作者：华光映雪
杜少清感慨道：“三弟一番苦心不容易啊，东北那边接触异族多，特别是高句丽，那里的人穷，食物匮乏，所以当地人都喜欢吃鱼，什么腌制的、晒干的，冬天凿冰挖鱼的。
这堆冰块，就是三弟带人亲自去河里凿冰出来的，都是河里的鱼直接被冻在冰里了。
另外还有一些上等的鱼干等等，今天咱们有口福了，就来一顿全鱼宴，让你们看看吃鱼是多么的美味。”
“真的吗？掌柜的会做鱼？哈哈，那我们真的有口福了。”几个伙计兴奋道。
三虎还嚷着自己要跟着学学呢。
“老五，去把小夫人跟二虎叫回来，顺便叫医馆的人今晚也过来杜家吃饭。
老四，你将这礼物其中一份给二爷家送过去，并且将老夫人和二爷一家接来，晚上都在这里吃饭。
老三，你想个办法把这冰里的鱼弄出来，还要保证新鲜。”
杜少清分派着任务。
三虎拍胸脯大：“放心吧掌柜的，俺一个个砸开冰块就行了。”
直接踢了这货一脚，杜少清笑骂道：“笨蛋，连鱼都被冻成冰鱼了，冰块一碎，鱼也会跟着粉碎的。
你还是用热水将冰融化了，等到只剩薄薄一层的时候，换成冷水加盐。”
“哎好嘞，三虎记住了，哈哈，这可是掌柜的秘传方法，又学了一招。”三虎高兴的抱着一箱子冰块往厨房跑。
杜少清哑然，心说这老三莽归莽，但在厨艺方面绝对是好学的。
吩咐完之后，杜少清让公主夫人在家准备一切，自己亲自送着城阳公主那份礼物，进了皇宫。
皇帝李二难得清闲了一天，正带着小女儿兕子赏雪嬉戏呢，听说女婿来了。
杜少清可不只说有事，总不能说，我想在酒楼开发一道吃鱼的美食，让老岳父取消鲤鱼这道禁制吧？那样的话，恐怕他的皇帝岳父能一脚踹死他。
“难得你小子有孝心，行，索性今日赋闲，朕会带着皇后和城阳一起去的，冬日的鱼脍宴，呵呵，倒是有趣。”李二开心的答应了。
本来以为只是一出家宴呢，谁知道从皇宫里回来，进门一看，怎么这么多人？
“哈哈，小子，真有你的，大冬天搞什么全鱼宴？有好吃的却不叫你老叔，不够意思！”大大咧咧的程咬金迎面而来，伸手拍在杜少清的肩膀上，疼得后者龇牙咧嘴。
不用说，肯定是这位程魔头得到消息不请自来凑热闹来了。
杜少清连忙告饶：“哪有的事？不过就是几条小鱼罢了，这不是进宫先去请了岳父岳母，还没来得及请叔父呢。”
“真心话？”
“嗯，真心话！”
“哈哈哈哈，好小子，放心，老叔也不白蹭吃蹭喝，今晚的美酒不用你破费了，我已经让我家老大去运来了。”
二人相谈甚欢的携手走到院子里，杜少清数了数，好吧，程家主要人物都来了，老魔头绝对是故意的。
当然是故意的，五虎去医馆传令的时候，程如玉正好跟小萱萱都在医馆，所以程老魔头就从女儿那里得知了杜少清亲自下厨的消息。
杜少清可是被长安厨师界奉为厨神的人物，距离上次他亲自下厨开宴还是他儿子的满月宴，所以这样的机会可不多，更加不容错过。
索性人多，杜少清就派人持拜帖请了几家相熟的长辈都过来，冬天都没什么事情，热闹一下也挺好，包括他名义上的师父虞世南都被武照登门请来了。
长乐公主直接让人在院子之中起了锅灶，还是以前炖狗肉汤那种，虽然是冬天，但院子里生上几个火堆，根本不觉得丝毫寒意。
酒席宴前，众人热闹的聊着天，李二点名程咬金道：“知节，难得今天这个机会，你是不是该把好酒贡献出来？大家都在盛传，说烈酒得自杜少清，却被你这位大将军发扬光大了。
杜小子自己滴酒不沾，所以说到美酒，恐怕现在满大唐就数你最了解了。”
程知节也不推脱，拍着胸脯道：“陛下放心，老程可不是那小气之人，早就让我家大郎准备好了，今天一律用最好的酒招待大家，这些美酒可都不说对外出售的。”
“嘿，行啊老程，原来你这厮把好东西密下自己喝，差的售卖给我们？这不地道啊！”尉迟恭笑骂道。
“去去去，老黑你这厮饮酒如牛，懂个什么好酒差酒？
杜小子说了，美酒，就要懂酒之人才能喝出味道，喝出境界，依暗老程看，可着满大唐，除了陛下之外，就我老程最懂酒！
嗯，没错，酒也懂我，我们互相引为知己！”
噗众人都被程咬金这种无耻的自吹自擂逗乐了，尉迟恭脸色更黑了，站起来就要跟程魔头大战三百回合。
“没错，酒也懂你，谁不知道每隔几天你就要被放倒一次，满长安百姓都懂你的酒品了。”尉迟恭嘲讽道。
两人很快陷入了嘴炮对战。
李二笑着问道：“知节，朕的宫里采购美酒也是找你，这么说的话”
“陛下可别误会，给宫里预备的酒是另一回事。
这种自家喝的美酒臣可是早就给陛下准备好了，单独送给陛下。”
说着还给皇帝使了一个眼色，李二哈哈大笑，心说这厮做什么怪呀，自家怎么会因为一口酒为难手下爱将。
“无妨，朕不是贪杯之人，你有心就好。
可是今日，有长安厨神亲自下厨，如果没有当世最佳的美酒，岂不遗憾？”
是极是极！众人附和道。
程咬金心中也是意动，随后咬了咬道：“好，陛下言之有理，我就把仅有的珍藏拿出来，虽然仅有一壶，但我老程可以断言，绝无仅有。”
随即他转身快步出门，骑马回家取来了一个不大的木质盒子。
众人看着他这般的郑重，也都期待起来，美酒配美食，这场宴席绝了。
“嘿，你这不行啊老程，既然是这种品质的好酒，只用纯银酒壶来装？有点不够格吧，怎么也要个金壶才行。”尉迟恭道。
李二开口道：“看来知节说的没错，敬德你果然不懂酒。
酒具应该根据美酒的品类选择，有玉壶、银壶、陶壶、木壶不等，唯独金壶例外，因为前几种都有保存美酒的功效，可金壶除了美观之外，别无它用。”
“咳咳，老黑就是个粗人，只知道当兵打仗，哪懂这些？只知道喝酒吃肉爽快，陛下您别笑我了。”尉迟恭讪讪道。
“哦？老黑，这么说的话，你承认自己不懂酒了？那你这份我们帮你喝了怎么样？”侯君集插言道。
“那不成！老程小气，一人就一小杯，不懂酒也要尝尝才行，猴子，你虽然官职比我高，可酒场无父子，我这杯你就别惦记了。”
“好哇，你这老黑，变着法骂我呢”
酒桌上众人说说闹闹，程魔头却一脸认真的亲自斟满一杯杯美酒。
秦琼赞道：“不错，果然是好酒，晶莹剔透并无丝毫浑浊杂质，知节，你能忍着存上一年，可真不然容易。”
众人都知道程咬金的酒品，能忍住这种诱惑，确实让人佩服。