综漫:这是居酒屋,你当风俗店 第305章

作者:吃鲸鱼的猫

青叶没想到少女反应这么快,接着话茬。

“所以,霞之丘同学介意吗?毕竟火锅人越多才越热闹嘛。”

“切尔茜和玛茵也可以一起哦。”

“我没意见哦,就是看看上杉学长他们咯。”霞之丘稍微思索了下就点头答应。

切尔西和玛茵初来乍到也同意了青叶的邀请。

这里毕竟不是她们的世界,遇到的人都挺友善的,所以很容易就能相处好。

“那就好。”

得到几人的同意,青叶心里也有谱,和风太郎说了声,对方想也没想就同意了。

虽说是给自己庆祝,但终究还是青叶请客。

回到后厨。

青叶从冰箱里拿出了采购的牛肉和艾斯德斯送来的危险种肉。

刀口向下,手臂快速抬起落下,一片片雪花纹理非常漂亮的肉片便是自刀口诞生。

此刻,锅里的牛油也已经熬化。

浓烈的炙热气息早已逸散到后厨各个地方,这时候锅内油温比较高,青叶将火稍稍调小后,手中散发出的寒气将油温迅速降低。

这也是冰冻技能的妙用。

对于厨师来说,是个控制火候油温的好方法。

仅仅十多秒,油温便降低到可控程度,下入大葱、洋葱、小葱炒制。

这是让火锅激发香气的第一步!

祛除牛油里面的过分腥膻气,之后便是糍粑辣椒、干辣椒、花椒、香料。。。

如果说烤和煎这两种方式是爆发食材香味最猛烈的方式。

那炒辣椒便是独具一格的霸道皇者!

辣椒一下锅不过几秒,那股炝人猛烈的味道便是汹涌的席卷了整个小店。

瞬间!

龙卷和吹雪便是咳嗽起来,像她们这种精神力强的,感官刺激也是非常敏感的。

两人不约而同的打起了喷嚏。

青叶脸色稍有些无奈。

没办法。

小店条件有限,他已经将后厨的抽风机开到最大了。

但那股呛人的味道依旧还是非常浓烈。

刚好。

哗啦——

店门一拉,活蹦乱跳的松拉着一脸不情愿的鸦羽便是走了进来。

“店长先生,我带着鸦羽给你道歉来了~~~呜哇!!!”

“这什么味道?!!!”

洋溢着欢快笑容的眼镜少女脸色忽的变得极为痛苦起来。

松直接捂住了鼻口,脸上也是渐渐泛起了红色。

“好辣的味道!”

被她拉着的鸦羽也是稍微蹙眉,但很快就适应了过来,比松的表现好太多了。

“松小姐,还有鸦羽小姐,你们先找个地方坐下,等会我就出来。”

在后厨的青叶声音稍大的应了一声。

松神色难过而痛苦。

眼睛里挤出了几滴眼泪看向一旁若无其事的鸦羽。

“鸦羽,你一点都不难受?要不我们待会再来?”

“一点点辣就这个样子,刚才不是你非拉着我过来的吗,逃跑可是鹡鸰的耻辱!”

鸦羽说出的话让松的脸色万分无奈。

松开捂住自己口鼻的手后,凑近鸦羽身边在她身后挺翘处点了点,悄声说着:

“那鸦羽你白天练剑都心神不宁,美哉姐说你心不在焉的,而且我还看到你在厕所用那把刀。。。”

鸦羽神情瞬间一变,有点慌乱的挣扎了一下。

“你什么时候在厕所安的监控?!”

“诶?这是重点吗?”

“不管如何。。。”

鸦羽忽然也贴近松,将刀柄顶在松身后的绵软上,贴着她耳朵轻声低语警告着。

“这件事你要是随便乱说,特别是让青叶知道的话。。。”

话未说尽。

松已经是浑身僵硬着郑重点头保证,心里却是在大骂文职人员就没有人权吗!

