金钱玩家 第75章

　　“可以这么说。”冼耀文点点头，接着说道：“香港的冻房不多，且只有天厨味精的冻房对外出租，基本供不应求。其实水果冷藏有大学问，天厨的冻房不是专门针对水果冷藏而建，放里面一冻，水果的味道就变了，只是大家都这么干，也就没得比较。

　　如果香港有了一间专门用于冷藏水果的冻房，而且一分为二，一部分控制成本对外出租，一部分不惜成本，精益求精，尽可能保持水果的口感。”

　　冼耀文抬起手，做了个一丝丝的动作，“口感的差别也许只有这么一丝丝，但饕客还是能吃出来的，就是这么一点细微差别，却能把价格卖出好几倍。

　　嗱，上海过来的老克勒钞票老多，买菜的佣人都开福特，生活过得不要太奢侈，太精致，只要有好东西，他们不会在意多花一点钞票，别人有的，我们能拿出最好的，别人没有的，我们能供应，这桩生意有得做。”

　　刘荣驹重重吸了一口烟，说道：“冼生，有些事你可能不太清楚，最早在油麻地果栏搵食的十有八九是东莞人，就是现在也有十之七八，石龙人、京山人，东莞各个乡镇的人都有，这也是东莞街和石龙街两条街名的由来。

　　你刚才说的大益栏老板姓张，叫大头张，我同他很熟，他1935年来香港，初时在九龙栏打工，后来过档公昌栏，日占时期，公昌栏东主离港避祸，离开前将栏铺交给伙计经营，自己只保留一份股份，伙计接手后更名大益栏，但仍要向东主缴付铺租。

　　大头张非常能干，他一点点买下其他伙计的股份，现在是大益栏最大的股东。”

　　“刘生，你想表达什么我明白，我说的你可能没太理解，我一方面想做的就是果栏档主的生意，他们是我们的客户而不是竞争对手，另一方面，我说的高端水果生意，从货源开始就要精挑细选，运输上也要进行大投入，不管是海运的冷冻设施改进，还是空运的争抢速度，都需要大投资；

　　仲有，想要卖出高价免不了要进行包装，水果要包装，店面要包装，就是店里的伙计也要包装，个子要高，要够靓仔，最好长得像姑爷仔，还能讲点洋文。”

　　冼耀文拿出雪茄剪剪掉已经灭掉的雪茄头，重新点上吸了一口，继续不紧不慢地说道：“美国那边最近刚冒出来一个蛮厉害的经济学家，叫彼得·德鲁克，他提出一个‘Contribution Value’贡献价值的概念，以我的理解，他提出的概念更适合翻译成附加值。

　　这个概念放到我们的水果生意上，就是水果超越用来吃的基本功能之外所能提供的价值，比如说面子，把我们的水果拿出来招待客人是一件非常有面子的事，又比如……”

　　冼耀文本想说“情绪价值”，但一想这个词是他上辈子大学期间才接触到的，想来这个概念应该还没出现，他没兴趣成为一个经济学家，一些太超越时代的词汇还是谨慎点说出口。

　　“这么说吧，一位富太或姨太亲自给老公买水果，除了哄老公之外，她们在买水果的过程中能额外获得一点好心情，一两句让她们听着很舒服的恭维话，一位让她们看着觉得养眼的靓仔伙计。

　　女人看靓仔和男人看靓妹是一样的，我们男人看到一个靓妹，虽然未必会发生点什么，但心情依然会很舒畅，反过来也是一样，看几眼，放肆一点逗一逗，这就够了。

　　所以啊，我们需要伙计长得靓仔，嘴巴能说会道，但又不能让他们胆子太大，真的做出跟富太私奔的事情来，这会坏了我们的口碑。”

　　冼耀文弹了弹烟灰，看着刘荣驹的脸笑道：“怎么样，这个生意有搞头吧？”

　　刘荣驹点点头，“的确有搞头。”

　　“那好，我们再约时间聊一聊分工和股份分配的事，在那之前我需要一份资料，香港所有果栏的名字及东主的名字，如果有多位东主，每个人的名字都需要，我还需要知道香港每间水果店的地址和东主的名字，这份资料对我们的生意非常重要。”

　　“冇问题，我会叫人尽快搞掂。”

