作者:我送外卖养你啊
不單單是那些嘴硬、頭比嘴更硬的觀小�
目瞪口呆的全程目睹完項籍處理真鯛過程的谷川克也,現在他的心裏面同樣也是這麼想的。
但谷川克也可不是那些嘴硬頭鐵、單純擡槓的觀校且驙懍F在進行食戟的正是他啊!
剛剛的是不是魔術,看得清清楚楚的谷川克也還能夠不清楚麼?
既然刀工比不過項籍。
除了把希望放在食材的品質上面,谷川克也還能夠把獲勝的希望放在哪裏?難不成還能放在料理的味道上麼?
料理的味道?
項籍的刀工都誇張到這種程度了。
即便在火候、調味方面的能力再弱,又能夠弱到哪裏去呢?
難道項籍還能夠像中華地區傳說中的那位龍廚師張東官。
明明有着一手出神入化的刀工技藝,但在遊歷遍中華各地前,卻是個連炒飯都炒不明白的業餘廚師麼?
真要這樣的話,項籍他也不可能通過遠月學園的入學考試,畢竟遠月學園的考試可不會就只看刀工的啊!
除了谷川克也以外,司瑛士、小林龍膽等人也都目不轉睛盯着場中項籍,很是期待項籍接下來會怎麼料理面前的真鯛。
“啊啊啊!”
“原來這個傢伙的刀工這麼厲害的麼?”小林龍膽咬着她的嘴脣,一副自己虧大的表情。
“早知道是這樣,前面我就不應該那麼輕易答應說把司介紹給你,最起碼要讓他先請我喫五,不,十頓大餐纔可以。”
司瑛士:???
什麼情況?
這裏面怎麼還有他的事啊?
小林龍膽和麪前這個叫項籍的男生之間,究竟還有着多少他不知道的事啊!
但即便聽到小林龍膽的話,作爲I人的司瑛士也就只是微微動了下嘴脣,根本就不敢開口追問。
……
“這樣的刀工……”女木島冬輔、齋藤綜明他們看向項籍的目光,此刻也變得無比的嚴肅起來。
項籍的刀工別說是放在遠月,就算是放在日本料理界,乃至是全世界的料理人裏面都是無解的存在。
絕對的勁敵!
這樣的怪物絕對會是他們爭奪遠月十傑最強的對手!
但想到以後有機會和這樣的怪物正面競爭,而且還有三年的時間,齋藤綜明他們整個人就不由燃燒起來。
強者揮刀向強者!
真正強大的料理人在遇到強大的對手時只會興奮,哪怕實力再懸殊也會毫無畏懼地發起挑戰。
……
“嗚喔!”
“他究竟是怎麼做到的麼?人類能夠做到這樣的極限麼?”
“去鰭刮鱗;”
“剔除內臟;”
“清理內膜;”
“魚血也在瞬間放好了,甚至連魚刺、魚皮都處理好了。”薙切愛麗絲捧着她的臉頰喃喃低語道。
紅寶石一樣的眼眸裏面滿是遏制不住的好奇。
薙切愛麗絲現在心裏面可是太好奇項籍剛剛究竟是如何做到的,這簡直就是在挑戰她的從小大大的認知。
“阿涼!”
“我決定了一定要得到這個傢伙。”薙切愛麗絲用力抓了抓她的雙手,目光堅定看着黑木場涼。
“是,小姐。”
“只是小姐,我們好像連他聯繫方式都沒有吧?”回過神來的黑木場涼毫無感情地開口回答道。
“笨蛋阿場!”
“我怎麼會把你這個傢伙撿回來的啊!真是一點用都沒有!”薙切愛麗絲臉頰氣鼓鼓的,就像是河豚。
“連這麼簡單的事都要我來做麼?”
“繪里奈!”
“你就不會打個電話給繪里奈那個討厭鬼的跟班麼?”薙切愛麗絲叉腰繼續教育起黑木場涼。
……
而在會場的人都在因爲項籍的刀工而在震驚的時候,項籍也已經將他處理好的鯛魚完成了裝盤。
叮鈴叮鈴。
烹飪結束的鈴聲在會場裏面響了起來,原本嘈雜喧鬧的會場,瞬間就因爲鈴響起聲而變得寂靜起來。
全場沉默!
即便是吉野悠姬、榊涼子她們也震驚地看着端起餐盤的項籍,不敢相信項籍就這樣結束了他的烹飪。
“真的假的?”
“這個傢伙真的是認真的麼?這樣就按鈴了?”
“瘋了嗎?”
