作者：糖醋虾仁
结果在校门口的山西面馆里，孟立威以七碗刀削面的饭量，把徐拙他们几个干得满地找牙。
连着做七大碗刀削面，店里的削面师傅都累得够呛。
一顿饭吃下来，几人和变得热络起来，回寝室之后孟立威开始摆置自己的电脑，开始玩游戏，还撺掇徐拙一块儿玩。
刚开始徐老板还不怎么上心，游戏有啥玩的，真是没劲。
结果第二天，徐老板就拉着孟立威直奔电脑城选配件装电脑，开启了他为期四年的游戏之旅……
“这么说来，你沉迷游戏还是这个孟立威锅喽？可是人家没有上瘾，你咋沉迷到现在呢？”
陈桂芳回想起徐拙沉迷游戏的时候，就一副痛心疾首的样子。
人家玩游戏都没沉迷，自家这个傻狍子一玩就是四年，果然还是别人家的孩子好吗？
一聊到这个话题，徐老板就有点不知所措了，愣了半天他才憋出一句：“大概是我这个人比较专一吧。”
于可可脸上立马洋溢起来了幸福的笑容。
“喔哟，有人恋爱之后情商也变高了呢……”
李浩打趣完徐拙之后说道：“既然你那个同学那么能吃，明天我陪着他去吃自助餐吧，化悲痛为食欲，狠狠地给那些年轻的老板上一课，雯姐到时候去直播，让他感受一下直播间里网友们的热情……”
在吃货眼中，没有啥问题是大吃一顿不能解决的。
如果有，那就再大吃一顿。
不过这个主意确实不错，大吃大喝之余，再跟直播间的网友们互动一下，确实能转变一下心态。
打定主意后，徐拙冲李浩说道：“那你先找找蓉城有啥名气比较大的自助餐厅，选个好点儿的店面，明天他下了飞机咱们就直接过去。”
说完，徐拙进入厨房，肉已经腌得差不多了，准备裹上蒸肉粉开始上锅蒸。
先把腌好的肉裹上一层蒸肉粉，然后均匀的码在一个小盆中，做好之后摆上南瓜块，摆在蒸锅上开始蒸。
接下来就没徐拙啥事儿了，等快开席的时候，他洗两根黄瓜做一盘蓑衣黄瓜就行了，简单得很。
厨房太小，原本他还想观摩一下徐文海和魏君明做菜呢，但是老爷子不声不响的钻进去之后，就彻底没了徐老板的位置。
回到客厅，这会儿众人正在讨论婚姻的话题，于可可和孙盼盼围着陈桂芳，向她请教婚姻长久的秘密。
结果陈桂芳来了一句：“不乖了就打呗，这能有啥秘密？”
第241章 青菜豆腐汤
从曹坤到孟立威，连着遇到两个离婚的人，徐老板原本还想发表一下自己的看法呢，结果听了这话，他立马就识趣的住嘴了。
同时心里还在盘算着，以后得尽量让于可可少跟陈桂芳聊天，免得被陈桂芳给带偏了。
他可不想跟徐文海和魏君明那样成为一个妻管严耙耳朵。
坐在沙发上，徐拙刚准备掏出手机看看群里又说什么消息的时候，一直插不上话题的李浩凑了过来。
“徐老板，我选了一下，大致分为三类，一种是烤肉自助，一种是海鲜自助，还有一种是火锅自助，你同学喜欢哪种啊？”
孟立威到底喜欢吃什么徐拙也不知道，不过没关系，大不了挨个儿去吃一遍，反正这一来肯定得好几天，说不定一下子持续到他们返回中原了。
这话一说出口，李浩连忙说道：“那我预定一下位置，一天吃一家，中午去吃，晚上到时候咱们吃点别的。”
快六点时候，徐拙收拾一下餐厅，开始上菜。
为了热闹，徐拙还把曹坤给喊了过来。
以后就是自己店里的员工了，所以得提前拉拉关系，省得到时候因为交流不畅发生什么矛盾。
另外把曹坤喊来也是徐文海的主意。
因为厨师圈子经常会发生老厨师不听老板或者厨师长管理的事情，做菜我行我素，给的意见一点儿都不听，说得狠了人家立马辞职不干。
“有本事的人也有脾气，所以让他过来吃顿饭，也让他见识见识徐家人的手艺，省得干活儿时候偷懒省事儿糊弄你。”
原本徐拙想反驳一下的，但是包括老爷子在内的所有人都觉得有道理。