　　“嗯哼。”冼耀文看向沙场方向说道：“采青结束了，我们过去吃斋宴接着看神功戏。”

　　“好啊。”

　　神功戏是南方的说法，在北方也叫社戏，今天的神功戏是为了天后诞所演，也就是所谓的庙会戏，一般的戏班子唱不了这个戏，能唱这个戏的戏班子绝对不一般。

　　戏班子有一个流传许久的规矩，开嗓必须唱完，没人听也有鬼神听，戏一开腔，八方来听，一方为人，三方为鬼，四方为神。

　　庙会戏还有一个口口相传的规矩，前半段唱给人听，后半段唱给鬼神听，戏班子在排戏的时候多会安排两场戏，以方便一些比较迷信的老人看完第一场后提前离场。

　　冼耀文不吃这一套，但一行人好几家子，大大小小，他不吃，有人吃，神功戏嘛，都是露天演出，没有人收门票，也没有固定的座位区，都是附近的村民提前拿着家里的长凳过来占位子，长凳放到哪里，唱戏的这几天位子就归长凳的主人。

　　冼耀文一行都是外来的，想看戏不可能有位子坐，只能站在边上看，本来也没什么，站着看一会，什么时候站累了随时可以走，但洪妻和罗妻两人却是不想站，坚持要花钱从村民手里买位子，而且得买中间靠前的位子，四面必须有“人气”。

　　两人这么坚持，她俩的老公懂她们的意思，冼耀文也懂，都带着孩子呢，有些事情宁可信其有，没辙，一番折腾，在座位区挖出一片好大的位置，里里外外坐了四层，最里面是小孩，再是妇女，然后是冼耀文几人，最外围是刘荣驹带在身边的小弟和大众安全警卫几个跟过来但没上场采青的安保。

　　戏其实没什么看头，为了应景，可供选的剧目不多，冼耀文虽不是票友，但等戏子一登台，看他们身上的妆扮，立马猜到唱的是《八仙贺寿》，老戏，他从未认真听过，却在一次次的商业活动中硬生生听了个囫囵。

　　“洪兄，我马上要做一笔棉衣的生意，想邀请你一起做。”

　　洪英东把手里抱着的小儿子递给自己老婆，歪过头对冼耀文说道：“你知道我的情况，我现在拿不出太多本钱。”

　　“本钱不是问题，我出大头，洪兄想出多少就多少，这桩生意有点赚头，但赚头不会太大，只是会有其他额外的好处，对我和洪兄将来的生意都会有帮助，洪兄若是有兴趣，晚上去山今楼叹个夜茶慢慢谈。”

　　接着，他向洪英东说了说山今楼的事，山今楼开业仓促，开业仪式既没有大办，也没有邀请宾客，洪英东大概不知道有山今楼这么个地方，更加不知道山今楼是冼家的产业。

　　“好。”

　　看过前半场戏，一行人去了北角的月园，让一帮孩子玩了个痛快，晚上又是迁就孩子们的口味大吃了一顿，等一切活动结束，曲终人散之时，冼耀文和洪英东坐进了山今楼的雅间。

第129章 棉花战争

　　“洪兄，棉花这个东西很有意思，有史记载最早的种植出现在公元前5千—4千年的印度河流域文明中，严格说起来是现在的巴基斯坦境内，如今印度和巴基斯坦主要的棉产区其实是边境挨着的几个地方。

　　原来在大印度地区种植的棉花叫粗绒棉，也就是亚洲棉，产量低、纤维粗短，不适合机器纺织，差不多200年前，印度引进中长纤维的陆地棉，这也让印度一跃成为世界最大的棉花出口国。

　　陆地棉原产地是中美洲的墨西哥，在我们这里又叫美棉，会这么叫是因为我们这里的陆地棉棉种或直接或间接都是来源于美国。”

　　冼耀文呷一口茶，接着说道：“陆地棉适应性广、产量高、纤维较长、品质较好是其特点，可以完美地适应机纺中支纱，基本上，陆地棉已经可以成为棉花的代名词，人们一说起棉花就代表说陆地棉。

　　南宋末年，有一个非常有名的女人叫黄道婆，松江府人，也就是现在的上海人，相传她幼年时在故乡给人家作童养媳，因不堪虐待逃亡至海南岛，也有种说法是被拐过去的，我们不管她是怎么过去的，总之她在海南岛待了几十年，把黎族的一套比较先进的棉纺织技术带了回来，并进行了革新。

