作者:海拉斯特黑袍
可奔着來拿第一的杜永顯然並不滿足於做一杯簡單的豆漿。
就在漫天豆粉下落的剎那,他立刻釋放出成千上萬道散發着驚人熱量的真氣絲線,將另外一個碗裏的水加熱變成大量白色的水蒸氣與豆粉混合在一起,隨後通過“真氣化形”的天賦把這些水蒸氣和豆粉包裹起來,然後再從內部以極快的速度攪動。
不少對武功一知半解的圍觀普通人這會兒已經張大嘴巴,震驚到連聲音都發不出來。
儘管對杜永來說,這只是爲了讓細膩的豆粉與水充分融合攪拌,以便獲得更好的口感和味道。
但在外人看來無疑極具視覺衝擊力。
有些比較愚昧迷信的甚至已經開始跪在地上高呼活神仙了。
“我的老天!這……這究竟是做飯還是炫技?”
一名本地的士紳在沉默良久之後忍不住發出驚呼。
那位於謙於大人倒是十分灑脫地大笑道:“不管是不是炫技,這道菜我都喫定了。不僅要喫,而且還要喫個過癮。”
“咦!快看!他好像往裏邊加了什麼東西!”
“啊!我知道了!這是在做豆腐啊!”
“做豆腐?這種東西不是應該提前準備好嗎?現做哪裏來得及?”
“換做一般廚子可能來不及,但對於一名內功高手來說卻並不難。看,那些豆漿開始凝固了。”
……
在周圍人或是大呼小叫、或是激烈討論的聲音中,一塊潔白如玉、甚至還有點小透明的豆腐就這樣被真氣託着漂浮在半空中。
它是如此的完美無瑕,相比起可以下鍋的食材反倒更像是一個藝術品。
只見真氣絲線輕輕一揮,這塊藝術品級別的豆腐就瞬間被切成一模一樣的小塊。
不僅如此!
眼尖的甚至還能看到在每一小塊豆腐上雕刻出來的精美花紋、圖案和文字。
與杜永緊鄰着的兩位大師傅看得兩眼發直,差點連竈臺上正在做的菜都給忘了。
從他們臉上見鬼了的表情不難看出,這是一種怎樣恐怖的降維打擊。
儘管在蘿蔔、蓮藕等蔬菜上雕花,在眼下的時代已經出現了,但也是隻有極少數服務於頂級權貴的廚子才能掌握的技能。
至於在極度易碎的豆腐上雕花,暫時還沒有人能做到。
有一名大師傅甚至張開嘴想要罵街,但最終還是忍住了。
他完全不理解,杜永這種年紀輕輕就前途無量的未來大宗師,不坐在貴賓席上等着喫現成的,幹嘛跑來爲難自己這羣廚子?
有這等神功乾點什麼不好,非要拿來卷做菜。
以後要是東家、客人和老爺們覺得好,讓自己也學着做可怎麼辦?
難道以後想要當一個好廚子還必須得修煉高深的內功心法?
對於周圍那些廚子內心之中的吐槽和眼神中透露出來的幽怨,杜永壓根連理會都沒有理會。
解決完原料後,他立刻拿起炒鍋,連火都沒生,直接用元陽真氣的絲線加熱。
沒過一會兒工夫,鐵鍋就開始發燙,緊跟着倒入事先準備好的油。
幾秒鐘之後,肉末也被倒進去開始翻炒。
當然,翻炒過程用的也是真氣而非鏟子。
接下來是豆豉、醬料、鹽、糖等調味品。
等香味徹底揮發出來之後才倒入豆腐。
在整個翻炒過程中,所有豆腐都均勻受熱,沒有一塊受損或碎掉,全部保持着完整。
更讓圍觀人羣感到難以置信的是,這些豆腐在鍋裏攤開後與醬汁結合竟然拼成了一幅畫,上邊甚至還有一首詩。
那些最後作爲提味的蔥蒜,竟然成爲這幅畫中樹葉與荷葉的翠綠色點綴,使其看起來更加立體逼真。
與此同時,那刺鼻的香辣味又讓人忍不住食指大動。
最終,這盤堪稱藝術品的豆腐被擺在了一個特製的平地大盤子裏。
很顯然,杜永做的這道菜就是後世川菜中最具有代表性的麻婆豆腐。
只不過在烹飪過程中使用了真氣這個超級作弊器,使其在口感、味道、品質和視覺上達到了最完美的程度。
尤其是在沒有辣椒的情況下,爲了讓這道菜有足夠的辣味,他劍走偏鋒使用了某種能產生類似辣味、刺激痛感神經的毒素。
不過劑量很輕,而且還把解毒的東西摻入其中。
可以說能做出這盤豆腐,不僅是杜永眼下高達七十多點的廚藝,更是內功、醫術和用毒綜合水平的體現。
在飲食文化尚且不是很發達的古代,完完全全就是降維打擊。
當熱氣騰騰的盤子端到貴賓席的評委們面前時,所有人都下意識坐直了身體。
他們此刻終於意識到,這位若水公子不僅真的會做飯,而且廚藝之高簡直超乎想象。
“諸位,誰先來嚐嚐?”
