作者：卖鸡蛋汉堡咯
林周拿到菜谱的一瞬间就知道这是个体力活。
纯手工制作的豆腐，光用石磨去磨豆子，就已经是非常耗时的一件事了。
而且制作过程也得全程他自己来，想要做出菜谱上那种传统手工热豆腐，白生生，水嫩嫩跟白玉一般，可不是个简单的活。
本周任务的地点跟时间都有要求。
每天的摆摊时间是下午一点到五点。
比大白山开放时间晚上半个小时。
跟本周任务一起发放的还有大白山的摆摊许可证。
也不知道系统哪搞来的。
还好任务没其它要求了，不然这大白山上，林周还真不知道能不能卖出去豆腐。
林周的作息还是吃了晚饭就睡，然后凌晨醒来。
所以在凌晨看到这周的任务后，他就立马给黄正浩打电话，让他安排私人飞机送他们去及林。
他这周要去大白山上摆摊。
当然到及林的住处，也得安排。
黄正浩拿着紫源大厦的分红，日常做的事情就是管理林周名下的财产，跟帮他处理一切事情。
给林周的手机号，都是单独的手机，24小时开机，等待林周的吩咐。
也是他人脉广。
哪怕凌晨这个点，得到林周的吩咐也能立马安排到位，一个一个电话打出去。
只要舍得花钱，地位关系到位，这些都是好安排的。
……
顺利到达及林的别墅，林周顾不上休息，一头扎进厨房。
他需要的做豆腐工具，黄正浩也让人都买了过来。
对于在各个城市买房子，安排房产的事情，黄正好已经非常熟练的。
统一的精装修，大厨房别墅，装修简约风。
然后就没啥要求了。
林周就是这么的好说话，除了喜欢到处摆摊，真的是个非常随性的人。
已经泡了六个小时以上的黄豆，清洗干净。
林周就把目光看向厨房空地上醒目的石磨。
像这么大保存这么好，还带有光泽的石磨，也亏的黄正浩可以这么短内找到。
真的很不错。
回头就给黄正浩加工资！
原本在新任务没刷新之前，林周还在想任务奖励怎么是一颗力大如牛小药丸。
他要那么大的力气做什么。
但看到本周任务后，他就应该明白有些任务奖励，就是为了让他更好的摆摊罢了。
比如之前的唢呐跟这次的力大如牛小药丸。
任务地点都给他干到大白山上了，没点自保能力怎么行，听说山上可是有很大多野生动物。
还有这石磨，怕是没点力气都磨不动，非常的重。
但在林周手里，感觉也就一般。
泡好的豆子取一勺放到石磨里，林周轻轻推动一下，石磨就转了起来。
还蛮轻松的，直接给都泡软的豆子，磨成了白白的豆渣浆。
客厅收拾东西孙管家，透过开放式的厨房，一下子就看到林周在磨豆子，着急的立马放下手里的东西，招呼着旁边的方阿姨来干。
自己则是着急的往厨房走。
“哎呦，先生嘞，刚下飞机，你赶紧休息休息，磨豆子这么简单的活，哪能你来干，多累啊，你要是磨的手酸，还怎么出去摆摊，我来我来。”
然后撸着袖子就准备接过林周手里的活。
林周看着他样子，也没吭声，顺势将位置让给孙管家。
然后就看到表情轻松的孙管家，在接过林周的工作后，表情一下子就艰难了起来。
看看林周又迷茫的看了看面前的石磨。
怎么回事，怎么这么重？
他看先生磨的时候还是很轻松的啊！
看着没两分钟，孙管家的脸就因为用力憋红了，林周也知道自己现在的力气怕是不小。
系统出品的药丸一直都有质量保证，这下他再也不用担心人身安全了。
他都怕自己一出手，给人一拳砸死了。
“我来吧，你们把别墅收拾下就行。”
林周自己轻松就能高效率干完的活，何必让人累死累活的去干。
没必要没必要。
林周一直都是个很好的老板。
对此，孙管家还有紫源大厦管理处的全体员工都清楚。
“辛苦先生了。”
孙管家脸红红的让开了位置。
现在的人都养尊处优的，除非是干体力活跟力气大的人，不然想要推动这么大的石磨去磨豆子，可不是简单的活。
