金钱玩家 第32章

　　“我上去洗个澡换身衣服，上去喝杯茶？”

　　陈威廉指了指士多店，“你的？”

　　“嗯哼。”

　　“喝荷兰水。”

　　“行，你自便。”

　　冼耀文和看店的顾嫂打了声招呼，随后上楼。

　　半个小时后，他坐进了陈威廉的车里，甫一上车，陈威廉就递给他一根雪茄，“冼，其实我那位客户和你来自一个地方。”

　　冼耀文接过雪茄，淡淡地说道：“宝安人？”

　　“你知道王启俊是谁吧？”

　　“原来的宝安县长。”被牵着鼻子走的谈话让冼耀文有点不太舒服。

　　陈威廉从兜里掏出打火机帮冼耀文点上火，“1948年1月，王启俊来过九龙城寨，慰问受害群众，宣示主权，又在城寨成立了宝安县九龙城居民福利会，用来管理、帮助城寨的普通居民，居民福利会的成员大多是城寨的居民，只有一个人是委派的，他就是我的客户王书宁。”

　　“王书宁？”冼耀文故作思考，“没听说王启俊有这么个亲戚。”

　　其实他知道个屁，对前冼耀文来说，县长大人哪里是他一个巡防队员够得着的，对现在的冼耀文来说，王启俊太小了，要聊起民国史，起步保定、黄埔前三期，荤段子不离蒋宋孔陈，芝麻绿豆的县长当个路人甲都嫌不够格。

　　“有没有血缘关系我不清楚，王书宁之前有官方身份这一点是肯定的。”

　　“威廉，王书宁之前什么身份不重要，摩星岭的中将都混社团了，中校沦落到码头扛包，人生皆已重启，还是说说现在吧。”

　　冼耀文估计陈威廉已经把他的身份查清楚了，对方的话语之间，不乏敲打他的意味。

　　陈威廉摊了摊手，“现在比较简单，发现了城寨房地产的潜力，想要挖这块金矿。”

　　“居民福利会的实力怎么样，能摆平城寨里的社团吗？”

　　陈威廉笑道：“冼，你该去城寨里走一走，里面的事情只靠打听了解不到最真实的情况。城寨表面上有东西之分，三合会聚集在城东，居民集中在城西，居民福利会就是城西的自治会。”

　　“井水不犯河水？”

　　“表面上。”

　　冼耀文点点头，“王书宁是想在城西盖楼？”

　　“先从城西开始，等看到利益，城东自然会有人主动寻求合作。”陈威廉成竹在胸般说道。

　　冼耀文故作思考，“在城寨里盖楼，港府不会管？”

　　“城寨处在航空进出场枢纽，港府要求城寨的楼高不能超过13层。”

　　“这样。”冼耀文吸了一口雪茄，说道：“其实关于城寨，我有一个不太成熟的想法，如果可以实现，我们能获得的利益比房地产更有前景。”

　　“什么想法？”陈威廉被勾起了兴趣。

　　冼耀文轻笑，“都说了不成熟的想法，让我再考虑考虑，下次再找你讨论。”

　　陈威廉耸耸肩，“不要让我等的太久。”

　　“应该不会太久。”冼耀文顿了顿，接着说道：“威廉，下次有安排提前告诉我，不要再打埋伏，OK？”

　　“OK。”

　　士丹利街，街尾。

　　中上环之外，士丹利街是大牌档最集中的地方，也是香港真正有烟火气的大牌档发源地。

　　以前的香港不允许在街上摆占地比较大的吃食摊，对摊档车大小和座位多少都有严格的规定，大约在30年代，由于当时公务员的褔利制度未完善，加上未有足够的福利机构援助，因此政府准许因工受伤、退休或殉职公务员的家属经营大牌档，维持生计。

