孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 第119章

作者:大鲸鱼吹泡泡

  油条蓬松、薄脆轻轻咬下去就断开,酥脆到了极点。

  酱料的味道浓厚,让人口舌生津,馋瘾愈盛。

  随着唇齿间不断闭合,让嘴中仿佛就是一场美食盛宴。

  苏阳看着食客们那无比满足的吃相,内心也甚是欣慰,“鸡里脊肉是我自己买鸡胸肉腌制的。”

  食客听后感到意外之余,又觉得合情合理。

  不愧为江北摊神,会的东西又多,又好吃!

  苏阳继续做着煎饼果子,在同时六口煎饼鏊子同时工作下,他的动作迅速而又沉稳,让食客们大开眼界。

  有些已经吃完了煎饼果子的食客,还恋恋不舍的站在一旁用手机摄影。

  网上都在传江北摊神的小吃极难现场吃到,可他们刚下高铁就碰到了,这必须得发朋友圈去炫耀一番。

  有的食客不愿走,有的食客则是买完一份后仍旧感到不够满足,又屁颠屁颠地跑到了队伍最后面重新排起了队。

  那些正在出站口闲聊着的中年大叔大妈,见到苏阳摊前聚着这么多人,直接惊讶地瞪大了眼。

  “我以为那卖依阳包子的今天生意就已经好到离谱了,没想到还有高手。”

  “卖的是啥啊…煎饼果子?一个煎饼果子怎么会有那么多人排队。”

  “搞不明白现在的年轻人…等等,我好像看到那个卖依阳包子的摊主了,他怎么也跑去买煎饼果子了。”

  “好熟悉的场景,就好像在哪里见到过。”

  “在咱们江北市,估计也只有那个摊神的生意,才会这么好了吧。”

  “我滴妈,你们说那有没有可能就是江北摊神?”

  此话一出,场面立马陷入了短暂的沉默,大叔大妈们彼此交换眼神,内心立马认同了这个说法。

  “我去看看怎么个事儿,反正现在拉客也难,下一趟乘客出站也要点时间。”一个拉客大叔说着,就灭掉了手上的烟头,朝着队伍走去。

  “我感觉我也得去,我闺女想吃摊神的小吃好久了,可一直都没吃到。”拉客大妈笑了笑:“今天就当给自己放个假了,我要买一份煎饼果子给闺女带回家。”

  没人去还好,如今有了人带头,原本不太想买品尝苏阳煎饼果子的人,也跟着走了过去。

  偌大的出站口,竟是变得空无一人。

  所有人此时都聚在了苏阳摊前,排起了长队。

  哪怕馄饨小妹跟炸串阿姨也同样如此。

  她们想着,反正现在也没有生意,倒不如尝一尝江北摊神这个大红人的手艺。

  …………

  虽然煎饼果子制作的时间会比较长,但毕竟有六个煎饼鏊子,出餐的效率也不算太慢。

  有了满级技术的加持下,苏阳也并没有显得手忙脚乱。

  做好一份打包好,递给食客,重新下面糊,整个动作一气呵成。

  苏阳一个人,就仿似一条工业流水线。

  食客们的惊叹声不绝于耳,均已开始折服于苏阳的手机之下。

  但他们也十分想不明白。

  像今天播出的纪录片,那重渝杂酱面或许还有操作上的因素,能够决定味道的上下限。

  可这煎饼果子,说白了制作的流畅,材料也就那样。

  江北摊神怎么就能做的这么好吃?

  这种好吃已经不仅仅是普通的好吃,而是一种让人吃过之后就刻骨难忘的美味。

  新到站的一批游客此时也走出了出站口。

  “江北市未免也太落寞了吧,出站口居然一个人都没有。”

  “啊…我还想着直接叫个车走的,结果都没人拉客?”

  游客们看着空无一人的出站口,直接纳了闷。

第201章 正宗煎饼果子

  正当游客们再往外边走没多远,他们的目光瞬间被左侧的人群吸引。

  “搞…什么鬼?”

  “怎么这么多人聚在一个摊子前,还有剩下的三个摊子怎么都没人。”

  “打架了么难道是。”

  “不对啊…他们看上去和谐友爱,就像是在买幸福煎饼果子似的。”

  “把就像是去掉,我敢肯定他们就是在买煎饼果子!”

  “有意思…我老家可是在煎饼果子发源地,这江北市的煎饼果子这么出名?”

  “走走走,去看看是怎么个事儿。”

  …………

  苏阳扭了扭脖子,顿时发出“咔咔”声响。

  从他来到这江北火车站外边开始,现在已经出来三批游客了。

  离谱的是,眼前的排队的食客竟是不减反增。

  苏阳又转头看向了右边的泊车区。

  司机们停好车后,就直冲冲地朝着自己的摊子走了过来。

  这些司机有的是网约车、有的是出租车,其中也不乏私家车。

  “不是,师傅…你都到了,为什么还取消我的订单啊?”一名游客不解道。

  司机师傅尴尬地挠头一笑:“哎呀…刚刚群里说,咱们的江北摊神在这摆摊,我今早刚看了他的纪录片,这不…好奇嘛。”

  游客深吸了一口气,一个人默默地离开了。

  他决定扫一辆小黄车,自己开到依阳食品店去买几个包子。

  逛风景他是没什么兴趣,江北市也并没有什么风景值得一看的。

  这次之所以回来,完全就是因为刷到江北摊神的纪录片。

  他对此十分好奇,究竟是有多么美味的小吃,才会让官媒专门拍摄一部纪录片。

  刚好他所住的城市,就靠在江北市,高铁车程只需要50分钟就能到。

  …………

  苏阳把做好的煎饼果子递给眼前的食客,又接着用竹蜻蜓摊开面糊。

  可等待了许久,下一位食客都没有告诉自己,是否要放辣,也没有扫码付款。

  “要辣么?”苏阳没有抬头,摊着饼问。

  过了足足三秒,对方才总算说话。

  “你这个异端!这煎饼果子一点都不正宗!”

