四合院之閻家老大 第74章

　　這天，傍晚。

　　閻解成，老謝下午四五點左右便到楊支書家了。

　　老楊家有五孔窯洞，青石接的外帽，門窗還有雕花，很是漂亮。

　　閻解成他們剛到門口，老楊就帶着四五個人把他倆迎了進去。

　　一番介紹才知道都是大隊的幹部，還有一個是公社的駐村幹部。

　　這會社員們都在喫大鍋飯，在大隊的食堂喫飯。

　　他們這些幹部以招待鐵路領導的名義開小竈。

　　做飯的是老楊的媳婦跟一個隊上善於茶飯的婦女。

　　都是算工分的，不僅可以一起喫一點，完了還可以帶點剩菜剩飯。

　　廚子到哪裏都一個樣。

　　其實，閻解成剛進門的時候就聞到了。

　　今天有口福了，老楊今天是煮的羊肉，西北冬天的羊肉，那是給個人參也不換啊。

　　閻解成他是很期待今天的美食。

第98章 秦地

　　羊肉上桌，閻解成喫了之後，果然好喫。

　　羊肉有一個很大的特點，就是羊羶味非常的濃厚。

　　很多羊肉的羶味兒太大，讓人根本就喫不下去，放到嘴裏都會吐出來。

　　但是羊羶味兒太小的話，羊肉也就失去了靈魂，會損失很大一部分的風味。

　　而老楊家的羊肉卻剛好合適。

　　這在閻解成的意料之中。

　　因爲他知道羊羶味兒主要是來自於羊脂肪中的短磷脂肪酸與硬脂酸，這兩樣物質是影響羊羶味大小的直接因素。

　　西北地區的天氣是比較乾旱的，面朝黃土背朝天，空氣乾燥，而且風特別的大。

　　這些因素導致了這裏形成了大量的鹽鹼地，而鹽鹼地中含有大量的硫化物。

　　所以在這種土地上生長出來的植物，都含有豐富的硫元素。

　　羊所喫到的草料中如果有硫元素，那麼就能夠很好的減少羊肉中的羶味兒。

　　所以當羊喫了這些富含鹽鹼性的食物之後，能夠中和羊羶味兒脂肪。

　　從而會讓羊肉變的味道鮮美，羶味兒適中。

　　除了這些自然因素之外，這羊肉好喫還有一個很重要的原因，那就是老楊婆姨確實很善於烹飪羊肉。

　　一頓清湯羊肉，讓閻解成只感覺多日來的勞苦一掃而空。

　　要不是羊肉確實不多，閻解成感覺自己能再喫兩碗。

　　喫完羊肉過後，楊支書不知從哪搞來了一些散裝白酒，幾人又喝起了酒。

　　“閻老師，俄家那娃在學校要是不聽話不學好，你就往死裏打。打傷打殘不要緊，只要打不死，你就往死裏了打。”楊支書大着舌頭說道。

　　閻解成想了一下說道：“楊書記。您放心，你家那孩子很乖的，學習很認真的。

　　再說過些日子，你估計就能看到他了。

　　這不馬上要放寒假了嘛，到時候我叫他跟着我一起，邊工作邊學習，這樣也能學的快一點。”

　　楊支書聽到這話很高興，有閻解成言傳身教，他不怕兒子不成才。

　　高興的說道：“好好好。有閻老師這話，我就放心了。放暑假我讓他跟着您。他要是有做的不對的地方，你就狠狠的打。”

