作者:一只汽水猫
而他易忠海
算是躲过了一劫
但是
比起这个,贾东旭被拘留,这个事情给他的打击太大了
根据秦淮茹的叙述,贾东旭犯的事可不算小
江波是不可能替他说情的
他的事可不是院子内部纠纷这么简单
一旦被通报到厂里,大概率贾东旭的工作就保不住了
那自己养老的问题呢?
该怎么办?
一大妈披着衣服走了过来
“老易,这么晚了,怎么还在这儿抽烟?”
“窗根底下风凉,小心着凉了”
“是为了东旭的事儿吗?”
说着,递给他一件外衣披上
“没事”
易忠海狠狠地嘬了一口烟,说道:
“对了,明天把家里那几盒‘牡丹’预备出来,我要用”
一大妈疑惑地说:
“老易,你要干嘛?”
“你要替东旭打点啊?”
“咱没有硬实的关系,可别这么干”
“回头让人抓住把柄,反倒不好”
易忠海说道:
“你想啥呢我又不认识公安的人”
“再说了,就要打点,这几盒烟也不够什么”
“我是想着,上次的事连累了柱子,他跟雨水闹了别扭,又赔了江波不少钱”
“这几盒烟,回头给柱子送过去”
说完,他转身走进了屋里
一大妈眼中惊讶的神色一闪而过
若有所思地看着他的背影
……
从全院大会回来之后
江波回到家,在墙上凿了个钉子,把锦旗挂了起来
酒红色的天鹅绒布料,上面绣着金黄色的大字,周围挂着黄色的流苏
挂在墙上,让整个房间熠熠生辉
这锦旗虽然用不了太多工本费
但是,它所包含的意义是再多的钱都买不了的
这是荣誉的象征
是对他个人功绩和贡献的肯定
挂好了锦旗之后,江波把熊掌从空间里拿了出来
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开始处理熊掌
明天约好了,到叶筱云家正式拜访
这熊掌绝对是能拿的出手的上等食材
鉴于叶筱云不怎么会做菜,白薇眼睛不好,也没条件做饭
这顿相亲饭,恐怕就得由他来主厨了
处理熊掌,比较费功夫
江波决定今晚就把它处理好
起锅烧水,把熊掌整个放进去
煮到七八成熟的时候,把它捞出来晾温
接着,将熊皮连同上面的毛一同给扒掉
其中
最费事的就是指尖的毛发
这些很难去掉
需要细心地一点一点处理才能弄干净
江波不急不躁,慢慢剔着熊毛
以他的经验,菜式做起来越复杂,到时候提升的技能点就会越高
熊掌处理好之后
江波调了盆蜂蜜水,将熊掌泡在蜂蜜水里,一同放进了随身空间里
这是江波在升级厨艺等级的时候,学到的小技巧
因为熊喜欢吃蜂蜜,所以可以用蜂蜜来化坚
不仅如此
在烹煮的时候,提前涂上一层蜂蜜,也能让熊掌更容易煮软
而且
他还听说了一个有意思的说法
据说,熊的前掌是分牡左牝右的
也就是说,公熊要吃左掌,而母熊要吃右掌
那只人熊是公熊,而黑熊是母熊,江波自然按照这个规律,把更好的那只自己留下了
还剩下三只,江波找了个坛子,在下面铺了一层厚厚的石灰
又铺了半缸炒米
将熊掌埋在炒米里,最后用石灰封上口
这样储存起来,等来年干透了,会比新鲜的熊掌更为美味
做完了这些
他又从空间中取出来一些花生
将炒锅烧热,把花生倒进去,开始翻炒
很快,花生的香味就溢了出来
江波把炒好的花生倒了出来,搓掉红皮
他把炒锅涮了涮,又在里面添了些清水,放了些花生油,又倒了不少白糖进去
他准备做一些花生糖,连同许大茂带来的桃酥,打算明天去叶筱云家,当成小吃带过去
第139章 鲁菜的灵魂技巧
因为叶筱云爱吃甜食
对于自己这个做法,江波可不认为自己是舔狗
现在基本可以确定,她就是自己未来的媳妇了
对自己媳妇好点,没毛病!
锅里用铲子慢慢推着,直到白糖全化了,就开始边熬边搅拌
慢慢的,锅里的糖浆冒出了大泡
等大泡变小,糖浆也变成了焦糖色
江波拿筷子蘸了些糖浆,往冷水里一涮
拿出来之后,放在嘴里尝了尝
嗯,嘎嘣脆!
火候到了
江波把那盆炒好的花生,一股脑倒进锅里,迅速翻炒
他把拌匀的花生糖,倒在铺了油纸的模具上,用擀面杖快速地擀开并且压紧实
做花生糖,第一重要的就是糖浆的火候,其次就是这一步
一定要抓紧
不然等凉了之后,糖很快就硬了
要趁它尚且温热的时候,迅速整理好形状,然后切块
否则,等它凉透了再切,很容易碎
【叮咚!恭喜宿主厨艺经验值+10!】
【叮咚!恭喜宿主厨艺等级升至三级!】
【请尽快领取升级礼包!】
江波有些惊喜
明天到叶筱云家正准备露一手
这厨艺等级升级得还真是时候
江波点开了系统页面
上面正在显示礼包领取提示
【请宿主在八大菜系中,自行选择一个菜系的灵魂技巧!】
江波略一思索,选择了鲁菜
虽然其他菜系他也很喜欢,但是身为北方人,还是鲁菜更为合他的口味
点击了之后,江波的脑海中,突然多了不少鲁菜方面的技巧性知识
尤其是在处理食材,以及掌握火候这方面
要知道,这些小技巧,都是厨艺的精华之所在
能很大程度的提高菜品的质量和品质
“系统给力!”
江波由衷地赞叹道
关掉页面之后,江波摸了摸晾在案板上的花生糖
此时已经凉透了
他摸了一个扔进嘴里
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