作者:笋丁豆腐包
“三两粮票,一毛六分钱。”
前面的声音传来,苏清风眼见锅底冒出许多小气泡,但又没有完全沸腾的时候,拿起一把面条,抖落到锅中。
林明亮就站在一旁,看得清清楚楚。
可正是这样,他才有些不解。
“苏师傅,这水还没沸腾,你咋就下面条了呢?”
苏清风一边搅弄着锅里的面条,一边笑着道,“面条上裹着干粉,如果沸水下锅,受热过快,面条很容易糊,黏连成坨,到时候吃起来的口感就不好啦。”
林明亮听明白了。
只觉得苏清风说起做饭的门道时,那侃侃而谈的样子,就像是读过书的文化人一样。
一看就让人心里佩服。
就在苏清风话音落下的时候,一旁的李根又看了他一眼。
不消片刻,一碗热气腾腾的雪菜肉丝面就端了出来。
外边的吃客起先还没在意,拿起筷子一扒拉,面条刚入口,他就感觉到不同了。
咦?
镇上国营饭店的厨子换人了?
这换得还真是……好啊!
吃客来不及想更多的,就开始埋头嗦面条。
面条柔软爽滑而富有弹性,与以往印象里,黏糊糊、软塌塌的面条大为不同。
雪菜、肉丝倒还是记忆里的味道,一样鲜美可口,可见原来的老厨子手上也是有两把刷子的。
只是这么一来,更加显露出新来厨师的厉害了。
吃客心中嘀咕着,等下次发工资了,得带家里的婆娘和孩子出来也吃一顿。
大鱼大肉吃不起,每个人偶尔吃一碗面,总能负担的起吧。
现在刚好是吃午饭的时候,人来人往的,国营饭店也逐渐热闹起来,烟火气十足。
大门口走进来一个男子,穿着一件黑色外套,衣领高高立起,遮住了他的大半面孔。
他来到柜台前,第一句话却是,“苏师傅今天做的是什么?”
陈美兰动作一顿,有些诧异。
小苏师傅的名头已经这么响亮了吗?
居然还有人专程跑到店里来吃他做的菜。
陈美兰心底啧啧称奇,脸上还是那副淡定的样子:
“雪菜肉丝面,三两粮票,一毛六分钱。”
男人出手意外的爽快。
他付完钱,就坐在饭店的一个小角落,高高竖起的衣领依旧遮住大半张面孔,看不清真容。
真是个怪人。
陈美兰扫了一眼后,也就移开目光了。
直到……
“雪菜肉丝面!谁的雪菜肉丝面!”
男人上前,端过满满的一碗雪菜肉丝面,慢条斯理地拨弄了一下浮在上面的雪菜,然后捞出一筷子面条,不急不缓地吹着,等到面条半凉,才塞入口中。
塞入口的刹那,他的动作一滞。
第22章 故意找茬
面条筋道而有弹性,一看就是经验老道的师傅,用手擀出来的。
男人没说什么,只是吸溜面条的速度不自觉加快了许多。
正吃着呢,门口突然热闹起来,传来嘈杂的声音。
“前进哥,这次钢厂的宣传部副主任,我看非你莫属了。”
“是啊,前进哥又是高中生,家里条件又好,能力还突出,如果连前进哥都当不上副主任,还有谁能当上?”
这一群人七嘴八舌的,围在一块,簇拥着一个油头男,话语间满是讨好之意。
许多食客先是觉得聒噪,忍不住回头看去。
只是见到那个油头男的时候,脸色微变,又纷纷转过头,装作无事发生。
镇上也就这么几个厂子,人来人往间,消息几乎是透明。
这个油头男,长得人模狗样的,但名声却不怎么样,尤其喜欢和一些小姑娘暧昧。
只是何前进家里有背景,又打着两厢情愿,处对象的名号,这么久了,愣是让他混得如鱼得水。
除了……在苏清风那里吃瘪。
一想到这个,何前进嘴角的笑意都变淡了。
不知道苏清风给李根许诺了什么好处,居然没被李根刁难,还混上了国营饭店二灶的位置。
最近更是凭借着他自身的手艺,在一群食客里小有名气,都说这次国营饭店新来的大师傅是有真本事的。
要是真被他这么干下去,临时工转正岂不是指日可待。
李根这个废物!
凭什么苏清风这个罪魁祸首,能活得风生水起。
但他这些时日,却被邓家天天催婚,弄得焦头烂额。
没这个道理!
