作者:鬼谷孒
“是的。从清初皇太极征服蒙古,蒙古贵族与清王朝的联姻日益增多。蒙古族的习俗由此传入清代宫廷之中,其中就包括酸奶,不过与蒙古族不同,清宫廷的奶制品多由牛乳制成,很少用羊奶或马奶。
由于清宫廷很喜欢吃酸奶,当时的达官贵人无论来自哪个民族,也以吃酸奶为时尚。据说北平的豆汁能流行起来,就是因为它的味道有点酸,看着又和酸奶有点像,吃不起酸奶的包衣奴才只能喝豆汁向主子们看齐。”
岑佩佩嗤笑道:“据说是老爷说的吧?”
“是我说的。”
冼耀文快步来到岑佩佩身前,目光却是盯着码头苦力中两个比较特殊的存在。
两个少年,大的十四五岁,小的十一二岁,还处于肩不能扛的年纪,其他苦力都是肩膀扛麻袋,他们两个却是用一辆不知道从哪里捡的儿童三轮车驮着麻袋,一拉一推,效率不差。
“老爷。”
“冼生。”
冼耀文收回目光,看向两人,“燕如,还要多久货物能备齐?”
“冼生,月底之前一定能备齐,不会耽误10月1日开业。”
“很好。员工的培训怎么样?”
“正在进行,一切顺利。”
冼耀文颔了颔首,挨着岑佩佩站立,脸继续对着高燕如,说道:“差不多一百年前,英国佬已经发明了第一台立式研磨碾米机,这个机器包括一个带有研磨辊的丝网研磨室,糙米从上部入口进入,精米从下部出口离开,麸皮通过丝网排出。
这项技术很快传播到缅甸,到了如今,缅甸在热带地区拥有最先进的碾米技术。
八十年前,美国发展了砂浆式碾米技术,谷粒通过下拉产生的摩擦接触进行研磨,六十年前,低速水平研磨技术发展起来,效率很低,却有了抛光的效果。
三十年前,东洋在这项技术上取得了进步,其主要提高负载稳定性,使机器能够以更高的处理量运行。增加了转子和滚筒之间的轧距,导致筛网需要更大的空间才能发挥作用去除麸皮。为了提高机器效率,通常会在糙米中添加石粉,通过控制设备出口大米流量来改变机器碾磨作用。
小时候有没有抓过米象玩?”
高燕如颔了颔首。
“有没有想过大米为什么会长米象?”
高燕如愣了愣,说道:“我从小就觉得这是正常现象,还真没想过为什么。”
“正常,我们华人所受的教育核心是循规蹈矩,本来就有扼杀想象力的作用。我小时候是皮猴子,也发现了大米会生米象,但我去思考过为什么,只是一直没找到答案。
上一次去美国时,我去拜访了农业和生物学方面的专家,解了小时候的疑惑。
糙米保留了稻谷的种皮、谷皮等富含营养的绝大部分组织,而这些部分往往很可能带有虫卵,如果在加工中没有将虫卵杀死,它们一旦遇到合适的湿度和温度会孵化成小虫子,而糙米又提供了丰富的营养,虫子会长得很快。
所以,大米会生米象,储存稻谷的谷柜会长飞蛾。
这个问题其实很好解决,只要在碾米之前加一道工序烘干,五六十度的热风烘稻谷,可以杀死大部分的米虫虫卵,然后从东洋进口几台碾米机,对大米进行多次抛光,去除附着在大米上的糠麸,改善大米口感,也去除部分寄生虫卵的糊粉层,让大米不会生虫且卖相更好,犹如研磨过的钻石,晶莹剔透、光鲜亮丽。
这样的大米好处不用多说,坏处只有一个,抛光过的大米不如粗加工的有营养,但这对精米的潜在客户群体来说,并不是什么大问题,大米中损失的那点营养可以从菜上得到补充。”
“建立一个自营的大米品牌?”高燕如问道。
冼耀文颔了颔首,“4毫的大米利润太低了,上等人就该吃上等米,8元一公斤,两点五公斤装的卖20元,五公斤装的卖40元,才是比较合理的价格。
没有更重的规格,没有量多优惠,上等米就得小量包装销售,在包装上下点功夫,让它看起来更上档次。
在报纸上发表关于米象的文章,基于事实、避重就轻,片面强调客观事实,有选择地说真话,不要让人抓住话柄。”
高燕如点头称是,并对冼耀文生出钦佩之情。
冼耀文摆了摆手,“不用管我,你们两位大经理继续聊酸奶,肚子饿了,我去吃碗碗仔翅。”
说着,他来到码头另一侧,要了碗仔翅,蹲在地上,一边舀着碗仔翅,目光看向不远处的筹佬桌,此时一趟货搬完,苦力们正排着队拿着竹筹兑工钱。看着领到钱的苦力脸色难看,筹佬的小弟时有推搡苦力之动作,苦力的工钱肯定会被克扣一点。
看了一会,他又看向搬货的苦力,欣赏起苦力的身材,大多是脂包肉,一看就是干重活出大力的好手,少数肌肉线条明显,看着不错,但干活会差一点。
“三角码头,英雄地风云地,这里不知道要诞生多少夜壶。”感慨一句,冼耀文起身面向大海,神游外物。
当他被吵闹声揪回来,只见刚才注意过的两少年被筹佬的小弟按在地上摩擦。
“怎么回事?”
