作者:笋丁豆腐包
她再三推拒,苏清风干脆将红枣塞进她嘴里。
看着她咀嚼着一颗红枣,像是在品尝什么珍馐美食一样,就算苏清风再如何冷漠,心中也不由得有些发酸。
这个年代,最缺的就是粮食了……
“国宴大厨养成系统加载中……”
“主线目标:成为国宴大师(进度0.1%)。”
“支线目标:暂无”
“仓库:暂无”
“特殊技能:闻香辨味(lv1)”
“星级菜:红烧肉(两星级),韭菜鸡蛋(一星级)”
系统?
苏清风看着面板上的红烧肉和韭菜鸡蛋图片。
明明是前世吃到腻的家常小菜,此时却让他口齿生津,恨不得就着红烧肉,干他三碗大米饭。
最好再来一盘黄澄澄的农家土鸡蛋炒野葱,土鸡蛋的荤香伴随着野葱霸道的香气,油汪汪的色泽,堪称是最好的食疗。
于是,苏清风对着两张图片,连喝了五天的小米粥。
等从镇上回到红星大队的时候,已经是下午时分了。
只不过天色尚早,地里的人还没有下工。
苏清风难得出远门。
当他从牛车上下来的时候,只觉得浑身都快颠散架了。
就连一旁,看似柔弱的白静,都对牛车接受良好。
回苏家的路上,不少村里人,看到苏清风的时候,都忍不住瞪大眼睛。
虽然早知道苏家四房的宝贝疙瘩变聪明了。
但是当他们亲眼看见的时候,还是忍不住惊讶。
“四卫家的,清风这是大好了?”
白静一扫前几年的苦相,笑容满面,“嗯呢。我们家清风,打小就聪明,怎么可能做一辈子傻子。他从小就是我们老苏家的福气蛋。”
“想当年,清风刚生出来的时候,就有一只母山羊从山上跑下来。一岁的时候,走在河边就有大鲤鱼蹦到脚边。两岁的时候……”
好嘛。
除却小宝的爱称外,现在又新增了一个。
福气蛋。
旁边也有人看不惯白静得意的样子,忍不住阴阳怪气了一句,“就算是福气蛋,老婆不也还是跟别人跑了吗?”
“跑就跑呗,就她那样,我还不稀得要。我要娶漂亮媳妇。”
听着苏清风的话,人群哄堂大笑。
有婶子调侃,“邓小雅可是长得标致,你连邓小雅都看不上,难不成还想找个城里媳妇?”
苏清风琢磨了一下,认真道,“也不是不可能。”
众人再度哈哈大笑。
如今即将秋收,地里任务重。
没聊多久,这乌泱泱的一大堆人,又回到地里去上工。
只剩下白静和苏清风回到苏家老宅。
苏家一共有四个儿子,除却老三当年出事,还剩下三个儿子。
老大苏大军性子活泛不失大气,是兄弟们眼中的好大哥。
老二说得好听些,是不爱说话,人内秀,说得难听些,那就是一杆子打不出个屁来。
好在他干活有把子力气,跟老黄牛似的,一年做到头,日子倒也安稳。
至于老四,也就是苏清风他爹,是个地道的二流子。
前不久因为老太太看不过眼,不想见他整日游手好闲,就被赶去修水坝了。
老宅是四间青砖大瓦房,在苏家村,甚至整个红星大队,都是一等一的敞亮。
就因为这个,当年不知道多少姑娘,抢着嫁给苏家三兄弟。
青砖大瓦房前面有一大块自留地,郁郁葱葱的。
自留地的旁边,有两只走地鸡,一翘一翘地撅着屁股,漫步在小院中。
在苏清风的记忆里,这两只母鸡每天雷打不动两个蛋。
于是,他奶把这些蛋都攒着,就等秋收过年的时候,换点精细粮,再兑点苞谷面、粗粮过日子。
在苏清风记忆里,也就过年的时候,能尝到一勺蛋羹。
老太太厨艺不算好,做菜少油又少盐。
但即便是这样一勺蛋羹,再加上几滴香油,就成了苏清风记忆中,为数不多的美味。
他吞了口唾沫,直接胃里挠心挠肺的,饿的恨不得把自己给啃了。
第3章 香到流油的韭菜炒鸡蛋
苏清风当机立断,从院前的鸡屁股下掏了两颗蛋,自留地里割了一把韭菜,就带着他娘,来到灶台边。
看着农村的土灶,苏清风只觉得亲切感油然而生。
白静似乎有些紧张,坐在灶台前的小凳子上,只觉得坐立不安。
“清风啊,你是不是肚子饿了?等奶回来,娘给你做饭吃……要不,再等等?”
