作者:倔强的烤羊腿
朱高煜见此忽然灵机一动,转头看着身旁二人笑着道。
“这道既是主食又是菜的大餐,是我弄出来的!”
“其实我府上这帮厨子熟练归熟练,但论手艺、味道,他们还不如我呢!”
“要不,咱们三个自己动手,把中午的大餐弄出来?”
朱棣一听这个,也没多想直接点点头道:“行啊,你说这事儿有点意思!”
“不过先说好,你让我烤个肉什么的我还行,但做菜我是真不会!”
朱高煜见此也没多失望,这年头的男人,尤其是有点身份、有点家底的男人,可远没有后世那么“全能”。
做饭这种事儿,会做才是怪事。
于是,二人挽起袖子听起了朱高煜的吩咐。
没办法,他们是真不懂,朱高煜不开口的话,他们都不知道要干啥。
“咱们这中午要做的,乃是一道名为铁锅炖大鹅的大餐!”
“来来来,李叔,你军伍出身,这刀子肯定用得不错,这大鹅你给剁了吧,两只都剁了,咱们仨都是能吃的,一只恐怕不够!”
说完就把早已准备好的两只大鹅给递了过去。
朱棣闻言也没反对,直接操起一旁准备好的菜刀挥刀就砍。
而朱高煜则开始蹲在灶台前开始烧火,轻易点燃了灶膛之后,挥手让一旁远远看着的下人把准备好的备料拿过来。
白菜、蘑菇、萝卜等各种常见易储存和当季的蔬果全给弄了过来。
朱元璋一看这阵仗,眼睛都亮了!
此情此景让他想起了自己年幼之时,那会儿的他,最期待的就是这灶台里的饭菜出锅的时候!
哪怕那时候没吃过几顿饱饭,可愈是如此,他愈发惦记每天那点吃食。
想起了过往,朱元璋当即提议道:“小友,还有啥要弄的,咱也帮帮忙呗!”
“正好,多少年没帮着干过活了,这手都有点痒了!”
朱高煜闻言笑了笑也没推辞,老爷子一看如今就是富贵人,干点活就当忆苦思甜、静极思动了。
而这也是他之前开口的目的,只有一起合作的事儿多了,这感情才能更加亲近不是。
故此,毫不客气的吩咐朱元璋烧火,他则转头开始对着灶台忙活起来。
毕竟三人之中,只有他自己才是真正会做饭的啊。
一旁的朱棣看到自己的老爹这副模样,眼珠子都快瞪出来了。
谁能想到杀伐果断的洪武皇帝,还有这一面?
再看自家这便宜儿子,朱棣心中暗暗道了声佩服!
真行啊!
让亲爹打杂,让亲爷爷烧火,真特么孝顺啊!
太孝顺了!
看着整整一瓢油就那么倒进了锅里,朱元璋差点喊出声来。
这孩子到底没过过苦日子啊,这做菜怎么能放这么多油呢,多浪费啊。
还没等他说话呢,看着油温上升的朱高煜,直接把早已备好的香料都扔了进去。
霎时间,一股浓浓的香味自锅中弥漫了开来。
仅仅翻炒了几下,让香料的味道融入滚油之中后,朱高煜便把锅里的香料捞了个干干净净。
转头把朱棣切好的一大盆大鹅全倒了进去。
闻着锅里那浓浓的菜香,朱元璋父子俩都饿了!
第七十一章 铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅这道菜,讲究的就是一个粗暴。
不同于南方美食的精致,北地男儿从骨子里就喜欢这种大开大合的风格。
故此,光看眼前这卖相,习惯了军伍生活的朱元璋父子俩本能的多咽了几口口水。
倒水没过爆炒过后的大鹅,再把早已洗净的配菜放进去,沿着锅沿再贴上一圈饼子,盖上锅盖完事儿!
催着张老爷子加大火,一通乱炖。
剩下的便是等了。
朱高煜眼见着这会儿没啥事了,转头看着二人问道。
“今天咱们要不再喝点?”
一听酒字,还别说,连朱元璋都觉着自己的馋虫在蠢蠢作动了。
不过一想到之前他们父子俩那喝得东倒西歪的模样,顿时又打了个寒颤。
他们跟朱高煜可不一样,尤其是老朱,朝堂之上还有大把政务需要他处理呢。
这要是再醉上一次,天知道要耽误多少事儿!
想到这,朱元璋瘪了瘪嘴道:“算了,咱府上最近还有事儿压在那儿没来得及处理呢,喝不了!”
朱高煜闻言心中一片了然,这是怕喝酒误事啊。
不过,铁锅炖大鹅都准备好了,这要是没来点酒,总感觉少了点啥,干脆劝到。
“这样,咱们今天少喝点,就当是解解乏了!”
朱元璋其实本就馋酒,被朱高煜这么一劝,哪里还有拒绝的道理。
朱高煜也不含糊,直接转身去一旁的地窖里弄出了一小坛早已备好的高度白酒。
拿着黑黢黢的酒坛往二人眼前一放,他就准备解封。
朱棣迷茫的看着他道:“小哥,在这儿开干嘛?”
朱高煜闻言一愣,怎么不能在这儿开?
哦,忘记说了!
朱高煜直接一拍脑门,笑着解释道:“看我,忘记说了,这铁锅炖大鹅啊,就得围着这灶台边炖边吃才是最正宗的!”
“来人,把餐具都给我取来!”
