四合院之苏木逢春 第59章

作者:正经不瘦

  “行,老哥你厉害,这趟我认栽了。”

  说完,苏木往后撤了两步,想了一下,又侧身,弯腰,从地上把吹到板车前轮胎附近的2毛钱捡起来。

  抖了抖上面不存在的灰尘,踹进了兜里。

  蹬上三轮快速驶离,背后隐隐还听到了男人不屑的冷笑,和女人张扬的吹捧。

  且等子弹再飞一会儿。

  一对为了1毛钱便宜,就端着一副高高在上姿态,肆意嘲讽贬低别人的中年夫妇,浑然不知他们得罪了一个有系统金手指的男人。

  重点是在彻底暴露了自己的住址后,才得罪的。

  并且这个男人性格不太好。

  嗯,睚眦必报。

  原定计划是苏木傍晚回到四合院,扮做一身疲惫的样子给何雨柱送去野猪肉和猪血,顺便让何雨柱请一顿的。

  可计划不如变化快。

  苏木的隔夜仇对象,从来都不会是这种有点小纷争小矛盾的对象。

  报仇不隔夜,今晚的吃喝就免了。

  他还有正事儿呢。

  既然中年夫妇住的是独门独院,那么身家一定不差。

  刚好苏木花掉了小200块买了手表,还要凑钱去牛栏山收一波有可能是穿越以来最大批量的酒。

  起初的计划是通知蔡经理,然后他们收购完一波后,自己扫尾的。

  现在琢磨了一下,今晚溜达一圈,运气好的话,或许可以跟蔡经理‘平分秋色’了。

  从古楼东街回到南锣鼓巷,快到院门口时,板车下面就悄无声息的出现了一个麻布袋子。

  经过长期有意识的锻炼,苏木对于金手指的操控越加的细微和精准。

  已经勉强可以做到一心三用了。

  蹬三轮,看着路,再从空间里倒腾出早就分配好的野猪肉和猪血。

  回到院子时,各家各户上班的汉子们都还没回来呢。

  “嫂子,我弄了点野猪肉,你会拾掇吗?”

  “咋?不就跟普通猪肉一样搁菜里嘛……”

  “得了,等柱子哥回来,让他帮着收拾吧。”

  野猪肉如果料理方法不对,会又骚又柴,吃起来味道不好,口感更不好。

  听嫂子这不以为意的口气,就知道她白给。

  “哦。那等柱子拾掇时你喊我,我也跟着学习学习。”

  李晓兰多精明啊。

  自家这个小叔子隔三差五就能弄点野味儿,自己不提前学一手,难道以后还都让别人拾掇啊。

  天底下没有白帮忙的事儿,让懂行的拾掇,还不如自己也变得懂行。

  “行,待会儿你要看到柱子哥,帮着喊他一声。”

  跟嫂子招呼了一声,苏木就准备回自己屋。

  “苏木。”

  陈大奎隔着窗户喊住了苏木。

  他从里屋小跑了出来,直奔苏木跟前。

  苏木站的笔直,一点后退防御的架势都没有。

  他料定陈大奎不会动手。

  眼神不对,口气不对,而且他相信自己的判断。

  陈大奎经历了陈国荣事发后,变了。

  “怎么了?”

  陈大奎眼睛飞快的瞥了苏木拎着的麻袋,有点血丝和血味儿,估计是野味儿。

  院子里都在传苏木认识个特别厉害的老猎户,能搞到野货。

  陈大奎自然也听说了。

  说不羡慕是假的,可他知道自己没资格跟苏木打问。

  “最近你小心着点。”

  陈大奎犹豫了一下,咬牙道:“苏胜利到处打听你的事儿,说是要找机会办你。”

  “哦,知道了。”

  陈大奎见苏木有些无动于衷,略感失望。

  苏木转身迈了两步,突然停住,回过头:“谢谢。”

  陈大奎心情顿时好了许多。

  善意的提醒,换来了谢意,就说明自己的苦心没白费。

  之前的过节即便没有翻篇儿,也能消减不少。

  陈大奎存的心思挺简单的。

  陈国荣在里面挺遭罪的,吃不好睡不好。

  当儿子的如果有可能,也是想再次去探望的时候,给他带点好吃的,让他补充补充,好更能扛得住。

  可过去一个本每月也就半斤肉,现在更是停止供应了。

  要吃肉,最好的途径就是苏木。

  先缓和关系,不求多好,只要能花钱从苏木那里买点肉,哪怕是鱼肉呢,到时候做了带给陈国荣吃,陈大奎就满足了。

  简单的目标。

  “对了,苏胜利没找你打听我的情况吗?”

