作者：海缸
後廚的廚子，累得手腳發軟，腰都站不直！
服務員同樣如此！
因人手不足，青樓請來的禮儀小姐，都被迫當上服務員。
蘇陌也感覺這樣下去不是辦法，否則明天肯定要集體趴下！
不得不掛上終止營業的牌子。
當然，蘇陌也沒虧待酒樓員工。
主廚一兩銀子獎勵，幫廚、服務生五百大錢！
青樓外援，不管是青樓小姐還是侍女，一人二兩銀子！
甚至，連負責維護秩序的逡铝κ浚济咳舜蛸p了三百大錢！
單這賞錢，就花了接近二百兩銀子。
如此大手筆，使酒樓員工，震驚得話都說不出來！
但蘇陌不在乎這些銀子。
事實證明，神京有錢的，大有人在。
一百兩預付款的會員卡，開了十三張出去！
甚至，還有兩個低品階京官，腦子比較靈活，來詢問白銀貴賓卡的事情。
蘇陌心情大好，免費贈送了兩張，僅當讓他們幫打開官員階層的口碑！
不過，這些都是次要的！
白玉京三百張臺子，幾乎就沒空過，這一下午下來，翻檯率高達3點！
九百桌次！
按每桌平均一兩銀子的消費，合計九百兩銀子！
當冷琉汐、高冷千戶，被蘇陌使人喚到店面這邊。
看到一籮筐一籮筐的大錢，還有堆成小山的銀子。
登時傻眼了！
“這……這是酒樓半天盈利？”
冷琉汐喫驚看向蘇陌。
她一眼判斷出。
銀山，起碼一千三百兩銀子。
三十幾大籮筐的大錢，怕有七八十萬枚之多！
大武朝銅錢，大錢十克，小錢三克。
數十萬枚銅錢，重量達到驚人的七八千斤！
蘇陌正在對着賬本，拿着炭筆快速在冊子上計算着。
隨口回了句：“當然不是盈利！”
“其中一千三百兩，是會員卡的預付費，另外，人工、膳料成本也得減去。”
“而且，今天酒樓廚子、夥計等，累得夠嗆的，發了一百八十兩賞銀，得在盈利中扣掉。”
冷琉汐瞬間無語！
這蘇陌，說他貪財，他這會又不把錢當錢了！
一百八十兩，說打賞就打賞！
天殺的！
自己打賞朝臣，三品以下，公價十兩！
三品二十兩！
二品三十兩！
最高的一品，也才五十兩！
冷琉汐忍不住哼了一聲：“酒樓才掙幾個錢，怎打賞如此多銀子出去！”
“還有，什麼是會員卡預付款？”
蘇陌頭也不抬：“想要馬兒跑，得給馬喫草！”
“會員卡預付費，是客人把銀子先存到卡上，日後來酒樓喫食，花銷卡上扣除！”
他知道冷琉汐肯定又問客人爲什麼存錢，直接又道：“會員卡可打九折優惠！”
“這是酒樓培養固定客戶羣體的法子之一。”
冷琉汐聽言，不得不感嘆蘇陌這傢伙，經營手段確實利害！
見蘇陌正在埋頭苦算，身前賬本，足一尺高，倒也沒幹擾蘇陌。
在旁邊側着臻首看了會。
卻發現，蘇陌算賬竟不用珠算盤，只是不斷拿炭筆在冊上划着古怪符號，她居然認不得。
冷琉汐眼中異色閃過。
這傢伙還會算賬！
這天底下，還有他不懂之事？
這些符號，又是何種文字？
與仙道符文亦完全不一樣！
莫非……是來自，真正白玉京的學術？
冷琉汐越看越是驚奇，臻首不知不覺的，都快湊到蘇陌頭上了！
賬本看着雖多。
但就是最簡單的流水賬，相加後，減去購買膳食材料的花銷等，就可以大概得出盈利。
小學生都會算！
蘇陌看着得出來的數字，與自己預估的大體不差。