魏婷在短暫的失神過後下意識吞了吞口水,將目光投向這些蜀中有頭有臉的評委們。
如果不是身爲主持者,她現在都想親自拿起筷子嘗一口味道。
“我,我第一個來。”
早就按捺不住的于謙第一個站了起來。
“算本官一個。”
原本對這種娛樂活動不感興趣的府尹也跟着站了起來。
不過他的目光並不在盤子裏,而是始終停留在杜永的身上,也不知道究竟在想些什麼。
“相信公子應該不會介意妾身也來嚐嚐吧?”
魏青黛翹起嘴角露出風情萬種的笑容,臉上更是浮現出一絲掩飾不住的驚訝。
杜永淡然回應道:“閣主請便。”
“這豆腐聞着就香,要是不喫上一口可太遺憾了。”
林隼果斷起身搶下最後一個名額。
眼見四位評委已經湊齊,魏婷立馬拍手示意等候在一旁的侍女將小碗、筷子、勺子送上來。
府尹作爲在場貴賓中身份和地位最高的人,當仁不讓往自己碗裏舀了一勺,隨後才端起碗小口小口地品嚐。
他既沒有說好喫,也沒有說不好喫,給人一種高深莫測的感覺。
于謙見狀聳了聳肩膀,看着盤子裏缺了一塊的圖畫低語道:“做的這麼精美,都讓人有點不忍心動筷子了。不過天大地大喫飯最大,這菜光好看沒用,得好喫纔行。”
話音未落!
他就猛地舀了一大勺放進自己的碗裏。
當第一口豆腐被送進嘴裏的剎那,這個給人一種有點輕浮和不拘小節的男人臉色頓時變得沉重起來,也跟府尹一樣只是悶頭品嚐連一個字都不說。
先後兩位貴賓都是這個反應,無疑讓在場的人都對這盤豆腐的味道感到無比好奇。
直至四個人都喫完碗裏的那份後,魏青黛才掏出手帕擦了擦額頭和臉頰上冒出的汗珠,讚歎道:“好一個麻中帶辣、辣中帶香、香中有鮮,豆腐的口感更是嫩滑至極。能用如此簡單的食材就做出這等美味,公子的廚藝就算不是天下無雙也相差無幾了。”
一旁的于謙趕忙點頭附和道:“閣主說的不錯。喫了這盤豆腐,怕不是再喫其他的菜都沒了滋味。我於某人平日裏自比蘇軾要嚐遍這天下美食,但今天才知原來並非只有山珍海味纔好喫,小小豆腐也能如此美味。”
林隼也跟着大笑道:“哈哈哈哈!我是個粗人,不像諸位的舌頭那麼厲害,能嚐出其中微妙的滋味,只知道這豆腐不僅好喫,而且喫起來還過癮,簡直太符合咱們蜀中人的口味了。”
“大人,您怎麼說?”
眼見三個評委都發表了意見,魏婷立刻笑盈盈地看向府尹。
她顯然要比林念真有城府得多,雖然也參與了那晚的刺殺,可這會兒卻沒有表露出一丁點的殺意,無論言行還是舉止都非常得體。
不過府尹早就通過身高、臂長、眼睛和武功等特徵鎖定了刺客的身份,意味深長地看了一眼對方,然後一本正經地說道:“就菜品的色香味而言,本官沒有什麼好說的。因爲這等美味,怕不是連京城的陛下也沒有喫過。不過真正讓本官感到開心的並不是今天滿足了口腹之慾,而是這道菜平民百姓也喫得起。雖然可能豆腐沒有如此漂亮鮮嫩,火候和味道也必然差上一些,但模仿個六七成還是可以做到的。正所謂民以食爲天,能讓天下老百姓都能經常喫到的美食,在本官看來纔是真正的美食。故而本官在此感謝杜少俠爲我蜀中乃至天下百姓的餐桌上又添了一道菜。”
當最後一個字脫口而出的時候,府尹居然在心款ヮブ孪蚨庞腊萘艘话荨�
包括林隼在內的其他人看到這一幕,嘴角都不由自主地抽搐了兩下,並且在內心之中暗罵無恥。
比起他們十分怪異的表情,杜永的反應就要淡然許多,拱手回禮道:“大人過獎了,我可當不起。”
“不,少俠當得起。瞧瞧那些酒樓、客棧和飯館裏出來的名廚,還有他們正在做的大魚大肉,哪裏有一點考慮過平民百姓喫不喫得起?反倒是少俠你,用最少、最簡單、最廉價的材料做出了最美味的豆腐,這纔是廚藝真正該用到的地方。我覺得這場比賽到這裏就可以結束了,剩下那些菜嘗不嘗都無所謂。”
