。

  不到十一点的时候,两个经验丰富的护士和一个家庭医生就被徐拙请到了孙立松家,开始对孙立松进行全方位的护理。

  他们不仅带了各种监测设备,连孙立松的膳食都能负责。

  这三个人负责的是白班,等晚上还有另一组人过来接替。

  尽可能的保证医护人员能有充沛的精力。

  而代价是……

  每天要支付给这个团队两千块钱。

  这么算下来倒是不贵,而且最主要的是,他们可以帮忙打杜冷丁之类的镇痛药,能最大限度的减轻孙立松的痛苦。

  本周值班的人是魏君明和老爷子。

  两人一个坐在床边负责陪孙立松聊天,一个负责做饭采买等所有的活儿。

  而徐拙则是回到店里,开始安心经营四方面馆。

  五天过后,小丫头的奶奶带着她的学生们来到了省城。

  开始对新店进行全方位的测量和设计工作。

  正好是周末,徐拙拉着小丫头开车去省城,在新店附近的一家假日酒店,包了整整一层的房间给设计团队住。

  这让大家都非常满意,于老太太也很高兴,没想到徐拙这么大方。

  接风宴结束后,她就和这群学生一道来到新店,把各种测量的工具和设备装好后,就进入了工作状态。

  徐拙和小丫头既帮不上忙,也插不上话。

  于老太太摆摆手说道:“你俩别在这杵着了,该去哪玩儿就去哪玩儿,不用管我们。”

  小两口出去后,徐拙刚准备问小丫头要不要去看个电影,这丫头就吵着说道:“不看不看,我要去找熊仔玩儿。”

  撸猫少女上线!

  徐拙在心里为熊仔默哀两秒钟之后,就带着小丫头去了老太太家。

  而且于老太太在省城的这些天,晚上都会住在老太太这里,徐拙过来打个招呼,免得老太太不知道这事儿。

  “熊仔,我来啦!有米有想我?”

  小丫头进门后,连拖鞋都顾不上换,就扑到了在沙发上打盹儿的熊仔身边。

  熊仔再次落入了魔爪之手。

  它满脸悲切的看向老太太的时候,老太太却进了厨房。

  “乖孙,来尝尝奶奶做的驴打滚,有没有京城那边卖的好吃。”

  驴打滚儿?

  老太太可真是有闲情逸致。

  居然还有时间做这玩意儿。

  来到厨房,徐拙看到案板上已经沾满豆面的驴打滚,随手捏了个尝了尝,粘粘的,豆香味儿浓郁,倒是很不错。

  驴打滚是老京城的小吃,将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。

  制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。

  不过老太太好久没下过厨了,所以做的驴打滚卖相有些一般。

  不仅没有层次分明的效果,而且红豆沙也没有涂抹均匀,看上去一块黄一块红的。

  另外红豆沙貌似也不太到位,吃起来没有沙软的口感,反而有些硬。

  徐拙连着吃了好几块,这才拍拍手停了下来:“奶奶,您怎么想起做驴打滚吃了?”

  老太太笑笑:“去京城没吃过瘾,网上卖的吃着味道好一般,所以就想自己动手做了,乖孙,要不你做点试试?”

  徐拙倒是没拒绝:“行啊,反正下午我没啥事儿。”

  说完,他往盘子里装了几个驴打滚拿出来给小丫头吃:“来尝尝,我奶奶做的驴打滚。”

  趁着小丫头发呆的功夫,熊仔感激的看了徐拙一眼,跳着跑开了。

  小丫头捏着驴打滚尝了尝,两只眼睛顿时眯成了月牙状:“哇,好好吃,奶奶手艺好棒啊,我奶奶天天只会这不美那不美的,从没有给我做过这种小零食。”

  徐拙对她说道:“等会儿我要重新做一锅,你有啥想吃的口味儿没?我可以试着做一锅出来。”

  老太太熬的红豆沙不太过关,徐拙打算重新换一种馅料试试。

  小丫头歪着头想了想,突然想起来一种美食:“我想吃红薯泥馅儿的,你可以做出来吗?”

  徐拙一愣,完全没想到小丫头会这么说。

  红薯泥馅儿的驴打滚儿?

  这个还真没听说过呢,不过可以做一次试试。

  正好有个增加炒红薯泥颜值的任务没任何头绪,不知道把这玩意儿加到驴打滚儿中算不算……

第623章 黄米面

  徐拙想了想,这个方法还真是可行。

  不过需要先把炒红薯泥做出来,因为驴打滚儿是凉着吃的,而炒红薯泥温度很高,所以得先把炒红薯泥晾凉才行。

  至于味道行不行……

  徐拙心里也没把握。

  反正今天下午没啥事儿,就试试呗。

  就算完不成那个任务也没什么,假如红薯泥馅儿的驴打滚儿好吃的话,正好可以当成点心在店里推出来。

  想到这里,徐拙去厨房把红薯翻出来,削皮后切片放在锅里开始蒸。

  然后开始准备做驴打滚需要的配料。

  驴打滚需要用到两种面。

  一种是黄米面,一种是黄豆面。