　　她对捍、弹、纺、织这四项最基本的棉纺织工艺中的前三项都有所革新，‘捍’是运用机械原理剥去棉籽，工利数倍，大大提高了效率，这一发明比美国怀特尼发明轧棉机早了400多年；

　　‘弹’是将弹棉花的线弦竹孤小弹弓改制为四尺多长的绳弦大弓，由手拨弓弦改为槌击弹振弓弦；

　　‘纺’是将原来仅能纺一根棉纱的单式手摇纺车，改造成能同时纺三根棉纱的三式脚踏纺车，也就是大名鼎鼎的黄道婆纺车，这项改进使纺纱工效提高了3倍，比英国佬发明的珍妮纺织机也早了400多年。

　　其次，黄道婆在学习、借鉴海南的棉纺织工艺的基础上，融会贯通，总结出了一系列比较先进的‘错纱、配色、综线、挈花’之法，使织成被、褥、带、帨，其上折枝、团凤、棋局、字样，粲然若写。

　　黄道婆总结的手工棉纺织技艺，从她的家乡乌泥泾传至松江全府，进而传遍整个江南。元、明、清三代约600年，以松江府为中心的江南棉纺织业独步全国，成为棉纺织业最发达的地区，其产品远销全国各地，有‘衣被天下’之称。

　　当时流传有‘买不尽松江布，收不尽魏塘纱’的谚语，明清两代松江地区的棉花种植面积大约占总耕地面积的一半，年产棉布4000万匹以上。不仅松江府，周边的苏杭常、镇嘉湖也都得此泽福。”

　　冼耀文顿了顿，说道：“洪兄，这里我要说一下，当时种的棉花不是陆地棉，而是木棉，不是那种能开红花的树，确切地说应该叫非洲棉，这种棉花要说用来纺织不如陆地棉，但要说到种可比陆地棉省心多了，不能种其他作物的烂地种下去就不用经常料理，等日子到了收棉花就行。

　　去年我在家里还种了一亩非洲棉，来香港的时候，还有半亩没来得及收，不瞒洪兄说，我从小就喜欢雪白的棉花，要不是小鬼子，我可能拜了师父学弹棉花。做生意太累，让我重选一次，我就待在家里不出来了，学好弹棉花的手艺，入赘到江西，靠走街串巷弹棉花为生也不错。”

　　洪英东嗤笑道：“冼兄想弹棉花也用不着入赘呀，还入赘到江西这么远。”

　　“洪兄想岔了，入赘只是戏言，走出去是一定要的，两广天气热，没有太多的人家需要弹棉花。”冼耀文摆摆手，说道：“不说这个，我接着说正题。”

　　洪英东换了一个舒服的坐姿，竖起耳朵继续听冼耀文讲故事。

　　“到了乾隆年间，松江的棉织品不仅销往全国各地，还大量通过当时唯一的通商口岸羊城销往欧洲等地，一开始主要是西班牙人和葡萄牙人买，他们管买回去的棉布叫松江布，后来英国佬也来买，他们又把棉布叫成南京布。

　　要说贸易，明朝的时候，西班牙人和葡萄牙人就已经跑到羊城进行贸易了，他们对我们这边的情况比较了解，也许在那个时候，松江布已经输入到欧洲，英国佬还和他们做过转口贸易，中间以讹传讹，英国佬不知道怎么的就把松江布叫成了南京布。”

　　“据说南京布带有淡淡的紫色，这种紫色是用一种天然的植物染料染成，不易褪色，表面看起来好像是自然天成。南京紫花远销欧洲，因为轻薄透气，亲肤性强，在欧洲被广泛使用，女士的内衣、长裙，男士的裤子都大量采用南京布来制作。