反正酒樓是自己的，也沒必要精確到每個大錢。
懶得再去復算！
他小學數學考試，基本滿分，很有計算天分，現在記憶力更好，神魂強大，錯也錯不到哪裏去。
“哎，總算算完了！”
他抬起頭，砰的一聲，竟和冷琉汐粉額碰在一起！
蘇陌哭笑不得。
她這樣湊過來，死死盯着自己，怕自己算假賬？
她看得明白四則咚悖�
蘇陌揉了揉額頭，想不到這冷兮兮，看着柔弱，骨頭可真硬！
他苦笑道：“冷大人你作甚！”
“就算看卑職算賬，也別靠那麼近啊！”
旋即見一旁的千戶大人，臉色有點蒼白的樣子，粉頸汗珠都出了，馬上關切的問：“千戶大人，您沒事吧？”
高冷千戶連忙道：“本官沒事！”
微不察覺的朝女帝看了看，馬上又問：“帳如此快算完？”
此言一出，冷琉汐也好奇的看向蘇陌，顧不得被蘇陌撞了下額頭：“蘇郎君莫不是騙我們？”
“如此多賬本，怎能炷香時間算完？”
站在蘇陌身後的姜嵐，也露出難以置信之色。
雖不明，但覺厲！
蘇陌笑了笑：“流水帳而已，花不了多長時間！”
“今日酒樓入賬，合算九百八十一兩餘，支出成本八百兩整，主要是打賞員工、膳料，還有贈送的菜式、陳家釀！”
“盈利一百八十兩左右。”
停了停，蘇陌又笑道：“情況比卑職想的要好上不少！”
“若能保持今日三成客流量，無須贈送酒菜，日盈利應達二百兩！”
冷琉汐聞言，頓時大喫一驚：“盈利一百八十兩？”
她本以爲，今日不虧本就算不錯了！
畢竟又送東西又打賞了近兩百兩！
蘇陌居然說盈利了？
還盈利一百八兩！
這樣算，豈不是一個月，能盈利……六千兩銀子？
她驚疑盯着蘇陌：“你有沒有算錯？”
“真個盈利一百八十兩，一月便五千兩之巨！”
“蘇郎君先前可是說，一年方有如此紅利！”
蘇陌笑道：“肯定錯不了！”
“如此高的入座率加如此高的翻檯值，要是百來兩銀子的利潤都掙不到，直接關門得了！”
他停了停，又道：“至於盈利問題，理論和實際，肯定有差距的。”
“再說，酒樓年利，卑職肯定往少裏說。”
“萬一說大了，達不到這數字，大人不得怪罪卑職？”
冷琉汐沉默片刻，忽然道：“蘇郎君，時辰不早，妾身與千戶大人，得回去了！”
“這賬本，可否讓妾身帶回去，細算一翻？”
蘇陌點點頭：“自無不可！”
“大人算過之後，需交還酒樓，月底匯入總賬！”
停了停，又道：“鳳鳴司亦可派人前來酒店，監督賬務。”
冷琉汐沒多說什麼。
親自取走賬本，連帶蘇陌算賬的冊子都帶走了。
走到大堂門口，忽又轉頭，朝蘇陌笑道：“蘇郎君，先前一女子，翻入後宅，被千戶大人拿下。”
“聽她說，乃蘇郎君長平縣的紅顏知己，今正在後宅之中。”
蘇陌目瞪口呆。
長平縣的紅顏知己？
莫非是薛憶紓？
她是有翻牆前科的。
但她不應隨薛山到天昌縣上任嗎？
可惜不等蘇陌詢問。
千戶大人與冷琉汐，已經走出酒樓，上了一直在外候着的馬車，快速離去！
蘇陌也只能狐疑着，喚上姜嵐，回後宅去了。
……
冷琉汐與高冷千戶上了馬車。
表情瞬間一變！
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