作者：天下第一白
不但如此，休息期还有几十号人在排队的。
“咦，沈月怎么也在？”
看了看前面，陈宇却是看到了沈月。
“噢，你说沈月呀，最近得多亏了沈月，要不是沈月，你老爸还得被一些人给骗了。”
说着，陈四棉将最近一段时间沈月在店里的表现向陈宇一一细说。
原来沈月只不过是火锅西施的服务员，而且还是临时的。
因为要上课，所以是临时服务员。
但沈月却在服务员期间直接就整理出了一套火锅西施服务流程。
并且，还在后面的采购，分店选址，自建食材渠道方面提出了很多宝贵的意见。
也因此，就算沈月还只是一个学生，但陈四棉仍破格将沈月提拔为北市分店的店长。
“我这个同学是学霸，以后多多重用。”
陈宇暗暗点头。
他早就知道这个沈月很有能力，没想到短短几个月时间就升为店长了。
不过，店长也是屈才了。
以她的能力，完全可以担任区域经理。
不过，这得慢慢来。
按火锅西施规矩，所有的高层管理人员必需一步一步从最低层慢慢晋升。
“肯定的，你这个同学比我懂得多，而且眼界也很开阔。”
陈四棉也是点头。
他只是野路子，之前一直是按着陈宇的方向在操作。
虽然这样操作也不会出事，而且把握住了大方向，也能运营的很好。
但在具体的事务方面，陈宇自然就没时间了。
此时，沈月的出现却是弥补了火锅西施具体运营方面的空缺。
“对了，你那三个同宿舍的同学怎么办？”
“他们不也来了吗？”
“不是，他们好像想加盟？”
“他们想通了呀。”
陈宇笑道：“加盟可以，但还是按之前一样，必需完全听总部指挥。不管是选址，还是工作人员，更或是食材，装修方案……等，都必需100%与总部接轨。”
“小宇，这是不是太严格了？”
“严格是严格了些，但如果不这样，那就保证不了我们火锅西施的品质。老爸，您看看我们的田螺西施现在成什么样了？”
“这也是。”
过年之前陈四棉回信丰的时候就去了各个其他田螺西施分店查看。这一看不要紧，却是发现有好些分店经营的不怎么样。甚至，还有几家亏损，令田螺西施品牌形象大跌。面对着这样的情况，陈四棉也无奈摇头。
他不可能重新再去搞田螺西施。
如今的火锅西施，绝对不能重走原来田螺西施的老路。
……
“来，干杯，今天分店开业，感谢各位这段时间的帮忙，我敬大家一杯。”
晚上12点，火锅西施仍在营业。
是的，火锅西施的一大特色就是24小时营业。
不过虽然是24小时营业，但晚上12点之后也没有太多人了。
所以，晚上12点时，广市火锅西施分店所有人员却是聚在一起，举行了个庆祝晚宴。
为了表示感谢，陈宇敬了所有人一杯。
“小陈总，听说我们火锅西施要上市，是不是呀？”
分店今天这么火爆，众员工也是无比的兴奋。
喝了一杯酒下肚，杨斌借着酒劲大声的说道。
“杨斌，谁跟你说的呀？”
“诺，陈总，陈总说的。”
指着陈四棉，杨斌说道。
“汗……”
陈宇哭笑不得。
这话当初是陈宇跟老爸陈四棉说的。
他的目标当然是冲着上市。
可陈宇也没想到老爸会对其他人也说呀。
不过，说都说了，陈宇也没否定，却是说道：“上市有些远，暂时不可能。不过，我们的目标就是上市。当然，从目前来看，国内还没有一家火锅店上市的。对于很多人来说，开个火锅店上市好像有些开玩笑，更好像是吹牛。不过，我相信，只要我们一起努力，难道老天就规定了，开家火锅店就不能上市？”
这翻话虽然不是那么大声，但说完众人却是无比的热血沸腾。
之前他们就有听过这个传闻。
当时他们只是笑笑，因为实在是太夸张了，这牛皮吹得太高了？
可陈宇一句，谁说开火锅店的就不能上市，一下子却好像点醒了他们。
特别是那些普通员工，他们猛然之间发现，自己的命运似乎可以自己主宰。