还好他手上有的是人。
李根治不了苏清风,那么饭店一把手——饭店经理呢?
这样一想,何前进找了个位置坐下来,冲旁边的人使了个眼色。
那人笑容一僵,接着开口道:“前进哥,你先坐着,我去点菜。”
说完,他就朝窗口走去。
只是心中却忍不住怒骂。
他娘的,没钱装什么大户?
这老小子都快混上副主任了,结果吃饭还得他出粮票。
扣扣搜搜的。
要不是有个舅舅在镇上当干部,谁乐意搭理他!
片刻后,那人端着几碗面条和一盆红烧小排。
他笑呵呵地介绍道:“前进哥,这面条是国营饭店新来的大师傅做的。你最近不来这里,怕是不知道,这大师傅确实有两把刷子,有些菜比李师傅做得还好吃。”
说完,他又略带嘚瑟地邀功道:“我刚才特意打听过了,吃了面的食客都说好,这才买了五碗面。要不是我下手快,只怕早就卖完了……”
说着说着,他就感觉有点不对了。
何前进的脸色咋越来越难看了?
难道他又说错了什么吗?
何前进绷着脸,拿起筷子就吃了一口面。
味道确实好。
但面上,他却“啪”地一下,放下筷子,“这什么面条,难吃的要命!是人吃的东西吗?”
原本呼哧呼哧吸面条的狐朋狗友,立刻就懵了。
前进哥莫非昏了头吧?
这碗面条还不好吃?
那他们平时吃的,岂不是猪食?
他们面面相觑一眼,心中隐隐冒出了个念头。
只怕不是面条不好吃,是前进哥看着新来的师傅不顺眼吧。
毕竟这种事,也不是一次两次了。
虽然他们心底有些遗憾,以后怕是吃不到这位师傅做的菜。
但是一群人还是纷纷站起来,呼喝叫骂着:
“这面都坨的不成样了,还是人吃的东西吗?”
“这汤水喝一口就咸的要命,做菜的大师傅怎么做的?”
“啥大师傅啊,听说这厨子才十九岁,哪家的大师傅会这么年轻,不会是靠关系……”
话还没说完,说话的那人就被何前进狠狠地掐了一把。
他还有点懵,回过头来想要教训那个胆大包天的人,结果却看到何前进狠狠瞪了他一眼。
让他们往苏清风身上泼脏水,但没叫他们把他自己也拉下马。
这群成事不足,败事有余的家伙。
何前进一群人气势汹汹的,旁边就有食客看不下去,好言好语地劝道:
“小兄弟,这面好不好吃,我们心里都有数。而且面条都是一锅一锅烧好的,大师傅总不可能是单独针对你们吧。这有啥好处?”
“就是,我吃了那么多回,这大师傅的手艺还真没得说。兄弟,你要真觉得面不好吃,那就拿过来,让咱们都尝尝。毕竟大领导都说了,群众的眼睛是雪亮的。”
“是啊,你一个人说了,可不算!”
何前进一群人有些愣住了。
就一个新来的厨子,居然有那么多人维护他?
眼见真有人想上来尝尝他们这碗面,何前进干脆一不做二不休,手一挥,将桌上的面条全扫在地上。
这一瞬间,叮呤咣啷的声响充斥在国营饭店内。
汤汤水水洒了一地,碗筷也纷纷散落。
人群寂静了几秒。
接着一种无言的愤怒,充斥在众人心头。
这年头粮食多珍贵?
别说农村里的农民,就连看似风光无限的工人,每个月还得靠着粮票,紧巴巴地过日子。
就连五岁小孩,都知道吃食的珍贵。
何前进等人的做法,几乎是犯了众怒。
这里的巨大动静,也引来了后厨的关注。
林明亮往窗口张望了几眼,又鬼鬼祟祟地缩回脑袋,偷偷瞥了李根一眼,“好像是何前进来了。”
苏清风手上动作一滞,接着不着痕迹地听起外边的动静。
吃饭的大堂。
何前进身边几个狗腿子,眼见没人说话,又嘚瑟起来了。
其中一人扬了扬下巴,“尝呀。你们不是要尝尝好不好吃吗?喏,汤和面就在地上,你们这时候怎么不尝尝?”
他娘的,作践人也不是这么作践的!
真没把他们当人看啊!
人群中有脾气爆的,拳头都硬了,就差挥上去给他们一拳。
只是还没行动,就被旁边的熟人拦住。
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