作者：笔下宝宝
這時候裝逼的大孩子才“勇敢”地捏住二踢腳上端點捻兒，隨著二踢腳從他們手中脫手而飛向天空併發出清脆的砰砰兩聲時，周圍那些小孩子開始歡呼跳躍，高喊著：“哦哦，你真棒、真棒”。
若是燃放那5分錢1個的紅色粗圓柱體型的麻雷子，那些大孩子都會讓小孩子們躲遠些，還一再喊“小心別崩著”……
等一幫小孩子見，劉之野兄妹幾個搬出一堆堆煙花爆竹後，頓時興奮起來，“快走快走，大伯他們家要放煙花嘍……”
每年這個時候，劉之野都要帶著弟弟妹妹出來盡情地當放一會兒煙花，也許是為了滿足上輩子的遺憾吧。
他見一幫小孩子圍了過來，就讓弟弟妹妹給他們分些煙花爆竹一起放。可把這些小傢伙高興壞了，
劉家買的花炮是多種多樣，小鞭，小人花，二踢腳，竄天猴，呲花，花盒子……小鞭一掛，一百頭、兩百頭或五百頭乃至更多不等，長長的掛在竹竿上，用香點著，噼噼啪啪，炒豆兒似的，響成一片，落紅一地，是過年時最富有年味兒的一幅年畫。
“小人花”，是一種很小的花，點燃之後，火花四射，不過，很快消失。
“二踢腳”，是點燃之後，在地上響一聲，蹦到半空中再響一聲。二踢腳有大有小，大的有小孩胳膊粗，稱之為“麻雷子”，得是膽子大的人才敢放。
當著一列眾人，膽大者故意把“麻雷子”拿在手中，用香火點著捻子，“麻雷子”從手掌心一下子動如脫兔般竄到天上，“砰——乓”連響兩聲炸雷，驚得眾人拍手叫好。
“竄天猴”，是一種禮花，長長的，燃放之後，火箭炮一樣飛出，色彩繽紛禮花，在夜空中盛開一朵或幾朵，此起彼伏，猶如四散倒垂的菊花。
“花盒子”是一種把煙花、鞭炮在一起放的種類，兩者結合，彼此呼應，相互的功能整合一起，算是花炮的升級版。
它像是多層寶塔，每放一層的時候，呈現出的禮花色彩紛呈各異，還會從中飛迸出一幅大喜字，類如福祿壽喜之類的拜年話。
劉之野最得，就是買了幾個9層高的“大花盒子”，那花盒子裡繪有彩畫，內含機關，一層層並非一般的花盒子只是單擺浮擱的熱鬧，彼此沒有什麼必然的聯絡。
它的一層層卻是如鏈條一樣，前後緊緊連線起來，就是一整出連臺本的大戲，點燃之後，每一層紛紛升騰，一層落下的是戲裡的一個場面，這個場面和下一個場面犬牙交錯一起，如層層剝筍，如環環相扣，如疊疊生波，最後是一團團燈火燦爛。
那場面，別說被吸引過來的大人小孩子們都看呆了，擱到後世那會兒的人看到了，就是想想，也是分外絢爛奪目，令人嚮往的。
果然，這放花放鞭炮還是人多熱鬧，劉之野兄弟幾個跟小孩子們似的，也參入其中……
………………
有人會問：“你們京城人吃完這個年夜飯該幹嘛去呀？”
老京城人答：“不能閒著，趕快準備去和麵啊，揉餡啊，都弄好了，在十二點以前必須把餃子包好。”
這餃子不是說，有多少餡兒有多少面都包了，不行！不能全包完。
有人又問了：“這是幹嘛啊？”
老京城人會說：“這證明我們家有富餘。”
沒有電視的年代，聽一宿的爆竹，包一宿的餃子，也不會覺得無聊。
劉之野一家人輪番講古說今，每當這個時候，就是劉之野地單口相聲的表演舞臺。
他是誰啊？後世那麼多的故事那來改編一下，就能讓這一家老少聽得非常入迷。
就連老爺子，聽得也是津津有味，精神是越發抖敗�
劉家人很重視守歲，從三十晚上到初一早上，老爺子不等到最後五更餃子吃完，他一定不願去睡覺。
所以，這一家人守歲直到天明，小輩們還不能就寢。
等天天矇矇亮，一家人再去洗漱順溜。
劉之野帶著小輩們去收拾乾淨利索了，然後還得給去長輩們作揖拜年，磕頭送祝福去。