得到松的保证后,鸦羽才是稍微拉开了距离。

拿开刀柄时,可能由于太过绵软让刀柄还卡了下,见状鸦羽低眉瞅了眼,不由得嘁了声。

无用的赘肉!

咻——

感受到刀柄离开,松也才放下心来吸了口气。

呃啊!!!(看暴爽小说,就上飞卢小说网!)

好呛~!!!

在后厨的青叶也没办法。

自家小店平时做些料理,这个抽风机就已经够用了。

没想到面对味道浓烈的火锅,竟然还会有功率不够的一天。。。

要怪还是只能怪辣味扩散力太强了。

这,真不是抽风机的问题。

青叶手臂不断挥舞着,握着铁勺就像是战士握着剑一样。

黑色铁锅里面是看起来极为诱人的火锅底料。

香料的味道彻底榨干后,加入一碗自己酿的米酒中和辣味,这最为关键的底料也就熬好了。

在前世所在的国家,火锅可以说是无处不在的。

甚至成为了地标性的美食。

同样,也是厨师了解川菜起源的一道料理。

曾经为了学习几个地区火锅的不同,他可是跑了十多个城市,尝了不下上百家火锅,才给自己师父交上了满意的答卷。

现在看来,那些经历让他对于底料炒制更加得心应手。

可以根据需求调整用料。

叮叮咣咣的。

勺子和铁锅碰撞着。

被翻炒的底料闪着油光,在无限发辣味中又是夹带着难言的香味。

这对于任何一个喜欢吃辣的人而言,都是最为致命的诱惑!

时间到了!

青叶关火,将底料盛出倒在一个九宫格火锅当中。

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双手垫着毛巾将其端了出去。

“火锅来咯!”

随着青叶的笑声,前厅风太郎和琦玉已经将两张桌子拼到了一起,下面还垫了个酒精炉。

当青叶将火锅放上去后,便是引得众人一阵惊叹。

红彤彤的底料泛着诱人油光。

紧接着青叶从后厨提着关东煮的高汤加里面。

霎时间!

那呛人的辣味被瞬间冲淡了许多,取而代之的是厚重的牛油高汤香气!

“好香啊!”

“青叶君的手艺就算是放到那些星级餐厅也没问题~!”

“这火锅和我平时见得不太一样诶~”

几人轮番夸奖。

但青叶可还没有沉迷在赞誉里面,又从后厨端来了早已备好的肉片、蔬菜,以及最至关重要的小料。

“来吧,都别客气。”

他笑着招呼着众人。

雪白纹理相间的牛肉,粉嘟嘟的肉片,还有绿色蔬菜的点缀,瞬间点燃了他们的热情。

小料按照众人口味进行调制,只是简简单单的夹起肉片在锅里一涮。。。

泛着鲜红油光的肉片不断在锅里浮沉,十几秒后〃栮 「<陾 洱1?衫VIII贰月漪*捞出蘸上小料入口。

0 0 。。。

嘶~!

率先动筷子的琦玉浑身一颤,恐怖的气息暴露一瞬消失后,突然他猛的起身惊讶地摸了摸自己脑袋。

“青叶,我。。。好像长头发了?”

呃。。。

青叶无奈一笑,看来琦玉对头发的怨念还真深呐。

“有这么神奇吗?”风太郎讶异的也吃下一块,短短片刻,眼睛瞪大,“嘶~哈~!青叶。。。”

“真神了!”

“你们要不要这么夸张啊!”

青叶无奈摊手。

旁边的杰诺斯同样哈着热气,身上的散热气孔中已经喷出了滚滚白气。

“青叶店长。。。”

“停!好吃就多吃点,后厨还有不少肉呢,你们点的炸货也还有,不够随时和我说。”

青叶打断了三人那夸张的说法。

瞧瞧人家女子组。。。

吹雪脸色涨红得说不出话,就连风衣下露出的半截白皙脖颈都浸满了汗珠。

眼底的火热也都快要溢出来了一般,水汪汪的。

我这。。。

真没加料啊~!

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