美食从和面开始 第123章

作者:糖醋虾仁

  吃饱喝足,三人溜达着去昨天吃串串那条街,寻找干娘的泡菜店。

  这条街怕是有些年月了,斑驳的墙壁上透露着蓉城特有的悠闲和安详。

  走在这种街道上,连最闹腾的于可可也变得安静了起来。

  街道快走到头到时候,路边多了不少泡菜坛子。

  不过都是破旧的,有的是口部碎的,有底部裂开的。

  不过摆在一起,看上去却挺舒服,像是故意摆弄的造型一样。

  于可可站在旁边,让徐拙给她拍了一张照片。

  不过当她美滋滋的打算发朋友圈的时候,才发现徐拙拍的照片是对着这些泡菜坛子对的焦,她本人的样子被虚化得都糊了……

  标准的直男式拍照。

  于可可叹了口气,随即打开前置摄像头,自己自拍一样。

  然后美美的发朋友圈:“男神把我拍的真美……”

  这种自欺欺人的表现,看得李浩有点腻歪。

  不过最迟到下午,孙盼盼就会赶到。

  到时候让这对狗男女好好看看,给自己女朋友拍照的正确操作。

  摆放整齐的泡菜坛子旁边是一道门,里面是个院子,里面不时飘出浓郁的泡菜味儿,让人不由得精神一震。

  这会儿门虚掩着,里面有争吵声传出,不过语速过快,加上说的又是地道的四川话。徐拙听了半天,愣是一个字没听懂。

  根据魏君明的介绍,干娘的名字叫姚美香,脾气有点古怪。

  徐拙深吸一口气,敲了敲门。

  他刚问这里是不是姚美香家,门就开了。

  一个头发花白的中年女人探出半个身子,上下大量一下徐拙,用四川话问道:“你做啥子?敲个锤子哟敲,敲坏了你赔得起嘛,瓜娃子!”

  徐拙完全没想到这位干娘脾气这么火爆。

  老魏挑媳妇儿这眼光……啧啧!

  “请问,您是姚美香吗?”

  这女人开门走出来,上下打量了一下徐拙:“外地人?”

  徐拙点点头:“从中原来的。”

  她冷笑一声:“劳资生平最讨厌中原人,滚滚滚,你们中原没得一个好人……”

  徐拙说是中原来的时候,她就猜到了徐拙是跟魏君明有关系。

  她就认识魏君明一个中原人,结果……

  所以这会儿见到中原人,她就气不打一出来。

  徐老板心里又骂了一通狗系统,他知道这任务不好做,但是这开局……

  要不是想着魏君明还在等消息,他甚至想扭头就走。

  在他愣神的时候,于可可凑了上来:“干娘你好,我是可可,干爹让我们来找您的,说你做的泡菜特别好吃。”

  她这一声干娘,把姚美香给喊懵了。

  原本她以为徐拙是魏君明收的徒弟,骂两句也无所谓。

  结果这一声干娘让她有点不知所措。

  “你乱喊啥子,劳资可不是你干娘,莫要乱喊……”

  院子里走出一个穿着西装的中年男子,手中拿着一份文件,冲姚美香说道:“大家都按了手印,你再考虑一下子,我先走了,考虑好了打我电话……”

  说完,他拿着文件就走了。

  姚美香看了几人一眼,挥手让他们进来:“啥子干娘,给我说清楚。魏君明那个憨包在中原是不是惹啥子事了?”

  徐拙怎么都没想到,于可可那一声干娘,居然让她态度缓和了这么多。

  走进院子,里面摆放着更多的泡菜坛子,角落中甚至还摞了起来。

  徐拙先简短给姚美香说了一下跟魏君明的关系。

  姚美香听完之后看了他一眼:“以前魏君明说过,他在中原有个对他很好的师父,没想到居然是你爷爷。”

  “这么说来,你们是亲上加亲了?”

  “那么有钱,还来找我做啥子?不会是认了干爹,来讨红包吧?”

  “是这样的话你们现在可以走了,我们这边认干爹不随礼……”

第161章 番茄鸡蛋面

  徐拙面色有些尴尬。

  这位干娘说话怎么完全不按常理来?

  我们大老远跑过来,是让你随礼吗?

  他特别不擅长跟这种女人打交道,早知道让陈桂芳来了,估计这俩人能斗个旗鼓相当。

  于可可拉着姚美香的手岔开了话题:“干娘,我想吃泡菜,我干爹说整个川蜀地区的泡菜,只有你做的最好吃。”

  “他在店里放了一罐,但是我还没尝到就被他们吃光了。”

  这丫头一句一个干娘,让姚美香想发火都发不出来。

  这么可爱的丫头,说话还这么温柔,让姚美香一时有些不知道该怎么应对才好。

  最后,她叹了口气:“你们走吧,我连早饭都还没吃,等会儿买泡菜的人就要来喽……”

  于可可立马拉着徐拙说道:“干娘,你想吃什么我们给你做,绝对让你满意。他可是厨师,干爹天天教他做菜,还催他多练习,等学会了做给干娘吃……”

  李浩站在一边,这会儿都傻了。

  他是做生意出身,从小就接触各种生意场合。

  不管跟什么人打交道都比较有经验。

  昨天徐拙说过来找干娘的时候,他就决定好好表现一下自己的口才。

  结果没成想,于可可这个不起眼的小丫头,不仅牢牢掌握着主动权,还一直厚脸皮的跟姚美香套近乎。

  让姚美香想发作都不好意思。

  大人果然都喜欢可爱的女生。

  姚美香上下打量一下徐拙:“算了吧,长得干巴巴的,不是做厨师的料。你们没事的话就走吧,别耽误我做生意。”

  “最近这里要改造成啥子文化古街,以后不能卖泡菜喽,我得把这些泡菜处理干净,再找个做泡菜的地方。”

  徐拙有些不解的问道:“改造古街跟卖泡菜没有冲突,为什么不能卖了?”

