作者:寅月寒
“呛!”唐横刀在胡八爷的手中仿佛活了过来,只是片刻功夫,就多了几分森寒之气。
一刀斩出,更是带着一往无前的杀气。
胡八爷,可是杀过不少敌人的。
说是八步十三刀,可是他却耍了几百招出来。
“注意看好这一式。”
似到了最后,老爷子精神都不太一样,眸子瞪得老大。
杨峻看得也越发仔细了。
只见胡八爷先是抽身一刀向前,然后突然一个返身回踢,脚下不是目的,他的刀才最致命,正好回头从上往下劈去,好似雷霆一击。
这和杨峻某个印象中的燕返有些类似,是一击出其不意的杀招,关键是这招还可改为腿法使用,刀不行还有脚上功夫,不耽误二者一起。
“这招出自霸王项羽,都说他用的是霸王戟,实则项羽更是用枪的高手,他的回马枪被传承下来,又被各家武学融入其中,形成了各有特色的绝技,比如我刚使出的这一式回旋刀。”
“回旋刀?挺朴素的名字。”
杨峻如是道。
胡八爷嘴角一顿,这小子关注点真奇怪,不应该说好厉害嘛。
当然,这不耽误他继续教学。
“别打岔,你先说说自己学会了多少。”
“几十招吧,后面的大多没记,不然前面的也记不住了。”
“那你不早说,还以为你全记住了呢。”老爷子玩笑道。
杨峻耸耸肩道:“师父,刚才看您耍得起劲儿不好意思打扰您嘛。不过您这耍了几百招出来,我要真能全部记住,才是不可能的。”
“行了,接下来我一招一招为你拆分讲解。”
“别看我刚才打了半天,实际上就是从核心的八步十三刀中演变而来。”
“刚才已经跟你讲了最后一刀回旋刀,那么前面十二刀也细分一二。”
胡八爷侃侃而谈道。
“是,师父,那咱们屋里说吧,您这刚热身完,待会儿热气散了可冷着,别给冻着。”
杨峻则是拉着人进了屋。
这边两兄弟几乎没啥可说话的机会,只能面面相觑。
眼瞅着二人还要继续教学,米良拉了拉米善的胳膊道:“哥,要不过几天再过来吧,俺们别打扰小山哥学东西。”
米善迟疑一下点头道:“也好,现在提这事儿确实也不太合适,那俺们先回家。”
二人道别离去,几乎没让屋里的师徒二人过多关注,因为他们现在正沉浸在教学和学习当中。
虽是在屋里,胡八爷也偶尔拿着刀比划一下,示意招式的原理和步法怎么转,其中的力道,骨骼,方位,身体的反应等等,都有着详细的描述啊,还不是一个招式就简单学完了。
若是没有师父这样仔细讲解清楚,而去胡乱练习拳法刀法之类的,那往往会导致身体受到部分损坏,而且会抓不住招式的核心要点和变幻无常。
这一天,杨峻仅学了八步十三刀的大概,细学的也仅有两刀。
只是这两刀,就可以演变出几十种变化了。
就好像一个点,想要描绘出一条直线来,它的可能性有无数种。
刀法也是一样的。
当一招用出的时候,下一刻它的变幻会随着主人的心意而动,从而演化新的招式出来。
等到结束今日份学习后,时间已然到了下午。
“师父,我就不留下吃晚饭了,待会儿还要去一趟老师那里学习。”
胡八爷听后笑了起来。
“我可一直等着你当大学生呢,读书比学把式有用多了。”
“那可不一定。”杨峻不算完全赞同这类说法。
不过在老爷子看来,或者说很多人看来,从古至今,读书永远是最有出路的方向。
书,能明志。
“回去后也别忘了练刀,这刀是挺不错的。”
胡八爷把唐横刀递过来给他。
“正好取个名字吧,以后这刀就是你的了。”
杨峻没想到老爷子还有这兴致,居然想着给刀取名字。
“呵呵,就叫小五吧,我家里还有个小四呢。”
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第182章 豆腐的做法
杨峻带着小五走了,留下有些发懵的胡八爷。
“小四?小五!”
“果然是年轻娃,看不懂听不懂。”
老人摇头晃脑,带着满足回了屋中。
另一边。
杨峻自然还是选择先行前往姜雪莹家。
早已约定的事情,他不会食言。
依旧是落雪的门口,有个人依旧站在这儿等他。
他提着个袋子连忙跑上前。
“姜雪莹同学,你在这儿等了多久?”
