作者:笋丁豆腐包
但是叶文星毕竟只是县里的国营饭店大厨,想要和省城里面大师傅相比,那确实还差了一点。
不过场面上嘛。
花花轿子众人抬。
到了这个时候,哪能说什么不好的话呢。
不然这不就是在打于向华的脸吗?
于向华能在这个年纪,坐稳泰和县县长的位置,尤其是还能大刀阔斧,想朝数控机床着手,显然,他也不是没有背景的。
心中念头急转而过,那位领导吞下口中的牛肋骨上的肉,笑了笑,“这牛肋骨确实不错,可以说是色香味俱全了啊,老于,你可真是好福气。”
夸赞的话是说出来了。
但是于向华岂能看不出对面这老狐狸的口不对心。
他看了一眼叶文星,见他还杵在这里,想要在大领导面前露脸,等了半天,也不见苏清风来。
顿时,他的心里就门清了。
“苏师傅呢?他自己做的菜,还是让他自己来介绍吧。”
叶文星原本还在往外蹦话的嘴一顿,顿时,有一种说不出话来的感觉。
他站在人群中,有一种众人目光都汇聚在自己身上的感觉。
但是与之前的自豪感不同,他这一次,只有满满的难堪。
他几乎是竭力克制自己的情绪,这才露出个笑容,然后转身离开。
而待在后厨中,不急不躁,一边雕果盘,一边等牛腩炖煮完成的苏清风,却听到了贺年兴高采烈的声音。
“师傅,你是没有看到,刚刚叶文星的脸色有多难看……”
苏清风瞅了一眼这小子,没好气道,“少管别人,你先管好自己吧。你要是看叶文星不顺眼,我倒是有一个办法……”
贺年眼神一亮,“什么办法?”
苏清风嘴角露出了灿烂的微笑,“趁他做菜的时候,你去偷学他做菜的招数。”
第271章 绿芍药
偷学叶文星的手艺?!
这个大胆的想法,被苏清风提出来以后,贺年先是被惊得目瞪口呆,然后眼珠子咕噜一转,像是想到了什么,乐得龇牙大笑,只能看见一口整齐雪白的牙齿,眼睛更是高兴的眯缝成一条线了。
贺年听到苏清风说这话的时候,有一种茅塞顿开的感觉。
是啊。
凭啥只能叶文星恶心他们?
又是鸠占鹊巢,来抢他们的工作,又是偷学几个大师傅的手艺。
他们完全也可以恶心回去嘛。
大家都是在一个厨房里做菜,能偷到什么本事,全凭自己的实力。
他们不能说叶文星,但是反过来,叶文星也不能说他们!
这样一想,思路不就是被打开了吗?
贺年顿时摩拳擦掌,恨不得把叶文星再叫回来,让他再做百八十道菜。
苏清风看见他这小子的表情,就知道他心里在琢磨什么了。
他恨铁不成钢地摇摇头,梆的一下,敲在贺年的额头,“你啥时候能像我这么稳重?就你现在这副表情,就差额头上贴字,告诉别人,你要干坏事了。我跟你说,这段时间叶文星肯定还会来。下次他做菜的时候,你就装模作样搭把手,切个菜,眼里有活,这样近距离偷学,也能学得快一点。”
听到苏清风的这番言论,别说是贺年呆了,就连一旁的鲁大头也不由得呆滞住了。
原来……事情还可以这么解决。
鲁大头觉得,自己当年被排挤出国营饭店,现在当不了泰和宾馆后厨的一把手,都是有道理的。
不是他没水平,也不是他太笨,实在他没有苏清风这帮人,脸皮厚。
脸皮厚也就算了,关键还心黑。
鲁大头看向苏清风,看到他嘴角阳光的笑容,打了个寒颤,扯开话题,“你这牛腩炖好了吗?”
苏清风掀开盖子,看了一眼,拿了一个干净的勺子,尝了一口汤汁的味道,在心里默默点头,给予自己一个肯定:
不愧是他!
贺年原本还在苏清风旁边,忙前忙后的,突然0,他停下手头的动作,看向后厨不知什么时候打开的门口,戒备地盯着陡然出现的叶文星。
鲁大头扭过头,看向叶文星,注意到他有些僵硬的神色,以及周身颇有些抑郁的气质,他的脑子,在这一刻,变得极度灵活起来。
紧接着,鲁大头就冲着苏清风挤眉弄眼,“叶文星这是被撵回来了?”
他的声音不算响,但同样,也不算微弱,刚好能让站在门口的叶文星听到。
于是……
叶文星的神色又难看了几分。
他站在门口,似乎想要像往常一样笑出来,但是想到刚刚发生的事情,以及于向华话里话外,都是婉拒他的意思,叶文星的笑容露出到一半,就僵住了,在苏清风这些外人看来,竟然有些滑稽。
过了好半晌,苏清风才端着炖牛腩,来到门口。
贺年跟在他屁股后边,屁颠屁颠地端着最后该上的果盘,看他的样子,活脱脱就是一个跟班。
“让让。”
苏清风开口。
叶文星好像是如梦初醒一般,往外挪了挪身子,算是给苏清风留出行走的通道,眼见苏清风要走远了,他才有些不甘愿地说了一声:
“于县长叫你过去,有事。”
有事?
能有什么事?
