作者：月非夢
然而稍微咀嚼，小當家的臉色瞬間大變。
不對。
完全不對。
這魚面看著是面的樣子，可入口一咬就斷，軟乎乎的，完全沒有面條該有的那種筋道的嚼勁，沒有那種咬下去能回彈的口感，根本算不上是‘面’。
它只是一碗成型的魚糜，連一碗麵最基本的標準都達不到。
小當家再次變得迷茫起來。
此時月亮距離旗杆正上方，越來越近了。
時間，已經不多了。
而鬥味場裡的其他人，都已經進入了最後的收尾階段。
小韓將剁碎的牛骨放進大鍋中，大火熬煮出了濃稠的骨湯。
又將牛肉切成了一根根肉絲。
蘭飛鴻也已經將馬鈴薯泥用壓面機壓成了細細的麵條，此時正在準備搭配的料。
江炎這邊，早就將黃豆磨成了細膩的豆漿，現在正在煮開的豆漿中挑油皮。
同時之前的豬肉、胡蘿蔔和青椒也已經切成了細絲。
至於芝琳將研磨後的米粉放在特製的容器中，填入了她製作的炸藥。
點燃了引線後，只聽一聲悶響，容器的細孔中，擠出了一根根粗細均勻米線。
………………
時間在飛速流逝。
銀白的月光灑滿了整個鬥味場，如同給這座競技場披上了一層薄紗。
天上的那輪圓月，在所有人的注視下，升到了中間旗杆的正上方。
“咚——”
一聲鑼聲，驟然響起。
緊接著，雷花冷冽的聲音，從高牆上傳來。
“時間到！所有參賽者，立刻停止手中的動作！”
在侍者的引導下，江炎、蘭飛鴻、小當家、小韓、芝琳五人，走到了鬥味場的正中央，這裡早已擺放好了一張餐桌，五個餐位依次排開。
“諸位參賽者，本次你們完成的，是以‘面非面’為主題的料理。”
雷花從高牆上走了下來，站在了餐桌前，目光掃過五人。
“接下來，便進入評分環節。”
頓了頓，雷花說出了讓人意外的規則。
“本次評分，採用相互評分制。”
“你們五人，要依次品嚐其餘四位對手的作品，然後針對每一份作品，分別給出評分。”
“也就是說，在這場測驗裡，你們不光是角逐特級廚師稱號的參賽者，同時，也是資格評審員。”
話音落下，除了早已知曉規則的江炎之外，其餘四人都神色一變，顯然完全沒料到雷花夫人會做出這樣的安排。
“原來如此。”
蘭飛鴻一臉若有所思。
“這確實是特級廚師測驗，最恰當的評分方式。”
“對啊！”
小當家點了點頭。
“之前我們心裡，只想著努力把自己的料理做好。”
“可如果一個廚師，沒有辦法正確地評估別人的料理，也根本稱不上是特級廚師！”
………………
雷花看著小當家和蘭飛鴻悟透了她的用意，心中不禁有些讚許。
不過雷花卻清楚，道理誰都懂，可真要做到公正、客觀地品鑑對手的料理，給出最公允的評分，卻不是誰都能做到的。
這是最考驗人心的環節。
雷花緊接著宣佈了規則。
“每個人的作品，滿分十分。”
“你們要用心品嚐，該給幾分，就給幾分。”
這話聽著是簡單的叮囑，實則也是最後的告誡。
若是連最基本的公正評審都做不到，連直面他人作品優劣的本心都守不住，那便根本不配成為特級廚師。
當然路是自己走的，規矩是自己守的，能走到這裡的人，若是連這點分寸都悟不透，那也沒必要繼續留在這鬥味場裡了。
“首先，是芝琳的料理。”
雷花看了眼芝琳，接著抬眼示意了一下江炎四人。
“其他人請就座。”
隨著雷花的吩咐，江炎、小當家、蘭飛鴻與小韓四人依次在餐桌前落座。
很快兩名官吏便端著托盤緩步上前，將芝琳的料理放在了四人面前。
濃黑髮亮的醬汁裹在‘面’上，帶著一股說不出的詭異感。
連散出的香氣都格外特別，海產獨有的醇厚鮮香混著米粉的焦香，尾調卻藏著一絲勾得人舌尖發癢的異樣氣息。
“這個是……好黑的面啊！”
小當家看著眼前的黑色料理，忍不住低撥出聲，
芝琳對小當家的驚訝毫不在意，緩緩開口介紹道。
“這道料理，叫做墨魚汁炒米粉。”
