作者:笔下宝宝
劉之野出了門,沒走遠,在衚衕裡抽起了煙。他耐心等待煙抽完,然後從空間裡取了幾瓶冒著涼氣的“北冰洋”汽水。他四下看了看,確定無人注意,便又原路返回到了那座院子。
他進門後高聲喊道:“汽水來嘍!”甘凝等人聞言,迫不及待地圍了過去。
劉之野輕鬆地用大拇指頂開瓶蓋,然後“嘭!”地一聲彈飛,緊接著就是“呲!”汽水散氣地聲音,他遞給甘凝一瓶。隨後,“嘭!”“嘭!”“嘭!”地開啟了剩下的幾瓶,分別遞給賀紅梅三人。
劉之野豪爽地喝掉了一瓶北冰洋汽水,不同於其她人的小口品嚐,不捨得一下子造完了,他是將一瓶冰鎮的汽水“咕咚咕咚“地一口氣喝了個精光。
甘凝她們並不知道,劉之野的空間裡靜靜地躺著幾百瓶冰鎮汽水呢。
說起這“北冰洋”汽水,還真沒花劉之野一分錢。京城食品公司如今也是他的“大客戶”之一,自然也得到了廠方採購科長的“關照”。
為了答謝他這個“中間人”,人家採購科長拍著胸脯對他說道:“老弟啊!以後您想喝汽水,儘管言語一聲,我們廠管夠。”
“嗝!舒服!”甘凝這會兒,也不顧形象了,爽快地打了嗝兒,,臉上露出了滿足的表情。
“嚯!真爽快!這大熱天的喝瓶冰鎮汽水就是過癮啊!”劉之泰接茬道。
劉之若喝完一瓶後,向甘凝和劉之野撒嬌:“哥!我還想喝!您再給我們買幾瓶唄!”
劉之野笑著道:“還喝就喝飽了,待會兒你想不吃西瓜了?”
聽到這話,劉之若有些糾結。這西瓜也是她的最愛,“好吧!”她回應道。
“那咱們走吧,先去北海還是南海?”劉之野斟求大家的意見道。
甘凝考慮了一下說道:“這都9點多了,時間上恐怕有些來不及。以我看咱們先去南海,在南海小裡遊玩一番,就該吃午飯了。
吃完午飯咱們再繼續玩,然後去中海、北海最後順道回家,你們覺得如何?”
賀紅梅滿面笑容地說道:“我們幾個都沒意見,一切聽您的安排就好!”
劉之野聞言一拍手道:“那好,目標南海子出發。”
一家人隨即駕車向南行駛了不到2裡地,上了東長安街又朝西行駛了幾里地,到達府右街附近找地兒停車。
這裡是北海公園的北海景區,讓人流連忘返。
劉一家人輕車熟路地下了車,信步走進了這片美景之中。
北海公園的“北海”“中海”“南海”,這裡的“南海”指的是以太液池上的兩座石橋為界,劃分為三個寬闊的水面:金鰲玉梲橋以北為北海,蜈蚣橋以南為南海,兩橋之間為中海。這裡的景緻如詩如畫,風格簡潔明瞭,讓人心曠神怡。
三海中南海的面積是最少的,主要景物有瀛臺,臺上為一組殿閣亭臺、假山廊榭所組成的水島景區。
重要的建築物有翔鸞閣、涵元殿、香扆殿、藻韻樓、待月軒、迎薰亭等。
瀛臺東現有石橋通達岸邊。
此外,在中南海中還有豐澤園和靜谷,是園中之園,尤以靜谷的湖石假山的堆疊手法高超。
劉之野一家人便重點遊覽了瀛臺,這裡是近代歷史上大大有名的地方,因為光緒皇帝曾被軟禁於此。
