作者:卖鸡蛋汉堡咯
他没啥兴趣,连领取都没领取。
现在领取,直接把收货地址选择在紫源大厦让黄正浩去安置好。
剩下的就没什么事了,专心等待潘元出来就好了。
潘元一个人来肆川,身边也没人照顾。
林周自然要留下来照看。
快到早上的时候,就给孙管家发了个信息,告诉他一下他人在哪里,顺便安排下这两天动身去寿化镇的事情。
有了孙管家他们跟着,林周现在有些事情都会直接让孙管家去办,在跟黄正浩去交接,省去他很多麻烦。
孙管家还问要不要准备点清淡的病人餐送来,林周同意了。
他在这守着,也离不开,还是让孙管家准备好送过来比较好。
事情都安排好了后,林周看着已经转移到病房的潘元,靠在沙发上休息。
……
vip-8号病房。
早上八点,孙管家跟小李带着饭盒,水果,鲜花来探病。
潘元也刚好醒了。
知道自己生病的事情麻烦林周了,正不好意思的缩在床上呢。
火锅吃的一时爽,疼的时候要人命。
他看着没有一点关系的林周,十分的羡慕。
这身体素质,厉害了!
“林哥,新的一周你要摆摊了吧,不用管我,又没啥事的,观察一天就可以出院了,到时候就直接回家去休息。”
“还是等你出院吧。”
任务又不着急,林周没答应。
等到第二天,医生确定潘元没问题可以出院了。
林周去寿化镇之前,还先让小李给潘元送回江东。
这次去寿化镇地方小,林周就打算自己一个人去,让孙管家他们回江东休息几天。
林周决定的事情,他们自然只能照做。
小李一脸懵逼领取了带一群人回江东的任务。
然后就放假。
这工作也是厉害,他工作这么久没遇到见过这么任性的老板,这日子也太爽了吧。
要是让之前那帮同事知道了,怕是得羡慕死。
小李走起路都有点飘。
……
林周则一个人开车前往寿化镇。
地方太偏僻,坐车都不是很方便,只有自己开车能直达。
黄正浩还是一如既往的牛逼,知道林周要去那么偏僻的山区摆摊,豪华别墅不好找,简单干净宽敞的农村小院子还是好找的,在紧急收拾一下,就是别有风味的古风小院。
住所距离镇上也近的很,骑车半个小时内就能到。
林周是在周二傍晚才抵达寿化镇的。
到了住所,屋里还有打扫的人专门在等他。
“林先生吧,我是给你打扫卫生的人。”
林周点了点头,接过钥匙。
打扫卫生的人是村里的一个婶子,接了这个活,赚个外快非常的开心。
对于有城里人来他们这个穷山僻壤买房子这事也是不理解。
看着短短2天时间就焕然一新的屋子,婶子打扫屋子的时候都小心的不行,生怕给里面的东西布置破坏了。
终于等到主人过来,她才感觉自己提着的心放了下来。
林周送走婶子后,又走到山坡下,给车上的行李来回几趟搬完。
哪怕早有心理准备,林周也被这寿化镇的情况给震惊到。
路都是泥巴路,车磕磕碰碰开进来,却还是开不上山丘,所以只能停靠在路边,靠自己搬行李。
还好这点工作量对林周来说不算什么。
锁好车,就先到屋里把行李收拾好。
好久没住过这种农村小院子,林周还蛮新奇的。
大冬天的没什么花草,但院子布置的很漂亮。
房间,厕所,卧室,看出来都是重新装修过的,新中式的家具,整体风格很合拍。
推开院门就能看到距离不远的山。
别的不说,风景倒是好,这种没被开发的大山,一眼望去野趣十足。
山区的空气比城市的好。
一来到寿化镇范围,林周就发现了。
四处观察一遍后,林周给本周摆摊的三轮车从系统背包里取出。
就直接放到院子里。
这附近只住了他这一户人家。
看灯光,最近的一户人家,还在另一边的山丘上。
这边的房子建的挺曲折的啊。
逛到厨房,看到了冰箱,还有里面满满当当的食材,林周关上门,先去洗澡。