“先將米磨成細粉，隨後進行炒制，再通過火藥的力量做成米粉。”
“拌在裡面的黑色液體，是墨魚汁加入酒後精心調變出來的醬汁。”
頓了頓，芝琳看向雷花。
“我這道料理，只用了米磨成的粉和火藥的力量，完全符合本次‘面非面’的主題。”
介紹完後，見雷花並沒有說什麼，於是芝琳抬手做了個‘請’的手勢。
“各位，請試吃看看吧。”
第248章 魚香肉絲麵
江炎看著碗中的墨魚汁炒米粉，神色不變。
拿起筷子，夾起一縷裹滿醬汁的米粉，送入口中。
米粉入口，炒制帶來的焦香在齒間爆開，米粉筋道爽滑，沒有半分粘連。
緊接著，墨魚汁醬汁的醇厚鮮味兒席捲了整個口腔，黃酒的醇香中和了墨汁的澀感，裹著米粉本身的米香。
平心而論，單論手藝與調味，這道料理絕對算得上是上乘之作。
此外這道料理還帶著一種奇特的魔力，讓人想要不停地吃下去。
江炎的眉頭幾不可察地皺了一下。
這道料理給他的感覺就像澄澈的清泉中被滴入了一滴劇毒的墨汁，渾身的美食細胞都在發出強烈的抗拒。
味道不算難吃，甚至可以說相當出色，可他的身體，卻在排斥這道料理。
顯然，芝琳依舊在這道料理中加入了罌粟的汁液。
江炎放下了筷子，看向其他人。
其中小韓吃了一口後，直接淪陷，根本停不下來。
“這味道彷彿有種奇異的魔力，讓人根本停不下來！”
然而小當家和蘭飛鴻，在品嚐了一下後，同時偏過頭，將口中還沒嚥下的米粉，悉數吐了出來。
“開什麼玩笑！”
蘭飛鴻猛地拍了一下桌子，豁然站起身，憤怒地看向芝琳。
“給我們吃這種東西！”
在料理裡，加入罌粟的汁液！這是所有有底線的廚師，都深惡痛絕的卑劣手段！
小當家此時也很是生氣。
“你、你以為這樣的手段，能夠瞞過所有人嗎？”
正吃得酣暢淋漓的小韓被這突如其來的變故打斷，茫然地抬起頭。
“啊？什麼？你們怎麼了？”
此時小韓完全沒搞懂發生了什麼。
“芝琳她，犯了身為廚師，絕對不可饒恕的錯誤！”
小當家指著芝琳，很是憤慨。
“你這種人，根本不配當一個廚師！”
“哼，你們在這裡胡說八道什麼？”
芝琳的臉色有些難看，卻依舊強裝鎮定。
雖然感覺不妙，但芝琳依舊抱著僥倖的想法。
“這道墨魚汁炒米粉的醬汁裡，加了罌粟的汁液。”
“確實，加了罌粟之後，就算是再普通的料理，都會變得讓人慾罷不能，一口接一口，根本停不下來。”
“靠著這種成癮性的東西，讓人失去對料理本身的判斷力，這完全是旁門左道。”
江炎抬眼看向芝琳，眼中帶著掩不住的不屑。
這才是真正的‘下藥’料理，只不過下的是成癮性物質。
“在面里加入這種東西，你根本就是侮辱了廚師之名！”
“或許我懂的東西還不是很多，但我卻知道，料理，是要給人帶來幸福的。”
“可你做的料理，根本只會給人帶來不幸！”
小當家眼中滿是憤怒。
………………
“你們說……芝琳她在料理中，加了罌粟？”
雷花看了眼芝琳，臉色很是難看。
走到桌前，看著桌上的墨魚汁炒米粉，伸出手指，沾了一點醬汁，放入口中。
立刻便確定了其中確實含有罌粟。
“芝琳，你還有什麼好說的？”
面對雷花的質問，芝琳踉蹌著後退了一步，嘴唇哆嗦著，卻說不出一句完整的辯解的話。
她根本無從辯解，因為她確確實實，在這道料理裡，加入了罌粟。
雷花看著芝琳這副模樣，眼神更加冰冷。
她見過太多有天賦的廚師，最終走了歪路，可她沒想到，有人敢在特級廚師的最終考核上，在這神聖的鬥味場裡，做出如此大逆不道的事情。
而既然已經確定，雷花自然不可能放過芝琳。
“芝琳，你竟然在料理之上，用了廚師最不該用的卑劣手法。”
“你這種行為，是在侮辱所有堅守本心的廚師，更是在侮辱這個神聖的鬥味場！”
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