“爺爺，孫子們跟您老磕頭了，祝您老新年快樂，龍馬精神，年年有今日，歲歲有今朝………”
“爸，媽祝二老……”
“大伯，大媽祝二老……”
他身旁就是劉鐵林、劉之若這倆弟弟妹妹，他們也跟著自家大哥說著同樣的祝福詞。
等他們這輩的拜完，然後才是劉淑賢帶著朦朦瞳瞳的劉文劉武
“好好……來來每人一個紅包，爺爺也祝你們身體健康，事業蒸蒸日上……”老爺子今兒個特高興，不管大小，一人給發了一個厚厚的大紅包。
不用開啟看，劉之野接過來用手一捏就知道，“嚯，這老爺子，今年是下了血本了……”
從此每當初一，這一天是劉淑賢最喜歡的時刻，她們老劉家大人多，這一頓作揖磕頭下來，就可以換來一個個壓歲錢紅包。
劉淑賢今年，就是要上小學的人了(提前入學)，打小她就人小鬼大的，知道錢是好個東西，可以買好吃的好玩的，當然特別高興。
小孩子們可最喜歡過年的了，
當然劉之野地前世，小的時候也是這樣的，那會兒他恨不能離過年還有差不多兩個月的時候就開始盼了。
理由呢?吃肉?新衣服?吃糖?壓歲錢?
現在腦子回想起來，那時的壓歲錢對於他的記憶，要是能有五元面值的，可是樂開了花夠買多少鞭炮啊。
新年從這一天開始，孩子們開啟那新年的紅包，也開啟紅紅火火的一年。
吃過初一的餃子，拜年儀式便悄然拉開序幕。
劉之野，一如既往地領著家中的小輩們，穿梭於鄰里之間，逐戶拜年，沿襲著多年不變的習俗。
在這特殊的日子裡，不論你身居何職，地位顯赫與否，一旦踏入家門，便化身為家族中謙遜的小輩，遵循傳統，逐一拜訪族中的長輩，以表敬意與祝福。家家戶戶，門扉輕啟，笑語盈盈，共話新春，一派溫馨和諧的景象。
劉家莊再怎麼變化，年味兒還是那麼十足，滲透在樸實的街坊鄰里間。
在村裡過年，甭管是原來的劉家人，還是新遷來的張家、李家、王家，都沒有貧富貴賤之分，融洽的像一家，見面一聲聲親切地問候：“您，過年好啊！”
當然，在劉家莊的重頭戲就是，劉氏一族前來給老爺子拜年的情節。
這一波波，連綿不斷前來拜年的人群，直到日上中午才算結束。
大年初一的正午時分，劉家是上下一派繁忙。今日，是劉家一年一度的盛大團圓日，各房各支的掌舵人，無論事務多麼繁忙，都會不約而同地聚首於此，共享一頓意義非凡的午餐。
這不僅是味蕾上的盛宴，更是老劉家世代相傳的溫馨習俗，旨在強化家族成員間那份割捨不斷的血脈聯絡，讓親情在歡聲笑語中更加深厚綿長。
劉氏以及劉家莊未來一年或者多年的大事，都是在這個特殊的時刻給商議敲定出來的。
有人說，這裡才是劉家莊人的“最高權利機構”，這麼說也有幾分道理。
這裡是一年一度的全族盛會，宗族成員匯聚一堂。平日裡累積的矛盾與分歧，個人的不滿與需求，均在此刻得以坦障喔妗�
無論是誰，有何不滿，有何訴求，皆能在此暢所欲言。眾多紛爭與難題，往往在此找到了和諧的解決之道，為宗族的和睦與發展鋪平了道路。
前文已述，現今的劉家莊已非往昔比。這個戶籍人口尚不足四萬，加上流動人口也不過十餘萬的小城鎮，竟奇蹟般地實現了近八億元的年度生產總值，其背後，宗族間的緊密團結與齊心協力功不可沒。
劉家莊，如今是經濟繁榮之地，萬元戶已成尋常景象，家家戶戶皆顯富足之態。
這裡，變革之風席捲每個角落，工作穩定無憂，飲食豐足不愁，醫療養老有保障，子女教育有盼頭。
更兼民風淳樸，尊老愛幼成風尚，鄰里間和睦相處，道德之光熠熠生輝，教育之重深入人心。