门口的姜雪莹早就看到他来了,也没有挪步,就那么等着他到跟前。
听到这话后女孩笑了一下,鹅蛋脸上的两块红晕跟着扬了起来,该是被冻出来的。
“没等多久,我就是喜欢出来走走看看,不愿意一直待在家里坐着,那样对我来说有些浪费,正好出来等你了。”
她很喜欢脚踏实地的感觉,或许会一直喜欢下去。
“那就好,我还以为你从早上等到现在呢。”杨峻开玩笑道。
“那可不一定哦。”姜雪莹俏皮道。
这句话搁这儿还给了他。
杨峻一时间还真不知道她所言是真是假。
只是觉得眼前的女孩越发有了真实的感觉。
若是说以前的姜雪莹好似飘荡的白云一样,触手不可及的那种的话,那么现在就是一团落在人间的柳絮,多了属于她的属性。
“跟你开玩笑呢,进屋吧,我妈等你来了才做晚饭呢。”
进了门后,果然看到陈阿姨在捡着菜。
是正宗的冬笋,可不是杨峻之前去东王村弄的那种。
“小山来了啊,快上炕,暖和。”
陈慧玲已经越发自然地叫他,说着就起身开始倒水。
一个玻璃杯中放了些许茶叶,然后开水倒下去,茶叶正好翻腾起来。
“这是前段时间厂里给的,我和小雪都不咋喝茶,小山你尝尝看,要是喜欢的话,待会儿就带回去泡着喝。”
现在的茶叶可不便宜,之前杨峻买了一个茶饼给师父都花了他整整十块钱呢。
陈慧玲这儿看着像是散装的,有个斤把左右,却也要好几块钱。
杨峻随手把袋子放在桌上,然后推辞道:“这我可不能要,冬天喝茶能去去寒气,陈阿姨和姜雪莹同学可以学着喝一点。”
“怎么又带东西来呢,真是的。”
“不是什么值钱的,就是点豆腐。”
现在豆腐已经被他当做了礼物,无论去哪儿,带上一块豆腐都是挺不错的。
主要黄豆收获不少,不可能全部榨油了。
做豆腐的话,他一次性能做出不少来,都堆积在石台附近,提前分割成了一块块的,适合随时随地装好拿出来。
杨峻还有做臭豆腐和腐乳的计划,琢磨着把豆腐做成各种各样的美食,但是还没开头,正要请教一下其他人的绝技,说不定有新鲜做法。
“这日子豆腐可不咋好弄。”
陈阿姨也没拒绝了,拍了拍挺大块的豆腐,用刀割了一块下来准备待会儿炸成豆腐盒子。
家里的油还有些,都是特意留着的。
杨峻趁着功夫,也就请教起了陈慧玲对豆腐的做法。
不想她也是此中翘楚。
当年条件还算可以的时候,她就经常做各种豆腐吃食,并不陌生。
也没有藏拙的意思,一边做着饭,一边说了起来。
第一种,就是传统的豆腐泡做法。
这个比较简单,只需要用足量的油来煎炸即可,可是这样大量的用油,在这年头显然不太现实,所以豆腐泡也是很难见到的。
其中需要掌握的火候啥的,都被陈慧玲一一说清楚。
从这儿就能看出,她当年的家里条件确实挺好,至少不缺油,那就不缺吃的,
姜雪莹本身就有种幽兰的气质,该是源于陈阿姨这儿。
第二种是豆腐盒子,也是待会儿就要做的。
其实这也是豆腐泡的做法延续,只不过豆腐中间会被挖开,然后填充进入其他食材,这样做出来的豆腐盒子别有风味,带着食材的香味和豆腐的清香。
第三种是葱烧豆腐,这是一道本地人几乎人人都会的菜,只需要大葱和豆腐,就能得到一道美食。
然后又说了红烧豆腐,酱香豆腐,豆腐花,豆腐脑等一系列作品。
其中有些她自己都没做过,但是知道菜谱。
该不说咱们的美食文化博大精深呢,光是这年头,一个简单的食材就已经有了那么多的做法。
不过也是,豆腐在我国已经有了几千年的文化历史,各种各样的吃法自然而然诞生出来,并不为奇。
此外,杨峻又请教了臭豆腐和霉豆腐的制作方法。
霉豆腐和腐乳差不多,但是区别在于腐乳是成品,而霉豆腐算是材料,半成品。
臭豆腐和霉豆腐也不一样,臭豆腐是发酵和油炸形成,而霉豆腐是由霉菌长成,口味相差挺大。
一旁,姜雪莹没想到自己还没和杨峻聊上呢,他就和自己的妈妈聊得那么开心。
不过女孩也没有打扰二人的意思,反而乐于看到他们这样兴致勃勃地谈话。
她则是支撑着胳膊在一边听着。
就是这聊天内容怎么老是和豆腐过不去呢。
直到陈慧玲开始做饭了,杨峻这才恍然回神,脑海中已经多了各种各样的豆腐做法。
然后,眼前多了一个小脑袋瓜子。
“你们怎么不继续了?”姜雪莹噗嗤笑道。
“不打扰阿姨了,我这儿满脑子豆腐的做法,也得消化消化。”
他也没想到,陈慧玲一个人就差不多给他贡献了一本豆腐做法大全。
姜雪莹顺势带着他坐到一边继续帮着妈妈烧火,一边说道:
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