作者：一斤小鳄梨
同时还让一些同学们自己上手试一试，还真别说食品化学的调配有时候和做饭也挺像，都需要手巧。
张福的手就挺巧的，在一众学生中表现的最为出色。他看上去还乐在其中。
一直到回家的时候，张福还显得很兴奋。
曹文清看了眼他道：“我发现了。” “发现什么了？”张福问。 “你适合当个厨子。”
曹文清一本正经的说着。 “哪是厨子，老师说那是食品科学！”张福辩解。
曹文清想了想后，继续一本正经的说道：“那就是个科学的厨子。”
张福：“……” ……
对于中专的老师们来说，开放日的参观算是一个小插曲罢了。现在中专内比较重要的两个课题，一个是钟教授的海带鱼子酱，一个是正在验证的第一代数控机床。
目前数控机床的加工算是比较稳定，但是还需要增加几个模块。
比如说螺纹和镗孔的程序还没做出来。
这方面还需要进一步研究。
而钟教授的近海养殖课题需要继续突破，但是海带鱼子酱已经是比较成熟了。
他和食品科学的同事一起把这玩意儿给搞出来。
就在学校放暑假的第一天，李锐就来学校了。因为学校里已经通知他了，关于鱼子酱的事情算是成了。
李锐让司机开着车连忙带自己去。毕竟鱼子酱也是一个巨大的市场呢。 “李主任来了。大家欢迎。”
在中专内，钟教授为首的老师和教授们对李锐来了个简单的欢迎仪式。
李锐虚按了一下手：“大家伙别搞这些虚的，我是来吃鱼子酱的。我现在已经等不及了，快端上来吧。”
李锐的直爽让周围人都笑了起来。
钟教授也不客套，直接让人把两盒鱼子酱端了过来。一盒是苏联那边生产的黑鱼子酱。
这玩意儿贵到飞天遁地。
在苏联也只有功勋商店才有极少量的配货。
另外一盒则是钟教授这边用海带生产的合成鱼子酱。
两盒鱼子酱打开，光从形态上来看的话，基本上无法分别。用鼻子闻一闻，闻起来也差不多。
李锐挖了一勺进嘴里，嗯，对，就是这个味道历史上一些平价的日料店或者铁板烧店就是用这种假鱼子酱。
吃起来简直一模一样。 再尝尝苏联产的昂贵黑鱼籽，嗯，有本质上的差别。 “这个你们说只要五毛钱人民币的生产成本？”
李锐拿起钟教授他们搞得这个合成鱼子酱。
钟教授点点头：“对，主要成本在马口铁罐头如果产量大，能把马口铁罐头的生产成本压下来，那就好了。” “啧啧。”李锐感叹下的啧啧嘴。
五毛人民币一盒的合成鱼子酱只有优点，没有缺点。 “生产呢？实地投入生产怎么样？”
李锐比较关心大规模工业化生产的可能。
食品科学组的江教授接话道：“其他化学品我们都可以制，量没那么大。比较需要工厂协助的就是海带晒干磨粉。” “这个没有工厂的话，在海边让渔民人力磨也行，就是效率不高。” “主要问题是近海养殖海带的问题。”
和钟教授同一组的张定民教授插话道。 “目前仅靠我们渔民近海打捞海带不能满足我们的需求。原本朝鲜盛产海带，但是现在这会儿他们打仗，我们也不好进口。” “近海推广养殖海带需要做，需要不少资金。因为这些海带磨成粉不仅可以拿来做合成鱼子酱，还能用来预防缺碘。”
张定民教授所言甚是，现在中国内陆地区很多地方都缺碘。
尤其是西边省份较为严重，大脖子病发病率很高。
看着李锐陷入沉思，食品科学组的江教授道：“李部长不用担心目前的生产问题。目前来说我们的生产能力是够的。鱼子酱的生产比想象中还不占人工和设备。” “因为这些玩意儿都是按克卖的。就我们食品组现有的机器，一天都能生产五百公斤合成鱼子酱。而一盒鱼子酱只需装十克。我们这样的食品组作坊都能满足很大的量了。”
