重回年代：从国营饭店开始 第128章

　　能经常来国营饭店吃饭的人，手头都有点小钱，至少不会过得抠抠搜搜。

　　人嘛，赚钱就是为了吃口好的。

　　尤其是在这个时代，更是如此。

　　有人在观望，有人则是已经开始呼朋唤友，找上几个饭搭子，就开始点菜了。

　　窗口上，几个小年轻，闻着后厨传来的香味，差点哈喇子就要流下来了。

　　他们凑了点钱，在要不要点九转大肠的时候，犹豫了一下。

　　最终还是领头的小年轻发话了，“这大肠先不点吧。这玩意臭烘烘的，正经人谁吃这玩意啊？别到时候花了钱找罪受，还是吃个剁椒鱼头吧。听说还是省城大师傅做的。”

　　在他们那个圈子里，一个瘦小的青年，想要说九转大肠是鲁菜里的经典名菜，但是见其他人都认同了方才自己朋友的话，最终动了动嘴巴，还是没有说出口。

　　剁椒鱼头就鱼头吧！

　　鱼也是肉的一种嘛！

　　没过多久，热气腾腾的剁椒鱼头，就被端了出来。

　　这飘散的香气，红艳艳的剁椒，带来视觉和嗅觉上的双重冲击，连带着店里不少人都将目光，放到这盘菜上。

　　以至于好多人都纷纷点了剁椒鱼头，后厨中，方继东和林明亮已经忙得脚不沾地。

　　等到一个男人走到陈美兰身前的时候，他看了看旁边那桌的剁椒鱼头，他毫不犹豫地开口：

　　“一份剁椒鱼头。”

　　陈美兰抬起头，丝毫没有在张利民和苏清风面前，那么好说话。

　　她不耐烦道，“剁椒鱼头没了，枣泥酥也卖完了。现在只有九转大肠了，你要不要？”

　　那个男人陷入了诡异的沉默。

　　大肠……会好吃吗？

　　这种处理起来麻烦，稍有不慎，就会吃到一股子怪味的食材，这种东西，真的有人会接受吗？

　　陈美兰见他不说话，一拍桌子：“到底吃不吃了？不吃出去，后面还有人等着呢。”

　　苏清风在后厨听到这声音，心脏都差点停了一下。

　　不愧是国营饭店的服务员，就是嚣张啊……

　　简直跟螃蟹似的，横着走。

　　不过经常来国营饭店的人，已经习惯了陈美兰这个态度，那个男人显然也是。

　　他听到陈美兰的声音，一个激灵，嘴边的话，就下意识地说出来，“一份九转大肠，再加上六两米饭。”

　　陈美兰看了他一眼，觉得这个人，真人不露相，很少有人会买这么多米饭，虽然这个年代，大家普遍饭量大，但是奈何囊中羞涩，还是不敢吃太饱。

　　大约七分饱，就已经很好了。

　　男人递过去钱票，就十分乖觉地在另一边的窗口等待着。

　　直到一碗浓油赤酱，油润丰美的九转大肠，端到他手上的时候，他一下子就愣住了。

　　旋即，他狠狠地吸了口气。

　　顿时，一股子难以形容的香味，直接霸道地占据他整个鼻尖。

　　这香的还有数啊。

　　仅仅只是这么一嗅，就打破了男人对于大肠的传统认知。

　　他几乎是迫不及待的，端到一个餐桌上，夹起一块大肠，就往嘴里塞进去。

　　入嘴的刹那，这道菜特有的五味——酸、甜、香、辣、咸顿时在嘴中爆发出来。

　　五种味道在舌尖轮转，在习惯平日的粗茶淡饭后，这一碗九转大肠，可以说，是对味蕾的极致享受。

　　这简直……就是下饭神器啊！

　　他低下头，就着一块大肠的味道，然后狠狠扒饭，那吃饭的劲头，让在一边排队的人都看饿了。

　　那些人忍不住问，“同志，这九转大肠真的有那么好吃吗？会不会没清洗干净，有一股子屎味？”

　　吃饭的那人，瞪了这家伙一眼。

　　好好地在吃饭呢，说什么屎啊尿啊这类的话，别把他的胃口影响了。

　　但是作为第一个点单大肠的人，他又忍不住想要分享。

　　见他实在好奇，这个男人多说了一句，“这大肠洗得可以，没有那股子味道，但是吃起来呢，又油润，不干巴。这个大师傅手艺确实不错。”

　　旁边的人听到这个，就议论起来了。

　　他们怕得就是大肠特有的那股子腥臭味，这不是一般人能接受得了的。

　　但是目前看来……这大肠味道不错啊。

　　……

　　后厨。

　　方继东和谢宝禄几人忙活着，还在对苏清风打趣。

　　“他们今天都不点九转肥肠，咱们待会可就有口福了，能加点餐，多吃几口。”

　　苏清风也乐呵呵的。

　　他倒没有多大的感觉。

　　这说是一场比试，但其实说到底，也只能算是彼此之间的交流切磋。

　　通过方继东的提点，他已经寻找到九转大肠的升星条件，这已经达成了他最初的目的。

　　至于其他的，他并不在乎。

　　正当他慢悠悠地摸鱼时，小窗口上的单子，突然以肉眼可见的速度，多了起来。

　　“九转大肠一份！”

　　“一份九转大肠！”

　　“九转大肠……”

　　仔细听去，都是九转大肠的单子。

　　苏清风还没咋的，林明亮已经目瞪口呆了。

　　“咱们这儿……什么时候，流行吃大肠了？”

