我在万界摆摊卖烧烤 第268章

作者:水煮妖花

侍卫迅速端起托盘,放在裁判桌上。

大块的豆腐,烤得表面呈金色,极为诱人。

豆腐的顶部,抹了一层“赞美甜面酱”,撒了少许的碎葱花和胡椒粉,别无其它点缀。

吴三桂拿起尖刀,准备切开豆腐。

周仪岚忙提醒:“不可用刀,必须用筷子拨开豆腐!”

吴三桂放下尖刀,抄起筷子,戳进豆腐里,缓缓地拨开……

只见豆腐内部,藏着十条细长的泥鳅!

吴三桂惊喜:“居然是泥鳅!它们如何在豆腐之内!”

刘玄初睁大眼睛:“整块豆腐,拨开之前毫无破损!每条泥鳅,烤熟之后完整无缺!这……这太匪夷所思了!”

赵颖儿笑着说:“显而易见,十条泥鳅活着的时候,便已钻进豆腐里,然后被一起烤熟。”

泥鳅钻豆腐,在现代社会属于一道家喻户晓的传统名菜。

相传,河南周口圈的神庙街,一个名叫邢文明的渔民,以捕捞鱼虾为生,常捕到一些泥鳅,把较大的泥鳅卖掉之后,小的泥鳅无人问津,便带回家烹食。

他先把小泥鳅放入水盆里吐净淤泥,再直接倒入锅内与豆腐一起炖煮。

等煮熟之后,发现小泥鳅都钻进了豆腐中,味美无穷,取名为“泥鳅钻豆腐”。

后来,经过厨师的不断改良,”泥鳅钻豆腐”被烹制得更加精细,还有两个雅称:汉宫藏娇,貂蝉豆腐。

但清朝初期,“泥鳅钻豆腐”尚未被发明。

周仪岚没经过林宇的提示,居然创造出这道奇特的烧烤美食,足可见她绞尽了脑汁。

当然,也跟周仪岚易容乔装成“卖豆腐的驼背老头”有一定的关系。

毕竟,豆腐是“石磨帮”的主要食材,应该围绕豆腐进行构思和创意,从而烤制一道奇葩的美食。

吴三桂兴致勃勃地说:“邹帮主,快向本王揭秘,你如何制作这道奇葩的烧烤!”

周仪岚咳嗽几声,用苍老的声音解释。

“俺先把十条小泥鳅放在清水里,吐出肚子里的泥,然后把骨头汤倒入锅内,文火加温,再把十条小泥鳅和这块大豆腐一起放入热汤里。”

“小泥鳅怕热,无处可逃,便慌忙钻进了豆腐里,等骨头汤沸腾,十条小泥鳅已经烫死,固定在豆腐中。”

“此时,俺捞出豆腐,沥干汤汁,放在烧烤网上,用炭火慢慢烧烤,直到豆腐的表面被烤成金黄色,则大功告成!”

“这道奇葩美食,把豆腐的美味与泥鳅的美味相结合,名字叫作——活泥鳅钻豆腐!”

好!众人喝彩!

赵颖儿趁机夸赞:“姜还是老的辣啊,邹帮主奇思妙想,让我们大开眼界!”

多隆说:“活泥鳅钻豆腐,简直太奇妙了,这道烧烤可以招入宫中,让皇上和太后品尝,他们一定喜欢!”

吴应麒非常惊讶,准确地说,是孙云磊震惊。

他没想到,“泥鳅钻豆腐”的发明创造者,竟然成了“石磨帮”的卖豆腐驼背老头!

刘玄初捻着胡须,由衷地赞叹:“大千世界,无奇不有!石磨帮不但采用玄铁铸成‘玄铁磨’,还能别出心裁,创造如此新颖奇葩的烧烤美食!”

冯锡范、张青峰、鲜兆飞、万英才,也真心实意地夸赞。

龙儿忽然问:“活泥鳅钻进了豆腐里,它们的内脏,岂不还在肚子中?如此腥臭,怎么能吃?”

林宇一怔,难道,龙儿想找茬挑毛病?

第391章 吃泥鳅不吐鱼骨

面对龙儿的质疑,周仪岚嘿嘿而笑,满脸的皱纹犹如一朵菊花。

“其实,俺本想去除泥鳅的内脏,但泥鳅个头较小,去内脏时,容易弄烂苦胆,所以才把泥鳅提前放在清水中养了一夜,让它们彻底吐出肚子里的淤泥。”

龙儿的柳眉微皱:“即便如此,我仍觉得内脏不干净,至少,土腥味太重了。”

周仪岚说:“龙教主若嫌弃,可不吃泥鳅的内脏,只吃泥鳅的肉!”