“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱”，老百姓只有過上富足的生活後，才會講文明、遵道德。
今日的午宴堪稱劉氏一族年度最為盛大的慶典，僅宴席便連綿鋪開，多達十餘桌之多。
受邀赴宴者，無一不是劉家宗親與摯交好友，齊聚一堂，共襄盛舉。
掌勺的依舊是三叔公劉洪深，他攜同眾多弟子，而輔助的則是劉家一眾幹練的女眷。
儘管食客眾多，但場面卻井然有序，沒有絲毫慌亂，一切都被安排得有條不紊。
正午時分一到，眾人便準時圍坐，共享盛宴。
坐席是必須遵守規矩的，年齡和輩分最大的長者要坐主位，然後再依次坐。
如果專門招待客人，客人可席於主人左右，另外還有主人專門請的陪席。
請客吃飯對座位的安排講究更多。安位，首先要確定主位。主位通常坐北朝南，不管方桌還是圓桌，正位都在正中。
但是很多場合，桌子並不好分辨是朝北還是朝東，怎麼來確定主位呢？以門為標誌，正對著門的是主位。
主位確定後，再按“尚右”即“右為上”的老禮兒，依次安排座位兒。為什麼以右為上呢？
“尚右”的老規矩從商周時代就有了，即以右邊的位置為尊，室內以西為右，宴請尊貴的客人，要坐西面東。
在飯桌上，只要坐下，就不要挪地方，一直坐到散席。
老京城人認為，聚餐時的座位雖然是按長幼和輩分來安排的，但只要您坐下，就按《易經》八卦來定位了。
這些定位，對人的邉輥碚f並沒有好與壞之說，但老規矩告訴你：定位後就不要再動了，如果您再亂挪位子，那就會亂了邉荩裹q隨之而來。
拋開所謂的邉菡f，從禮儀的角度說，在飯桌上亂挪位子也是對他人的不尊重。
因為在原來的位子上已經佔用了一套餐具，挪地之後，餐具很可能混淆不清，給他人造成困擾。
即使原本這個位子是空的或者有人提前離席空出一個位子，也不能隨便坐到空出的位子上，因為您影響了同桌其他人的就餐氛圍，是對他人的不禮貌。
在沒有客人的情況下，作為家長也要給孩子樹立這樣的規矩：吃飯就要老老實實在一個地把飯吃完，那種端著碗滿處跑的，擱到過去那是“叫花子”要飯的。
待老爺子在主坐的主位安然入座，宴會方才算得上正式拉開序幕。老爺子雖非村中最為年長者，卻以其顯赫的輩分傲視群雄。
追溯往昔，他所代表的劉家一脈，乃是嫡系正宗，歷經三百年風雨而不衰，其家族榮耀，可見一斑。
更值得一提的是，老爺子曾執掌族權，擔任族長之職，其威望之隆，無人能及，為村中人所共仰。
劉之野已是老爺子的接班人，他早就被劉氏的族人們共同推舉為“話事人”。
在這樣的場合，劉之野就坐在老爺子的右邊，他也毫不推諉，率先起身，手執酒杯，朗聲道：“來，讓我們共同舉杯，為長輩們的新年獻上最論吹淖８＃ �
“轟”的一聲，百餘名族人賓客們應聲而起，動作整齊劃一，紛紛舉起手中的酒杯，異口同聲地喊道：“祝叔公、大伯……”聲音響徹整個空間，洋溢著濃厚的節日氛圍。
有幸被當成自己人邀請而來的“樣式雷”、以及一些入戶村裡的學者、醫學專家、教授們，此情此景他們心裡面的震撼可想而知。
知道他們劉家人團結，沒想到團結直斯。
然後，等他們紛紛落座後，早已等候的小年輕們，就絡繹不絕的開始上菜了。
劉家的這場家宴非常豐盛，不是標準的“二八席”，一些菜式還略做改動，增加了不少的好東西，包括天上飛得，水裡遊的。
“二八席”八個碗菜和八個盤菜組成的，過去都是具有固定的菜式。
比如用肉，均為豬五花肉，且全部用水煮後再過油炸(俗稱走油肉)後製作菜餚。
因此肥而不膩，酥爛爽口。八個盤菜包括四盤冷盤和四盤炒菜，用菜多以時令蔬菜為主，菜式沒有嚴格的限制，可隨季節時令的變化而作相應調整。