李锐听到这里，他起身道：“好，既然这样。那么咱们这算是又多了一个拳头产品。” “我去找贸易部的叶部长。刚好赫鲁晓夫同志不日又将访华。我来请他吃一吃。” “这个鱼子酱怎么卖，你们就不用担心了。我自有主张。近海海带的养殖，张定民教授钟麟教授你们推进吧。
海带、还葡萄，还有其他如紫菜之类的近海可养殖的海藻类植物，你们都去尝试生产吧。” “多实验，以后把生蚝、鲍鱼那些海产都能搞成养殖。要让旧时王谢堂前燕，飞入平常百姓家！”张定民教授和钟麟教授都激动的回答道：“保证完成任务！”
第七十一章 赚大钱的生意
“嗯，吃不来，吃不来。这什么鱼子酱配这个什么日本醋饭，味道好奇怪啊。又酸又咸，回口是有点鲜味，但是吃不来吃不来。”主席今日的午餐特别“洋气’。有用鱼子酱做的日本寿司，有鱼子酱铺白水煮蛋，还有鱼子酱配蒜香面包等等。而食客除了他之外，还有总理和李锐。不用说，这顿非常“洋气’的午饭自然是李锐弄出来的。钟麟教授的合成鱼子酱成功了，这也是一个大喜事。
虽然不是近海养殖成功，但也算是向着成果迈进了一步。毕竟这一步能带来切实的经济效益，可以更好的促进近海养殖的进一步发展。
主席和总理听到李锐汇报这个情况，他们也是很高兴的。
李锐刚好就说拿一些合成鱼子酱来给他们尝尝鲜。
两人颇感兴趣。尤其是总理，他更是笑着说道：“我当年留法勤工俭学，在一个高级的法国餐厅里刷盘子赚学费。” “我就见过那法国大厨在后厨拿出一个天平。每一勺鱼子酱都在天平上称量了重量，然后再装进食客的盘子里。” “我当时年轻，不怕你们笑话，我那时候也嘴馋。我就在想，这是什么吃食啊，怎么这么精贵，还要用天平称重量？” “我那时候就想着要是能尝一口就好了。可是那法国大厨把鱼子酱看的和黄金一样珍贵，我们在后厨连偷偷尝一口的机会都没有。” “现在倒是好了，我们有便宜的鱼子酱了，吃着不心疼了！”
总理如此打趣调侃着自己。
他年轻时候是不是真的嘴馋鱼子酱？也许真的嘴馋过，也许只是开玩笑。
但他年轻的时候肯定是看着鱼子酱能精贵成这样而感到乍舌。 “一个吃进肚子里的东西啊，如果太贵，又不是像是人参、三七之类对人体有独特效果，那么就会变成贵族阶级、资产阶级彰显自己身份的一种外在特权象征。” “旧时王谢堂前燕，飞入平常百姓家。这才是人间正道。”
主席对总理曾经的经历做着如此总结：“来我们尝尝这平价鱼子酱。”
主席是很高兴的，但是才吃了一口就出现了开头的一幕。
一辈子最爱吃湖南菜的湖南伢子连七成熟的牛排都吃不来，更何况是鱼子酱这种东西呢？
主席是真吃不惯鱼子酱寿司这种东西。
但是吐又是舍不得吐的，只能是自己吞进去了。
吃完后连连摆手：“这个东西啊，我不行欸。味道怪怪的。”
总理吃下一个鱼子酱寿司后点点头：“原来是这个味道。” “你吃的惯啊？”
主席不可思议的看着总理。 总理被主席眼神盯得一愣，随后发笑道：“李锐，麻烦你跑一趟，去后厨拿一瓶辣椒酱过来。”
李锐笑着带回来一瓶剁椒，总理也不客气直接打开罐子，给寿司涂上一筷子辣椒然后对主席说：“你再试试。”
主席有些犹豫，但还是夹起来吃了一口，这一次他吃的笑容满面：“这个味道才对嘛！这样好吃多咯！”