  姚美香笑笑:“你个憨娃,游客哪有买泡菜的?都是买纪念品或者小吃。”

  说完之后,姚美香继续让他们走人。

  不过说话客气了不少。

  “等会儿我的顾客们都来拉泡菜,万一磕碰到你们,我会过意不去。先去耍嘛,那些个你们年轻人喜欢的景点不少。”

  “逛逛玩玩,尝尝小吃,再去掏个耳朵,巴适得板。”

  于可可还是想用美食打动她:“您不是还没吃饭嘛,让他给做吧,他做的面食非常好吃。”

  姚美香再次拒绝:“算喽,我等会儿点个外卖随便对付一下就行,你们去吧,下午没得事了,我请你们吃火锅。”

  她这一客气,三人就更不走了。

  最后不得已之下,姚美香同意了徐拙给她做饭的要求。

  李浩闲着没事,等会儿帮她搬运泡菜,而于可可就像个开心果一样缠着她,陪她说着话。

  对于姚美香,徐拙的第一印象就是泼辣,嘴巴也挺毒的,但是熟悉了之后就变得很客气,并没有魏君明说的那样脾气暴躁不可理喻。

  姚美香的厨房收拾得很干净,各种厨具摆放整齐,没有一丝灰尘和油烟。

  储物柜中放着面粉和大米,冰箱里有鸡蛋和西红柿。

  这边的人早上喜欢吃面,徐拙想了想,打算给姚美香做番茄鸡蛋面。

  不管南方还是北方,番茄鸡蛋面都非常受欢迎。

  而且做法也不麻烦,有面条的话,可以说不出十分钟就能吃进嘴里。

  但是今天第一次给干娘做饭,不能用买的面条凑合,还是得用手擀面。

  现在徐拙做手擀面的技术越发娴熟,加上和面揉面擀面到最后切好面条,半小时足够。

  面条切好,锅里开始烧水。

  然后把西红柿洗净切丁,鸡蛋磕在碗中,加盐打散,再切点葱花。

  起锅烧油,先把鸡蛋炒成块,然后盛出来。

  接着重新烧油,把西红柿丁放进去,炒出汁水之后,把炒好的鸡蛋倒进去。

  接着加一碗热水,水开之后开始调味儿。

  依次放入白糖、生抽、食盐、十三香和少许的芝麻香油。

  关火后,放在一边待用。

  等锅里的水烧开后,把面条丢进去。

  煮好之后把面条捞出来,过一下冷水之后控水捞进炒好的鸡蛋西红柿汤汁中。

  稍微搅拌之后,撒上葱花即可出锅。

  这样做的番茄鸡蛋面稍微繁琐一点,但是能最大可能的保证面条的筋道爽滑。

  另外没有长时间的煮制,番茄鸡蛋汤的味道也更加鲜美。

  做好之后,徐拙盛了一碗,从厨房端了出来。

  这时候外面有不少人在挑选泡菜,姚美香再次恢复了泼辣性子,雷厉风行的处理着院子里的泡菜。

  “干娘,面好了,您尝尝。”

  徐拙端着碗走到姚美香身边,把手中的面条碗递给了她。

  姚美香一时没反应过来,旁边一个买泡菜的人提醒了她之后才扭过脸。

  看到碗里的番茄鸡蛋面,顿时惊讶起来。

  “你做的?看起来味道很不错的样子。”

  旁边有熟客跟她打趣:“老姚,啥子时候认了个这么帅气的干儿子?还给你做面吃,你这老东西硬是有福气诶。”

  “对头,老姚真是个有福气的人,看看这个干儿子多孝顺。”

  “面条看着很不错啊,老姚,你要不吃给我,我帮你尝尝味道如何……”

  姚美香端着碗,明显激动了一下,不过随即恢复了她泼辣的本性:“滚滚滚,这是干儿子给我做的面条,哪有你的份儿。”

  “你们几个少给劳资套近乎,等会儿泡菜钱一分儿都不能少!”

  “抱坛子的时候记得要轻拿轻放,劳资这些坛坛都是用了二十年以上的老坛,金贵着呢……”

  说完,她端着碗,大口大口的吃了起来。

  吃了这碗面,也代表着她认下了徐拙这个干儿子。

  虽然距离她跟魏君明和好还相距很远,但是徐拙却没有气馁。

  而且他来的目的也不光是为了让魏君明和姚美香复合,他还想趁着在蓉城的时候,跟着姚美香学一下泡菜。

  毕竟那个泡椒凤爪得赶在开业前激活。

  不然店里就少一样招牌菜。

  想到这里,他冲姚美香问道:“干娘,泡菜好学不?我想学一下泡菜……”