“竹筹太多,被筹佬扣了大部分,小的那个不服,踢了一个人的裆。”
“哈,有点意思。等他们挨完揍,请他们吃碗碗仔翅,桀骜不驯,没准将来能成人物。”
第335章 因材而用
事情并没有按冼耀文所想的发展,两少年还没挨完揍,岑佩佩已经上前打抱不平。
只见她带着李诗英来到打人的两个小弟身前,轻喊一声别打了,两个小弟停住手,朝她打量了几眼,说了句场面话,悻悻离开。
她把两少年扶起,拿出手帕帮两人擦拭脸上的浮灰。
见状,冼耀文蹙了蹙眉,对戚龙雀说道:“接着的几天我会尽量晚上少出门,其他人也是一样,你针对所有保镳展开一次特训,安生日子过久了,警惕性下降了,该敲打敲打。”
“明白。”
看着李诗英,戚龙雀的眉头蹙起,李诗英的站位有问题,手也没有做好拔枪的预备动作,遇到突发情况根本来不及保护夫人,她这个保镖简直形同虚设。
看了一会,冼耀文走到岑佩佩身前,故作不知道:“怎么了?”
“他们两个被筹佬欺负,二十几根竹筹只拿到五根的钱。”岑佩佩说着,折叠手帕,将干净的一面覆在大少年的手掌上扎紧,嘴里温柔地说道:“伤口有点深,记得去医院包扎一下。”
不等大少年回话,边上的小少年抢先说道:“漂亮姐姐,我们没有钱。”
说完还用希冀的眼神看着岑佩佩,其意不言自明。
“叫什么名字?”冼耀文看向小少年,手伸进口袋里。
大少年瞪了要说话的小少年一眼,对冼耀文说道:“先生,我叫黎惜如,他是我弟弟黎惜珍。”
一听名字,冼耀文真想夸自己一句,眼神太牛了,看谁,谁是人物,这俩少年不就是四大家族的白粉双黎么,贩毒几百吨,却能全身而退,得到善终。
手指再次捻动,改变原本只打算掏一张的想法,从口袋掏出三张十元纸币递给黎惜如,“码头不是这么好混的,你们年纪还小,扛包不是你们应该干的活,香港潮州人遍地,找个胶己人码头拜一拜,想吃上饭不会太难。”
“谢谢先……”
不等黎惜如把话说完,黎惜珍插话道:“我们不认识胶己人,先生能不能帮我跟大哥找个码头?”
冼耀文淡笑道:“挺机灵,想让我帮你们找码头不是不行,先去看伤,找个地方洗个澡,换身新衣服,然后想办法找到我住哪里,只要你们能找到,我就帮你们找个码头。”
“真的?”黎惜珍眼睛一亮。
冼耀文没有回答,只是将钱塞进还在愣神的黎惜如手里,又在他的肩上拍了拍,随即拉着岑佩佩的手离开。
待走出一段距离,他淡淡地说道:“下次当心点,如果他们两个是来要你命的,你已经死了。”
“老爷,哪有……”看见冼耀文严肃的眼神,岑佩佩把话咽了回去,只能点点头,说道:“我知道了。”
“当心一点不会错的。”
岑佩佩属于听劝的人,冼耀文不打算说重话。
两人会合高燕如,来到码头的公共仓库看着货物入库,随后进行盘点和二次验货,以及对接保险公司的人员,对货物投保。
在码头忙完,三人去了门店,查看装修之余,冼耀文和高燕如探讨了货物的摆放问题,不同分类的货物该摆在哪个区域,具体的货物该放在货架的第几层,事无巨细,一点一点确定。
探讨之余,又说了说人民超市旗舰店之事,港岛东南角的填海工程已经开始,具体一点就是三湾填海,第一个工程是填平铜锣湾避风塘,兴建维多利亚公园。
公园所需土地规划之外,土地是要对外出售的,冼耀文对此很感兴趣,打算至少拿下12万呎的地皮,暂时不盖大楼,也不打算闲置,而是盖成单层平房的人民超市旗舰店,一间超级大卖场。
12万呎的地皮,建筑面积11万呎没多大问题,单单人民超市是用不完的,免不了分出一部分区域租给服装品牌和奢侈品牌,同时也会规划餐饮区,岑佩佩一直不太重视的汉堡馃第一家门店就会开在餐饮区最好的位置。
平房状态会一直保持到香港楼市大热,到时是自建大厦,还是以地皮入股项目或入股亟需利好消息的置业公司,一切待定。