在禮拜天的陽光下,瀛臺如同一座海中仙島,靜靜地矗立在清澈的水面上。四周環繞著古樸的建築,亭臺樓閣點綴其間,更增添了幾分神秘與雅緻。遊客們絡繹不絕,紛紛被這裡的美景所吸引。
這座島嶼的環境極其優美,綠樹成蔭,鳥語花香。遊客們漫步其中,彷彿置身於一個美麗的畫卷之中。
他們欣賞著古建築的風貌,聆聽著潺潺流水聲,感受著這裡的寧靜與和諧。
劉之野一家人也被瀛臺的美麗景色和深厚的歷史底蘊深深吸引,彷彿穿越回了那個風雲變幻的年代。
在這裡,他們不僅欣賞了優雅古樸的環境,還對晚清這段歷史有了更深入的瞭解。
瀛臺位於“西苑三海“中的南海,始建於明朝,清朝順治、康熙年間曾兩次修建,是皇帝聽政、避暑和居住的地方。
在近代史上,瀛臺總是被頻繁提及,那是因為戊戌政變後,慈禧太后將光緒皇帝幽禁於此,限制了他的自由,剝奪了他處理國家大事的權力。一代皇帝,就這樣被困如木偶。
他幽禁於此,無人問津,任由歲月蹉跎。曾經的一國帝王,當初只能默默承受這殘酷的現實。而這一切,都是因為新舊思想的鬥爭,讓他成為了變法失敗地犧牲品。
更悽慘的是,據文獻中記載當時這光緒皇帝在瀛臺的吃飯都成問題。
晚清重要文獻《清稗類鈔》記載:“德宗被幽瀛臺,每膳雖有饌數十品,離座稍遠者半已臭腐,蓋連日呈進,飾觀而已,無所易也。餘亦乾冷,不可口,故每食不飽。偶欲令御膳房易一品,御膳房必奏明孝欽,孝欽輒以儉德責之,竟不敢言。”
我們常常以珍饈美饌、山珍海味等詞彙來形容皇帝的餐桌,沒想到,光緒帝面前還擺著變質的菜品。堂堂大清帝國的皇帝,竟然還吃不飽,真是咄咄怪事!一個小地主家也不至於如此吧?
這不算最糟糕的,他還有上頓不接下頓的時候。《庚子國變記》記載:“上居瀛臺,飲食不時通,採槿花而食。”送飯不及時,他餓到採食木槿花,整個一街頭饑民的形象。皇帝做到這份上,也是悽慘。
“呵呵,說起這個光緒皇帝,還真讓人唏噓。想當初,他別說是吃山珍海味了,連飯都吃不飽,過得比咱們普通老百姓還不如。哎!話說都這點兒了,我請你們幾個吃頓好的怎麼樣?”劉之野回顧起一甲子前的這段歷史時,內心感慨萬千道。
劉之若聽聞後拍手笑道:“好啊!好啊!那你想請我們吃什麼呀?”一聽吃喝,她就格外興奮,當即第一個開口表示贊同。
劉之野道:“讓我想想啊,這附近有啥好吃的地方呢?”
他靈機一動,突然說道:“嗯,有了!咱們去吃烤肉怎麼樣?”他微笑著看著她們,目光裡充滿了期待和親切。
甘凝笑著詢問賀紅梅:“紅梅,咱們去吃點烤肉怎麼樣?”
賀紅梅爽快地回答:“嫂子,你們想吃什麼就點,我吃什麼都行,我不挑食的。”
劉之野見狀,便提議道:“那好,我帶你們去一家有名的烤肉館子,聽說過烤肉宛嗎?”
劉之泰也附和道:“是啊,京城誰不知道呢,我們就是沒去吃過而已,嘿嘿!”