开了这么久的车,累的很,洗个热水澡缓缓。
一觉睡醒,周三了,林周才开始准备做烧饼。
这次的烧饼配方很简单。
就是面粉,猪油,葱花,芝麻就没有了。
很简单的葱花烧饼,拼的就是厨师的手艺。
林周一早起来,远离了城市的喧哗,住在山区只能听到风声的呼啸,还蛮不适应的。
早饭就打算煮个粥,配烧饼吃。
吃完早饭就出摊去镇上卖烧饼。
这样落后的山区,他都不确定一天能不能卖出去一百个烧饼。
准备先试试看。
……
(礼物加更。)
第456章 烧饼
油酥烧饼的做法很简单,想要做出不软不硬的口感,首先需要两种水和面。
开水跟凉水。
如果全用凉水和面的话,做出来的烧饼放凉后就是硬硬咬不动的口感,如果全用开水和面,那做出来的饼就是软的,吃起来粘牙且不酥脆,口感上差了一些。
大的铁盆里,林周倒入了一整袋子面粉,一分为二,一半烫开水,一半凉水里把食用盐和白砂糖加进去搅拌融化后在倒入面盆里和面。
用手直接在面盆里给面粉全部揉成絮絮状态就差不多了。
可以加食用油了。
有两个食用油,烧饼的酥脆口感就有了。
林周一个人享受着这份安宁哪怕气温冷了点,也不妨碍他动作。
一次性给面团揉到表面光滑后,搓成条。
力气大的好处就是揉面所需要的力气对他来说不值一提。
揉到自己想要的程度后,随手给长条的面团,揪八十克左右的剂子下来。
剂子在林周手里来回揉搓,最后成了光滑的小长条,全部准备完毕,就刷上食用油,盖上保鲜膜,让其在一旁松弛半个小时。
期间,林周搅拌几下锅里的白粥,在准备油酥。
油酥通俗的来说,就是猪油。
清洗干净的猪板油,剁碎,就跟调馅一样,需要给它调味。
不但有香辛料,还有各种调味料。
油酥烧饼的咸鲜香口全在这猪板油里。
各种香料打成粉末,根据食材的比例去加入,随后调味……
林周沉浸在做烧饼的工作中,全然不知屋外的太阳一点点升了起来。
等到所有的烧饼胚子做好,林周给三轮车上的烧饼炉子打开,炭火在炉子底部,烧起来后,很快炉子就升温了。
期间再给烧饼胚子擀开,变成大家熟悉的大小,直接送到炉子里开始烤。
锅里的粥也完成了。
只等烧饼完成就可以吃早饭了。
忙碌了一个早上的林先生,拿了一把靠椅坐在屋檐下的走廊上,看着院子里的烧饼炉子随着温度的升高,散发着诱人的猪油跟葱花的香味。
很绝。
很能勾起人的食欲。
尤其是村里早上烧火做饭的人家。
那味道隐隐约约,闻的不真切,却实在的闻到的人肚子咕咕咕的叫了起来。
“奶奶,早饭做好了吗?是饼子吗?”
刚起床的准备上学的小玲穿着破旧的袄子,甜甜的冲着在厨房做饭的奶奶说道。
奶奶摇了摇头,“小玲想吃饼子了吗?”
小玲闻言也没失望,脸上依旧挂着甜甜的笑容,软乎乎的走到奶奶身边,蹭了蹭奶奶有些粗糙的手。
烧火的缘故,让奶奶的手在大冬天也散发着温暖的感觉,小玲舒服的哼唧了两声。
“早上吃菜粥,奶奶给你盛饭,吃了好热乎乎的去上学。”
村里唯一的小学就在村里的大山上,上学的路,就得学生自己一步一步爬上去,很辛苦,但这是农村孩子们走出大山唯一的路。
所以谁也不说苦。
送走小玲后,奶奶想到孙女脚上的单鞋,准备去镇上给孙女买一双棉鞋。
村里没有车,去往镇上的路,对于一个老人来说,只能靠走路。
……
另一边林周也在吃完早饭后,骑着三轮车到镇上。
从院子里给三轮车推出来,走到山丘处,林周两只手就给三轮车举起来,搬到了路上。
再开始骑车。
一路到镇上,路上一个人都没遇到。
林周就有了不好的预感。
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