美食从和面开始 第301章

作者:糖醋虾仁

  同时还让大家时刻关注电瓶车的问题。

  一旦有什么故障出现,一定要及时反馈。

  交代完这些之后,徐拙又让郑佳在群里宣传店里明天会上热干面外卖的事儿。

  这个是大事儿,关系着限时任务的完成情况,可不能马虎。

  “咱们要上热干面了?真的假的?”

  郑佳瞪大眼睛,有些不相信的看着徐拙。

  前几天,她还在马蜂窝上翻看着黄鹤楼户部巷江汉路等武汉景点,打算等月休的时候坐高铁去一趟,好好品尝一下武汉美食。

  没想到店里居然冷不丁的推出了热干面。

  这真是意外之喜呢。

  郑佳觉得,可以通过店里的热干面,对比一下武汉的热干面。

  看看徐拙做的到底正不正宗。

  徐拙交代完之后,便离开面馆,到商铺做小磨香油去了。

  相对于上午的单打独斗,下午倒是好了不少。

  因为魏君明不知道听说说了一嘴,开车过来观摩徐拙做小磨香油。

  顺带着也成了帮工,给徐拙打下手。

  “昨天做了一些香油,本来想通知你来拿,结果忙忘了。今天咱们多做点,你走的时候多带走点,省得不够用。”

  魏君明点点头,忙着从清洗池中往外捞芝麻,顾不上说话。

  徐拙今天准备了一百多斤芝麻,打算多做点香油。

  未来十天,他是没时间做香油和芝麻酱的。

  所以一定要把这十天要用的量给赶出来。

  清洗过后开始炒制,接着是扬烟。

  然后开始磨酱。

  做到这一步的时候,魏君明才算是有了喘气的机会。

  “你咋突然想起自己做香油了?”

  徐拙笑笑:“咱不是买不到好的嘛,所以就想自己动手做点试试,网上有各种教程,做香油不是很麻烦。”

  魏君明点点头没有说话。

  做香油的步骤他也知道。

  但是知道步骤,不代表就会做。

  比如炒料这个环节,没有一定经验的话,根本炒不好。

  不是炒糊就是炒得火候不够。

  而徐拙,居然完美的把握住了火候。

  炒出来的芝麻熟度刚刚好,简直让人惊讶。

  不过他并没有多问。

  干儿子有本事,他这个当干爹的也脸上有光。

  会的越多,他就越骄傲。

  年轻人嘛,就得想干啥就干啥。

  整整一下午,两人都在这商铺中做小磨香油。

  六点多,天已经黑下来的时候,香油才彻底做好。

  一百多斤芝麻,做了差不多六十斤香油。

  未来十天是绝对够用的。

  徐拙让魏君明带走半桶芝麻酱和十斤香油。

  这已经足够川味小馆用十天了。

  至于原本打算给徐家酒楼送的那些,徐拙已经延后到了十天后。

  嗯,等热干面的任务完成了再说吧。

  别忙到最后不够用,还得重新磨酱做油。

  回到店里,徐拙顾不上吃饭,就投入到了晚高峰的工作中。

  到八点多人少的时候,他匆匆吃了碗卤肉饭,开始做面条。

  这才第一天,徐拙就忙得脚不沾地。

  浑身各个部位都酸痛得要命。

  然而这才刚开始,明天应该比今天更辛苦更忙。

  一想到这些,徐拙就后悔得不行。

  以后再也不得瑟了。

  他做了二十斤手擀面,全部煮出来,又用香油拌开晾干。

  忙完这些的时候,已经十点多了。

  他叫醒在小隔间已经睡着的老爷子,锁上店门,回家休息。

  早上五点半,徐拙就被闹钟吵醒。

  要做的活儿太多,根本不允许他睡懒觉,急匆匆的穿好衣服,洗漱完毕后就和老爷子来到了店里。

  今天还得继续做热干面。

  昨天早上和晚上做的那些根本不够卖,至少再做几十斤才行。

  做完后,他还得调配芝麻酱、准备配料。

  顺便还要去催一下孙立松,这几天要再做点辣萝卜条和酸豆角末。

  “老板,热干面定价会不会显得太高了?群里有人在闹意见,说你黑心什么的。”

  郑佳看着外卖后台上徐拙定下的十五一份的价格,觉得有些夸张。

  街上的热干面一般都是几块钱一碗,哪怕马蜂窝上写的武汉美食的攻略上,一份也才十来块钱。

  现在一下子定这么高的价位,老板你是认真的吗?

