作者:鹹魚王之之
“忘了跟你們說了,這條大魚不是我釣的,而是陸青釣的!”
“是陸青釣的?”
所有人都看向陸青這邊。
小妍頓時驕傲地把頭一仰:“對啊,這大魚魚,可是我哥哥花了好大力氣釣上來的,我們桶裡還有一條更漂亮的大魚呢!”
“還真是陸青釣的?!”
“桶裡還有一條大魚?!”
眾人一聽,連忙衝了上來,往陸青提著的桶裡看去。
這一看之下,所有人都驚呆了。
無他,紅月鯉的品相實在是太讓人驚豔了。
那絢麗的火紅色,就如同一團燃燒在水中的火焰,讓人一看就知道,這魚不是凡品。
“這是什麼魚,也太好看了!”
“火紅色的魚,我還是第一次見。”
“這麼漂亮的魚,陸青你是在哪裡釣到的?”
“陸青,你知道這是什麼魚嗎?”
大家紛紛驚歎地問道。
“我也不知道這是什麼魚。”陸青搖了搖頭,“明天我打算拿到陳爺爺那裡,看看他認不認識。”
“對對對,陳老大夫見多識廣,肯定認得這魚。”
若說村裡誰最受村民們的尊敬,那無疑就是陳老大夫了。
不僅是因為大家或多或少都去老大夫那裡看過病。
還因為老大夫是公認的村裡最見多識廣的人。
經常出入城裡,見識不是他們這些鄉野之民所能比的。
眾人圍著,對著兩條大魚評頭品足地議論了很久,過足眼癮後,這才心滿意足地散開。
陸青倒是有請大家去家裡,說殺魚請大家吃。
但村裡人誰不知道他家的情況啊,一個個都拒絕了。
就算有那麼幾個心動,想要嘗一下大魚滋味的,還沒開口,就被其他人給拉走了。
真沒眼力勁,一窮二白的兩孤兒的便宜也要佔,不怕被人戳脊梁骨麼!
等所有人都散開後,陸青這才提起桶,跟小妍和王大安一起回到自家院子。
“陸青,我先回去了。”
剛到院子,王大安把魚放下後,就準備走。
陸青連忙喊住他:“別走啊大安哥,說好了請你吃魚的。”
“你還當真了啊,我之前是開玩笑的,就你家這情況,我要是真留下吃飯了,回去就得被我家老頭,拿棍子攆!”
“那你總不能讓我食言吧。”
“總之我可不敢留下吃飯。”
“……”
兩人一頓爭執,但卻誰也說服不了誰。
“大安哥你也知道,這麼大的魚,我們兄妹兩個一時也吃不完,現在天氣暖,魚肉儲存不了多久,你拿兩塊回去,也算是幫我減輕一下負擔。”陸青諔┑馈�
“那……好吧。”王大安見陸青都這樣說了,猶豫了一下,最終還是同意了。
陸青見他鬆口了,當即就進廚房拿刀,準備殺魚。
還別說,青甲魚不愧是以青甲為名,身上的鱗片相當堅韌。
陸青廢了不少的力氣,又有王大安在一旁幫忙,這才頗為艱難地將魚鱗刮掉,然後開膛破肚。
把魚破開之後,除了魚泡,其他的內臟,比如魚腸魚肝這些,他都打算扔掉。
雖說像青甲魚這樣的大魚,內臟做得好的話,也是一道美味。
陸青前世就頗喜歡吃魚腸的。
但以家裡現在的情況,連調味料都不多一點,根本就不具備料理這些大腥之物的條件,陸青只能忍痛放棄了。
挖出內臟之後,陸青第一時間,就是先剁出兩大塊魚肉,用芭蕉葉包好,遞給王大安。
“這麼多?!”
王大安看著兩大塊魚肉,吃驚道。
這兩塊魚肉,起碼也有好幾斤了。
“不多了,大安哥,你看這裡還有這麼多魚肉,我和小妍哪裡能吃完。”
陸青強行將魚肉塞到王大安手上。
王大安看了一下剁魚的木板,上面的確還有一大堆的魚肉,就沒有再推辭。
“陸青,我看全村也就只有你家,才有這種魚吃不完的煩惱。”
王大安接過魚肉後笑道。
見識過陸青今天的戰績之後,王大安也意識到,以後陸青家怕是不會缺魚吃了。
“魚又不能當飯吃。”陸青無奈道,“人還是得吃飯才行,可惜我家的田地荒廢了,現在又沒到種糧食的時候。”
“這倒是個問題。”王大安點點頭。
他知道,之前陸家出了那麼大的變故,使得陸青錯過了耕種的日子。
距離下一次耕種,還有好幾個月呢。
他想了一下,忽然間,眼睛一亮。
“陸青你釣魚這麼厲害,以後釣到魚了,可以拿到集上去賣啊,有了錢之後,就可以去買糧食了!”
