作者:月非夢
但是真這樣做的話,就沒有什麼意義了。
真正的廚藝,應當是化平凡為神奇,是技巧、創意與心意的結合。
江炎相信僅憑他打磨至今的廚藝,足以應對這場對決。
只是薙切愛麗絲的性格如同孩童一般,而且勝負欲極強,若是輸了比賽,怕是哭很久吧!
所有的事情都解決後,江炎三人乘坐專車返回極星寮。
江炎徑直回到了自己的房間,開始思考他想要做的點心。
首先想到的自然是中式點心。
不過中式點心浩如煙海,皮薄餡足的燒麥、鬆軟香甜的包子、寓意圓滿的月餅、酥香掉渣的糕點……
每一種都有其獨特的風味與技法,可思來想去,一道點心的輪廓卻總是在腦海中揮之不去。
畢竟那一道點心讓他可是印象深刻。
最終江炎下定了決心,決定就製作那道點心。
在江炎思考他要做的料理的同時,極星寮的廚房燈火通明,幸平創真與田所惠也開始為各自的比賽主題忙碌不休。
………………
一天的時光轉瞬即逝。
等到第二天,天邊泛起魚肚白,遠月學園的月天之間會場內已經水洩不通。
觀眾席上座無虛席,評委席上則坐著遠月總帥薙切仙左衛門,以及其他四名業界赫赫有名的美食家。
第一場比賽,是幸平創真與新戶緋沙子。
極星寮的全員幾乎傾巢出動,江炎、榊涼子、吉野悠姬、青木大吾等人早早佔據了觀眾席前排的位置,聲勢浩大。
田所惠因為是第二場比賽,此刻正在後臺備戰室調整狀態,透過螢幕關注著賽場內的情況。
隨著薙切仙左衛門宣佈開始,幸平創真與新戶緋沙子開始忙碌起來。
兩人本場的對決題目,是便當。
新戶緋沙子作為薙切繪里奈的貼身秘書,擅長藥膳料理,這次做的自然也是藥膳料理。
選用紅豆、紅米、紅枸杞、紅棗、紅皮花生精心製作五紅饅頭作為主食。
口感鬆軟,甜而不膩,帶著食材本身的溫潤香氣;
搭配清爽解膩的藥膳冷豆腐,滑嫩入味。
再輔以清潤的竹葉粥,完美契合夏秋交替間燥熱的天氣,品嚐完後通體清涼。
而幸平創真則送上了獨屬於他的幸平流海苔便當。
選用了最新的保溫便當盒,能夠長時間鎖住食物的溫度與口感。
開啟盒蓋的瞬間,濃郁的香氣便席捲全場。
上層是紫菜魚炸糕、爽脆牛蒡絲、外酥裡嫩的炸鱈魚組成的三道小菜,口感層次豐富,每一口都充滿驚喜;
中層是洋蔥與培根慢熬出的味增湯,醇厚鮮香,暖入脾胃;
最底層的白米飯上,均勻鋪著一層海苔顆粒。
隨著盒蓋中盛放的葛粉湯,倒入米飯的剎那,所有風味完美融合,瞬間引爆味蕾。
五位評委嘗過之後,紛紛露出沉醉的神情,手中的筷子根本停不下來,完全沉浸在這份充滿驚喜與心意的便當之中。
………………
評審環節,五位評委陷入了短暫的斟酌。
新戶緋沙子的藥膳便當技藝精湛,貼合季節,口感無可挑剔;
而幸平創真的海苔便當,不僅美味,更牢牢抓住了‘便當’的核心——便捷、溫暖、充滿趣味與心意,每一處細節都藏著對食用者的體貼,創意與風味兼具。
最終,評委一致裁定,幸平創真獲勝。
這一結果讓極星寮的眾人很是興奮,更關鍵的是,不少學員也已經改變了對幸平創真的看法。
隨著第一場比賽落幕,第二場比賽緊隨而至,田所惠對戰黑木場涼。
比賽題目是:拉麵。
田所惠即將入場之前,吉野悠姬取出了一大把精心製作的團扇。
團扇色彩繽紛,櫻花粉、薰衣紫……扇面上繪製著可愛的圖案與田所惠的名字,滿滿都是少女心。
“來來來!大家快拿好,為小惠加油!”
吉野悠姬興致勃勃地將團扇塞到極星寮眾人手中。
水戶鬱魅、塔克米兄弟也被強行塞了一把。
江炎看著手中粉嫩鮮豔的團扇,很是無奈,這看起來有些太少女心了吧。
接著一旁的青木大吾、佐藤昭二格外熱心地攬住了江炎。
“江炎!讓我們一起為田所加油吧!”