  徐拙擦擦头上的汗:“不能光看价格,得看质量。别家卖六块的热干面用的是什么料?咱用的是什么料?就咱用的料,卖这个价位真一点都不贵。”

  四方面馆的热干面,用的是徐老板亲自磨的小磨香油和芝麻酱。

  再加上孙立松亲手做的辣萝卜条和酸豆角。

  哪怕面条也是用擀面杖一点一点做出来的。

  要不是担心学生们嫌贵不买账。

  别说十五一份了,徐拙甚至想把价格定到二十。

  因为十五块钱一份,真的赚不了几个钱。

  徐拙把手机掏出来递给郑佳:“我手机上有我做芝麻酱和小磨香油的视频,你发到群里让他们看看,懂的人自然会懂。”

  说完,徐拙回到厨房,继续忙活。

  郑佳拿着徐拙的手机,先看了看他拍的那些视频,确定没什么问题后,便一一发到了各个群中。

  然后认真的介绍了一下店里所用的配料。

  不过群里却依然有人在起哄。

  说徐拙这是割韭菜,买这么贵的热干面就是在交智商税。

  很明显,四方面馆推出的热干面外卖,碰触到了某些人的利益。

  郑佳皱眉看着这人的言论,十五块钱而已,这也能牵扯到智商税?

  群里徐拙的铁粉也不少,很快就有人下单预订。

  还把截图发了出来。

  “抛开味道不说,就冲徐老板的长相,这智商我们也交定了。”

  “对,我们乐意交智商税,你管得着吗?”

第457章 我是至尊键帝

  郑佳一看群里居然开怼了,立马换成自己的手机,打算加入战场。

  刚开始群里有人说贵了什么的,她就想怼这种傻狗。

  但是联想到这些学生好多都是店里的顾客,所以就忍住了。

  现在她已经把价格高的理由发了出来,更是把用料都解释了一遍。

  结果那几个傻狗依然上窜下跳的在撺掇大家。

  这下,郑佳就有点忍不住了。

  正好有几个徐拙的女粉发截图在群里怼人,一下子让郑佳有了方向感。

  嗯,既然学生们带头,那老娘就不客气了。

  也不知道哪饭店的傻狗在这里上杆子找骂。

  真以为我们四方面馆的人都是好脾气吗?

  或许徐拙是好脾气,但是郑佳却跟好脾气绝缘。

  以前为了给四方面馆打广告,郑佳弄了好几个小号混在群里。

  结果这些小号基本上没用过。

  现在面对群里这几个找麻烦的人,郑佳悄悄登录自己的小号。

  也不知道是有意还是巧合,这个小号的昵称居然也叫王铁柱。

  她看到群里那几个人恼羞成怒,居然开始骂订餐的学生了。

  顾不上改名就直接发言,加入战场。

  在服务行业干得久了,郑佳早把顾客是上帝这话当成真理。

  现在“上帝”被人骂,她自然不会客气。

  “人家买个外卖碍着你什么事儿了?一直在这上窜下跳的,你上辈子是个跳-弹吗?”

  “也不知道收了人家几块钱红包就这么来劲,把一个跳梁小丑的形象展现得淋漓尽致,中戏没找你当老师真是他们的损失呢。”

  “刚刚四方面馆的人已经把价高的原因解释清楚了,还在这死咬着不放,兄弟,你跟王八的脾气一模一样诶,是近亲吧?”

  “你真不应该当个人,应该去当个ETC,这样才能发挥出你的真本事,满足你全天二十四小时抬杠的梦想。”

  “张口闭口说人家交智商税,我看该充值的是你,从没点过四方面馆的外卖,还吵着说外卖贵味道差,要点脸行么?”

  对方的群名片是真实名字,郑佳用这个名字在店里的外卖订单中搜了一下,根本找不到这个名字的订单,就更生气了。

  你要是吃过店里的外卖也就算了。

  没吃过外卖还吵着外卖贵、分量少、味道差。

  这究竟是人性的扭曲,还是道德的沦丧?

  郑佳又连着怼了好几句,直到没人跳出来说话,她才收了声。

  这通乱怼,真是让人心旷神怡。

  真希望以后每天都有不长眼的人跳出来让自己怼一下。

  这样能舒心一整天。