作者:不会吹的牛
不然外面温度这么高。
那些定好的酥随时会变形,除此之外就是手上的温度也要严格控制。
这一切做起来都非常麻烦。
但这也是对别人来说。
对于有系统厨具的俗称来说,这些东西都还可以接受。
特别是冷冻的时间。
它完全可以用系统提供的冰箱帮助加速。
但就算这样苏晨想把全部流程做下来,可能也需要花上一两个小时。
“早知道把这个手艺也交给江天昊了,等他学会之后想吃了直接去他那里拿,这样多好。”
苏晨摸着下巴一想,这确实是个主意啊。
“妙妙,过来一下。”
紧接着就是一通脚步声响起,林妙妙的身影出现在苏晨旁边。
一个小脑袋探到案板上。
“怎么样怎么样?需要我帮忙吗?”林妙妙眼中泛着惊喜。
没想到自己有一天也能帮上苏晨的忙。
“确实需要你帮忙,不过是需要你帮忙录像。”
林妙妙:??????
苏晨把手机放在她的脑袋上。
“一会儿我要做醒狮酥,你把过程都录下来,等117我做好之后发给江天昊,算是给江家厨房增加一道甜点。”
“好啊!~等等。”林妙妙狐疑的看着苏晨:“之前在江家厨房的时候,你怎么不说,回来的时候才说,哦!~你就是因为懒不想做,但以后想吃的时候还想有,所以你就把目光看向了江家厨房,对不对!”
苏晨翻了个白眼。
还是动手。
先是把400g的低筋面粉倒在桌上,然后把450g的起酥油在案板上上化开,涂匀。
把两者混在一起。
最后的效果有点像是奶油,但却要比那个更有质感。
然后就是放进冰箱冷藏。
然后就是200克的低筋300克的高筋,倒在搅拌机里。
再加入一点食用色素。
要做舞狮的皮。
苏晨全程做的十分细致,需要怎么做,放多久,温度怎么注意。
苏晨全说了一遍。
就在苏晨刚做好酥皮的时候,他的酥芯就已经弄好了。
林妙妙疑惑:“不是说要等一个小时吗?怎么感觉这还不到10分钟。”
“咱们家的冰箱给力,不要在意这些细节,我说的那些都是给江天昊听的,咱们做的当然比较简单,比较快,也不看看我是谁。”
林妙妙拿着手机做了个鬼脸,但还是非常专业的拍着。
起初她还觉得跟普通的面点没什么区别。
但随着苏晨一步步工艺继续。
林妙妙忽然感觉这道面点做的好麻烦。
就是不知道,吃起来能不能匹配它的工艺。
等了大概半个小时。
苏晨终于把所有准备工序做完,下一步就要搞造型。
苏晨把准备好的酥芯攒成圆的放在上面。
然后把准备好的酥皮盖上去。
接下来就是进一步的精雕细琢。
让它上面的纹理更加趋近于真实。
醒狮酥,醒狮酥。
做出来之后,必须要像真正的舞狮一样生动。
只要变形就算失败。
“起锅,烧油,130度的时候下锅定型。”.
465:乔晶晶的没脑子时刻
“真不好意思啊,今天害得你没去接成女儿。”
“没关系,你不是也让朋友把朵朵接到家了吗?咱们都已经做这么久朋友了,就不要说这些了。”
别墅门口。
何馨和朱璐曦两个人携手进来,她们两个都是单亲妈妈。
知道对方的情况之后,也都感到惋惜。
而何馨对朱璐曦也有着更多一层的可怜。
所以两人的关系是老板和员工。
私下也是朋友。
今天的事情也不是第一次遇到,何馨也非常能理解。
只不过让她奇怪的是。
以前遇到这种情况,朱璐曦一般都会借钱交利息。
但今天却出奇的硬气。
这也是她忘了接孩子回来的原因。
两个人一路来到别墅门口。
打开门。
映入眼帘的并不是她想象中的那位高大帅气的男人。
还是客厅里莺莺燕燕的一群美女。
各种类型。
各种气质全都有。
何馨有些差异。
朱璐曦尴尬地笑了笑,她也没想到今天苏晨竟然带了这么多美女回来。
“妈妈!~”
“妈妈,你来啦!”
朵朵和伊莎贝尔听到开门声后,带着卧龙和凤雏来到门口。
兴奋的抱了过去。
“妈妈,今天我跟着一个帅哥哥回来,贝儿喊他爸爸,也想要这个爸爸可以吗?”
小孩子比较天真。
之前她和贝尔的情况一样,都只有一个妈妈。
现在贝尔有了一个帅爸爸。
她也想要。
何馨脸一红,有点不好意思:“不好意思,童言无忌。”
“我明白。”朱璐曦笑了笑,她也知道自己根本无法满足苏晨,我也看到屋子里有这么多美女,她也没有感到惊讶。
甚至说真的多一个。
她也无所谓。
至少这个自己还认识,关系也不错。
“贝尔,你那位帅哥哥呢?”
“爸爸他在厨房做饭。”
“做饭吗?我不是说过今天我买东西回来吃了,是害怕不够吗?”
“何姐,要不你先跟着朵朵去客厅里坐一会儿我去厨房看看,需不需要帮忙。”
何馨看了一眼客厅。
人很多。
但她一个都不认识。
“我还是跟你一起过去吧,必将要帮忙的话我也可以。”
两个人一起来到厨房。
这个时候正好看到苏晨在炸东西,而他的旁边还有一个长发小美女拿着手机。
“妙妙,你来啦。”
“嗯,璐曦姐,你快过来看看,苏晨这次做的点心特别漂亮!!!”
林妙妙兴奋地招呼朱璐曦,一双眼睛好像是铜铃一样盯着苏晨手上的东西。
渐渐迷离。
朱璐曦来到苏晨身边,看着那在书城手上渐渐定型的醒狮酥。
“哇,好漂亮!”
朱璐曦双眼泛着星光,试问哪个女人不喜欢这种可爱又萌的东西。
明明是个甜点,却看上去是真的那样毛茸茸。
精美的像一个手办。
“这真的是让吃的々‖?”朱璐曦觉得这东西哪怕拿出来做个玩具,都特别有卖点。
何馨站在苏晨的另一边,一双眉毛也被苏晨手上的东西吸引了所有注意力。
太漂亮太可爱了。
苏晨把做好的所有醒狮酥放在案板上,拿着毛巾擦擦手。
“这就是今天我给你们做的点心,一会儿一人一个可不要多吃啊。”
林妙妙:“多吃会怎么样?”
苏晨:“会变胖。”
几女:“......”
.........
客厅里。
在朱璐曦回来的时候。
乔晶晶和程菽也都看到了她们。
“这苏晨胃口也太大了吧,没想到这个房间里除了你们还有两个。”乔晶晶忍不住抱怨。
今天好不容易突破了一点关系,但她发现苏晨的花心,比她想象的更夸张。
就好像哪里都有他的相好。
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