陈桂芳看着一脸天真的徐老板，轻轻叹了口气：“儿砸，不是所有人都像你这样有这么好的条件，这么勤奋和努力的，所以该给下马威就得给下马威，更何况只是来吃一顿饭而已，你别有什么心理压力。”
徐老板店里之前就建国一个员工，但是建国干活儿比徐拙还积极，陈桂芳倒是不用担心管理方面的问题。
但是以后店里的人会越来越多，假如徐拙再抱着跟管理建国那样的方式管理店里的员工，说不定就会出问题。
该制定的规章制度一定不能省，而且得严格要求。
毕竟餐饮不比别的行业，各种操作一定要规范，不能得过且过。
在管理员工方面睁只眼闭只眼，到头来害的还是自己。
人家顾客不来吃了，员工们拍屁股再换一家饭店继续工作，剩下的损失只有老板自己承担。
所以让曹坤见识一下徐家人在烹饪方面的厉害，让他有认同感。
而且说不定能再次激发他学手艺的心思。
每个师父带徒弟的方式不一样，最后徒弟是否成材也有差别。
跟着魏君明学不成啥手艺，不见得回头跟着徐文海和老爷子也学不成。
毕竟川菜和鲁菜在形式上差别就很大。
曹坤来得很快，估计觉得空手不好意思，来的时候还带了两箱水果和他在家闲着没事卤的猪尾巴和兔头。
他来的时候，老爷子正在厨房忙活，魏君明在一旁打下手。
曹坤在厨房门口跟魏君明打招呼，对于厨房中发生的一幕很是好奇。
魏君明那么牛气的厨师居然在给别人打下手，这简直不敢相信。
在看看桌上摆着的菜品，东坡肉、回锅肉和宫保鸡丁肯定是魏君明的杰作，长时间跟着魏君明在后厨忙活，光从摆盘上他都能认出来。
但是这三道以前在蓉城味道绝对压轴的菜品，居然被摆在了边上。
中间摆着一盆青菜豆腐汤，看上去没啥神秘的，甚至完全没做好一样，豆腐白生生的，菜叶依然碧绿，曹坤甚至怀疑这道菜有没有做熟。
这也能摆到中间？
他环顾一圈，有点怀疑这道菜是不是徐拙做的。
徐拙是魏君明的干儿子，加上他父母也在，在长辈面前显摆厨艺很正常，而且现在的人有多宠溺孩子他心里很清楚。
孩子要不容易下手做菜，不管做成什么样子，肯定得摆在中间以示重视了。
想到这里，曹坤心里有些失落。
假如徐拙真是这种人的话，那他真没必要去中原。
因为这种人开饭店只是心血来潮，说不定哪天玩烦了就把饭店转出去，自己也会跟着经历波折。
不过这会儿直接走人也不合适，他打算吃过饭找魏君明好好聊聊，不行的话就再找份工作，或者先借魏君明点钱自己去周边的县城开个卤肉店。
虽然他不喜欢抛头露面做生意，但是好歹也比跟着一个不牢靠的年轻老板强。
很快，厨房中又有菜端了出来，徐文海做的香酥鸡，这道菜看似简单，但是做起来要求却不低。
首先就是煮鸡，煮的鸡不能生，也不能太过，而且味道还正好浸入鸡肉中，但却不能咸了。
而油炸的步骤更加关键，炸时间短了鸡皮不酥脆，炸时间长了鸡皮又会发苦。
这道菜对火候的要求虽然没有油泼豆莛那么严苛，但也相去不远。
没有经验的人几乎一做就会翻车。
香味儿把李浩那个吃货给勾了过来，他看到徐拙端着的香酥鸡，好奇的问道：“这玩意儿怎么看着那么像烧鸡啊？做法跟烧鸡一样吗？”
徐拙摇摇头：“不一样，甚至完全相反。烧鸡是先油炸再卤制，香酥鸡是先煮好再油炸，步骤相反，口感上吃起来也不一样。”
李浩有些迫不及待的搓搓手：“还有几道菜啊？你爷爷要做的拔丝山药和油泼豆莛是不是还没出锅？我都有些等不及了……”
徐拙继续到厨房端菜去了。
李浩左右看看，冲曹坤眨眨眼，然后拿着汤勺，小心的往自己碗里盛了一点青菜豆腐汤，还往里面盛一块豆腐和几根青菜，然后小小的尝一口，顿时瞪大眼睛，满脸都是惊喜。
这副样子看得曹坤一愣。
一道看起来不咋的的汤而已，有这么夸张吗？