　　閻解成卻是有些不好意思，他準備建議學校將這一批學生，明年都叫道身邊實習，成爲最廉價的勞動力。

　　不僅能夠讓他們快速成才，也是爲了讓他跟老謝從一些無聊重複的工作中解脫出來。

　　給嚴院長的理由他閻解成都想好了。

　　到時候就說爲了學生將所學知識與實踐相結合，培養勇於探索的創新精神，增強社會活動能力，認真學習的態度。

　　培養有理想、有道德、有文化、有紀律的人才。

　　其實也不是他找理由，實習確實提升他們對知識和專業的理解，讓理論知識更紮實，專業技能更強，更有利於理論聯繫實際。

　　這頓肉喫的閻解成很是暢快，直到月朗星稀的時候，閻解成他們才返回營地。

　　接下來的兩天，閻解成他們繼續在營地休整。

　　第三天便去了下一站唐家灣，唐家灣的營地已經修好了。

　　這次閻解成他們倒不需要搭帳篷，有現場的住。

　　這唐家灣屬於秦地黃原地區，原西縣城轄區內，也是典型的黃土高原一帶。

　　據閻解成了解黃原地區的塬面保留完整，適宜農業種植的塬面多，生活條件較好，農耕民俗文化源遠流長。

　　西部的原西縣較爲乾旱，生活條件艱苦，部分地區已經半沙化。

　　原西人喜歡站在那個土梁樑上唱一曲酸溜溜的信天游。

　　閻解成他們營地旁就有放羊的老漢，天天唱着酸調調。

　　六十多的老漢唱着：

　　我要拉你的手。

　　我要親你的口；

　　拉手手，親口口。

　　咱們圪嶗裏走一走……

　　簡直酸到他無語。

　　到了新的營地，閻解成他們自然要跟當地人接觸。

　　因爲，指揮部在這裏已經修了一段時間的營地，大家跟村裏還是比較熟悉的。

　　直接便帶閻解成去了唐家灣支書倆，也是一個四五十歲的漢子。

　　有些西北人獨特粗礦。

　　支書，不像村裏其他人呢，頭上都綁着一條毛巾。

　　他倒是打扮的像個幹部一樣，穿着中山裝，帶着詹詹帽。

　　就是那往地上一蹲，纔會讓人知道這是個西北漢子。

　　老遠看見閻解成一行人，便喊道：“王隊長來了，趕緊到屋裏頭坐着。”

　　通行的營地先遣隊，王成隊長帶着閻解成他們向支書介紹道：“老唐，老唐。我給你介紹一下，這是我們閻部長，今天過來找你有事。”

　　“哎呀。俄就是一個農民，咋能交你們的大領導來。應該是俄去見你們領導麼。”

　　閻解成笑道：“團支書。說什麼領不領導，我們都是爲人民服務。”

　　說着便笑着跟唐支書握了一個手。

　　“領導好，辛苦領導你了。”唐支書將一羣人迎到了自己家。

　　然後熱情的問道：“領導們喫飯了嘛？俄這就叫婆娘做。嚐嚐俄們這邊的褲帶面。”

　　閻解成趕緊說道：“不用了不用了，可不敢麻煩你們，我們都是喫了午飯過來的。”

　　“喫嘛喫嘛，你們到了俄們這地界，還能少了一頓飯，這不是打俄們的臉嘛。”

　　閻解成聽了趕緊看向王成，太熱情了，他接觸的多，讓他來。

　　王成趕緊說道：“老唐，老唐，你這是做什麼？我們是有紀律的，不能隨便到村民家喫東西。再說，我們中午也確確實實喫過了，你呀就不要再麻煩了。

　　我們閻部長找你是想問問你們這周邊的情況，順便再找個嚮導。”

　　唐支書這才作罷，抽着閻解成散的煙，說道：“俄們這旮瘩，情況很複雜，周圍都是山，特別是東南方向有一座石山，也沒有什麼大路，都是一些小路。

　　俄們這裏的大路你們也知道要繞好多的彎彎。”

　　閻解成跟唐支書又聊了很久，問了很多問題，總算是對這地方瞭解了一些。

　　至於嚮導，那還用問，陪首都來的領導這夥肯定是支書一人包攬了。

　　哪還能叫旁人效勞。

　　用支書的話來說就是：那一羣胡球冒騷的逑慫沒見過世面。

第99章 黃原

　　唐家灣勘查幾天便結束了。

　　閻解成他們馬不停蹄的又去了下一站。

　　下一站不再是農村，而是到了黃原地區。

　　黃原地區，地質地貌上沒有啥要勘察的。

　　主要就是閻解成這邊，想要諮詢一下當地政府的意見。

　　安頓好之後便跟老謝及司機小劉，坐着那輛吉普去了黃原地委。

　　在地委門口。

　　倆人出示了工作證件。

　　門崗查看了證件後，向裏面彙報了情況。

　　便有工作人員將倆人帶到了一個會議室。

　　說道：“兩位同志，你倆先在這兒坐着喝會兒茶，我們辦公室主任馬上就來。”

　　倆人也不着急，便悠閒的喝着茶。

　　茶水喝到一半。

　　便聽見有人走了過來。

　　兩人抬頭一看，嘿，還是位熟人。

　　“哈哈哈。什麼風把兩位吹到我們這兒了。我剛琢磨着會不會是你們？結果還真是。”

　　閻解成笑道：“自然是西北風了。

　　我剛纔跟老謝說，等辦完事兒，一會兒去找你。結果沒想到，居然是田大哥你來招呼我們。”

　　閻解成跟老謝見是田福軍，心下也是一陣放鬆。

　　畢竟倆人都不擅長跟地方政府部門打交道。

　　幾人寒暄之後。閻解成便說起了正事。

　　“田大哥。不知道你們黃原地區的車站，是準備建在什麼地方？

　　周圍有沒有需要拆遷的，或者其他特殊情況。”

　　田福軍聞言笑道：“這個我們地委這邊已經開會定了。

　　是在我們黃原南邊，那裏剛好有一塊兒空地。

　　連接着我們的主大街，出行也方便。

　　就等你這位大專家來勘察了。”

　　閻解成又說到：“田主任還有一個新的情況。

　　我們在黃原還準備建一個後期鐵路郀I養護的場所。

　　還需要你們地委批一塊地。”

　　這會地又不能賣錢，所以沒人在意。

　　再說了大家心裏都覺得這是國家的，給國家單位也沒什麼。