　　欧洲国家上层社会对松江布制品的喜爱，在19世纪多部文学作品中都有体现。

　　比如，福楼拜在《包法利夫人》中写有，‘药剂师过来了。他穿一件青燕尾服、一条南京布裤、一双海狸皮鞋，还戴一顶毡帽——一顶矮筒毡帽，真正难得’。

　　雨果在《悲惨世界》中写有，‘他最讲究的服装，是一条南京布裤，大象腿式裤筒，裤脚由铜丝带扎在脚下’。

　　《基督山伯爵》中也有片段，‘一个三十一二岁，身穿淡蓝色礼服，紫花布裤，白背心，举止和口音都是英国味的，来见马赛市长’。

　　海涅的诗歌《诸神的黄昏》中写有，‘男人们穿上他们的南京裤’，提到南京布的文学作品还有很多，我不一一叙述，值得一提的是，在这些作品里出现的大多是‘南京布’，而非‘松江布’，这也从侧面说明那一时期的出口贸易基本被英国佬控制。”

　　冼耀文呷了一口茶，润了润嗓子，点上根雪茄，接着往下讲，“随着英国工业革命的展开，随着陆地棉被引入到印度，随着黑奴贸易转向美国的棉花田，世界的纺织技术日新月异，纺织格局发生了大变化，反观我们……”

　　话音未落，雅间的门被推开，岑佩佩拎着水壶走了进来。

　　“反观我们，就跟我家里养的那只玳瑁说的一样。”冼耀文捏起嗓子，模仿起记忆中忍者神龟的配音腔，“嚯，我说小主人，你这裤衩我看着怎么这么眼熟呢，让我好好想想……想起来了，跟你烈祖穿的那条一样的手艺，你烈祖奶奶的手艺，那小丫头可调皮，喂我吃皂荚，差点没送走我老人家，不行，我要钻她坟里去骂几句。”

　　话音一落下，洪英东和岑佩佩就大笑了起来。

　　冼耀文没陪着笑，只是接过岑佩佩手里的水壶，把雅间里之前的水壶塞到她手里。岑佩佩见状，醒悟过来刚才没敲门，收敛脸上的大笑，冲冼耀文羞涩一笑，又对洪英东说了句客套话，闪身出了雅间。

　　冼耀文往茶盅里续了点水，嘴里接着说道：“乾隆年间大学士管云贵总督李侍尧曾经呈给乾隆一份奏折，上面是这么写的：伏查缅甸，自乾隆三十四年大兵围老官屯，懵驳势穷力蹙，情愿纳贡还人，吁请罢兵……臣留心察访缅地物产，棉花最多，次则碧霞玺、翡翠玉，其仰给于内地者，不过绸缎贡丝铁针之类。

　　近年以来，彼处玉石等物，云南、广东二省售卖颇多，皆由内地每差土人摆夷出关探侦盘查，兵役因见官差要务，于随身行李搜检未严，夹带私走势所不免。

　　究之侦探者，止在野人地界，摭拾无稽，不但不能得彼真情，转将内地信息从而泄漏。至于棉花一项，臣在粤省时，见近年外洋港脚船只进口，全载棉花，迨至出口回帆，又买带些须白糖白矾，船多税少，颇累行商。

　　臣与监督德魁严行饬谕，嗣后倘再混装棉花入口，不许交易，定将原船押逐在案。外洋海道各国皆通，臣初不知缅地多产棉花，今到滇后，闻缅匪之妥共、羊翁等处，为洋船收泊交易之所，以臣在粤所见核之，在滇所闻缅地棉花，悉从海道带运，似滇省闭关禁市，有名无实，究不足以制缅匪之命。

　　乾隆三十四年以来，与缅甸接壤的云南频繁发生国境纷争，却迟迟找不到解决纷争的方法。缅甸是棉花生产大国，并盛产碧霞玺、翡翠玉等玉石。因这些玉石产量少、价格高，很方便在离缅甸较近的云南、广东等地进行交易。乾隆中期也有很多国人赴缅甸边境进行交易，边境检查并不那么严格。

　　李侍尧于乾隆二十年就在羊城一带任职，十分精通羊城的对外贸易。

　　事实上，乾隆二十四年，李侍尧即针对外国商人在羊城的滞留期限、禁止广东商人与外国商人之间的资金借贷等问题提出建议：‘奏广东各国商舶所集，请饬销货后依期回国，不得住冬，商馆毋许私行交易，毋许贷与内地行商资本，毋许雇内地厮役。’

　　乾隆二十五年，针对外国商人贸易经费正常化问题，他又提出：‘粤海关各国商舶出入，例于正税船钞外有各种规礼，应请删除名色，并为归公银若干。各口仆役饭食，舟车诸费于此核销。并下部议行。’