总理和李锐对视一眼，两人轰然大笑。
主席一脸不解：“你们笑么子叻。” “主席呀，你只要有辣椒，那吃什么都是山珍海味啊！”
总理一边笑一边摇头：“从前你在西柏坡请我吃饭，炊事员的土豆丝都炒糊了你都没吃出来，就怪他辣椒放少了。” “啊？是吗？哈哈哈！”
陈年旧事被抖出来，主席也笑出声。 “这鱼子酱哦，我是享受不来。不过欧美人喜欢，那就让他们喜欢就好咯。我倒是期待着李锐同志说的，以后鲍鱼、生蚝都可以养殖了，那是个什么味道。” “生蚝鲍鱼现在可都是名贵的很的海产啊。只有富得流油的大资本家才能享受得起。要是按照李锐同志的说法，以后这些东西都能走进千家万户，那是极好的啊。”总理也道。
李锐笑着回应：“肯定会的。钟教授和张教授他们在这方面已经取得了一定突破。就是在海上架设海洋养殖场是一个大工程，需要大量的资金支持。”听到李锐这么说，主席和总理笑了。你李大部长不是已经找好了金佛拜了吗？”餐桌上三人都笑出了声。
……
赫鲁晓夫已经不知道自己这是第几次往返于中苏之间了。
自从中国开始向苏联出售山海关汽水和糖浆之后，中苏之间的联系就越来越紧密了。
原本苏联书记处的国家最高领导人们基本上是把中国当成一个需要苏联大量援助的，未来可期的一个盟友。
但是这个未来可期是建立在苏联需要投入大量支援的前提下的。
没人觉得中国靠自己就能怎样怎样。
但是最近几年中国的发展却让苏联的最高领导层有些侧目。
斯大林已经几次调整对中国的外交方针了。
因为现在苏联明眼人都能看出来，不仅仅是中国需要苏联，苏联同样需要中国。
不然现在已经开始在苏联各大城市和大型农庄里开始流行的中国商品就将消失不见。
这不是什么锅碗瓢盆、床单被罩之类的玩意儿。
而是汽水、膨化食品、电影、糖浆等等真的能给苏联人民带来巨大幸福感的东西。 别看不起这些小玩意儿，就是因为有这些小玩意儿，苏联人才能感觉到自己生活在世界二极之一。
鞋油和猪骚味的糖果已经让苏联人受够了。
赫鲁晓夫掌控着与中国贸易的联系，他成为这场中苏贸易间获利最多的领导人。
这个利不是指钱，而是指政治资本。由简入奢易，由奢入俭难。
赫鲁晓夫也知道自己和自己的势力已经被绑上中国的战车了。
这次来中国，他是代表苏联来慰问刚刚来到中国不久的诺玛？简（玛丽莲？梦露）的。
毕竟诺玛？简的行为已经被美国定性为叛逃了。
苏联找到机会自然是要做一些政治文章的。
这么好的打美国人脸的机会，自然是要反复抽才过瘾啊。尤其是听说诺玛？简来华后和海明威相见了，两人关系处的相当不错。
一个美国甜心，一个美国硬汉，两人都在中国。赫鲁晓夫作为苏联的一名书记，不来一下实在是太说不过去了。
记者一定要多多的拍摄自己亲切接见慰问两人的画面才好啊。
赫鲁晓夫有着自己的打算。不过他这边才刚下飞机，还没有来得及怎么休息呢。
中国的贸易部长叶继壮就找上了门。
还没等赫鲁晓夫问明对方的来意，叶部长直接开口道：“赫鲁晓夫书记，有一笔赚美元的大生意，你们苏联干不干？” ……
第七十二章 太高科技了
叶继壮跑来直接找赫鲁晓夫，原本他是有些心有揣测的。
因为他不能百分百确定自己能不能说动赫鲁晓夫。
但是叶继壮反正之前是被李锐给说服了。
因为李锐对于这方面一直都非常有经验（薅羊毛、和外国人做生意等）。
叶部长虽然说自己是贸易部长，但是在这方面显然还不如李锐的心眼多。