说完旗舰店的计划,冼耀文对高燕如如是说道:“燕如,旗舰店这块地皮要靠人民超市的现金流将它收入囊中,在它之后,人民零售还会有几次大动作,尖沙咀、九龙塘,按照人民超市门店的辐射范围进行规划。
地皮和人民超市无关,它们将会放在人民零售下辖专门负责置业的子公司,你的股份会进行穿透,这几块地皮,你同样拥有与人民超市相同的股份。
所以,请放心,你的每一分付出,都会得到应有的回报。”
高燕如笑盈盈地说道:“冼生,我一点都不担心,我现在只是期待人民超市走出香港的那一天。”
“我相信在你的带领下,人民超市和人民便利的发展会很快,加油吧。”
勉励了高燕如一番,冼耀文和岑佩佩一起回家。
时间有点晚,家里的晚餐已经开始,因为有客人张张太在,苏丽珍没有躲在自己楼里开小灶,很难得地来到饭厅就食。
冼耀文落座同张张太寒暄两句,接着就是边吃饭,边跟开心果王霞丽聊天。
在冼家吃了几个月,王霞丽的个子没往纵向长多少,横向却是肉眼可见的鼓起来,暂时还是肉嘟嘟,可以冠以可爱形容,再长下去,好词只能以安慰的形式输出。
对此,冼耀文没有发表控制饮食的看法,当下的社会风气对肥胖并不歧视,反而有不少人羡慕和期待,由他提出,容易被误解,只能等着王霞敏意识到这个问题。
处于长身体年纪的冼玉珍,冼耀文倒是给她制定了饮食计划,日常多食用鸡、鱼、虾,偶尔吃鸭肉和牛肉,猪肉一个月只能吃两次,且是不带一丝肥肉的肉丝。
虽说冼玉珍的定位是联姻工具,但冼耀文希望出现双赢的局面,他看好的联姻对象,同时也是冼玉珍个人中意的对象。他的眼光肯定是高的,一般二般的家族和人肯定看不上眼,要跟上他的眼光,冼玉珍必须打铁自身硬,眼光要高,也能够得上。
样貌、身材、学识、能力、身份,各项都得拔尖,不做霸道总裁爱上离婚带两娃、好吃懒做且有狐臭的我的春秋大梦。
饭后,冼耀文和王霞敏聊了几句,一是关心一下她的演唱事业,她是好运来品牌的一面旗帜,也算是友谊影业推出的第一位歌手,牵涉方方面面;二是交代一下五号楼的内部装修事宜,时间很快,过两天他又要飞新加坡参加蔡光耀的婚礼,后面就轮到他了,留给装修的时间不算太多,需要抓紧。
聊完,搬食材和烧烤架到天台,冼耀文一边穿烤串,一边和张张太单聊。
食材很杂,有从石硖尾小孩子手里收来的土狗、蝉、蜈蚣、异鱲、拟平鳅等小野味,也有各种海鲜、肉类和蔬菜,种类不少,数量却是不多。
在张张太眼里,大多食材有点瘆人,同她今天的精心打扮形成鲜明的对比。
冼耀文之前只见过张张太两次,一次匆匆一瞥,一次在苏丽珍楼里,他逗留了好一会,张张太的长相早被他看在眼里。
首先张张太极其美貌,她的美貌源于完美的身材和五官,整体轮廓非常出色,头部、脖子和身材堪称顶级,用“天使面容、魔鬼身材”来形容她也不为过,骨相相当之美。
身材堪称完美的魔鬼身材,平添了一份胖而有分量的美感,又别有一番瘦削的妩媚风情。身材健康完美,比例匀称,给人眼睛一亮的感觉。
五官更为出众,她拥有一双明亮而大的杏核眼,即便到了年老也不会衰退。鼻子小巧玲珑,鼻梁高挺细直,并非突出的鹰钩或朝天鼻,而是具备着美女常见的小巧娇俏的鼻子形状。
嘴唇饱满有形,形成M型,唇珠、唇峰十分突出饱满,展现出极具性感的外观。皮肤白皙到发亮,身体稍微发热即刻会白里透红,为闺房之乐增添一分情趣。
美中不足的是,张张太的美貌没有伴随高贵,反而透着一股土气,给人一种她在东施效颦的错觉。
穿好几个串放在托盘里,冼耀文冲放在边上的雪茄袋努了努嘴,张张太见状,从雪茄袋里取出一支雪茄叼在自己嘴里点上,抽了两口,摇曳腰肢走到冼耀文身前,塞到他嘴里。
冼耀文吸一口,张张太将雪茄取出,等着冼耀文吐出白雾,又将雪茄塞回。冼耀文抽了几口,指了指烟灰缸,又指了指张张太的位子。
张张太将雪茄搁在烟灰缸上,走回自己的位子坐好。
“丽珍跟你说过了吧?”