　　之所以提出这些建议，是因为李侍尧觉察出当时来羊城的外洋港脚船在羊城交易的货物几乎都是棉花，而归航时只带走税额相对较低的白糖和白矾，羊城基本无贸易利益所得。这种状况对于广东商人来说是不利的。

　　乾隆二十五年，就是1735年，基本从那个时候开始，棉花、棉布的对外出口已经在减少，也恰巧从那个时候开始，羊城一带的纺织业大踏步的发展，而它的发展模式有点特别。

　　从外面输入印度棉花、美国产衣料制品、英国产的棉布衣料，经十三行之手进行转口销售或二次加工后销售，陆地棉织的棉布以物美价廉在平民市场全面挤垮了本土木棉布的生存空间，只剩下南京布因颜色与质感还有出口的一席之地。

　　十三行也因为和英国佬合作愉快，后来英国佬带着他们做更赚钱的买卖。”

　　“鸦片？”洪英东问道。

　　“是的。”

　　冼耀文接着说了棉花与欧洲内部争斗的关系，棉花与美国内战爆发、棉花禁运、解放黑奴等事件的关系，顺便还提起一个组织“曼彻斯特棉花供应协会”，随后把话题过渡到离当下不远。

　　“1844年不平等的中美《望厦条约》签署，满心希望的美国商人却失望地发现清帝国‘病而不死’，强大的小农经济与封建排外意识，令美国人伤透脑筋。

　　最恼火的莫过于美国棉纺业与航运业，美国独立后的100年间，产业资本的原始积累主要依赖南部棉花种植园、北方纺织厂和沿海航运业的密切合作，通过外销获取利润，扩大再生产。

　　由于英法等欧洲列强控制大片殖民地，美国棉花及棉布产品只能在狭窄的国际空间里寻找买家，而刚被西方坚船利炮轰开大门的我们无疑充满金钱的诱惑。

　　然而华国棉花及其手工土法织物同样是华国传统出口拳头产品，直到19世纪50年代，华国纺织品仍然垄断远东市场。1860—1864年，上海的美国洋行不得不将滞销的马萨诸塞棉布转给英法联军和西班牙菲律宾总督，转而改行组织洋枪队，镇压太平天国运动。

　　但在西方武力掠夺、资本输出和商品倾销的多重打击下，基于小农经济的华国棉花及纺织品产业最终衰落。

　　1880年美国从华国进口约2200万美元，对华出口仅100万美元左右，然而到1902年时，美国对华出口已经超过进口，其中对华棉花出口起色最大。

　　从19世纪末起，以上海、天津、汉口为代表的近代工商业城市兴起，如同西方工业革命从棉纺业应用蒸汽机开始一样，大批民营企业家进口美国棉纺机器。

　　本土棉普遍纤维较粗、易发散，机械处理中易生废棉，而美国棉花在品质、含杂、水分等方面具有优势，更适合美制棉纺机器。即便如此，国棉和美棉依然能打成平手，直到1937年全面抗战前，华国仍是世界第三产棉国，皮棉产量超过1700万担。

　　后来随着引种美棉成功，华国棉企和棉农在外商冲击面前仍留有一席之地。

　　转折点就在抗战爆发后，受到战争的影响，本土棉产量出现断崖式下滑，因为在战时，这些问题也不突出，但等抗战胜利，内迁的棉纺厂纷纷回归复工，需用原料激增，原棉短缺的问题就暴露了，不，应该说经济上的很多问题都暴露了。

　　为了解决经济问题，国民政府在1946年动了货币，动了外汇，国内的物价上涨是汇价的将近7倍，这一下子让本土棉花比美国棉花每斤贵180元（法币），占尽了优势。

　　我之前找上海过来的纺织业同行打听过，他们还在上海的时候，用的大部分都是美国棉，差不多达到六成。

　　本土棉太贵，用的人少，本土棉价更是一蹶不振，棉花卖不出去，棉农只能大面积破产，有大片土地的地主还能撑一撑，只有小片土地的农民或佃户根本撑不住，要知道种棉花的成本可是不低。”

第130章 挑明黑锅

　　“如果事情仅仅是这样，那也算合理，市场被美国佬占了，是我们自己人不争气，怨不得任何人。”冼耀文弹了弹烟灰，复又吸了一口雪茄，“只不过，商人的本性大致都是一样的，洪兄，我打个比方，假如你送四船货所得的运费同送五船货一样，你会选择送几船货？”

