作者：吃鲸鱼的猫
“然后给远月道歉！”
她绝不允许有厨师贬低远月！
从拿起第一把厨刀开始，远月就已经成为她的目标！
现在更是身为远月十杰第二席，就更不允许有人随意评判！
话音落下。
整个居酒屋瞬间陷入死寂。
茜久保桃抬眼望了望青叶，表情变得很是复杂。
她既不希望看到龙胆被老板批评，也不希望见到擅长甜品的老板被龙胆欺负。
小桃子很是纠结，手指攥着小熊的耳朵都快打结了。
这下该帮谁呢。
好烦呐。。。
面对龙胆的自信张扬，青叶倒是很平静，开口道：
“嗯。。。如果远月都是你这种实力水平的话，我还真该道歉的。。。”
“知道就好！”小林龙胆仰着脑袋满意收下了青叶的道歉。
哼哼，这个老板还是挺不错的，至少知道主动道歉。
小林龙胆美滋滋地笑着，完全忽略了青叶的动作。
手指搭上刀叉，动作流畅稳定，没有半分迟疑。
银亮的餐刀切入焦脆的表层，发出细微的碎裂声。
里面粉嫩多汁的肉质暴露在空气中，浓郁的香气瞬间再次爆发。叉子稳稳叉起一小块，送入口中。
小林龙胆见状双臂环抱，下巴微微扬起，红宝石般的眼眸紧盯着青叶每一个细微的表情变化。
等待着一锤定音的赞美，或者至少是震撼的沉默。
她的指尖无意识地敲击着手臂，笃定而轻快。
肉汁在齿间爆开的瞬间，青叶的眼睫几不可察地垂落了一下。
味道。。。很不错。
从专业厨师的角度来看，小林龙胆对于这类料理的掌握程度已经足够担任一家星级酒店的主厨了。
“怎么样？老板你既然也是厨师，评价下吧。”
“来自远月十杰培训班的料理。”
小林龙胆等不及地看向青叶。
“嗯，从味道上来说，的确比绘里奈的料理强上太多。”
青叶评价道。
这是无可否认的事实。
不过，这道料理也并不是那么完美，特别是青叶现在所拥有的1v2的超味觉。。。
入口之后，这道料理所有的味道都被无限放大，也包括缺陷。
“绘里奈？”
小林龙胆语气顿了下，无语的点点头。
她可是十杰第二席，比第十席强不是应该的吗。
“不过。。。”
下一刻，青叶的转折让她精神紧张了起来。
“尽管你已经对火候的把控非常好，但依旧没逃过肉排内外成熟速度不一致，火候差了点导致内部熟度差了半分。”
话落，龙胆敲击的手臂猛的一顿。
“还有迷迭香。”。
第194章别拿风格当遮羞布！厨师之道！
青叶放下刀叉，拿起前台角落处自己的水杯，平静道：
“迷迭香稍微放多了十五克，大概半片左右。”
“这么一来，迷迭香的香气和其他香料反应无法达到融合，香气冲撞下，掩盖了肉排本身基地的回甘。”
他的语气平淡像是陈述既定事实。
依赖于1v2超味觉技能，青叶对于料理的口感味道把控足以达到和绘里奈神之舌相差不远的地步。
甚至因为本身料理技能超凡脱俗，以及同样1v2药膳技能的掌握，使其对香料风味的把控也堪称细致入微！
所以，尽管这份铁板烤肉排料理足以称得上惊艳
但在青叶看来，仍然存在着不少缺点。
只不过他的话似乎让旁边那火红辣椒般的少女有些接受不了。
茜久保桃脸上的担忧瞬间凝固，随即变成难以置信的错愕。
火候差了半分？
迷迭香多了十五克？！
老板这是什么舌头味觉啊！！！
该不会也有神之舌吧？
“你说什么？！”
小林龙胆的声音陡然拔高，带着被冒犯的尖锐，原本脸上的自信被愠怒薄红覆盖。
身体前倾，双手猛地撑在桌面上，死死盯着青叶：
“不可能！”
“作为厨师基础的火候控制不会出问题，更何况香料比例我更是经过了无数次调试！”