　　然而，大牌档在当时仅是一种公务员褔利，并未向外开放。

　　直到二战结束，因为有很多公务员因公牺牲，港府为照顾他们家属的生计，便再次发出牌照，准许他们在路边经营食店为生。

　　其后，面对人口增加，民生困窘的局面，港府又放宽了对申请大牌档的限制，让非公务员的家属也可以申请，尤其是子女多的穷困家庭，容许他们申请牌照做小本生意。

　　由于大牌档的牌照是一张大纸，比其他小贩牌照要大，且需装裱起来，挂在显眼位置随时接受有关人员的检查，也就有了“大牌档”这一称呼。

　　说起来，这个名字的出现就是这一两年的事，后来以讹传讹，等传到内地就变成“大排档”了。

　　[后文再出现，还是写大排档，大牌档只在这一章。]

　　占地设摊缴纳一点摊位费用来维持增加的治安和环卫人员薪资，可以说是天经地义的事，港府也是这么做的，只是收钱这个工作被交到警察手里，又被警察里的聪明人发散思维，自己也趁机收一笔，这就是“摊档陀地费”的起源。

　　下车之后，冼耀文扫了一眼连成排的大牌档，又扫了一眼边上的其他摊档，看见一个军装巡警从摊档收回他的帽子，把帽子往上一抖动，一个一元面额的硬币就从帽子里弹起，另一只手一抄，硬币到了手心里。

　　这应该就是在收陀地费了，边上的摊贩和食客对此仿佛习以为常，根本无一人关心，只是做着自己的事。

　　冼耀文也没有大惊小怪，开门做生意，供四方财神，喂十八张嘴，这是数千年的传承，一代传一代，说法不断在变，本质从未失传。

　　他只是有点鄙视陀地费这种虎狼之词，改成“订报纸”这种文雅的词汇多好，要不然以慈善的名义，改成“自愿捐款”，一听就显得高尚。

　　吐槽中，冼耀文心有所感，或许好运来可以制定一条慈善营销策略，比如每卖出一件好运来衬衣，会有一毫钱用于木屋区的慈善事业，发米面、改善用水，什么都行，只要是做点实事。

　　这边掏出一毫，衬衣怎么着也要卖贵五元，五元可能太多，不利于和其他品牌竞争，最少两元，再少没多大意思。

　　算了，空想无益，具体的数字还是等产品上市后仔细研究研究，不能犯拍脑袋主义的错误。

　　“冼，在想什么？”陈威廉见冼耀文站住不再往前，便出声招呼。

　　冼耀文抽了抽鼻子，“我不是在想事情，是在闻镬气，大牌档最吸引人的地方就是够镬气。”

　　“我以前就听过镬气的说法，一直不明白镬气究竟是什么，冼，你帮我解释一下。”

　　“镬气是一种烹饪的火候，有点晦涩，不好说清楚。用一种你比较容易理解的说法来说，镬气就是经过高温加热，氨基酸、糖通过与脂肪接触在食物中发生反应，为烤制食物提供棕色、美味的表面。

　　这是法国化学家美拉德的说法，你要是喜欢，可以把镬气理解为美拉德反应或美拉德公式、发现，随意。”

　　冼耀文说着，摊了摊手。

　　“冼，比起化学的解释，我更乐意听听晦涩的说法。”

　　“威廉，你是剑桥大学毕业的？”

　　陈威廉跳脚，“冼，我再重复一遍，牛津，我的大学生涯在牛津度过。”

　　冼耀文坏笑，“那索迪先生一定是剑桥的，不然他拿不到诺贝尔化学奖，通过你就能知道牛津的化学水平很糟糕。”

第60章 付出与收获

　　冼耀文两人开着玩笑走向目标大排档，路过每一张牌照时，他都会瞄上一眼，心里琢磨着要不要给手下人谋点福利。

　　不管什么事物都存在两面性，大排档也是如此，好的一面不用多说，每个食客都能说出一通，坏的一面，噪音污染、油烟污染建筑物、废水残渣淤塞、食物卫生堪忧、阻碍交通等等。

　　现在的港府只看到大排档带来的就业和税收上的好处，等就业问题缓解，弊端一个个暴露出来，大排档也到了变成夜壶的时候，直接取缔不太可能，但肯定会收紧新牌发放，进而不再发放。

　　到了那个时候，之前的老牌就值钱了，不用自己上街做生意，只要把牌照租给要做大排档的人，每年就可以获得不菲的租金。

　　既然带着福利性质，想必家庭条件越差越容易申请，这个问题不大，石硖尾这么多人，找些人借用一下身份不难，申请个几十一百张，合在一起在深水埗搞个冼记美食城，天南海北的美食汇聚在一起，想必生意不会差。