“賣魚?”陸青有些疑惑,“可是我記得,進城是需要入城費的吧,我現在可沒錢。”
“我說的不是城裡,而是到離我們村不遠的大集上去賣!”
“大集?”陸青眨了眨眼。
第十九章 美味
陸青眨了眨眼,在記憶裡搜尋了一會。
這才逐漸想起,關於這個大集的記憶。
簡單來說,這個大集,其實是附近幾個大村子,自發形成的一個交易會。
畢竟城鎮路遠,進出還要繳納入城費,很多村民山民,不是必要的話,都不大願意花這筆錢的。
因此也不知道從什麼時候起,也不知道是誰組織的。
反正慢慢地,附近就有了一個大集,周圍村子的村民們,每隔五天,就會趕一次集,到集上買賣東西。
原主小時候跟爹孃趕過一次集,但自從小妍出生之後,他就肩負起看顧妹妹的工作,再也沒去過大集了。
對於大集的記憶,也就漸漸模糊了。
直到王大安現在提起,陸青才回想起一些印象。
王大安道:“大集上,會有各個村子的人去趕集,連山裡面的那些山民,也都會偶爾出來買東西,你釣的魚這麼大,拿到大集上去賣,只要不是很貴,肯定會有人要的。”
在王大安看來,反正陸青的魚都多到吃不完,留著也是浪費。
還不如拿到集上便宜賣掉,好歹還能換一些錢回來。
陸青想了一下,然後點頭:“那我看看,如果下次還能釣到大魚的話,就拿到集上試試能不能賣掉。”
“肯定能賣掉的。”王大安高興道,“我在集上雖然也看到有賣魚的,但他們的魚,可遠沒有你今天釣到的大。”
陸青笑了一下:“這大魚,也不是每次都能釣到的。”
“不管能不能釣到,陸青如果你想去大集的話,記得來我家告訴一聲,這趕集還是有些規矩要注意的。”王大安叮囑道。
“行,要是我想去趕集了,肯定告訴大安哥你。”
“你記住就行,那我先走了。”
等王大安離開後,陸青陷入沉思。
大集這個資訊,他倒是忽略了。
或許,他想要了解城裡的資訊,可以先從這裡入手。
“哥哥,什麼時候可以吃魚魚呀,小妍餓了。”
就在陸青思考著,該怎麼從大集上獲取資訊是,小妍在一旁喊道。
“哦,很快就可以了,等哥哥把魚肉分好,就給你煮。”
陸青回過神來,立即繼續麻利地忙活。
他先將剩下的魚肉,又剁出幾塊,準備過後給張大爺送過去。
之前他昏迷那段時間,一直都是張大爺在照顧小妍,這份情誼可不能忘了。
分好魚之後,陸青就挑出一塊最好的魚肉。
將魚刺什麼的,都剔除乾淨,再把魚肉片成薄片。
然後就起鍋燒水,開始熬粥。
至於剩下的魚肉,他直接用竹篾穿起來,掛在在屋簷下的竹竿上晾曬,準備做成魚乾。
看著竹竿上長長一串的魚肉,陸青暗暗下定決心,一定要儘快弄一個鐵鍋回來。
對了,還有調味料!
不然的話,他空有一身廚藝,卻都沒有施展的餘地。
看著這麼的好食材,都要被浪費掉,實在是讓他感到有些心痛。
等陸青忙完這些,瓦罐裡的粥,也已經熬開了。
陸青先是放些鹽巴下去,攪動幾下,確定鹽都化開之後。
再將魚片小心地放進粥裡,看著它們變白之後,就立即熄火。
最後再往粥裡放了一小勺豬油,就算是大功告成了。
陸青先是給小妍舀了一碗魚粥,幫她用扇子吹了吹,感覺涼了一些之後,這才放到她面前。
“小妍,再等一會,還是很燙的。”
“嗯,小妍知道了!”
小傢伙雖然已經饞得快流口水了,但還是乖乖地應下。
只是眼睛就盯著魚粥不動了。
陸青見此,笑了一下,然後也給自己舀了一碗粥。
仗著自己皮粗肉厚,他用木勺舀了一勺帶魚片的粥,吹了幾下,就放進嘴裡。
魚片入嘴,他頓時感到一股鮮味湧上舌尖,臉上露出驚喜。
這魚肉,嫩滑鮮香,還帶著一股淡淡地油脂香氣,實在是出乎意料的好吃。
果然,高階的食材,往往只需要最簡單的烹飪方法。
這魚粥他就只放了一點鹽油而已,連蔥花都沒有,都能夠這麼好吃。
不愧是能散發濃郁白光的高階魚!
一口粥下去,頓時讓陸青的有種心滿意足的感覺。
“哥哥,小妍可以吃沒有呀?”
小妍看到哥哥吃得這麼香,不由眼巴巴地看著他。
陸青伸手摸了下她的碗,感覺不大燙了,就點點頭。