“没事，我天天摆摊，力气大，你们做别的就好。”
林周本来就是想试下他现在的力气跟一般成年男人的区别。
现在心里有数了，就不继续为难孙管家了。
孙管家知道林周不在意，但还是很不好意思的走出厨房。
然后掏出手机就开始搜索能拉重物的机器人。
虽然先生力气大，但也不能天天磨豆子啊！多费手啊！
他虽然磨不动，但可以看看工具啊！
现在科技这么发达对吧。
不行就在招聘一个力气大的保镖，家里确实还缺个干力气活的人。
林周花一个小时轻轻松松给一盆豆子磨好了。
收获了满满两桶豆渣浆。
黄豆的豆香味充斥在厨房里，闻多了，还挺香的。
此时的豆渣浆还是很厚重的，得烧开水稀释一下，搅拌均匀，让豆渣浆跟开水充分的搅拌在一起。
然后开始过滤。
到这步，林周一个人就不好处理了。
孙管家也从刚才帮不到林周的情绪中走了出来，到厨房给林周帮忙。
“这豆渣得全部过滤出来，你拉着过滤的纱布架子，然后来回抖动，我来倒豆渣浆水。”
两人合作着来，没一会豆浆就过滤出来了。
剩下的豆渣也用纱布挤干净。
然后就是煮豆浆的环节了。
繁琐的制作过程，林周没有觉得累，反而乐在其中。
接下来就要进行点兑的技术活了。
林周用心的将卤水对煮好的豆浆进行点兑。
一边点兑一边慢慢搅拌，直到豆浆全部凝结成团絮状的豆腐。
……
（斗音直播码字中，账号：卖鸡蛋汉堡咯）
第423章 热豆腐
这是很神奇的过程。
不过一点卤水的加入，一锅豆浆，就这么渐渐的凝固成了絮状的豆腐。
孙管家跟阿姨们也是头一次看这种传统的手工豆腐制作过程。
惊奇的在一旁围观。
林周从这周的豆腐摊车上取出自带的恒温豆腐箱打开。
老大的箱子，铺上一层纱布，给煮好的絮状豆腐倒进去，然后系上，在盖上颇有重量的盖子。
豆腐受到挤压就会在这个过程中，滤出水分，定型。
但也不需要完全把水分压去，定型到合适的口感后，就放开重量，这样一锅热气腾腾的热豆腐就完成了。
孙管家等人闻着空气里的豆腐香味，都快没心情干活了，实在痛苦。
真的从来没觉得豆腐这么香过。
浓郁的豆香味就在鼻尖环绕着，让人忍不住一直关注着。
林周在豆腐定型后，就开始制作的蘸料。
热豆腐本身是没什么味道的，空口吃当然可以，但加了调味料肯定更好吃。
捣碎的辣椒，加入捣碎的蒜跟各类调味料，泼上热油，蘸料的香味一下子盖过了豆腐的豆香味。
这种辣不是呛人的辣，而是一种鲜辣的香味在弥漫，配上芝麻蒜泥葱花酱油等味道，感觉这份蘸料，不管蘸什么都会很好吃的吧。
“好了，咱们来尝尝吧。”
林周也很好奇这热豆腐的口感。
这是他第一次尝试自己亲手做豆腐。
过程虽然繁琐，但莫名的还挺治愈。
现在一打开盖子，还能看到箱子里的豆腐散发着热气。
滚烫的豆腐，装在箱子里还保持着刚才那滚烫的温度，这个豆腐箱是真神奇啊！
林周感觉自己像个土狗。
每次都会被系统摊位上的高科技震惊到。
明明外表那么平平无奇，跟路边的路边摊没有什么区别，但具体情况，只有使用者知道了。
所以涉及到摆摊的事情，林周一般都不让别人插手。
孙管家他们都很懂分寸，知道林周喜欢摆摊，还喜欢亲力亲为。
他们顶多帮忙收拾下卫生。
林周这话说完，转身去拿专门切豆腐的长条刀具，回过头就看到孙管家跟阿姨们排排站在豆腐箱旁边，手里拿着碗。
这拿碗的速度比他拿刀具的速度都快啊。
林周接过孙管家手里的碗，一刀划在嫩滑的豆腐上，随意的切个几下，浇上蘸料。
一份热豆腐就这样做好了。
除了制作豆腐的过程繁琐了点，摆摊的时候还是挺轻松的。
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