看着直接放在灶台上的餐具,朱元璋乐了。
有意思啊!
“嘿,有意思,咱小时候其实没少在灶台前吃饭,在军中的时候,也没少坐在灶台旁边吃,图的就是一个热乎气!”
“想不到今天还能再试一次!”
朱棣倒是第一次这么吃,只是觉着有些新奇!
可是等到朱高煜把酒倒在二人酒碗里时,他这表情立马就不对了。
他耸了耸鼻子,抬头看着朱高煜道:“小哥,你这酒不对吧,我怎没闻过这么烈的酒?”
朱高煜闻言哈哈一笑,给二人的酒碗里倒了差不多二两后,他放下酒坛后解释道。
“这可是好东西!”
“这也是咱弄出来的!”
“我总觉着这冬日里喝那些黄酒、米酒哪怕温着喝还不够暖身子的,故此改了改酿酒的手艺!”
“这不,我弄出来的好东西,今儿让二位试试!”
“不过这酒是真的烈,咱们边吃边喝,不贪杯、不过量,便没事!”
二人一听又是朱高煜自己弄出来的方子,也没多奇怪。
实在是这些天他们已经见识到太多朱高煜弄出来的稀奇古怪的东西了。
这样个天授其才的孩子,弄出点好喝的酒,算得了什么?
朱元璋都不在乎,朱棣就更不在乎了。
他刚刚闻着这酒香就已经有些按耐不住了。
好在他还记着朱高煜说的这酒格外烈的话,没敢大口喝,只敢试着端起酒碗吸溜了一口。
但仅仅是这一口,也把他弄了个够呛。
咳咳咳……
朱棣这会儿是真的呛得眼泪都出来了。
朱元璋在一旁翘着二郎腿看热闹,顺便暗骂了一声没出息的玩意儿,怎么一口酒都喝不了了。
不过,这也给朱元璋带来了个教训,那便是这酒是真的烈。
朱棣出了个丑,倒也学乖了。
正好,锅里的大鹅此刻已经喷香扑鼻了,朱高煜直接一揭锅盖,一股热腾腾的蒸汽带着浓郁鲜香直冲三人面门。
“来来来,老爷子、李叔,咱们动筷子吧,这饼子本就是这大鹅菜汤热气冲熟的,再泡一泡这菜汤,更加好吃!”
“二位先试试这个,然后再试试那菜!”
朱高煜一边教二人怎么吃这新式菜肴,一边自己先动了手。
他可太馋这铁锅炖大鹅了,上辈子要找这么一只原汁原味的大鹅可不是一般的为难。
如今倒好,随口吩咐一句,自有人准备过来,还挺便宜。
夹上一张吸满了汤汁沉甸甸的饼子一口咬下,感受着汤汁跟面饼在嘴里交杂、翻腾的鲜香,简直不要太美。
朱元璋父子俩也是个吃过美食的,但学着朱高煜的吃法,仅仅一口下去两眼就亮了起来。
三下五除二的解决完一张饼子后,二人又试着吃了一筷子大鹅。
却发现这经过香油爆炒再炖煮入味的大鹅,简直不要太香。
鲜嫩多汁却又骨肉分明,一口咬下去感受着大口吃肉的快感,简直不要太畅快!
这下,早就饿了的三人,干脆埋头吃了起来。
在朱元璋都吃下三块饼子和一大堆鹅肉、炖菜后,三人才开始推杯换盏起来。
朱元璋这会儿肚子里面有了吃食打底,脑子都活络了不少,看着眼前的大孙子,这老头又打算套话了。
装模作样的看了看四周,眼见着没有外人在场,他才凑到朱高煜近前小声问道。
“小友,若咱们要共谋大事,那人马、粮草、甲胄兵刃可是缺一不可啊!”
“甲胄兵刃老夫知你早有准备,人手咱也先不说,毕竟你还有个藩王爹呢,可这粮草你打算如何解决?”
;“小友,这事儿可容不得半点差错!”
“当年元末的时候,多少英雄豪杰其实不比咱大明的队伍差,可最后好些人就是败在了这粮草上!”
“小友你是个有成算的,你那粮草又当如何?”
朱高煜听到这话,抬头看了朱元璋一眼神秘一笑道。
“老爷子所言乃是正理,不过嘛,这事儿不急!”
“咱们先吃饭,大好美食近在眼前,咱们吃完饭再说其他!”
朱元璋瞧这模样简直无语了,这大孙子咋这么鸡贼,这会儿了还不露口风?
第七十二章 兵马未动,粮草先行
三人此时已经吃得差不多了,但哪怕是朱高煜这会儿也舍不得放下筷子。
因为他刚刚又让人上了几份酸菜,下到大锅里熬煮片刻过后,沁满了汤汁捞上来一口吃下简直不要太舒服。
偏生这种吃食还不怎么占肚子,配上一口白酒,那种酸辣鲜香混合在一起的感觉,暖烘烘的让人浑身上下都通透了。
朱棣这会儿也是埋头开吃,一块鹅肉扔嘴里,随便嚼几下吐出来就是块光溜溜的骨头。
满嘴流油的朱棣,这会儿也习惯了自家大儿子弄出来的新式烈酒了,小抿一口,感受着那自舌尖到胸腹一路火线灼烧般的辛辣,顿时眉头一展。
上一篇:这个明星疑是精神病
下一篇:足球:听劝后,我成最强自由人!