吴三桂忙说:“小泥鳅嘛,只要处理干净,无须祛除内脏,这跟炸小毛鱼同样的道理啊!邹帮主讲的对,龙教主可不吃泥鳅的内脏。”

由于黛丹莉已获得八票,达到吴三桂预期的目标,他不用再偏袒黛丹莉,暂时支持石磨帮的帮主“邹无影”。

龙儿取出细长的银针,刺入豆腐内,开始检测是否有毒。

周仪岚嘿嘿几声:“俺如果有本事下毒,还用悬赏三十万两银子擒拿神秘盗贼?俺不如早在玄铁磨上涂满毒药,让任何人不敢触摸,一碰就中毒身亡。”

冯锡范好奇:“世间的玄铁较少,邹帮主如何获得大量的玄铁铸造成磨盘?”

周仪岚随口说:“在石磨帮,有一位技艺超凡的老铁匠,他收集了许多玄铁,专门铸造宝剑和宝刀!”

冯锡范一听,兴趣浓厚:“改日登门拜访,请老铁匠为我铸造一把玄铁钢刀!”

周仪岚说:“老铁匠只为本帮的弟兄们铸造兵器,从不为外人铸造。”

冯锡范说:“千金易得,宝刀难求!只要老铁匠为我铸造一把玄铁钢刀,我愿奉上一万两银子,表达感谢之意!”

周仪岚说:“冯大人求刀若渴,等俺回去之后,与老铁匠商量商量吧。”

冯锡范笑呵呵地说:“有劳邹帮主,我静候佳音。”

听着周仪岚一本正经地忽悠冯锡范,林宇又忍不住笑出声。

龙儿收起银针,对吴三桂说:“禀王爷,豆腐和泥鳅都没有毒,可放心品尝。”

冯锡范立刻手动,把豆腐和泥鳅分成十份,放在众人的盘子里。

吴三桂率先品尝,吃下一块豆腐,继而惊呼:“这……这豆腐的味道太鲜美了!简直不可思议啊!”

吴应麒不以为然,也吃下一口豆腐。

他的眼睛噌地放光:“确实不可思议!我从来没吃过如此美味的豆腐!”

“活泥鳅钻豆腐”的表面,在烤制的过程中,涂抹了一层神奇的“赞美甜面酱”,大大增加了豆腐的美味,迅速控制了吴三桂和吴应麒的大脑神经,令他俩彻底折服。

紧接着,吴三桂和吴应熊吃泥鳅,缓缓地咀嚼。

两人的双眼微眯,沉浸在泥鳅的美味中,无暇称赞……

赵颖儿、多隆、刘玄初、冯锡范、张青峰、鲜兆飞、万英才,也开始品尝。

赵颖儿的双眸发亮:“哇……豆腐非常滑嫩,吸收了泥鳅肉的鲜美!泥鳅的肉,入口即化,太好吃了!”

刘玄初摇头晃脑地说:“色明远胜梨花白,香嫩清柔鲜凝脂!这豆腐烤得表皮酥脆,外香里嫩,令人回味悠长!我可对天发誓,也从未吃过如此美味的豆腐!”

“豆腐中的泥鳅,肉质更为细腻爽滑,鲜味无穷,毫无半点的土腥味,与之前所吃的河豚肉不分上下!美哉!妙哉!”

林宇暗暗得意,“活泥鳅钻豆腐”和“核桃烤河豚肉”都涂抹了“赞美甜面酱”,两者的美味各有千秋,当然不分上下。

多隆的吃相豪爽,滋溜滋溜,使劲吸食泥鳅的嫩肉,咽入肚内。

他模仿刘玄初的语气,也摇头晃脑地说:“泥里跌打又滚爬,滑溜溜来黑黢黢,其貌不扬却美味,唇齿之间较高低!哈哈哈……泥鳅实在太好吃了,一条根本不够我吃啊!”

说完,多隆再次眼巴巴地瞅着赵颖儿的盘子。

赵颖儿忙说:“你别看,我绝对不会把豆腐和泥鳅分给你吃!绝不会!”