就像是叶部长其实也并不清楚苏联和西欧资本主义国家之间一些藕断丝连的贸易往来。
虽然理论上来说，冷战开始之后东西方之间的贸易往来就断了。
但是李锐让人在香港和国际医药公司接触，给他们卖药这件事就能说明……
所谓的断掉贸易往来的说法是多么的脆弱。
至多是明面上很多地方不好走，但是暗地里的经济往来怎么可能全断掉？
就像是在苏联对西欧资本主义国家的暗地出口里，鱼子酱就是挺大的一个项目。
因为苏联盛产鱼子酱，在沙俄时期就是欧洲主要鱼子酱产地之一。
如果真因为意识形态就彻底断掉从苏联进口鱼子酱，那么欧洲可是会有很多人不满的。
这已经是一条非常成熟的产业链了。一直发展到历史上后世的勋宗时期，就连勋宗都有家人牵扯进鱼子酱走私案中。
当然，现在的鱼子酱基本上是国家走私。因为苏联也需要外汇，他们有境外特工，也需要购买外国材料，这些都需要美元或者英镑之类。
苏联的鱼子酱和红牌伏特加在欧洲市场都挺好卖的。
所以李锐找到叶继壮，对叶部长道：“我们刚刚完成了合成鱼子酱的工艺，即便是以作坊式生产，一天也能达到五百公斤的产能。”
一开始叶部长对这个产能还没什么概念，他皱起眉头：“五百公斤日产量够干什么的？” “鱼子酱按克卖的，十克一罐。五百公斤够装五万盒。就算装盒有千分之五的损耗，那也有四万七千多罐。
一罐三类品的鱼子酱在苏联售价五卢布。我们合成鱼子酱的质量和他们的三类品是一样的。” “关键是就算是五卢布的鱼子酱这么贵，在苏联市场上也是供不应求。除了功勋商店能保证每个星期有货之外，其他商场只要上货就会被抢购一空。” “苏联人私底下交易这些鱼子酱，一般都要加几个卢布，或者搭一瓶普通的烈酒才行。”
李锐简简单单的一番话就让叶部长的眼睛瞪大。
叶继壮再三确认：“李部长，你说的是真的？” “真的，没错。而且西欧有大量走私苏联鱼子酱。这也是为什么苏联是鱼子酱生产大国。但是国内民众很难消费得到鱼子酱的原因。他们私底下把鱼子酱都拿去换外汇了。”
叶部长揉搓着拳头：“这样啊……你们那个合成鱼子酱有保障吗？” “自然是有的。只不过我们中国从来不是鱼子酱的生产区，我们很难介入鱼子酱的传统消费市场。我们现在虽然有香港作为一个出口点。但是想从那儿销售鱼子酱还是有困难的。” “所以，最好的办法还是借苏联的壳。毕竟我们是合成鱼子酱，我们中国直接卖，欧美指定不买账。” “我们一盒鱼子酱生产成本是五毛人民币。我个人意见，卖给苏联同志可以是一盒一点五卢布。
当然，他们要是价格咬的比较死，叶部长您叶可以看着退一点。一卢布是底价，您看怎么样？”
叶继壮看着李锐，好半天才憋出一句话：“赚钱还是你狠啊！”
是啊，五毛钱人民币的东西，李锐要卖一点五卢布，这里面翻了好几倍了。
就算是一卢布也是很赚的。不过李锐说的也很清楚，这些鱼子酱除了流到苏联的市面上外，肯定有很多是被苏联拿去赚外汇的。
苏联人在这一波里肯定也是能赚的流油的。
中国是缺乏这样的渠道直接和西欧对接……所以这一部分的销售利润必须要分给苏联了。
李锐已经把利弊全都给叶部长说清楚了……
所以叶部长找到赫鲁晓夫的时候也是非常有理有据的给赫鲁晓夫分析了一波。
当然，关于中国生产合成鱼子酱的成本，叶部长自然不会说实话。这说实话就是傻子了。
反正就是不便宜。是高科技，是中国生物和化学的重大研究成果云云。