正想着，李浩放下碗，又偷摸给曹坤盛了一点儿：“坤哥，来尝尝，这可是国宴主厨的手艺，等会儿开席就会被抢光……”
第242章 逃不过的真香定律
曹坤有点不信：“国宴主厨？你开玩笑呢吧？”
李浩好奇的看着他：“你不知道里面做菜那个老头是谁？”
曹坤摇摇头：“谁啊？”
李浩小声说道：“那可是你师公，你师父的师父，也是徐老板的爷爷，以前可是正了八经的国宴主厨，鲁菜方面绝对首屈一指的大拿。”
“你运气好，第一次过来就赶上了他下厨，我认识徐老板那么早，今天也是第一次吃他做的菜。你尝尝这豆腐汤，真没治！”
曹坤对于魏君明的师父倒是有所耳闻的，因为每次有人夸魏君明手艺好的时候，魏君明都会说比不上他中原的师父，那才是真正的高手。
当时曹坤还以为只是他的客套话，现在根据李浩的介绍，他有点半信半疑。
难道这位传说中的师公真的存在？
端着碗，他小口的尝了一下被李浩赞不绝口的白菜豆腐汤。
汤刚入口，曹坤就瞪大了眼睛，用不可思议的眼神看了一下碗里的汤，再看一下桌上摆着的汤盆，最后跟李浩对视一眼，总感觉这汤的反差有点大。
因为看上去这汤平平无奇，白生生的豆腐，绿油油的菜叶，再加上略微浑浊的汤水，完全让人生不出半点想喝的念头。
但是喝进肚子里之后，顿时一股鲜香的味道就开始在口腔中弥漫，这味道甚至让他想起了某次过年，魏君明为了犒劳大家，特意做的那盆开水白菜。
这汤也太美妙了吧？
他又尝了一口，那股鲜香的味道更加真实，也更加诱人。
“真香！”
“太好喝了！”
曹坤再次验证了境泽定律的存在，这会儿一边小口的喝着碗里的汤，一边习惯性的分析汤汁的成分。
反复品了好几次，曹坤尝到了菌类的鲜味，而且好像还有一些海鲜的味道在其中，这汤汁肯定不简单，别的不说，光这复合型的鲜味儿就能难倒很多人。
连着喝了好几口汤，曹坤又尝了一下碗里的豆腐。
这豆腐完全没有任何苦味，反而有些发甜，而且鲜嫩异常，稍微有舌头一抿就会化开。
这道汤，绝对超出了曹坤的认知，甚至他为刚刚的想法感到羞愧。
真不愧是厨师世家，稍微做一道汤就这么讲究，绝对的内行人，以后在店里做饭得认真点，不能让人家给看扁了。
两人刚喝完，徐拙端着一盘糖醋鱼走了过来，同时对客厅中还在聊婚姻的女人们喊道：“别聊了，开饭啦！”
于可可第一个跑过来，看到桌上摆着猪尾巴，顿时好奇的问道：“这是谁做的猪尾巴啊？看着好好吃的样子。”
李浩说道：“是坤哥带过来的，魏师傅说他做卤味超级棒，今天咱们有口福了。”
要是没尝过老爷子做的青菜豆腐汤，或许曹坤会因为李浩的夸奖而沾沾自喜，但是刚刚尝完人家的手艺，再看看自己做的卤菜，他总觉得有点拿不出手。
今天下厨的人他现在也清楚了，一共四个人，徐拙做了蓑衣黄瓜泡椒凤爪和粉蒸肉，这三样菜都在边上摆着，再往中间是魏君明和徐文海做的六道菜，不过中间现在还剩下两个空位，显然厨房还有两道菜没上完。
不知道什么样的菜才有资格跟中间的青菜豆腐汤相媲美，曹坤甚至有些迫不及待了。
众人纷纷落座，徐文海端着他做的锅塌豆腐从厨房中走了出来，跟曹坤打了个招呼之后冲陈桂芳说道：“拿酒啊，别愣着了。刚刚我可是看到师兄搬了一箱很有年份的茅台出来，藏哪里了？”
要搬家了，家里藏着的东西也得整理出来，免得留在这里便宜了别人。
徐文海从柜子里找到了魏君明藏着的茅台，90年份的，这酒年代可不短。
打开后，他给众人一一满上，于可可孙盼盼和周雯没喝，而是一人拿了一瓶可乐。
都满上之后，徐文海大手一挥：“没外人，不用等他俩，咱们开吃！”
刚说完，徐拙就抓起了汤勺，给自己盛了满满一碗青菜豆腐汤，然后尝了一口，便放在了桌上。
李浩好奇的问道：“怎么样？是不是超级好喝？”