“小陈总说得对，谁说开火锅店就不能上市的，我高天第一个不服。”
“对，虽然我是一个服务员，但如果能服务到火锅西施上市，那我这辈子也值了。”
“来，干杯……”
众人再次碰杯。
沈月看着陈宇，亦是脸红红的，轻轻与陈宇的杯子碰了一下，小声的说道：“干杯”
“干杯。”
陈宇感谢的回道。
第360章：真可以上市！！！
“小月，你在的那家火锅西施开分店了？”
“老爸，你怎么知道？”
“呵呵，我听广市的朋友说了，说他们广市也有火锅西施了。”
“看来我们火锅西施还蛮有名气的嘛。”
“在火锅界来说，你们火锅西施应该属第一。”
周末，沈月难得回一趟家，父亲沈冠君与沈月闲聊说道。
“爸，告诉你一个好消息？”
“什么好消息？”
“我被提拔为广市分店的店长了。”
“这么厉害？”
沈冠君竖起大拇指：“那只能说，你们老板眼光真好。”
自己的女儿自己知道，沈冠君对于女儿沈月的能力很是清楚。
虽然女儿沈月现在还是大学生，但却一点儿也不比那些职场经理人差。
若说眼光，还更是超过。
她现在最为欠缺的就是经验。
给她时间，绝对能干出一翻成就。
想到这里，沈冠君却是说道：“小月，有没想换一个工作？”
“换一个工作？”
沈月有些奇怪？
“你也知道，爸爸朋友多，开公司的也多，你秦叔叔知道吧。你秦叔叔旗下有数家企业，你可以去他那里学习一下。”
“爸，我不去。”
沈月摇头回道。
“为什么？”
沈冠君说道：“小月，爸爸不是说你在火锅西施不好，当然，爸爸也恭喜你当上了店长。但你也知道，火锅西施虽然看起来有些名气，但到底起点有些低，格局不大，如果你想获得更高的发展，那就应该去更大的公司。”
其实沈冠君也很看好火锅西施这种以服务赢得顾客的模式。
但到底是做火锅的，就算是再好，能发展到什么程度？
他了解自己女儿的能力，虽然现在还没有毕业，但如果长期呆在火锅西施，倒有些浪费了人才。倒不如到更大的公司去，未来的路也能走得更远。
“老爸，这次你可就错了。”
沈月自小很崇拜父亲，当然，做为深成工行老总的沈冠君也确实值得崇拜。
不过，对于火锅西施，沈月却比自己老爸更为的看好。
“老爸，火锅西施虽然只卖的是火锅，但未必是一个小公司。卖得好，同样可以上市。”
“上市？”
沈冠君目瞪口呆：“卖火锅卖到上市？”
哪怕深城工商老总的沈冠君，这会儿也感觉太不科学了。
“怎么，老爸，你不相信？”
“不是不相信，基本上不可能。”
“怎么不可能，老爸，你思想太OUT了。卖火锅怎么了，卖火锅同样可以上市。就像肯德基，肯德基其实也只不过是一个卖炸鸡的。”
沈月冷哼说道。
“这没有可比性，肯德基是全球知名品牌，但火锅西施只是小众的餐饮企业。”
“爸，那是现在。火锅西施已经定下了上市计划，并为上市开始做准备。不说别的，上个月火锅西施就收购了一家火锅底料公司，以后火锅西施的火锅底料将由自己的渠道提供。”
这是公开的信息，沈月倒没有泄露什么机密。
“你说什么？”
“火锅西施收购了一家火锅底料企业？”
沈冠君无比的惊讶。
他没想过，像火锅西施这样的餐饮企业，他竟然还有这样的操作。
别小看这样的操作，就是这小小的操作，他就与普通餐饮企业完全区别了出来。
光是一个服务，没有自己渠道，服务再好也可能会被别人超过。
可如果有自己渠道，再加上独特的服务，这就能形成一门生意。
当看到沈月重重的点头时，沈冠君变得深思起来。
过了好一会，沈冠君突然哈哈大笑的说道：“小月，你们这家火锅西施有意思，有意思。”
“老爸，你这一惊一炸的，我都被你吓到了。”
“爸爸是没想到你们火锅西施竟然还能走出这样的操作，太有意思了。如果按他这样做，下一步，他们应该是自建食材渠道。”
“老爸，你怎么知道？”