食戟:從裝備貪狼壺開始 第11章

作者:我送外卖养你啊

  而有着吉野悠姬主動的帶頭衝鋒,伊武崎峻等人就再也按捺不住地躡手躡腳地朝着極星寮的公共廚房跑了過來。

  “你還沒好了麼?丸井!”

  “等一下!”

  “馬上就好!門馬上就打開了!”丸井善二在吉野悠姬的催促下,小心翼翼地拉開廚房門。

  “好了!門打開!”

  “太好了!”

  “丸井你蹲下一點!讓我看看!”在丸井善二打開一道門縫後,吉野悠姬就忍不住撲過去。

  “悠姬!”

  “你也讓我們讓個位置啊!”除了吉野悠姬外,青木大吾等人也控制不住地好奇地低聲喊道。

  “等等!”

  “我也想看看!”

  “好擠!”

  “你們就不能夠不壓在我的身上麼?”被壓在最下面的丸井善二,臉色蒼白得像是隨時就要離開世界。

  廚房門口聲音喧鬧聲早就已經驚動了大御堂文緒。

  咻的一聲!

  而就在吉野悠姬她們正爲觀看位置爭論不休的,公共廚房的大門就被大御堂文緒猛地拉了下來!

  啊啊啊!

  跌倒在地面的驚呼聲亂七八糟的響起來!

  “好痛!”

  “我的屁股啊!”吉野悠姬揉着她的屁股,而青木大吾等人同樣也因爲突然打開門而摔得不行。

  “好重!”

  “你們快點從我的身上爬起來啊!我感覺我要死了!”丸井善二原本蒼白臉龐也變得鐵青起來。

  “我說啊!”

  “悠姬你們這些小鬼鬼鬼祟祟躲在廚房的門口想做什麼?”大御堂文緒無奈看着吉野悠姬等人。

  “文緒婆婆!”

  “我們就只是好奇前輩的廚藝而已!”在被大御堂文緒發現後,吉野悠姬就老老實實地回答。

  “真的是!”

  “原來就是好奇這個小鬼的廚藝麼?”

  “小鬼!”

  “雖然你現在還不算我們星極寮的人,但是這些小鬼想要見識你水平?小鬼你有什麼問題麼?”

  “沒問題!”

  “既然她們好奇我的廚藝,那就進來看看吧!”項籍輕笑了一下,根本就沒把這件事放在心上。

  “聽到了!”

  “進來吧!”

  “你們幾個人自己找個角落站好!別影響到這個小鬼!”大御堂文緒對着吉野悠姬們撇了撇嘴。

  “是!文緒婆婆!”

  “謝謝前輩!”

  “謝謝前輩!”在回答完大御堂文緒的問題後,吉野悠姬等人立刻向着項籍彎腰鞠躬道謝道。

  ……

  “生菜?”

  “前輩這是要做什麼料理?”見到項籍挑選好的食材後,青木大吾就忍不住地開口出聲道。

  “前輩挑選的不是普通的生菜!而是羅馬生菜!”

  “普通的生菜是鬆散葉用萵苣,脆嫩多汁,遇熱就會快速變軟!”緩過氣來的丸井善二輕輕推了下眼鏡。

  “羅馬生菜的話。”

  “它屬於直立型結球品種,葉片深綠帶清晰紋路,葉片厚實耐高溫,即便是經過烤制也能保持完整形態!”

  “厚實的葉片能夠穩穩托住厚重的醬汁和配菜。”

  “在法式料理裏常被用作焗菜的容器!”在丸井善二說完後,伊武崎峻也同樣補充道。

  “法式料理?”

  “前輩不是和我們說過他是東大人麼?前輩怎麼會做法式料理的!”吉野悠姬眨巴着眼睛。

  “悠姬!”

  “別隨便用國籍來判斷名廚師的擅長方向啊!”大御堂文緒沒好氣地拍下吉野悠姬的腦袋。

  “法式料理!”

  “它屬於是世界三大料理體系之一!”

  “不單是法國!”

  “全世界學習法式料理的廚師不計其數,你們極星寮的前輩裏面就有不少專精法式料理的人。”

  “文緒婆婆!”

  “你說的前輩該不會是那位四宮前輩!那位拿下第一個獲得普魯斯普爾勳章的日本籍廚師!”

  而不等大御堂文緒的話音完全落下,吉野悠姬就忍不住地問道!

  “當然不是!”

  “那個紅頭髮小鬼可不是我們極星寮的人!我和你們說的極星寮的前輩是才波……堂島銀!”

  “堂島前輩?”