苏清风死死盯着手中的鸡蛋,已经脑补出它的一百零八种死法。
韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋、豆角煎蛋、番茄炒蛋……
“咕噜。”
白静下意识地一捂肚子。
脸色微微发红。
苏清风当机立断,一手捏住两个鸡蛋,双指轻轻向外分开,澄清的蛋白和鲜艳的蛋黄跌入破了口的碗中。
他挑了双筷子,无比娴熟地开始打蛋,液体在搅拌中碰撞融合,逐渐变成一碗澄黄的蛋液。
此时铁锅已经微微发烫,水分蒸干时,发出滋啦的声响。
苏清风刚想倒油滑锅,看着那一桶略显浑浊,只剩个小半的油瓶,再次陷入沉默。
知道这年头难。
但是还是亲身经历的时候,还是没有想到,会这么难。
他将油量减了又减,小心翼翼地倒上小半勺,这才将韭菜切断,撒入铁锅中。
待韭菜爆炒至香味迸发,蛋也顺势滑入锅内,与韭菜融合在一起,充分包裹。
在调味料极度缺少的情况下,这道韭菜炒鸡蛋唯一的优势,就是纯天然的韭菜,以及家养非饲料鸡的鸡蛋。
不过短短几分钟,一道色泽明亮,勾动心弦的韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了。
白静在一边看呆了。
她觉得,当儿子拿起铁勺的时候,感觉他整个人的气质都不一样了。
她看了一眼绿的如同翡翠一般的韭菜,澄黄如同似的鸡蛋,还有油汪汪的色泽,下意识吞了口唾沫,鼻尖微微耸动。
这不用尝就知道好吃!
但是白静心里有些抽痛。
这一碗菜,得耗多少油啊。
她看了一眼苏清风,心中头一次闪出了一个想法。
这败家犊子!
苏清风浑然不觉,龇着大白牙,笑的得意,“妈,尝尝呗!看看你儿子的手艺!”
白静看了看苏清风,突然想起一件事情,“儿子,你咋突然会烧菜了?还……”还烧的有模有样的,看起来跟国营饭店的厨师没啥区别。
苏清风心道果然。
就算老娘滤镜再重,也不可能自欺欺人到这种程度。
他此时身处东北,又恰好是身处这个年代……
苏清风心中想着,脸上的笑容微微收敛,认真道,“娘,你听说过黄大仙吗?”
……
东北日子短,下工的时候,天已经黑压压的。
土屋斑驳的墙面上,留下岁月的罅隙。
一排平房的烟囱内,逐渐升起袅袅炊烟。
看起来有一种岁月静好的感觉。
靠近苏家青砖房的地方,一个干瘦的老头,嘴里叼着的烟斗,背着手,慢悠悠走过来。
一个老太站在他身旁,矮矮瘦瘦的,两颊凹陷,眼神精明。
总的来说,是个看起来不咋慈祥的老太太。
在他们两人后头,还跟着乌泱泱一帮人,看起来好大的阵仗。
倏地,老太太觉得有些不对劲,在空气中嗅了嗅。
她还没开口,一个脸颊脏兮兮,干巴巴的小丫头,吮着手指头,兴奋道,“奶,我闻到了鸡蛋的味道!今晚是不是吃蛋!”
“蛋蛋蛋!吃你个驴蛋!”老太太没好气地接话,“多大的脸呢!这年不年,节不节的,就想吃蛋!地主老爷的日子都没你过得美!”
小丫头稻草般凌乱的头发下,眼神明亮,挨了骂也不哭,笑嘻嘻地开口,“奶,驴蛋是啥味道,好吃吗?”
老太太懒得理这个糟心玩意。
走到小院前,空气中一股猛烈霸道的荤香飘进她的鼻中。
她心中咯噔一下,脑袋迅速一转,两眼直勾勾地看着空空如也的鸡窝。
哪里还有鸡蛋的影子?
老太太嗷了一声,一拍大腿,小脚走路又快又稳,风一样地刮进屋内。
一进屋,就看见餐桌上摆着那盘,油汪汪、亮晶晶的韭菜炒鸡蛋。
咕噜。
她先吞了口唾沫。
妈呀,这韭菜鸡蛋以前也见过,咋就没有这盘看起来那么好吃呢?
老太太有点纠结。
她应该是先骂这俩败家子一顿,还是应该先尝这鸡蛋一口呢?
苏清风看着气势汹汹走来的小老太太,彻底愣住了。
只因为这老太太的模样,竟然和记忆中的奶奶,长着九分相似的面孔。
如果硬要说哪里不同,眼前的小老太太,要更黑瘦,更干瘪。
她整个人就像是风中摇晃,随时可以熄灭的蜡烛一样。
一瞬间,苏清风来到这个时代后,所有的迷茫都彻底消失不见,整个心底都亮堂起来,好像是有盼头了一样。
他乐呵呵地叫了一声,“奶!”
老太太看了他一眼,表情有些复杂。
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