　　洪英东略作思考，说道：“冼兄，你这个问题问得过于简单，货主是谁，生意规模，我与货主的关系如何都需要考量。”

　　冼耀文摆摆手，“不不不，洪兄你想得太复杂了，我的意思是不管你选四还是五，结果都是一样，而且这个结果不是一时之结果，是直到永远的结果。”

　　“做多做少得到的一样？”洪英东迷糊道。

　　冼耀文点点头，“对，是这个意思。”

　　洪英东理所当然地说道：“那我自然选少的。”

　　冼耀文摊了摊手，“这就是人之常情，当做多做少都不影响自己的利益时，所有人……啊，还是改成‘大部分’，虽然我从来没见过圣人，但也不能轻易否定他的存在。

　　当做多做少都不影响自己的利益，甚至少做一点相对比获得的利益会变得更多，大部分人会选择少做一点，做得少赚得多才能算是好买卖。

　　这种买卖就是垄断的买卖，独此一家别无分号。

　　或许是当初美国棉商对国共战争的走向已经有了不好的预测，还没有彻底垄断我们的棉花市场之前，有的棉商已经开始选择‘少做一点’，他们在新棉里掺挤压许久卖不出去的陈棉，还掺下脚料、屑子，把我们的纺织厂当傻子。

　　大前年、前年，美国纺织商利用从东洋那里扣押来的大量纱锭为本钱，生产大量棉织品冲击南洋市场，导致我们的棉布、手帕、毛巾等产品在那边市场萎缩。

　　另一位从上海过来的纺织厂老板跟我说过，如果不是上海的战争结束得快，美国纺织商马上就会投放市场的美制卡其、阔幅被单等廉价棉织品将彻底挤垮上海纱织业。”

　　洪英东若有所悟道：“冼兄，你是不是想告诉我内地现在缺棉花？”

　　冼耀文摇摇头，不作正面回答，而是接着说道：“洪兄，听说过马歇尔计划吗？”

　　洪英东点点头。

　　“我在伦敦的时候，看了不少英国当地的大报小报，也在公园、酒吧听不少英国佬谈论起马歇尔计划，按照该计划，英国在去年分到美国援助共9.2亿美元，不过现金只是其中很小的一部分，主要还是以实物为主。

　　二战刚结束时，美国总兵力超过了1100多万，整个战争时期总动员的兵力超过2000万，要供应这么多士兵吃喝拉撒还有武器弹药的消耗，美国整个国家成了大工厂，几乎每个人都在为战争服务。

　　战争一停，就不用往前线送物资了，工厂该停的要停，动员的兵该退役就得退役，这一退就是900多万。

　　1929年，美国经济大萧条，老百姓的日子不好过，包括参加过一战的老兵，到了1932年，一帮老兵聚集华盛顿，提前讨要美国政府承诺于1945年补偿的退伍金。

　　这件事情闹了很久，也闹得很大，直接导致罗斯福在1944年签署了《关于确保士兵在退役之后的生活保障》，按照保障的条款来推测，要妥善安置900多万退伍兵，美国政府将总计支出逾600亿美元。”

　　弹了弹烟灰，冼耀文继续往下说：“部队后勤不比其他，补给只能多，不能少，少了就得拿命填，而且谁也说不好仗会打到哪一天，只要一天没停，工厂就得加紧生产战争物资。

　　就因为这个，美国积压了大量的工业品和农产品，这些积压品里的谷类、棉花、石油、烟草，美国一股脑给了英国，而英国真正需要的大批工业原料却是一点都不给。

　　阿拉伯半岛在过去一直是英国的传统势力范围，偏偏美苏两个不对付的国家都支持以色列人去巴勒斯坦地区建立以色列，它们想干什么？”

　　冼耀文看了洪英东一眼，接着说道：“当今世界以国家综合实力而论，自然以美苏为尊，但说到势力范围还得是英法这两个老牌殖民国家。洪兄，如果是广联胜占着九龙仓码头，你说东福和要不要打它？”

　　“冼兄，广联胜一共没几个人，占不住九龙仓码头。”洪英东笑着摆了摆手，“玩笑，玩笑。”