江炎無奈地嘆了口氣,只能硬著頭皮舉起扇子,臉上擠出一抹僵硬的笑容。
此時,剛走下賽場的幸平創真也來到了觀眾席,目光一掃,瞬間就鎖定了極星寮眾人所在的位置。
主要是眾人在整個觀眾席中格外扎眼,想不注意都難。
………………
賽場之上,黑木場涼的氣場全開,猶如狂躁的野獸一般。
看著黑木場涼,田所惠深吸一口氣,眼神變得堅定起來,將全部心神都投入到了料理之中。
在全場灼熱的注視之下,時間未到,黑木場涼便已經率先完成了他的料理——法式魚湯拉麵。
湯底呈現出濃郁醇厚的鮮紅色,這是用魚雜、蝦腦與碾碎的蝦殼經過長時間熬煮後才有的色澤。
魚雜的鮮、蝦腦的甜與法式料理特有的醇厚質感,在湯底中完美交融。
沒有絲毫多餘的修飾,味道直接而暴力,如同猛獸的利爪,狠狠抓住了每一位評審的味蕾。
只是喝了一口湯,評委的臉上不約而同地浮現出沉醉到極致的神情。
濃郁到化不開的海鮮風味在口腔中炸開,層層遞進,直衝顱頂,讓他們幾乎忘記了正在評審,全身心都淪陷在這道料理帶來的極致享受裡。
加入了蝦殼的炸面衣,更是風味濃郁。
第136章 正賽前三場結束
品嚐過黑木場涼堪稱狂野的法式魚湯拉麵後,薙切仙左衛門毫無徵兆地‘衣衫綻裂’,露出一身強健的肌肉。
見到這一幕,全場瞬間爆發出雷鳴般的歡呼,學員們激動地站起身鼓掌,吶喊聲震得人耳膜發顫,黑木場涼的氣場,在這一刻變得更加強盛。
觀眾席上,吉野悠姬緊緊攥著手中的粉色團扇,不安地看著周圍陷入狂熱的學員。
“這之後就輪到小惠接受評審了……可是會場現在的氣氛,完全被黑木場同學壓著,小惠會不會受到影響啊?”
一旁的榊涼子也很是擔憂。
“是啊,一邊是壓倒性的驚豔表現,一邊還沒登場就被蓋過了氣勢,對小惠來說,實在太不利了。”
畢竟在課堂上田所惠都會緊張到無法發揮出應有的水平。
眼下這種氣氛,很容易讓田所惠發揮失常。
“放心吧,現在的小惠可不會輕易被外界干擾。”
江炎神色平靜地說道。
隨後目光落在會場中那個纖細卻挺拔的身影上。
“她現在可是非常專注。”
極星寮的眾人也將目光重新投向賽場。
雖然周圍的歡呼聲震耳欲聾,此時的田所惠卻如同置身於無人之境。
鎮定地操控著煮麵的火候,舀湯、碼料、淋汁,每一個動作都輕柔卻沉穩,有條不紊,沒有半分慌亂。
外界的喧囂、壓力……彷彿都被一層無形的屏障隔絕在外。
似乎田所惠的世界裡,只剩下眼前的食材、湯鍋,以及她傾盡心力製作的會津燴湯雞肉醬油拉麵。
………………
在眾人的注視下,田所惠停下了動作,她的料理正式完成。
當散發著溫潤香氣的會津燴湯雞肉醬油拉麵被端到評審面前時,還沉浸在黑木場涼料理的濃烈風味中的評委,並沒有抱太高的期待。
然而當他們嘗過第一口後,所有人都猛地瞪大了眼睛,臉上寫滿了震驚。
清甜的蔬菜天然風味,與精心熬製的雞肉高湯、秘製醬油醬汁完美融合,溫和、溫潤、溫柔,卻又後勁十足,沒有攻擊性,卻像暖流一般緩緩淌進心底,舒服得讓人渾身放鬆。
這種讓人心安的味道,徹底顛覆了評委們的預期。
只可惜,黑木場涼的法式魚湯拉麵風格太過強烈,衝擊力與完成度都略勝一籌。
最終還是黑木場涼獲得了勝利!
結果落下的瞬間,田所惠輕輕抿了抿嘴唇,眼底掠過一絲失落。
吉野悠姬再也坐不住,立刻從觀眾席上衝了出去,一路小跑奔向會場出口。
看到緩步走出來的田所惠,急忙大聲呼喊。
“小惠!”
在看到吉野悠姬之後,田所惠一直緊繃的神經終於徹底放鬆下來,強撐著的勇氣與鎮定瞬間消散。
雙腿一軟,無力地跪坐在了地上,臉上滿是劫後餘生的後怕,聲音帶著微微的顫抖。
“黑木場同學……好可怕……”
吉野悠姬連忙蹲下身扶住田所惠,感同身受地連連點頭。
“沒錯!小惠你現在,就像是被野犬盯上的小兔子一樣,太讓人心疼了!”
兩人正說著,周圍漸漸圍攏過來不少剛剛觀賽的學員。
沒有嘲諷,沒有奚落,取而代之的,是一陣接一陣真斩鵁崃业恼坡暋�
“田所惠,辛苦了!”
“表現得非常出色,完全不是邭猓 �
“你做得超級厲害啊!”
“居然能和黑木場涼打到這種程度,太強了吧!”
“原來你能通過預選賽,是真的有實力!”
“……”
一句句稱讚與鼓勵,讓田所惠鼻尖微微發酸,心情又複雜又溫暖。
從沒想過,她明明輸掉了比賽,還能得到這麼多人的認可與鼓勵。
………………
回到極星寮後,為了慶祝幸平創真順利晉級以及安慰田所惠,眾人在丸井善二的房間玩鬧了許久。
已經確定了接下來要做什麼料理的江炎也加入了其中。
第二天一早,江炎來到月天之間會場。
與昨天坐在觀眾席上應援不同,今天他是即將登場的選手,所以可以在選手等待室休息。
隨意地在柔軟的沙發上坐下,目光落在前方懸掛的大螢幕上,安靜地等待著今天第一場比賽的開始。
沒過多久,等待室的門被一把推開,塔克米風風火火地走了進來。
在看到沙發上的江炎時,塔克米雙手叉腰,語氣激昂地說道。
“江炎!這次秋季選拔,我絕對要徹底將你和幸平創真擊敗!”
“能登頂遠月的人,一定是我!”
江炎頗為無奈地抬眼瞥了塔克米一眼。
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