不得不說,這位野心勃勃的奸雄能爬到眼下這個位置絕對不是幸呋蚺既唬谷豢梢匀绱舜罅x凜然地站在道德制高點上,拍了杜永一記響亮無比的馬屁。
不僅是拍馬屁,同時還把自己擺在了一個心懷天下愛民如子的好官位置上。
如此高的情商,以及不要臉的無恥程度,簡直讓來自現代社會的杜永歎爲觀止。
要知道他之所以選擇做麻婆豆腐可跟照顧百姓沒有半點關係,純粹只是想要炫技裝個大的。
但在對方嘴裏,居然上升到了如此驚人的高度,還順帶着將其餘那些正在忙活的大師傅們貶得一文不值。
最重要的是這其中還隱藏着非常高明的道德綁架。
當這番話說出來之後,如果其他貴賓和評委不讓杜永贏就是自絕於百姓、自絕於天下,會被整個社會的輿論風向鄙夷、唾棄。
要不是知道就是這位府尹濫鑄鐵錢導致通貨膨脹,無數人因此妻離子散家破人亡,恐怕任何人聽了都會深受感動。
“雖然大人的稱讚令人感到高興,但我覺得剩下的菜該嘗還是要嘗一嘗。畢竟比賽最起碼也要做到公平公正,如果連嘗都不嘗就判定輸贏,相信沒有人會服氣。您說呢?”
杜永並沒有接受這份“好意”,而是意味深長地讓對方碰了一個軟釘子。
府尹眉頭輕微皺了一下,抬起頭注視着面前這個年輕人的眼睛,足足過了好幾秒鐘才皮笑肉不笑地點了點頭:“不錯,少俠說的是,本官有點欠考慮了。”
當這番話說出的剎那,那些提心吊膽以爲自己可能會白忙活一場的大師傅們瞬間鬆了一口氣。
有些人更是在心底用最“優美動聽”的語言,親切地問候了一下府尹的八輩祖宗和全家女性親屬。
你清高!
你了不起!
就你心裏揣着全天下百姓!
可我們忙前忙後折騰這麼多天又是爲了什麼?
事實證明,像廚藝、歌舞、選美這種沒有明確評判標準全看評委個人喜好的比賽,壓根就不存在所謂的公平,誰輸誰贏全看別人一句話。
從府尹公開表態的那一刻開始,在場所有人都知道這場廚藝比賽的第一名已經出爐了。
其餘那些大師傅們無論做出來的菜有多好喫都只能爭奪第二。
這突如其來的變化同樣也打亂了杜永原本的計劃。
要知道他爲今天晚上準備的第二道菜,可是後世川菜中最能體現逼格的開水白菜。
可現在被這麼一鬧,這道需要浪費大量肉類食材來熬煮濃湯的菜顯然是不能做了。
否則不僅不會漲逼格反而還會掉逼格。
唯一值得慶幸的是,杜永現在已經不需要做第二道菜了,只要坐在原地等待結果即可。
不過在等待的過程中,他又做了幾鍋麻婆豆腐分給那些圍觀的羣衅穱煟瑏K且將配方和去掉了毒藥部分的簡易菜譜公之於小�
反正閒着也是閒着。
更何況他做飯只是興趣,並不是靠這門手藝喫飯,所以壓根不會像這個時代其他廚子那樣對菜譜保密,甚至連徒弟都不會輕易傳授。
這種親民的舉動無疑爲其贏得了更大的歡呼聲與喝彩聲。
在一輪試菜結束後,杜永不出意外地得到了第一名。
當這個結果宣佈的剎那,他右手掌心立刻多出了一個紙包,左手則多出了一把造型奇特的短刀。
【支線任務——廚王爭霸已經完成】
【你獲得稱號——食神(裝備該稱號時廚藝提升20點)】
【你獲得廚具——百味刀(這把刀可以爲切過的蔬菜和肉類提供額外特殊味道)】
【你獲得辣椒種子一包(無論在任何地方種植都能確保百分之百發芽)】
看着角色面板上的滾動信息,還有手上的東西,杜永臉上閃過一抹不易被察覺到的笑意。
尤其是紙包裏的辣椒種子,對他而言簡直比得到任何神兵利器或武功祕籍都值得高興。
有了這玩意,不僅可以解鎖辛辣的菜系,還能解決向南邊悶熱潮溼地區大規模移民不適應當地氣候的問題。
尤其是那些因爲天熱喫不下飯的人,來點辣椒立刻就會變得胃口大開。
而且既然跟廚藝相關的任務會獎勵種子,那以後說不定還可以拿到其他中原地區沒有的作物種子。