“她说冼生想帮我一把。”张张太边说,双眼边放电。
冼耀文呵呵一笑,“媚眼就不用给我抛了,如果你对我感兴趣,早就有机会撩我,不会等到现在。男女之间除了上床,还有其他亲密关系。”
“冼生怎么知道我对你不感兴趣,也许我是碍于丽珍的关系,不好意思打她男人的主意。”张张太的电眼并未有所收敛,反而更加放肆。
“好吧,那我说得直接一点,我会和上过床的女人进一步发展成工作关系,但不会和已经、正在建立工作关系的女人上床,你们女人当中很少见有人能将生活和工作很好地分割开,相比特定的某个女人,我更喜欢钱,有了钱,想要什么样的女人都可以。
所以,想和我一起共事,不要想着将彼此的关系搅成乱麻,清晰明确的互相利用的关系是最好的,我利用你的能力赚钱,你利用我给你搭建的平台赚钱,各自拿到应得的,谁也不欠谁。”
闻言,张张太正襟危坐,用不可置信的语气说道:“冼生不想趁机占点便宜?”
“丽珍没告诉你我开了家电影公司?要占便宜,公司里什么样的女人都有,你很美,但不是所有男人都吃你这套,抱歉,恰好我就不吃你的容貌。”冼耀文摆了摆手,“关于上床的谈论到此结束,我们进入正题。”
张张太恍惚了一会,恢复正常后说道:“冼生请讲。”
冼耀文拿起两根竹签夹住雪茄吸了一口,“等下会过来一位准探长,今年三十二岁,人长得还不错,你若是看得上眼,不妨勾搭一下成为他的情人,吊住他,你就有了基本保障。
当然,我也不否认,一旦你和他建立情人关系,对你的工作展开有不少好处,即对我也有好处。
不过呢,北方人有句口头禅,靠山山倒,靠人人跑,爹有娘有不如自己有。你不是一个安分的主,没有哪个男人受得了头上绿油油,无论靠哪个男人,只能靠一时,靠不了一世。
时间过得很快,你离人老珠黄只是几年工夫,女人不会永远年轻,却永远有年轻的女人,有了污点就是一辈子的事,一旦知道你的过往,就算爱死了你的男人,也不见得会一直对你好。
与其去赌虚无缥缈的感情,不如抓住靠你自己的本事能抓住的东西。你是个聪明女人,章程要抓稳,不要头脑发热。”
张张太颔了颔首,对冼耀文的话表示认同。
“我看重你的容貌,和男人谈生意,你能占到不少便宜,但我不是要你通过和别人上床而做成生意,事实上,我们要做的是别人求着我们的生意,是别人巴结你,不是你巴结别人。”冼耀文指了指张张太,“所以,管好你的扣子,不要见到动心的男人就解开。”
“不是随便哪个男人都能让我动心的。”张张太不以为然地说道。
“这样最好,有个我帮过忙的小老板很早就想请我去他府上吃顿便饭,因为忙,一直推脱着,已经有些日子了,再不去,有看轻人之嫌,我打算明天登门,你跟我一起去,他会是你第一个客户。”
再吸一口雪茄,搁回到烟灰缸上,“他是开塑料厂的,等下你走的时候,我会给你几本塑料的杂志和书籍,都是英文的,我不管你看不看得懂,明天吃晚饭之前,你必须对塑料产业有一个笼统的了解,不要一问三不知。”
张张太莞尔一笑,“书和杂志我不需要,我一看书就头疼,我有我自己的办法完成冼生的吩咐。”
冼耀文呵呵一笑,“恭喜你知道捷径怎么走,不过书还是带走,你不看,需要有人看。凭你的本事,诓一个助手在身边应该不是难事,交际你自己来,具体的事交给助手去做。关于报酬,你之前一个月有多少零花?”
“没有定数,有时几百,有时一千多。”张张太顿了顿,又补充道:“偶尔也有三两千。”
冼耀文知道可以无视偶尔,但他还是说道:“前三个月是你的学习期,我给你一千五每个月的生活费,过了三个月,我对你的表现做个总结,我们面对面再聊一次你的待遇问题,多少现在还说不好,我只能说绝不会亏待你。”
“谢谢。”
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