二八席製作起來頗費功夫，常常需要從前一天開始準備食材，煮、燉、蒸、炸等繁瑣的步驟，也在賦予了二八席特殊美味的同時，有了別樣的意義。
在過去，“二八席”是在婚喪嫁娶時才用來招待客人的大餐。
如今，“二八席”在劉家已不再侷限於婚嫁喜宴這一主題了。已被更多的用於婚嫁，會友，壽宴等等場所。
老爺子一瞧上菜了，他主動第一個拿起筷子夾了一筷子雞肉道：“大家先吃菜，酒咱們慢慢喝……”然後，在坐的其他人才開始紛紛動筷子夾菜。
這是因為，甭管是出席宴會還是在家裡吃飯，由誰第一個動筷子還是有講究滴。
一般有老人在的話，只有老人先動筷了，其他後輩才能開動，如果你先動塊的話會不禮貌滴。
老京城人在飯桌上講究，大人不動筷子，小孩子是不准許動筷子的。
如果宴請客人，通常由主人提議，客人先動筷子。如果是“官宴”，通常由飯桌上官兒最大的人發話。
第394章 劉家莊“唱大戲”
初一初二這幾天，劉之野一家是應付拜年走親戚，忙的不可開交。
等他好不容易空閒下來，想休息一天，又被老婆孩子們拉著去村裡頭連看了幾天熱鬧。
要說正月裡劉家莊最熱鬧的是什麼事？當然就是搭起臺子來唱大戲了，它可不比京城的一些廟會人氣差。
正月期間，京城地區都有趕廟會唱大戲的民間活動，劉家莊也不例外。
如今這裡是人頭攢動，熱鬧非凡，各種小吃攤位和表演吸引了周邊的大量老百姓在這裡聚集。
在正月裡唱大戲，是農耕時期農村興起的一種自娛自樂的文化生活，參與面廣，簡易便利，贏得了群眾的歡迎，從一開始的雜耍清唱，到後來排演完整的劇目，延續傳承了千百年。
這年月，在京城地區幾乎是村村有劇團，家家有演員，到處都是鑼鼓喧天、熱鬧非凡，一個村裡有多少人口，到戲院子裡清點一下，就基本準確了。
農村裡真正搭臺唱戲，一般是在春節後，春節前大多是排練。
唱戲，首先要搭戲臺，那就是三面挖溝堆起的土臺子，栽幾根木樁，從供銷社借來兩塊帆布搭棚，然後在戲臺正上方，吊起一盞汽燈，“呲呲”地響著，冒著白亮的光，儘管在篷布里面，戲臺的上方仍然是光亮的。
因此，外村人來看戲，或者本村的去外村看戲，大老遠就能摸黑找到唱戲的地方——大家衝著全村最光亮的地方而來。
在演出期間，常常會鬧出一些趣事，令人捧腹大笑。有的演員，忘了戲詞，怎麼辦？就有人在幕後提詞，提一句，唱一句。
臺下的觀眾摸不著頭腦，不知他們是在演出，還是在吵架。當明白是怎麼回事時，臺下人笑，演員也笑……
“扯大鋸，割大槐，姥孃家門口扎戲臺，搬他姑，搬嫩姨，他姑嫩姨都沒來。”這首反映農村唱大戲時地隆重熱鬧場面的童謠，上點歲數的人都是耳熟能詳。
滿清舊社會，在劉家莊裡有一個叫劉化淦的藝人，為了生計。他就離家到東山一帶進行闖蕩，在那裡拜師學習唱柳腔和操作胡琴的技藝。
他學成回村後，自己招生帶徒，傳授柳腔的演唱方式方法和伴奏器樂的技藝技巧，搭起了一個戲班子，利用晚上和農閒時節，排練一些柳腔的傳統劇目，像《趙美蓉觀燈》《鍘美案》《羅衫記》等。
每到正月裡先在村裡搭臺演出幾天，然後，再應邀到其他村莊演出，掙個辛苦錢補貼家用和劇團裡的費用。
潛移默化的作用，慢慢地村裡的人也都喜歡上了柳腔，男女老少都會哼上幾句傳統經典唱段，也有不少人學會了拉胡琴，有時，一大家子人都可以操琴擊鼓各扮角色，即興唱上一出。
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