  陈大奎刚要走,就听到苏木又问了一句,心里顿时一紧。

  “问了……我没说。”

  “要是方便的话,就告诉他,嗯,我每个周三都要去前门小酒馆送酒,也都会顺便在那里喝两杯再骑车回来。”

  “你让我告诉他这个?”

  陈大奎脱口而出。

  苏木抿嘴笑了笑,感觉陈大奎经历过家庭巨变之后,整个人都变聪明了。

  “告诉他吧,顺便换点钱,这种独家消息可别白送给他。”

  说完,苏木顿了一下,继续道:“就当之前咬伤你的补偿了。”

  “不用。”

  陈大奎终于逮着这个他最在意的话题,赶紧解释:“那次事儿不怪你,本就是我跟着去堵你的……”

  “行了,反正给你多少,都算是我补偿你的,就这么说定了。”

  苏木转身走人,在陈大奎目视下,手臂抬过头顶,摆了摆。

  这种打招呼的方式,看在陈大奎眼中却丝毫没有被鄙视的感觉,反而衬托出苏木一股洒脱、浑不在意的意味儿。

  陈大奎词汇有限,反正就觉得贼帅。

  幻想着有一天,他也能跟苏木今天这样,对跟着自己的小弟表现得这般……云淡风轻的样子。

  效果,绝对会很拽。

第73章 藏一手

  何雨柱在苏迎军家的厨屋里忙的热火朝天。

  苏木给他带来了惊喜,让他感觉现在自个儿浑身都是劲儿。

  “这野猪肉要是处理不好会有股子骚臭味,可那也得是处理不好,首先这第一步,就不能做错,要不然后面再怎么整都白瞎……”

  李晓兰在旁边仔细的听着,苏木也在用心做笔记。

  他瞅着何雨柱忙活,看着他每一步操作,还偶尔看一看时间。

  何雨柱一开始就是舀了大缸里的水泼拔,多换几次水,把血水都拔干净,这会儿的肉质泛着白。

  就像是被泡浮囊了似的。

  第二步,就是焯水。

  苏木仔细观看,何雨柱焯水时,先是等锅热了一会儿,他还伸手探了探,这是感受锅内温度呢。

  热锅冷水,放入葱姜和花椒,还倒了一点白酒。

  肉下锅后开锅2分钟,何雨柱就又把肉捞了出来。

  这年代的厨子做事儿都喜欢留一手。

  别看何雨柱看似说的痛快,但热锅冷水这个环节,他屁都没放,竟聊闲篇子了。

  野猪肉捞出来后要继续冲洗。

  这时候何雨柱是让嫂子李晓兰去屋里拎一壶热水,跟凉水兑一起洗的。

  苏木假借帮把手,探了探水温。

  约摸40度左右。

  为了防止自己感觉出错,还特意截取了一点搁进空间里先存着。

  何雨柱接连焯了3次洗了3次,热水都用了一大壶。

  苏木贡献的一瓶散装二锅头,也都折进野猪肉里了。

  “这就妥了,晾干了搁屋里挂起来,跟平常猪肉那样做菜就行。”

  嫂子李晓兰第一时间看向小叔子,随即又笑着表示感谢,以及夸赞何雨柱的‘独门绝技’。

  或许这是厨子们都擅长的事儿,可经由李晓兰这么一夸,何雨柱鞋拔子脸上洋溢的得意劲儿,立马就溢出来了。

  “吆,什么味儿这么香啊。”

  刚巧,苏迎军回来了,他身边是贾东旭。

  两人说巧不巧的在北新桥百货商店偶遇,结伴一起回家。

  贾东旭在垂花门外,就闻到了肉香味儿。

  比苏迎军还笃定,肯定是苏木给何雨柱弄来了野猪肉。

  心中的盘算顿时更明确了。

  “小弟从猎户那边整了野猪肉,瞧,这么大一块呢……”

  李晓兰操持着显摆从不避人的架势,指着一大锅被焯好的野猪肉说道。

  “有本事。”

  不等苏迎军开口,贾东旭就夸赞上了。

  “嗨,又不是我进山打的,就是跑个腿。”

  苏木谦虚的回道。

  在明面上,苏木跟贾东旭没什么交际。

  顶多也就是苏迎军和贾东旭几个在院子里抽烟唠嗑时遇到,点个头打个招呼而已。

  “这时候,能弄到肉,那就是有本事。咋没见别人能遇到老猎户,还能买到肉呢。”

  “您夸奖了。”

  苏木有点摸不清头绪。