  “遠月有史以來分數最高的畢業生,69期遠月十傑第一席!畢業後曾拒絕全國800間各大料理名店的邀請!”

  “最後選擇進入遠月度假村工作擔任廚師長,站在遠月曆屆所有畢業生們的頂點的存在!”

  “文緒婆婆!”

  “堂島前輩竟然曾經是我們極星寮的前輩!”吉野悠姬瞬間就被大御堂文緒給震驚住了!

  “當然了!”

  “否則你們以爲我們極星寮後面那麼大塊地是怎麼來的!那可是堂島他們讀書時候贏回來的啊!”

  “但是在堂島他們那羣畢業後,再住進極星寮的學生是一年不如一年,別說是遠月十傑,就連優秀的畢業生都找不出幾個。

  “面前的小鬼!”

  “甚至都已經最近三年唯一的高中部學生!”大御堂文緒看着吉野悠姬她們就忍不住吐槽起來!

  極星寮黃金世代!

  那段時間是極星寮、甚至是整個遠月最輝煌的一段歲月,哪裏會像現在這樣的沒落啊!

  而在聽到大御堂文緒的話後,吉野悠姬等人不由面面相覷起來,不知道該怎麼回答纔好!

  遠月十傑!

  歷史最強!

  誰能夠想到她們極星寮的前輩們居然會是這樣的怪物啊?而且她們現在可還是國中部的學生呢!

  大御堂文緒用堂島銀他們這些遠月十傑的水平來要求她們!大御堂文緒是不是太貪心啊!

  ……

  與此同時。

  項籍也已經解開自己隨身帶着的巨門刀刀袋,獨特的巨大刀刃瞬間就吸引住了一色慧等人的注意。

  “前輩用得刀具究竟是什麼啊?”

  “不是Cleaver!”

  “法式料理的刀具裏面哪裏有這麼誇張的刀具啊?”見到巨門刀的吉野悠姬忍不住地吞嚥了口水。

  法式料理的刀具體系分工明確,從基礎備料到精細造型,法式料理都有着專屬適配的刀具!

  Cleaver!

  法式料理中專門用來處理帶骨食材、肉類的廚刀,在造型上是最接近於中式菜刀的廚刀。

  但即便是這樣!

  Cleaver和巨門刀比起來也是小巫見大巫的存在,吉野悠姬她們根本就想不出巨門刀劈砍的畫面!

  “不是Cleaver!”

  “前輩使用的刀具是中式菜刀!”一色慧眼中眸光湧動,對着吉野悠姬等人凝聲地解釋道。

  “中式菜刀?”

  “前輩用的刀是中式菜刀麼?但這也太大了吧?”吉野悠姬從一色慧的聲音裏聽出了不同尋常的味道。

第14章尼斯沙拉!極致的冰雪

  就在吉野悠姬等人因項籍手中造型獨特的巨門刀而感到詫異時,項籍的手臂也同一時間的動了起來!

  七星瞬斷刀舞!

  刀光閃斷!

  案板上面的羅馬生菜頃刻間就被項籍切成均勻的細絲帶,Chiffonade!法式料理中特色形態切法。

  ……

  土豆-Macedoine-雜蔬丁切法!

  雞蛋-側切法!

  四季豆-Sifflet-斜切法!

  ……

  眨眼之間!

  項籍就已經將準備好的食材切配好,然後將巨門刀擦拭乾淨後,緩緩地重新收入到刀袋裏面。

  “剛…剛剛的那是什麼?”

  “太快吧!”

  “前輩他究竟是怎麼做到的?”而在項籍處理好食材後,吉野悠姬等人全部都用難以置信的目光看着項籍!

  太快了!

  只是眨眼間的功夫,項籍居然已經把需要的食材都處理完畢了!

  這真的不是魔法嗎?

  在努力的平緩好震驚的心情後,一色慧等人立刻就繼續目不轉睛盯着項籍烹飪的下一步動作!

  吉野悠姬更是用着雙手按在她的眼皮上面,生怕就像是剛剛那樣,就眨個眼睛的時間就錯過項籍烹飪過程。

  料理的三核心是刀工、調味、火候!

  刀工的話!

  這是項籍獲得貪狼壺、巨門刀兩件裝備後最強的一項能力,特別是在黑料料理界刀工祕技的加成下!

  而調味和火候。

  項籍在這兩方面的能力就要薄弱許多,最起碼遠遠沒有達到七星瞬斷刀舞這種祕技的程度。

  但即便如此!

  項籍的調味、火候放在遠月的同齡人裏面也能夠算上佼佼者,遠不是普通的一年級生所能比的。