“那咱們走著,烤肉宛擱這也不遠。”
於是,他們一行人西南行,來到宣武門內大街安兒衚衕西口,的“烤肉宛”飯莊。
在京城眾多的烤肉餐館中,字號最老的當屬烤肉宛。這家餐館已有近三百年的歷史,堪稱歷史悠久。
烤肉宛最初是由一名姓宛的回民在宣武門一帶推車賣牛羊肉。他的第二代在車上安置了烤肉炙子,開始賣起了烤牛肉。
到了第三代,他們才購置了鋪面,從此坐店經營,專營烤牛肉和牛、羊肉包子。
這家餐館的烤肉技藝十分精湛,選用上等牛肉,經過特殊醃製,再放在特製的烤肉炙子上烤制,口感鮮美,香氣四溢。
早年京城的南宛北季,名聲遠揚,無人不知。季氏的烤羊肉,宛氏的烤牛肉,各自獨領風騷,各有其立身之道。
而齊白石、張大千、梅蘭芳、馬連良等藝術大師更是這裡的常客,可見其魅力之不凡。
話說十幾年前的一天,有一位姓唐的“實報”記者,邀請齊白石老人去品嚐一下“烤肉宛”的烤肉。
齊老笑著說:“我的牙齒,哪裡嚼得動?”記者說:“正是因為讓你嚼得動,所以才請伱吃烤肉。”隨後他又補充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的。”齊老這天心情很好,便拿起手杖,同他一塊去了。
到了烤肉宛,果然,獨特的烤肉風味讓齊白石老人連連稱讚。宛師傅精心地給齊老切了兩碗“牛米隆”,烤熟上桌後,齊老讚不絕口。
至此,齊老是真心喜歡上了“烤肉宛”,並且多次給它題詩作畫寫匾。
題匾:“清真烤肉宛”
做畫《梅花圖》並題詩:“步寒松柏同精健,知是無生熱血多。”
畫《壽桃》題字:“仁者多壽”。
第190章 舅哥再上請受妹夫一拜
眾人步了飯莊。
穿白衣服的服務員同志,立即上前迎接眾人。她詢問明顯是領頭的劉之野說道:“您好同志,幾位是來就餐嗎?”
“哎,您好同志!咱這有雅座嗎?”劉之野笑著回應道!
“有的,裡邊請!”這位服務員,微笑著說著並頭前帶路,來到裡邊的一處單間裡。
等眾人落座後,這位服務員立即遞上來一份選單後說道:“請各位點菜吧!”
甘凝見狀,輕聲提醒道:“之野,您看著點。”
劉之野也不客氣,掃了一眼選單,直接問道:“精品牛肉一份是幾斤肉?”
服務員答道:“一斤。”
於是他點了十份,一份芫爆散丹,一份荔枝羊肉,還有15個芝麻燒餅,以及一些佐菜糖蒜、黃瓜條辣椒油等。他又問道:“你們這裡有什麼喝的?”
服務員笑著回答:“有茶水免費,還有冰鎮汽水需要您額外付費。”
劉之野點點頭:“再給我們來10瓶冰鎮汽水!”
過了一會兒,服務員們先送來一個燃燒這松木碳的烤肉炙子,然後陸陸續續地將菜跟肉上齊了。
劉之野望向眼前切得厚薄均勻的牛肉片,筋膜剔淨,每一片都薄如紙翼,厚薄僅幾毫米左右。不禁讚歎道:“好刀工啊!”
服務員自豪地回答:“我們烤肉宛的牛肉,一斤肉準能切出150片形似柳葉、薄厚均勻的肉片。不多不少,不信您可以數一數。”
“嚯!這麼自信,難怪烤肉宛在京城的烤肉屆裡這麼出名。你們地這份精益求精的要求,就是一般飯莊比不了地。”
服務員得意地笑了笑,然後教我:“幾位同志是第一次來我們飯莊吧?我這就教你們怎麼吃。我們的牛肉片里加入了調料醃製了把時辰,再加上醃料入味。烤的時候拌上蔥絲、香菜等,攤在這炙子上,用木筷翻來翻去,牛肉就熟了。”
劉之野幾人將牛肉片,配以香油、醬油、蝦油、料酒、薑汁、白糖、味精、蔥絲、香菜等佐料,均勻地攤在炙子上,隨著木筷翻而炙熟。油滋滋的烤肉,鮮香味兒誘人,肉質鮮嫩有“賽豆腐”的美稱。
勾得甘凝幾人食慾大動~
“哇!這肉質鮮嫩多汁,口感滑順,香氣四溢,簡直是人間美味!”劉之若這個吃貨,看到大哥大嫂們紛紛動筷子夾肉,她早已按耐不住,趕緊夾起一片牛肉,放入口中。
此時,她的表情滿足而陶醉。
劉之泰給賀紅梅夾了幾筷子牛肉後,賀紅梅也對他報以一抹甜甜的微笑。此時,場面十分溫馨,彷彿兩人之間早已有了某種默契。
劉之野見狀,有樣學樣地也給甘凝夾了幾筷子牛肉,並說道:“老婆,趁熱吃!”甘凝嗔怪道:“你這會兒才想起來給我夾菜了!”