多隆咽下口水,盯着龙儿盘中的“活泥鳅钻豆腐”。

龙儿原本嫌弃泥鳅没祛除内脏,她先品尝烤豆腐,结果却被“赞美甜面酱”俘虏,又赶紧品尝泥鳅,不仅吃了内脏,连骨头都嚼碎咽下。

“多大人,你不要看我,这泥鳅实在太美味了,远远超出预料,也根本不够我吃……”

多隆的哈喇子顺着嘴角流淌,他忙拿起白手帕擦拭。

咯吱……咯吱……冯锡范咽下泥鳅的鱼骨,吃得盘中连豆腐渣都不剩。

张青峰、鲜兆飞、万英才也狼吞虎咽,吃得眉飞色舞,赞不绝口。

最后,万英才端起瓷盘,伸出舌头,把豆腐渣和肉汁舔得干干净净,真正实现了“光盘行动”。

丐帮的长老和弟子们,属于现场最嘴馋的团队。

他们目不转睛望着十位裁判,闻着充满诱惑的肉香,垂涎欲滴!

“王爷,给我们留点泥鳅尾巴,让我们尝尝鲜吧!”

“不留尾巴,留下泥鳅的鱼骨也行啊!”

“剩下的豆腐渣就别舔了,施舍给我们吧……”

……

吴应熊提醒:“各位!请投票!”

吴三桂毫不犹豫,举起红色的木牌。

赵颖儿、吴应麒、多隆、冯锡范、龙儿、刘玄初、张青峰、鲜兆飞、万英才九人,全都利索地举牌!

满分十票!

吴应熊宣布:“恭喜石磨帮的帮主邹无影!‘活泥鳅钻豆腐’获得十票!”

全场惊呼,掌声四起,喝彩声不断!

黛丹莉和冯不同仅得八票,被周仪岚击败!

冯不同直摇头,唉声叹气。

他自知“番茄烤蟹黄汤包”的奇葩程度,远不如“活泥鳅钻豆腐”,所以输得心服口服。

黛丹莉则面带微笑,对周仪岚投以钦佩的目光。

吴应熊说:“波斯明教的圣女黛丹莉和长乐帮的帮主冯不同,均以两票之差,淘汰出局!”

周仪岚弓腰驼背,抱拳客套:“承认,承认!”

吴应熊说:“还有七位挑战者未出场!谁来展示自己的奇葩烧烤,与邹帮主较量?”

顷刻间,全场变得安静几分……

第392章 我很仰慕飘姐姐

突然,三名挑战者举手,齐声说:“我们认输了!”

自知实力不济,所以趁早放弃,以免被嘲笑,丢人现眼。

吴三桂点头同意:“退下吧。”

三名挑战者灰溜溜地退场,各自的奇葩食物仍摆在烧烤炉上。

此时此刻,丐帮的弟子们再也忍不住了!

只见他们极速窜来,抢走三名弃权挑战者的“烧烤作品”,拿回酒桌大快朵颐。

“九袋长老”吕万里,瞪眼怒斥:“放肆!在王爷的面前哄抢食物,成何体统!我丐帮虽然沿街乞讨,但也傲骨铮铮,岂能吃挑战者丢弃的烧烤?”

言辞激昂,铿锵有力!

一名丐帮弟子忙递给吕万里一串烤青蛙腿:“吕长老,我抢到了青蛙腿,你尝尝鲜!”

吕万里愤然张嘴,狠狠地撸了口青蛙肉,飞快地咀嚼。

“嗯!蛙肉确实很鲜,辣中带麻,烤的火候也到位啊……”

吕万里边评价,边咧嘴而笑。

方才的激昂正气荡然无存,铮铮傲骨也成了软骨头。

一个被朝廷皇族暗中操纵的帮派,能有什么出息?

吕万里飞快地啃完青蛙腿,抹掉嘴角的红油,啧啧感慨。

“可惜啊,烤青蛙腿不够奇葩,难怪他放弃挑战,算是有自知之明!”

烤制青蛙腿的中年挑战者,恰巧坐在丐帮的旁边。

他冷哼一声,翻了个鄙视的白眼:“我烤的青蛙腿,确实不如邹帮主的‘活泥鳅钻豆腐’,我也承认自己技不如人!但吕长老的《龙凤呈祥》,暗讽建宁公主是只脱了毛的小母鸡,嘲笑小王爷是条蛇,你的创意可真够奇葩,真够大胆啊!”

吕万里听完,恼羞成怒,腾地站起:“你烤了一些臭不拉几的青蛙腿,还敢讥讽我?”

中年挑战者说:“嫌我烤的青蛙腿发臭,你刚才还吃得香?还夸我烤的火候到位?”

吕万里的脸色通红,被怼住了。

这时,吴应熊说:“剩下四位挑战者,如果也能获得十票,可以进入加赛环节!谁先出场?”

“我来挑战!”一个嗓音粗厚的女人迈步上前。

林宇定睛观察,此女虽然声音较粗,但颜值极高,貌美如花。