“老板，你是在怀疑远月十杰第二席。。。培训班的专业性吗！？”
“还是说你觉得自己的舌头要比神之舌更强？？”
质问先是连珠炮在前台回荡。
小桃子拿着小熊怔怔的盯着小林龙胆，连呼吸都放轻了许多。
她很久都没有见到龙胆这幅模样了。
青叶没有看她喷火的眸子，视线再次落回到盘中那块被切开的肉排上，那粉嫩的中心纹理在灯光下纴毫毕现。
他轻轻啜了口清水，涤去口中残留的味道。
“先别急。。。”
“除开这些不大不小的问题，你知道你最关键的缺点。。。不对，应该是缺陷在哪吗？”
青叶抬眸看向小林龙胆。
那如同火焰辣椒般的酒红色长发分明，白色衬衣随意拧开脖颈前的扣子，露出线条分明的曲线。
汗珠伴随着她急促的呼吸落下，一双眸子仿佛盯着猎物一般的盯着他。
果真和料理中展现出来的本质一样。。。
狂躁、野性、难以驯服。。。
青叶声音平稳淡淡道：
“选材的眼光不错，这块肉排在一堆食材当中也是上乘的，肌肉纤维分明。。。用西餐那边的说法，应该叫肉质纹理间的张力很强。”
“而你的做法，在烹饪上刻意保留了这份强韧的个性，甚至用夸张的烹饪方式还对它进行了放大，让它成为了你所谓的风格
。”
“我说的对吗？”
话落。
龙胆的瞳孔骤然收缩，撑在桌上的手指指节也倏地泛白。
这是她最引以为傲的狂野派特质，也是她区别于其他十杰的标签！
青叶抬起头，目光第一次认真地迎上小林龙胆的双眼。
“但从料理技艺来说，正是这种风格化的，未被驯服的野性。。。“
“让这块肉排残留着无法祛除的糟糕味道！”
“它就像是一块未被驯化的土地，藏在肉香和香料之下，破坏了整体风味的纯粹与和谐。”
“你作为厨师，仅仅只是将其藏起来。。。”
“不对，应当是将这块地方粉饰起来，当成你独一无二的野性风格，但却并没有真正的征服它。”
咚~
青叶将水杯缓缓放在桌面上，将这份远月十杰第二席制作的料理推到了小林龙胆面前。
“不得不承认，你的料理手法的确出乎我的意料，但从口味以及料理理念上来说。。。”
“你甚至比不过绘里奈。”
“这就是我的评价。“
一锤定音。
轰——！
青叶的话仿佛无形惊雷在小林龙胆耳边炸响！
她脸上的血色瞬间褪得一干二净，摆在桌上的手臂也剧烈地颤抖起来。
那被标榜为自己风格、连她自己都曾隐约察觉却又刻意忽略、甚至说服自己将其真的视为个性的错误，竟然被如此赤裸裸地剥开！
整个居酒屋静的只剩下排风扇低沉的嗡鸣。
茜久保桃张着粉嘟嘟的嘴唇，呆呆地看着龙胆那瞬间变得苍白的脸。
她很清楚。
那是作为厨师信仰根基被撼动的惊骇！
“这。。。这就是我的风格！”
小林龙胆猛地直起身，声音带着被戳到痛处的尖利，甚至有一丝她都未曾察觉的颤抖。
宛若一头被踩到尾巴的猛兽林死- 久气删IV qu&n，试图用最后的咆哮捍卫领地。
“狂野！奔放！充满力量！”
“这才是我的料理！”
“不是什么需要被祛除的错误！！！”
她企弍掺林肆玖起 叁丝yqu En挥舞着手臂，试图用最后的气势压倒对方平静到洞察一切的眼神。
可这对于一位曾经的国宴主厨完全行不通。
料理不是谁嗓门大谁就有理。
青叶静静地看着小林龙胆因愤怒而露出的尖牙，无奈轻叹：
“作为厨师要有能够自我分辨的能力，如果连同行的建议都无法听从，那么我只能建议你早点转行。。。”
“毕竟。。。”
他将桌上的碗筷收好，将其放到洗碗池当中。
伴随着水流冲刷，话音出现在小林龙胆耳边。
“食客的建议有时候会比同行刺人百倍。”
说完。