“嘿嘿!那能吶!”劉之野反駁道。他又接著說道:“都可勁兒地吃啊!這難得有機會放開了吃牛肉,不夠我再點。”
“嗯嗯!老哥威武!”劉之若今兒個可是撈著了,吃牛肉吃到管夠,想想都美啊!
……
一家人們飽餐一頓後,實在是撐得不行了,一個個不停地揉著自己個兒的肚子。
午間的日頭毒辣辣的,曬得人懶洋洋地,真是讓人不愛動彈。他們幾個就這麼懶懶地坐在公園裡的一處樹蔭處,一邊聊著天,一邊享受著湖邊的涼爽。
正說著話,突然一人擱老遠就喊道:“呦!這不是劉哥嗎?”
劉之野抬頭,發現是霍存大院的小兄弟黎勝利以及幾個十歲左右的孩子,這男男女女的都有。他笑著招呼他們,並示意他們近前說話。
“是勝利兄弟啊!今兒個也出來玩啊?”劉之野嘴角上揚,含著笑道。
黎勝利與劉之野也較為熟悉了,他今年只有20歲,正在京大上學。由於霍存的關係,兩人之前見過幾面,關係還算不錯。
“嗨!劉哥我這也是沒法子,放假閒著無事,被大院裡的叔叔阿姨們給抓了壯丁。這不,就當了孩子王了啦!”黎勝利只能搖頭苦笑,攤手道。
劉之野見狀“哈哈哈”一笑。
黎勝利轉頭吩咐這小孩子們:“這位是劉哥,叫哥!”
“哎!劉哥好!”
“劉哥!”“哥!”“大哥好!”孩子們亂七八糟地一通稱呼,顯得有些雜亂無章,像一群烏合之眾。
劉之野笑著點點頭,也不在意。“勝利兄弟,這些小傢伙都是誰啊?”
黎勝利說道:“聽我命令,你們幾個都給劉哥自我介紹一下自己。”
“我叫黎援朝!”
“我叫張海洋!”
“我叫鍾躍民!”
“俺叫袁軍!”
“我是周曉白!”
劉之野聞言瞬間鷸蚌住了,心想:亂了亂了,感情這不單是“情滿四合院”的世界,“血色浪漫”也整出來了,這是個混合世界啊!。
他雖然心裡頭震驚,但表面上卻顯得若無其事。他熱情地邀請大家:“呵呵,你們也好!都一起過來吧,我請你們吃西瓜、喝汽水。”他的話語中充滿了真蘸蜔崆椤�
“哇!有西瓜吃,有汽水喝,謝謝你劉大哥!”鍾躍民這小子比較活躍,興奮地喊道。
“好耶!吃西瓜嘍!”
“哎呀!熱死我了,有汽水喝真好!”
黎勝利見狀呵斥道:“看看伱們一個個的,都懂不懂規矩……”
然後,他把目光瞧向了甘凝幾人道:“這幾位是?”
劉之野笑著向眾人介紹道:“各位,讓我為你們介紹一下。這位是我的愛人甘凝同志,這兩位是我的弟弟劉之泰,以及弟妹賀紅梅同志。後面這位是我的小妹劉之若。”
他又轉頭向甘凝等人介紹道:“這位是黎勝利同志,京大的在校學生,他是老霍大院裡的一個小兄弟。”
“嫂子、二哥、二嫂、劉之若同志,大家好!”黎勝利熱情地與眾人打招呼,最後把目光投向了劉之若,他立即雙眼放光,興奮地說道:“你好,之若妹妹,很高興與你認識”。
“咱們倆,能交個朋友嗎?”他說著伸出手就要與劉之若握手。
劉之若察覺到這傢伙似乎心懷不軌,跟他們學校那些毛頭小子沒什麼兩樣。然而,由於她有哥哥和嫂子在身邊,她倒不至於感到害怕。
在黎勝利面前,她故作成熟地與對方握了握手,輕聲說:“好啊!我也很高興認識你。”她的話語顯得有些言不由衷地說道。
然後,劉之若一觸即鬆手,說罷也不去搭理黎勝利了。她對哥哥說:“哥,我們這就出發吧,抓緊時間去北海遊玩一番。”
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