想到叶文星一副被赶回来的样子,而于县长偏偏又在这时候,把苏清风叫去,周围人的眼神在这一时间,都有些耐人寻味起来了。
他们什么都没有说。
但是这种什么都没有说,但却又心知肚明的氛围,让叶文星有一种难堪的感觉。
就好像是……将脸皮从脸上,硬生生扯下来。
……
包厢里。
苏清风端着一砂锅的炖牛腩,在周围人的帮助下,稳稳地摆在圆桌的中央。
泛着红褐色光泽的牛腩,在汁水的浸泡下,表面有一道道纹理浮现,每一道纹理,在香料的烹煮下,散发出诱人的香味,再配上略有些粘稠的汤汁,让这道炖牛腩,看上去更加有食欲了。
而在苏清风进门到现在的过程中,包厢内的一些领导,也感兴趣地打量着苏清风这个年轻人。
单说他是个年轻人,也许还有点看扁他了。
真要说起来,苏清风最近不论在泰和宾馆,还是其它地方,都有他的传闻。
尤其是其中一道传闻……
据说,夏家的老领导,不知道为什么,对苏清风另眼相看。
虽然事情才刚刚发生在不久前,但是有门路的人,亦或是在场中人,早就得到了这个消息。
要不是夏老爷子还没有具体表态,只怕有不少人,想要通过苏清风这条线,搭上夏家的老领导。
就当他们思忖的过程中,包厢内,炖煮牛腩的霸道香味,已经在房间里弥漫开来,浓郁的酱香味,以及各种香叶、桂皮的味道,杂糅在一起。
领导中,隐藏着的几个老饕,忍不住悄悄耸了耸鼻子,似乎想要通过感受空气中飘荡的味道,以此来解馋。
当视线在半空中碰撞的时候,这几个老饕的眼神中,都透露出一丝惊喜。
都知道于县长看重苏清风,想来苏清风的手艺肯定不会差到哪里去。
但是不得不说,苏清风的这道炖牛腩,还是超出了他们的预期。
这手艺……简直可以和省城大师傅比了!
以前外面还有人说,老于这是太过相信苏清风了,但是现在看来,要不是苏清风年纪轻,需要一步一步走上去,不然的话,留在一个县城的后厨,根本就是耽误了苏清风的手艺!
这个念头刚升起来,还没有被内心反复思忖质疑,那些领导就下意识地伸出筷子,夹住了一块牛腩。
牛腩入口的口感,和牛肉是不相同的。
牛腩是带有肉、筋、油花的肉质,苏清风挑选的这块,属于牛排腩,属于牛肉中最嫩的部位,所以吃起来的时候,不会有口感粗糙的问题。
再加上苏清风的调味手艺,让这块牛排腩的肉质更上一层,吃到嘴里,有一种唇齿留香的感觉。
这道炖牛腩,吃起来比闻起来还要香!
于县长将牛腩入口的时候,就在这一刹那,眉眼顿时就舒展开来。
等到将软嫩的牛腩吞入腹中,他再抬头的时候,看向苏清风的眼神立刻变得灼热起来了。
这牛腩软嫩,带回去给小孩吃,也能嚼的动。只是可惜,今天是在包厢里,倒不是不能打包,而是……就这么一锅牛腩,根本不够周围这些如狼似虎的食客吃的。
想要留下牛腩打包?
那简直就是痴心妄想。
苏清风看着闷头夹肉的领导,轻轻咳嗽一声,似乎想要引起他们的注意。
不是!
说好的,餐前需要介绍呢?
就这么……开始吃了?
苏清风琢磨着自己是该干啥的时候,于县长已经塞了两三块牛腩到嘴里,用力咀嚼下,几乎是囫囵吞枣一样,把牛腩吞到肚子里。
来不及咀嚼太多下了,再不多吃点,这一帮大男人的,能把这一锅炖牛腩,馒头就肉,最后连汤汁都不会剩下。
等把牛腩咽下的时候,于向华才遗憾地看了一眼那个砂锅,随后才扭过头来,看向苏清风,露出一个和善的微笑:
“苏师傅,现在请你介绍这道菜吧。”
苏清风看着砂锅中,几乎看不到大块牛腩的画面,一时之间,陷入了深深的沉默。
菜都快吃完了。
你让我才开始介绍菜?
他是这么听话的人吗?
下一刻,苏清风脸上挂上和煦的笑容,以侃遍上下五千年的架势,恨不得把这炖牛腩的过程,说出花来。
事实证明,苏清风确实有一点东西。
要是一般人,这些领导肯定以为他在吹牛。
但是换做是苏清风,一来他有炖牛腩这道菜,作为美玉在前,二来,他作为厨师,做这道菜的时候,本身就有心得,在讲到一些容易忽略的点时,总能出人意料。
就像是现在,听到这一道菜中,放食盐的时间,居然也有先后的说法,包厢内的领导,都忍不住有了一种,还可以这样的感叹。
而在包厢内的贺年,此时此刻,却因为这个突如其来的教学,惊喜的涨红了脸。
师傅就这么把做炖牛腩的秘方告诉他,是不是不太好?
他一面有些不好意思,但是一面不得不屈从内心的渴望,忍不住悄悄竖起耳朵,聆听苏清风的倾囊教授。
对于贺年来说,苏清风的教学,没有那么多模糊的地方,很多时候,他丝毫不藏私,将一些容易忽略的点,都一一讲出来。
贺年听着听着,脑海中突然冒出一个念头来。
好像……他现在只是口头上认苏清风当师傅了,还没有正式拜师。
像手艺人的师徒,那都是类似于父子的关系,虽然他和苏清风年纪相差不大,但是总归离不开师徒二字。
那么……拜师礼也应该准备起来了。
念头一闪而过。
等到苏清风介绍完的时候,贺年就自然而然上前,将手中的果盘放到桌面上,低声道,“这是苏师傅亲手雕刻的果盘……”
他口中介绍着,但是谁也没有回应。
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