　　而且还是花钱，来国营饭店吃大肠。

第151章 灰溜溜地走……

　　苏清风没管林明亮的话，只是冲他招招手，笑容灿烂，“来，打下手。”

　　林明亮提着软绵绵的双手，露出幽怨的神情。

　　还来啊？

　　他心中恶狠狠地想着，等今天一过，他一定要催李哥，赶紧找一个切菜工。

　　他鼓着劲，开始给苏清风在旁边打下手。

　　没过多久，林明亮就像是一条没有感情的咸鱼，直挺挺地靠在门板上，发出惨叫声，“苏师傅，我、我不行了……受不了了……啊……”

　　苏清风：“？”

　　他简直想给林明亮邦邦两个铁拳。

　　这贼人果然不安好意，自己风尘也就罢了，还想要拉他下水！

　　不知道的人，还以为国营饭店的后厨有什么不可见人的秘密……

　　他苏清风可是大大滴正经人！

　　想着，苏清风只觉得一股燥热涌上心头，撸起袖子，就开始干活。

　　林明亮看着苏清风露出的手臂上，那流畅的线条轮廓，让林明亮都忍不住吞了口唾沫。

　　这肉真好摸……

　　啊不对，这线条真流畅，一看就是长时间浸淫厨艺，所锻炼出来的痕迹。

　　林明亮看了好生羡慕，就是不知道自己到了苏清风的境界，能不能有如此健硕的肌肉，这样一来……他媳妇对他的态度应该也会好些，不会再呼来喝去了……

　　就在这时候，陈美兰走到窗口前，神色有些焦急，“小苏，还有九转大肠不？后面的客人，点名要吃这一道啊。”

　　苏清风也面露难色，“美兰姐，现在真做不出来啊。这九转大肠是道大菜……”

　　苏清风后面的话没说完，他本来是想要说，这哪能和普通的小炒一样，满足供应。

　　但是陈美兰似乎也是例行公事一样，只是这么问了一句，然后就转过头去，叉着腰，河东狮吼：“九转大肠没了！爱吃啥点啥吧！这可是大菜，哪能你们张嘴要就能有的？刚才为啥不点？”

　　此时，最开始进来，第一个点了剁椒鱼头的一伙人，已经追悔莫及了。

　　倒也不是说剁椒鱼头不好吃，方继东四级厨师的水平摆在那里，好吃是肯定好吃的。

　　但问题就是……他们也不差那点钱，早知道，还不如狠狠心，多点一份九转大肠。

　　没看见人家吃的头也不抬，那大肠，光看色泽就有种口水都要流下来的感觉。

　　妈呀，真香。

　　先前那个领头年轻人，自觉来了国营饭店很多次，在陈美兰面前也混了个眼熟，有几分薄面，所以特意凑上前去，讪笑道：

　　“陈姐，就不能通融通融吗？我们也是仰慕这位大师傅的手艺，想要见识见识。”

　　陈美兰一个白眼翻过去，“通融？通融你娘个屁！爱吃不吃，不吃拉倒，吃完就赶紧腾地方，没得通融！”

　　那人到底年轻，还有些年轻气盛，见陈美兰说得这么难听，心火猛地升腾，一气之下，也落下一句狠话：

　　“滚就滚！大不了等日后再有九转大肠的时候，我再回来吃！哼！对了，剁椒鱼头给我打包一下！”

　　陈美兰又一个白眼翻过去，没好气道，“自己打包！”

　　年轻人：我忍……

　　他的脸上露出一抹笑容，“我当然会打包，只是刚才故意考验你一下！”

　　陈美兰瞅了他一眼，心里骂了句神经，看似镇定，实则有些怯怯地往旁边走了走。

　　这人莫不是有病……唉，离远点，别沾惹到什么是非。

　　眼见九转大肠和剁椒鱼头都没了，剩下的食客都有些悔恨。

　　悔恨自己今天怎么不早点来，结果不仅排了这么久的队伍，最后还什么都没有买到。

　　好在这时候，新一锅的枣泥酥又新鲜出炉了。

　　这些食客倒也不全算是败兴而归，多少买了一点枣泥酥回去。

　　毕竟这也是省城大师傅的手艺呢。

　　买回去，不论是给小孩吃，还是拿出去送礼都是体面的。

　　当然，别看排队等剁椒鱼头和九转大肠的有那么多人，但是更多的人，只能买俩个馒头，看着别人吃菜，自己啃馒头。

　　就这样，能吃上白面馒头，已经算是打败百分之九十的家庭了。

　　更多的人，只能吃窝窝头就咸菜，能喝上一碗米汤，已经算是不错的待遇了。

　　苏清风看着蹲在门口，不愿意离去的食客，眼见陈美兰想要赶人，他想了想，“美兰姐，你让他们进店里来吧。也别赶走了，进店里站着，看着人多些，说不定还能多拉点客呢。”

　　陈美兰先是一怔，然后目光微微柔和，没有面对那些顾客时的火暴脾气，而是笑道，“你啊，就是年纪轻，心肠太软。”

　　苏清风笑了笑，没有解释什么。

　　他只是动了动嘴皮子，自己也没损失什么，还能与人为善，这又有什么不好的呢？

　　倒是后厨的林明亮，累得瘫软在地上，口中满是怨气地嘟囔着：“咱们这儿又不是那种地方。还拉客呢。难不成站得人越多，真的能拉的越多？”

　　苏清风转过头，脸上露出一抹如沐春风般的微笑。

　　他语气和善，“林明亮，你是大师傅，还是我是大师傅？”

　　林明亮听到这个问题，下意识地从地上麻利地爬起来，讪笑道，“你是你是……嘿嘿嘿……”

　　这谄媚的样子，几乎没脸看。