　　为了弄出影响力，还可以举办大排档小姐、最靓师奶等噱头的选美比赛，也可以搞食神争霸赛，嗯，再找几个文化人写本食神的武侠小说，武功招式把菜名吸收进去，什么飞天烧鹅掌、蜜汁烧腊拳、干炒牛河阵等等。

　　男主角最好模仿一下《大力水手》的创意，只要吃了冼记的××菜，瞬间就会内力大增，男主角就叫郝运来，爱穿好运来衬衣，武林第一美女……

　　算了，想得太远了，我哪有时间搞什么美食城，一年撑死了赚几十万，没多大意义，就弄点牌照让手下人赚点小钱，不瞎折腾。

　　寻思间，陈威廉在一大排档停下，转身往一张桌子走去。

　　冼耀文跟着，目光对向坐在桌子边上的人，只见一个厚实，可用虎背形容的后背，看样子王书宁父母给他取名的时候，只贪名字文雅，一点没考虑他的长相，不像自己的名字，直接点出了斯文、文静又有点柔弱的长相与性格特点。

　　“王。”

　　随着陈威廉的一声招呼，王书宁的脸转了过来，又是一眼，冼耀文就知道陈威廉的老乡之说不正确，不论是肤色、眼型、发质，还是鼻型，王书宁都有非常明显的北方人特征，不是头一次见北方人的南方人绝对不会把他误认为南方人。

　　“陈大状。”

　　王书宁一张嘴，冼耀文的目光便麻溜地钻进去窥探一番，烟渍、牙结石、黑斑一点没漏，从牙齿上也能看出长期咀嚼造成的咬损，目光从嘴里溜出来敲敲两边的腮帮子，好嘛，硬邦邦的，平时没少练咬合肌。

　　要说什么食物这么废牙，冼耀文首先想到煎饼，通过五官和牙齿，已经可以大胆地猜测王书宁是山东人，再缩小点范围，应该是临沂、日照、枣庄一带，三地为点，画个圈基本能圈进去。

　　猜测不一定正确，但基本可以确定王书宁不是在宝安长大的。

　　这就有意思了，老乡之说只是陈威廉的戏言？陈威廉在忽悠他？王书宁把陈威廉忽悠了？

　　本来，王书宁是哪里人一点都不重要，合作嘛，只看人品，不看籍贯，可谁让他看过《羊城暗哨》呢，凡是和老蒋沾边的，他都得多上一个心眼，不然容易被人利用。

　　当然，主要王书宁不太可能是大角色，如果个头够大，他还真希望对方就是，坐下来好好聊聊走私生意的合作，中间牵条线和台湾炮艇搭上关系，到时候走私船就可以直接开到东北，把货卖给东北商人，那利润就更大了。

　　“王，我给你介绍，这是冼。”

　　冼耀文冲王书宁抱拳，“鄙人冼耀文，沙头角文昌围人士，原来在联防队当差。”

　　“冼先生，你好，鄙人王书宁，祖籍山东，当了几年宝安人，原来在县政府担任助理秘书一职。”

　　得，对名字的说道有点鲁莽了，王书宁看着五大三粗，嗓音却不粗，有点反差萌。

　　冼耀文笑道：“还好我和王先生不在一个系统，不然我还得喊王先生一声长官。”

　　“不敢当。”王书宁抱拳回礼，又做出邀请的姿势对冼耀文两人说道：“冼先生请坐，陈大状请坐。”

　　三人坐定，先在寒暄中下单点菜，随后，有所准备的王书宁拿出一幅手绘的九龙城寨地形图，直接进入正题。

　　“西南这边靠近贾炳达道的位置，有一片14000㎡的空地，最早是清军用来堆放柴垛的地方，清军撤离之后，被设在九龙城寨的衙门接手，一直空在那里，只有两个捕快一人盖了一间宅子。”

　　冼耀文问道：“清军很早就撤了，没在这里留部队？”