  苏阳叹了口气,他先前就隐隐感觉到,会有人觉得自己煎饼果子不正宗,却没想到这样的情况真实发生了。

  他抬头一看,对方是一个背着双肩包的年轻男子,看上去像是正在读大学的学生。

  “除了我额外放了薄脆、生菜、鸡里脊以外,还有哪些地方是你觉得不正宗的?”苏阳语气温和地问道。

  大学生表情笃定:“原来你也知道你做的煎饼果子不正宗啊?”

  “我告诉你吧,正宗的煎饼果子只需要放鸡蛋跟油条就足够。”

  苏阳内心无奈,这人还真是犟。

  他自然知道正宗煎饼果子是怎样的,自己的做法也完全按照传统煎饼果子的做法来做,甚至连油条也都是自己炸的。

  在对方眼中的不正宗,只是因为自己额外加了些配菜而已。

  “那你想吃正宗的吗?”苏阳说。

  大学生毫不犹豫的点头。

  “那你转20块钱吧,我给你个正宗的。”

  “行,不放辣。”大学生扫码,转了20块钱过去。

  周围食客们纷纷将手机对准了苏阳。

  江北摊神被质疑小吃不正宗,这可有意思了。

  发到网上,说不定还能火。

  只见苏阳在一张鸡蛋已经熟了的煎饼,撒上些黑芝麻,放上了一根油条,然后刷上酱,折好后装进纸袋,递给了眼前的大学生。

  “呐,你要的正宗煎饼果子。”

  大学生接到后,这才满意的点了点头:“不错,这才是正宗的煎饼果子嘛。”

  他走到一旁,张大了嘴巴一口咬下,眸子瞬间绽放异彩。

  “好吃!”

  “老板,你这个煎饼果子,真够正宗的!”

  “不光面糊调的好,火候也把握到位,最主要是这个酱,完美!比我在老家吃的还要好吃!”

  苏阳笑着点了点头:“正宗就好,慢慢吃吧,小心烫。”

  随后,他便继续摊起了煎饼。

  周围的食客看着美美吃着煎饼果子的大学生,表情纷纷怪异了起来。

  搞了半天,你说指的正宗煎饼果子,就只是配料简单的基础版啊?

  不是……哥们你咋回事啊,你这不明显亏了。

  有丰富的配菜,居然还能成为不正宗的理由了?

  食客们看着大学生连连摇头,内心完全无法理解大学生执拗的想法。

  “老板,你别生气啊,你这煎饼果子确实正宗,也确实够劲。”大学生很快就把手里的煎饼果子解决干净。

  他从书包里拿出面纸擦着嘴巴,继续说道:“主要现在很多商家,根本就不懂煎饼果子,甚至很多人还总会把杂粮煎饼跟煎饼果子搞混,但就像我说的…煎饼果子起源于我长大的城市,这是我家乡的美食。”

  “你知道吗,杂粮煎饼的饼是脆的,而煎饼果子的饼是软的!光是从饼的口感来看,就根本不是同一种东西啊!”

  “所以,当我见到家乡传统美食,被一些什么都不懂的商家,以错误的做法,宣称为正宗时,我才会生气。”

  “我认为,区分好美食的品种以及正确做法,避免误导客人对美食的认知,这是一个摊贩最基本的行为。”

  “这不光是对食客的尊重,同时也是对美食的尊重,刚刚我有些激动了,不好意思……”

  周围的食客们听着大学生的话,内心依旧无法理解。

  但苏阳听在耳中,却是默默地点了点头:“嗯…我理解你,毕竟谁都不希望属于家乡的美食,被人们不正确的认知。”

  大学生内心充满着无尽的欣慰,他觉得要是这世界上所有的商家都能跟这煎饼果子老板一样就好了。

  “谢谢你,如果不放那些配菜的话,你的煎饼果子很正宗,而且非常非常美味,在我心目中或许能排到第一。”

  “我再要一份吧,还是20块钱,还是要正宗的煎饼果子。”

  “那不行。”苏阳耸了耸肩:“一码归一码,离开队伍再买可就得排队了。”

第202章 及时制止黄牛行为

  “这……”大学生转头看了眼极为离谱的长队,讪笑道:“要不通融一下呗,老板你看我要的煎饼果子也很简单,一下就能做好,要不了多少时间的。”

  排在前面的食客脸色已经变得难看了起来。

  苏阳依旧淡定的摊着饼,说:“那可不行,其他食客等了也很久,这实在没法通融。”

  大学生见状,只能是无奈地撇了撇嘴,朝着队伍最后面走去。

  恰好这时,又是一批新的乘客从出站口走了出来,随着这些乘客纷纷将兴奋的目光汇聚在队伍,大学生也不由加快了脚步。

  他从缓步慢走,逐渐变成了小跑。