“他該不會以爲進行了一場刀工表演就贏定了吧?居然敢用這種沒完成的半成本料理進行審查?”不少觀邢乱庾R就喊了出聲來。
第40章新奇生魚片:我打平了,烈冰鮮鯛山輸了
刺身料理烹飪的核心要素總有三個。
首先是食材。
刺身料理使用的食材要擁有着足夠的風味,而且必須絕對新鮮,同時在處理全程低溫鎖鮮。
其次是刀工。
只有足夠精準的刀工才能夠最大程度保留食材的口感。
最後是蘸料。
雖然在傳統的高端喫法中,新鮮度極高的優質刺身有直接生食、不蘸醬汁以凸顯本味的喫法。
但對於食材、刀工的要求無比的嚴苛,畢竟配合刺身食用的蘸料同樣也是組成刺身料理風味的一環。
刀工的話。
項籍的七星瞬斷刀舞當然是沒什麼可說的,畢竟黑暗料理界的刀工祕技甚至不是普通人能知道的。
問題出在食材。
真鯛的風味雖然也很出校觞N能和野生的藍鰭金槍魚經年累月不斷積累下來風味相比啊!
……
“啊哈哈哈!”
“這個傢伙竟然就這樣結束了烹飪了!”眼看項籍按下結束鈴後,谷川克也眼中露出狂喜之色。
這個傢伙居然想用純粹的真鯛刺身和自己的藍鰭金槍魚對抗,而且還是自己難盡全力烹飪的炙烤金槍魚腹。
真是不知道天高地厚!
自己贏定了!
你這個混蛋就等着一會從遠月灰溜溜的滾蛋吧!
“項籍前輩。”
“請問你的料理真的完成烹飪了嗎?”在從項籍刀工中回過神來的川島麗,舉着麥克風地問道。
結束鈴響。
即便項籍想要繼續烹飪也是不可能的,食戟規則就在那裏,但川島麗她心裏面還是好奇的忍不住啊!
蘸料的重要性。
川島麗可不認爲項籍不會知道,而且距離比賽結束還有不少的時間,但項籍還是毫不猶豫按鈴了。
這裏面一定存在什麼特別的理由。
“完成了。”
“我的這道料理新奇生魚片就是沒有醬汁的。”項籍一邊推着餐車,一邊回答起川島麗的問題。
“新奇生魚片。”
“原來就是項籍前輩這道料理的名字麼?目睹完項籍前輩的刀工,麗醬我也很好奇項籍前輩料理會是什麼味道。”
“哎嘿!”
“只是對項籍前輩的料理感到好奇的人應該不只有麗醬!麗醬想大家也都和麗醬是一樣的吧!”川島麗賣萌擺出了個剪刀手。
但現在會場裏面可沒有半個人在意川島麗的賣萌,即便是各種看川島麗不爽的角崎瀧也是一樣。
此時此刻。
角崎瀧就只想要快點品嚐到項籍他的料理,畢竟角崎瀧擔任評審員就是衝着項籍的料理來的。
該死的!
難道我就這麼沒有魅力麼?看着鴉雀無聲的會場,川島麗咬牙切齒的暗暗將項籍也給嫉妒上了。
刀工厲害了不起啊?
項籍他能和自己一樣穿着JK麼?能和自己一樣撒嬌麼?能和自己一樣賣萌麼?能有自己可愛麼?
而記恨上項籍的還有谷川克也。
沒有醬汁?
這個該死的混蛋究竟是有多看不起自己啊?居然認爲不使用蘸料的刺身料理就能夠贏過自己麼?
是的!沒錯!
剛剛項籍回答川島麗的話,在谷川克也的眼中就是在看不起他,就是嘲諷他的料理不夠格。
只是谷川克也真是誤會了項籍。
不用蘸料。
項籍可不是在看不起他,而是認真的對待這場食戟,因爲新奇生魚片的原食譜就是不用醬汁的。
原汁原味的發光料理。
項籍沒有對老祖宗雷恩留下的這道料理做出任何的修改,就可以看出項籍究竟是有多重視這場食戟。
……
【技能:新奇生魚片】
【類型:菜式】
【說明:龍廚師雷恩在神前刀工對決中,依託七星刀的精細技法,開創出的真鯛套餐其一。】
……
新奇生魚片組合的真鯛料理套餐。
這可是能夠和小當家的料理真鯛大陸圖正面打平的狠角色,而更極致的烈冰鮮鯛山,則是在加賽中輸掉了。
“新奇生魚片。”
“三位請品嚐!”項籍伸手打開自己料理的蓋子,但是新奇生魚片卻沒有半點發光的意思。
原因很簡單。
誰讓現在項籍的廚藝還差得遠呢?而且新奇生魚片就只是神前刀工對決中組成真鯛套餐四道料理之一。
……
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