　　“1898年部队就撤了，1899年衙门也被英国佬吓跑了，之后的47年，九龙城寨没有任何代表政府宣示主权的机构，直到我过来。”

　　“喔，你继续。”

　　王书宁又在地形图上指了指，“我和其他人已经谈过，他们同意我用这块地盖房子，只是要分点好处给他们。”

　　“什么章程？”

　　“事先一人5万，后面拿三成。”

　　“几个人？”

　　“9个。”

　　冼耀文脑子里过了过，问道：“你想要多少？”

　　“100万。”

　　“怎么拿？怎么还？”

　　王书宁舔了舔嘴唇，“最好一次给我，用一年半，连本带利还180万。”

　　冼耀文转脸看向陈威廉，“你怎么说？”

　　陈威廉犹豫了一会说道：“我担保一半。”

　　冼耀文颔了颔首，又转脸看向王书宁，“王先生，50万不是小钱，一刻钟之前，你我都不知道对方这个人，不存在信任基础，换了你是我，能轻易掏钱出来吗？”

　　“不会。”王书宁摇摇头，又带着自信的口吻说道：“冼先生什么时候有时间，我带你在城寨里到处走走。”

　　冼耀文摆了摆手，“这个不急，既然我们在谈商业计划，就应该有一份商业计划书，我要看到每一分钱会花在哪里，花掉的钱又是怎么加倍赚回来，让我切实地看到220万能回到我手里，只有这样，我们才能往下走。”

　　王书宁点点头，“冼先生，你的想法我了解了，我会尽快拿出一份商业计划书，下次再找你详谈。”

　　“没问题。”

　　正事告一段落，之后就是喝酒加讲段子，王书宁被冼耀文两人捧为说书人，讲述一些只能口口相传，落在纸上会变成星号，甚至会被付之一炬的段子。

　　在某一方面，冼耀文要称王书宁为宗师，他自认见识广博，但王书宁说的一些知识点，他是闻所未闻，那真叫一个精彩纷呈，绝对够资格树碑立传。

　　酣畅淋漓的荷尔蒙狂飙之旅后，夜终是落入平淡。

　　回到自己家楼下时，天还不算晚，一如从前，士多店门口坐满了人，黄湛森这个小鬼也在，边上还坐着那个叫李振藩的小鬼，两人听着广播，有说有笑的讨论着剧情。

　　这关系的转变，真让人猝不及防，之前还打生打死，现在亲密无间了。

　　看上几眼，上天台和叶问打了声招呼，接着回到屋里，拿出九龙的地图研究起来。

　　陈威廉和王书宁打的借款而不是参与投资的主意，其实他蛮中意的，借款比较轻松，不管赚多赚少，连本带息还回来就是了，投资就需要操心所有环节的事情，粗略评估，在九龙城寨投资地产应该不太可能带来大几倍乃至十数倍的回报，反正他是想不出来该怎么赚到十倍以上。

　　既无暴利之可能，借款模式的性价比还是比较高的。

　　相比在九龙城寨搞地产，其实他更看好另一个生意，那就是在城寨里建立一所综合性医院。

　　港府不承认内地的医生资格，也不认可中医，从内地过来的医生想凭借自己的专业技能混饭吃，只能去九龙城寨，在席间他已经旁敲侧击过，王书宁说城寨里面有不少牙医、西医、皮肤科及中医开诊所，生意都还不错。

　　吸纳各科医生中的精英，盖一栋干净整洁的医院，招一批温柔漂亮的护士，从形象上和其他小诊所区别开，在收费上又可以比小诊所稍低，相信可以把大部分生意都抢过来。

　　另一方面，社团经常火拼，估摸着每天都有人被砍伤，这些人正规大医院是不可能去的，只能找黑诊所救治。

　　这个生意也要争取把它抢下来，直接找社团坐馆去商谈，给他们超级VIP待遇，治疗费打一狠折，逢年过节再送点礼，若有伤重不治，视治疗费多寡，可以送纸折的房子、妞，也可以送乐器班子、哭丧大孝子。

　　临死前，想来上人生最后一炮也是可以的，跟王书宁商量一下，每天派一队妞在医院三班倒，二十四小时待命，只要价格收贵一点，相信他肯定乐意。